ہنوئی میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل میں نوجوان آئس کریم بنانے میں اپنی صلاحیتوں کا مظاہرہ کر رہا ہے

عظیم کیتھیڈرل، ٹمپل آف لٹریچر، لانگ بیئن برج، او کوان چوونگ گیٹ... کی نقل کرنے والی آئس کریم کی چھڑیاں، جو اس وقت ہنوئی میں مقیم مسٹر لی ہائی ہوانگ ٹین (تھوا تھین ہیو سے) کی طرف سے بنائی اور فروخت کرتی ہیں، نوجوانوں اور سیاحوں کی توجہ اپنی جانب مبذول کر رہی ہیں۔

نوجوان ہنوئی تصویر 1 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

حال ہی میں، دارالحکومت آنے والے سیاحوں کو موبائل کارٹس پر فروخت ہونے والی ہنوئی کے مشہور مقامات کی تصاویر کے ساتھ چھپی ہوئی آئس کریم کی چھڑیوں نے اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔

نوجوان ہنوئی فوٹو 2 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

ڈین ویت کے رپورٹر کی تحقیقات کے مطابق، ان آئس کریم سٹکس کے خالق مسٹر لی ہائی ہوانگ ٹین (تھوا تھین ہیو سے) ہیں، جو اس وقت ہنوئی میں رہ رہے ہیں اور کام کر رہے ہیں۔ اپنی آئس کریم پروڈکشن کی سہولت پر، مسٹر ٹین نے کہا کہ ہنوئی میں مشہور سیاحتی مقامات کے ساتھ آئس کریم بنانے کا خیال چین کے دورے سے آیا، اور وہ اس ملک کے مشہور مقامات کی تصاویر والی آئس کریم کی چھڑیوں سے متاثر ہوئے، اس لیے انہوں نے انہیں ہنوئی میں بنانے کا منصوبہ بنایا۔

نوجوان ہنوئی تصویر 3 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

ان آئس کریم سٹکس کے اہم اجزاء اٹلی سے درآمد شدہ کریم پاؤڈر، تھائی لینڈ سے درآمد شدہ دودھ کا پاؤڈر، ذائقے بنانے کے لیے ویتنامی پھل جیسے ایوکاڈو، ڈورین، کسٹرڈ ایپل، کیلا، آم، ڈاک لک سے کوکو پاؤڈر، تھائی نگوین گرین ٹی پاؤڈر اور ذائقے بنانے کے لیے کچھ قسم کے جام شامل ہیں۔

نوجوان ہنوئی تصویر 4 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

مسٹر ٹین کے مطابق وہ 2018 سے آئس کریم بنا رہے ہیں اور 2021 میں انہوں نے بہت سی مختلف شکلوں والی آئس کریم بارز بنانا شروع کیں۔ 2023 میں، اس نے ایک مقامی آئس کریم پروڈکٹ کا آغاز کیا جس کا مقصد مقامی سیاحت کو فروغ دینے میں تھوڑا سا حصہ ڈالنا تھا۔

نوجوان ہنوئی تصویر 5 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

"کسی جگہ کی تصویر کے ساتھ ایک بہترین آئس کریم حاصل کرنے کے لیے، مجھے ہر جگہ کا مشاہدہ کرنے کے لیے جانا پڑتا ہے، اپنے ڈیزائن کے آئیڈیاز کے ساتھ آنا اور پھر اسے ڈھالنا پڑتا ہے۔ جب میں اس جگہ کے نام کے ساتھ آئس کریم بناتا ہوں تو یہ سب سے مشکل حصہ ہوتا ہے،" ٹین نے شیئر کیا۔

نوجوان ہنوئی تصویر 6 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

مقامی آئس کریم بنانے میں تقریباً 2-4 گھنٹے لگتے ہیں۔

نوجوان ہنوئی تصویر 7 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

"چین میں مقامی ذائقوں والی آئس کریم بہت مہنگی ہے، ویتنام کی کرنسی میں تقریباً 70,000 VND۔ اگر ویتنام میں فروخت کی جائے تو یہ قیمت ممکن نہیں ہے، اس لیے میں نے مقامی ذائقوں کے ساتھ آئس کریم بنائی، جو ویتنامی ثقافت کے لیے موزوں ہے، سب سے اہم بات یہ کہ قیمت مناسب ہے۔ میں مقامی ذائقوں والی آئس کریم کا ایک ٹکڑا صرف 20،00 ڈی میں فروخت کرتا ہوں۔" مسٹر نے کہا۔

نوجوان ہنوئی تصویر 8 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

یہ معلوم ہے کہ جو گاہک تاریخی نشان پر آئس کریم خریدتے ہیں ان میں بنیادی طور پر نوجوان، سیاح اور خواتین شامل ہیں جو تصاویر لینا اور چیک ان کرنا پسند کرتے ہیں۔

نوجوان ہنوئی تصویر 9 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

آئس کریم کو سانچے سے الگ کرنے کا عمل اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ شکل برقرار رہے، مقامی آئس کریم بنانے میں ایک مشکل ہے۔

نوجوان ہنوئی فوٹو 10 میں مشہور سیاحتی مقامات کی نقل کرتے ہوئے آئس کریم بنانے میں اپنا ہنر دکھا رہا ہے

یہ جانا جاتا ہے کہ مستقبل قریب میں، ہیو کا باشندہ ملک بھر میں بہت سی جگہوں پر اپنا نشان چھوڑے گا تاکہ مزید اثرات پیدا ہوں اور ویتنام میں سیاحت کی ترقی میں اپنا حصہ ڈال سکیں۔