زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے غذائی رہنما اصول

1. زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے خوراک کی اہمیت

عام طور پر کینسر اور زبان کے کینسر میں مبتلا ہونے پر، مریضوں کو اپنے مدافعتی نظام کو بڑھانے، علاج کے مضر اثرات سے نمٹنے اور صحت یابی میں معاونت کے لیے صحت مند، غذائیت سے بھرپور غذا کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

مناسب تغذیہ کینسر کے علاج کی کامیابی میں ایک اہم عنصر ہے۔ کینسر کے علاج کے دوران مناسب غذائیت فوائد کی پیشکش کرتی ہے جیسے: علاج جاری رکھنے کے لیے صحت کو برقرار رکھنا، کیموتھراپی اور ریڈی ایشن تھراپی کے زہریلے اور مضر اثرات کو کم کرنا، زخموں کے تیزی سے بھرنے کو فروغ دینا، آپریشن کے بعد جلد صحت یاب ہونے میں سہولت فراہم کرنا، اور مریض کے موڈ کو بہتر بنانا۔

زیر علاج مریضوں کو اچھی غذائیت کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ علاج میں مؤثر طریقے سے اور تجویز کردہ طرز عمل کے مطابق حصہ لینے کی طاقت رکھتے ہیں۔ ڈسچارج ہونے کے بعد بھی، انہیں اچھی صحت اور مضبوط مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے کے لیے غذائیت سے بھرپور، متوازن اور صحت بخش خوراک کھاتے رہنا چاہیے، جو دوبارہ ہونے کے خطرے کو کم کرنے میں معاون ہے۔

زبان کے کینسر کی وجہ سے مریضوں کا کھانا پینا مشکل ہو جاتا ہے۔

زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے مناسب غذائیت کو یقینی بنانا اور بھی اہم ہے، کیونکہ طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ زبان کا کینسر ان کی صحت، خاص طور پر ان کی کھانے کی صلاحیت کو شدید متاثر کرتا ہے۔

ٹیومر یا کینسر کے گھاووں کی وجہ سے زبان کی حرکت اور نگلنا مشکل ہو جاتا ہے جس کی وجہ سے مریضوں کی بھوک ختم ہو جاتی ہے جس سے وزن کم ہو جاتا ہے اور صحت گر جاتی ہے۔

زبان کا کینسر ذائقہ کو متاثر کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے کھانے کا ذائقہ مختلف ہو جاتا ہے یا اس کا ذائقہ مکمل طور پر ختم ہو جاتا ہے۔ یہ بھوک میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ مزید برآں، نفسیاتی عوامل کی وجہ سے تھکاوٹ، بے چینی، یا علاج کے ضمنی اثرات بھوک اور توانائی کی سطح کو مزید کم کر سکتے ہیں۔

لہذا، مریضوں کو کافی توانائی فراہم کرنے، صحت کو برقرار رکھنے، اور بحالی کے عمل میں معاونت کے لیے غذائیت پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ غذائی اجزاء کی بڑھتی ہوئی مقدار، خاص طور پر وٹامنز، معدنیات، اور اینٹی آکسیڈنٹس، انفیکشن اور دیگر بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت کو بڑھانے کے لیے اہم ہیں۔

زبان کے کینسر کے علاج کے کچھ عام ضمنی اثرات میں متلی، الٹی، اسہال، قبض، اور منہ کے زخم شامل ہیں، جو کھانے اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو متاثر کرتے ہیں۔ ایک مناسب خوراک ان ضمنی اثرات کو کم کرنے اور مریضوں کے لیے معیار زندگی کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔

2. زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء

پروفیسر ٹران وان تھوان، نائب وزیر صحت اور کینسر کی روک تھام اور علاج کی تحقیق میں سرکردہ ماہرین میں سے ایک نے کہا:

عام طور پر، کینسر کے مریضوں کے لیے ایک مناسب غذا میں مختلف قسم کے کھانے شامل ہوتے ہیں، جنہیں دن بھر میں کئی کھانوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس سے چار فوڈ گروپس: کاربوہائیڈریٹس، پروٹینز، چکنائی، وٹامنز اور معدنیات کا توازن برقرار رہتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پودوں پر مبنی غذائیں زیادہ کھائیں، ڈبہ بند اشیاء، چینی اور چکنائی کو محدود کریں، اور زیادہ کھانے سے پرہیز کریں، کیونکہ یہ میٹابولک عوارض اور زیادہ وزن یا موٹاپے کا باعث بن سکتا ہے۔

تاہم، ہر ایک مریض کے لیے غذائیت کے طریقے مختلف ہوتے ہیں۔ ماہرین طبی اور پیرا کلینکل ڈیٹا پر اپنی سفارشات کی بنیاد رکھیں گے، علاج کے دوران مریض کی حالت اور غذائی ضروریات کا جائزہ لیں گے تاکہ خوراک کے بارے میں مفید مشورہ دیا جا سکے اور مناسب غذائی مداخلت کا فیصلہ کیا جا سکے۔

کینسر کی نشوونما کو روکنے، علاج کی تاثیر کو بڑھانے اور معیار زندگی کو بہتر بنانے میں مناسب غذائیت کے طریقے اہم ہیں۔

پروٹین

سرجری یا دیگر علاج کے بعد، جسم کو خراب ٹشوز کی مرمت کے لیے کافی غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ زیادہ پروٹین والی خوراک زبان کے کینسر کے مریضوں میں زخم بھرنے میں مدد کرتی ہے۔

زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے پروٹین کے اچھے ذرائع میں شامل ہیں: دبلا گوشت، مچھلی، بغیر جلد کے مرغی، انڈے، دودھ کی مصنوعات، گری دار میوے اور پھلیاں۔

فائبر

غذائی ریشہ ہاضمے کو فروغ دینے اور جسم سے زہریلے مادوں کو تیزی سے ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ فائبر آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش کرتا ہے، نظام ہاضمہ کو بہتر طریقے سے کام کرنے اور قبض کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

پودوں کی اصل میں فائبر سے بھرپور غذائیں جسم میں ڈی این اے کی حفاظت اور مرمت کر سکتی ہیں، جو کینسر کے مریضوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ فائبر کے وافر ذرائع میں ہری سبزیاں، جڑ والی سبزیاں، تازہ پھل، سارا اناج اور گری دار میوے شامل ہیں۔

وٹامنز اور معدنیات

یہ فوڈ گروپ کینسر کے مریضوں کی خوراک میں ضروری ہیں۔ وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور غذائیں کھانے سے کینسر کے مریضوں کو انفیکشن سے لڑنے کے لیے ان کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے اور علاج کے عمل میں مدد ملتی ہے۔

زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے وٹامنز اور معدنیات کے اچھے ذرائع میں پھل اور سبزیاں شامل ہیں۔ دودھ، دہی وغیرہ

کافی پانی فراہم کریں۔

پانی جسم کو صاف کرنے، سم ربائی کرنے اور عمل انہضام کو سہارا دینے میں مدد کرتا ہے۔ زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے، کافی مقدار میں پانی پینا منہ کو خشک ہونے سے بچانے کے لیے نمی فراہم کرے گا اور کھانے کو نظام انہضام کے ذریعے آسانی سے منتقل کرنے میں مدد کرے گا۔ وافر مقدار میں پانی پینے سے منہ اور زبان کے درد میں بھی مدد ملتی ہے۔ مریضوں کو روزانہ تقریباً 2 لیٹر پانی پینا چاہیے، دن بھر چھوٹے حصوں میں تقسیم کیا جائے۔

زبان کے کینسر کے مریضوں کو چاہیے کہ وہ وافر مقدار میں پانی پئیں اور نرم، پکے ہوئے پھل جیسے آم اور کیلے کھائیں۔

3. کچھ کھانے کی تجاویز جو زبان کے کینسر میں مبتلا لوگوں کے لیے اچھی ہیں۔

زبان کے کینسر کے مریضوں کے لیے کھانا تیار کرتے وقت، غذائیت سے بھرپور غذاؤں کو ترجیح دیں جو نرم، چبانے، نگلنے اور ہضم کرنے میں آسان ہوں، جیسے سوپ، دلیہ، سٹو، اسموتھیز اور نرم پکے ہوئے پھل۔

• دلیہ: سادہ دلیہ، ملٹی گرین دلیہ، گوشت کا دلیہ، مچھلی کا دلیہ...
• سوپ: سبزیوں کا سوپ، چکن سوپ، مچھلی کا سوپ...
• اسموتھیز: پھلوں کی ہمواریاں، سبزیوں کی ہمواریاں...
• نرم، پکے ہوئے پھل: کیلے، ایوکاڈو، پپیتا، آم...
• نرم ابلی سبز سبزیاں: پالک، بوک چوائے، بروکولی...
• باریک کٹا ہوا دبلا گوشت: گائے کا گوشت، سور کا گوشت، چکن...
• ابلی ہوئی مچھلی: تلپیا، سانپ ہیڈ مچھلی، باسا مچھلی، سرخ سنیپر...
• ابلے ہوئے یا ابلے ہوئے انڈے: مرغی کے انڈے، بطخ کے انڈے...
• دہی: کم چینی والا دہی، یونانی دہی...

نوٹ: کھانوں کو روزانہ 5-6 چھوٹے کھانوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے تاکہ کافی کیلوری کی مقدار اور آسانی سے ہضم ہو۔ اگر مریض کو زبان کے السر سے نمایاں درد محسوس ہوتا ہے تو کھانے کو باریک پیسنے کے لیے فوڈ پروسیسر کا استعمال کیا جانا چاہیے۔ پھلوں کے رس یا اسموتھیز پیئے۔ تیزابیت والی غذاؤں جیسے لیموں یا لیموں کے پھل، یا مسالہ دار کھانوں جیسے مرچ اور کالی مرچ سے پرہیز کریں۔

کھانا ہلکے سے سیزن کریں، بہت زیادہ تیل کے ساتھ سٹو اور تلی ہوئی ڈشوں کا استعمال محدود کریں۔ شراب اور تمباکو سے پرہیز کریں۔ فوڈ پوائزننگ کے خطرے سے بچنے کے لیے کھانے کے ذرائع اور کھانا پکانے کے محفوظ طریقوں پر توجہ دیں۔

اگر کسی مریض کو کھانے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جس کی وجہ سے صحت میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے، تو انہیں اپنے علاج کرنے والے معالج یا ماہر غذائیت کو مناسب مداخلت کے لیے رہنمائی کے لیے مطلع کرنا چاہیے۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-ung-thu-luoi-172240529065648973.htm