پہاڑی زرعی مصنوعات کے برانڈز بنانے کے لیے ہاتھ جوڑیں۔

شانم چائے تیار کرنے کے لیے، TAFOOF نے ابتدائی دنوں سے ہی نسلی لوگوں کے ساتھ کام کیا ہے۔ فیکٹری میں مدعو کیے گئے پہلے کارکن ناخواندہ تھے، اور مہینوں کی تعلیم کے بعد، وہ صرف اپنے ناموں پر دستخط کر سکتے تھے۔ لیکن اب، وہ روانی سے پڑھ اور لکھ سکتے ہیں اور یہاں تک کہ کنہ لوگوں سے اچھی طرح بات چیت کر سکتے ہیں۔ فی الحال، کچی چائے خریدنے والے مزدوروں کے ساتھ ساتھ فیکٹری میں کام کرنے والے اور یہاں تک کہ دفتری عملہ اور ٹا زوا کمیون، باک ین ضلع، سون لا صوبے میں شانم چائے کا سیلز عملہ سبھی مونگ کے لوگ ہیں۔

دوسرا، TAFOOD نے لوگوں کو چائے کے درخت سے محبت کرنا سکھایا ہے۔ اس سے پیار کرنے کے بعد ہی وہ کارکنوں کو سکھا سکتے ہیں کہ اس کی صحیح طریقے سے کٹائی کیسے کی جائے۔ کیونکہ چائے کا درخت ایک پتوں والا پودا ہے، اگر لوگ اس کی صحیح طریقے سے کٹائی کریں تو اگلے سیزن میں درخت زیادہ کلیاں پیدا کرے گا اور اس طرح پیداوار میں اضافہ ہوگا۔

جس وقت TAFOOD نے سب سے پہلے لوگوں کے ساتھ کام کرنا شروع کیا، قدیم شان تویت چائے کے درخت کی چائے کی کلیاں 20,000 VND/kg میں فروخت ہوئیں، جب کہ نئے لگائے گئے درخت 40,000 VND/kg میں فروخت ہو رہے تھے۔ وجہ یہ تھی کہ لوگ شان تویت چائے کو لکڑی سے خشک کرتے تھے، اس لیے گرمی اتنی نہیں تھی کہ چائے کی بڑی کلیوں (ایک بہت بڑی قدیم چائے کی بڈ) کے خمیر کو مار سکے، اس لیے اس سے چائے کا معیاری معیار پیدا نہیں ہوتا، لوگ اسے اکثر کڑوی چائے کہتے تھے۔ اسی لیے اسے بازار میں بیچتے وقت بیچنے والے اسے کڑوی چائے کہتے تھے اور خریدار اسے نہیں خریدتے تھے۔

جب کمپنی Ta Xua پر آئی، تو انہوں نے فوری طور پر لوگوں کے لیے چائے کی کلیاں 40,000 VND/kg کی نئی چائے کی مصنوعات کے ساتھ خریدیں، اور ساتھ ہی لوگوں سے کہا کہ وہ ان پر کارروائی نہ کریں، صرف انہیں صحیح طریقے سے چنیں اور ان کو زیادہ قیمت بھی ملے گی۔ اس وقت لوگوں نے صحیح طریقے سے چننے اور بیچنے کے فائدے دیکھے تو وہ زیادہ باشعور ہوئے اور وہ چائے کے درخت کو زیادہ پسند کرنے لگے۔

اب تک، کمپنی اب بھی اعلی ترین تکنیک کے ساتھ چنی گئی چائے کے لیے 150,000-160,000 VND/kg تک ادا کرنے کو تیار ہے، اور Ta Xua میں تازہ چائے کی اوسط قیمت 80,000 VND/kg ہے، جسے آج ویتنام میں سب سے زیادہ کہا جا سکتا ہے۔

جب شانم برانڈ نے دسمبر 2017 میں لانچ کیا تو میلوں اور نمائشوں میں شرکت کرتے ہوئے بنانے والوں نے صارفین کو بتایا کہ یہ چائے قدیم درختوں سے کیسے تیار کی گئی؟ یہاں تک کہ انہوں نے پہلے چائے کے درخت کے بارے میں بات کی، پھر صارفین کو مصنوعات کے بارے میں بات کرنے سے پہلے اسے آزمانے دیں۔ اتنی استقامت کے ساتھ، اب تک، 5 سال سے زائد عرصے کے بعد، محترمہ فام تھی تھو ہا نے شیئر کیا، پروڈکٹ نے صارفین پر فتح حاصل کی ہے، جس سے چائے کے کاشتکاروں کی زندگیوں کو بہت زیادہ تبدیل کرنے میں مدد ملی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/chung-tay-xay-dung-thuong-hieu-cho-nong-san-mien-nui-356242.html