دیہی ترقی کا محکمہ زرعی پیداواری سہولیات کے لیے HACCP کے معیارات پر سروے اور مشاورت کرتا ہے - Cao Bang Electronic Newspaper

12 نومبر کو، دیہی ترقی کے محکمے (صوبے کا محکمہ زراعت اور ماحولیات) کے ایک ورکنگ گروپ نے مشاورتی یونٹ وو کوانگ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انویسٹمنٹ اینڈ ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ مل کر ایک سروے کیا اور صوبے میں متعدد زرعی پیداوار اور پروسیسنگ سہولیات پر HACCP کے معیارات کے نفاذ کے بارے میں رہنمائی فراہم کی۔

Bao Chau Production and Trading Investment Company Limited (Tan Thinh Residential Group, Phuc Hoa Commune) میں ورکنگ گروپ نے آپریٹنگ لائن، پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے علاقوں کا معائنہ کیا اور HACCP کے معیارات کے مطابق کوالٹی مینجمنٹ ریکارڈ مکمل کرنے کے لیے انٹرپرائز کی رہنمائی کی۔ کمپنی اس وقت نشاستے کی پیداوار اور بلیک جیلی سے تیار کردہ نشاستے کی مصنوعات کے شعبے میں کام کرتی ہے، اور صوبے کے کچھ علاقوں میں بلیک جیلی کا خام مال بھی استعمال کرتی ہے۔

محکمہ دیہی ترقی کے ورکنگ گروپ نے باؤ چاؤ کمپنی لمیٹڈ میں پروڈکشن لائن کا معائنہ کیا۔

کمپنی کی مصنوعات کو خام بلیک جیلی پلانٹس سے پراسیس کیا جاتا ہے، ریفائننگ کے عمل کے ذریعے بلیک جیلی پاؤڈر میں چینی مارکیٹ میں برآمد کیا جاتا ہے۔ HACCP معیارات کے اطلاق پر مشاورت اور رہنمائی حاصل کرنا کاروباری اداروں کے لیے پیداواری عمل کو معیاری بنانے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے، اور ساتھ ہی ساتھ مستحکم برآمدات کو برقرار رکھتے ہوئے مقامی مارکیٹ کی خدمت کے لیے پیکیجنگ ڈیزائن اور مصنوعات تیار کرنے کا ایک موقع ہے۔

اسی دن، وفد نے Bitter Tea and Trading Enterprise - Cao Bang Minerals and Metallurgy Joint Stock Company (Hoa Chung 6 Residential Group, Tan Giang Ward) میں بھی کام کیا، تکنیکی مراحل پر براہ راست مشاورت، پروسیسنگ اور HACCP کے معیارات کے مطابق پیداواری سہولت کی دوبارہ پروسیسنگ کی۔ وفد نے ابتدائی پروسیسنگ ایریا کی از سر نو ترتیب، خشک کرنے والے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے، وینٹیلیشن کے بہتر نظام، صاف شدہ آلات اور پروڈکشن ریکارڈنگ کے طریقہ کار کے بارے میں رہنمائی کی۔ فیکٹری کا سروے کرنے کے علاوہ، وفد نے کڑوی چائے کے خام مال کے علاقے کے بارے میں سیکھا، مستحکم طور پر سپلائی کرنے کی صلاحیت کا جائزہ لیا اور بڑھتے ہوئے علاقے کے انتظام کو محفوظ اور قابل شناخت سمت میں رہنمائی کی۔

ورکنگ گروپ نے Bitter Tea and Trade Enterprise - Cao Bang Minerals and Metallurgy Joint Stock Company میں کڑوی چائے کے خام مال کے علاقوں پر تکنیکی مشورے، پروسیسنگ اور تحقیق فراہم کی۔

محکمہ دیہی ترقی کے مطابق، یہ سروے اور مشاورت خوراک کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے، پروسیسنگ میں اضافہ اور 2025 تک زرعی مارکیٹ کو ترقی دینے کے منصوبے کا حصہ ہے۔ HACCP معیارات کا اطلاق کرنے سے پیداواری سہولیات کو فوڈ سیفٹی کے خطرات کو فعال طور پر کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے، جس سے Cao Bang زرعی مصنوعات کی بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنے کے لیے ایک بنیاد بنتی ہے، برآمدی منڈی کو بتدریج وسعت دیتا ہے۔

Huyen Trang - Thanh Tung

ماخذ: https://baocaobang.vn/chi-cuc-phat-trien-nong-thon-khao-sat-tu-van-tieu-chuan-haccp-cac-co-so-san-xuat-nong-san-3182234.html