One Commune One Product (OCOP) پروگرام: Ba Vi کے لیے ترقی کی ایک نئی سمت کھولنا

با وی ہنوئی کے ان علاقوں میں سے ایک ہے جو بہت سی مشہور مصنوعات کا مالک ہے۔ مضبوط مقامی نقوش کے ساتھ مخصوص مصنوعات جیسے خشک چائے کی کلیاں، گائے کا دودھ، شترمرغ کا گوشت اور ہیم، پہاڑی چکن، شہد، ڈونگ ورمیسیلی... طویل عرصے سے خطے کی اپنی طاقت بن چکے ہیں۔

خاص طور پر، پائیدار ترقی کے لیے One Commune One Product (OCOP) پروگرام میں شامل ہونے پر ان مصنوعات میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔

Tam Lap green bean ham، Phong Van commune، Ba Vi ضلع کا ایک 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ، صارفین کے لیے متعارف کرایا گیا ہے اور اسے فروغ دیا گیا ہے۔

OCOP کے ذریعے قدر کی تصدیق کرنا

Van Hoa Commune (Ba Vi District) ان چند علاقوں میں سے ایک ہے جہاں لوگ شتر مرغ پالنے کا پیشہ رکھتے ہیں۔ وان ہوا کمیون کے ایک شتر مرغ کاشت کار مسٹر فان نگوک ٹو نے بتایا کہ یہ پیشہ با وی آسٹرچ بریڈنگ ریسرچ اسٹیشن کی موجودگی کی بدولت پروان چڑھا ہے، جس کا تعلق تھوئے فوونگ پولٹری ریسرچ سینٹر (جانور پالنی انسٹی ٹیوٹ) سے ہے۔ اس ریسرچ سٹیشن کی بدولت لوگ خاندانی کھیتی کو ترقی دینے کے لیے نسلوں اور تکنیکوں تک آسانی سے رسائی حاصل کر سکتے ہیں۔ جب شتر مرغ کی افزائش کا پیشہ فروغ پایا تو وان ہو کے لوگوں نے شتر مرغ کا گوشت، انڈے اور ہیم مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لیے اپنی خدمات کو بڑھا دیا۔ فی الحال، وان ہوا کے راستے تان لن - ین بائی کے راستے پر، شترمرغ کے گوشت اور ہیم کو فروخت کرنے اور متعارف کرانے میں مہارت رکھنے والی درجنوں دکانیں قائم کی گئی ہیں، جو سیاحوں کی توجہ مبذول کر رہی ہیں۔

مسٹر فان نگوک ٹو کے خاندان نے مصنوعات کی کھپت کے مرحلے میں کمیون میں شتر مرغ کاشت کرنے والے تقریباً 10 گھرانوں کے ساتھ تعاون کیا ہے۔ "اوسط طور پر، میں ہر روز ایک شتر مرغ کو ذبح کرتا ہوں جس کا وزن 100kg - 150kg ہے، گوشت بیچنے اور ہیم بنانے کے لیے۔ میرے خاندان کے Tu Huong برانڈڈ شتر مرغ ہیم نے OCOP مصنوعات کی تشخیص، درجہ بندی اور سرٹیفیکیشن میں حصہ لیا ہے" - مسٹر ٹو نے شیئر کیا۔

من کوانگ کمیون، با وی ضلع میں کاساوا کے خام مال کا علاقہ

شتر مرغ پالنے کا نہ صرف فائدہ ہے، Ba Vi کا ذکر ڈیری فارمنگ اور گائے کے دودھ کو تازہ دودھ کی مصنوعات، دہی، دودھ کے کیک میں پروسیسنگ کا بھی ذکر کر رہا ہے... چی وانگ ملک جوائنٹ سٹاک کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ فام تھی تھان ہیون نے کہا: "وین با کام، خاص طور پر پہاڑی گایوں میں ڈیری گایوں کی پرورش کے امکانات۔ Hoa، Tan Linh بہت بڑا ہے، لیکن گائے کے دودھ کی کھپت کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، اس لیے میں مزید پائیدار ترقی کے لیے دودھ کی پروسیسنگ کے شعبے کو آگے بڑھانے کے لیے پرعزم ہوں۔"

فی الحال، ہر روز، چی وانگ ملک جوائنٹ اسٹاک کمپنی 20 سے زیادہ اقسام کی مصنوعات کو پروسیس کرنے کے لیے ٹین لن کمیون کے 100 سے زیادہ گھرانوں سے 5-6 ٹن تازہ دودھ خریدتی ہے۔ اب تک، کمپنی کی 20 مصنوعات نے تشخیص، درجہ بندی اور OCOP سرٹیفیکیشن میں حصہ لیا ہے۔

با وی کمیون میں، جہاں 90% سے زیادہ آبادی ڈاؤ نسلی گروپ ہے، لوگوں نے OCOP مصنوعات تیار کرنے کے لیے دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی افزائش، کٹائی اور پروسیسنگ میں اپنے تجربے سے فائدہ اٹھایا ہے۔ ڈاکٹروں لی تھی بیچ فوونگ اور لی تھی بیچ ہیو نے ڈاؤ کمیونٹی کو ڈاؤ فوونگ ہیو ایتھنک ہربل کوآپریٹو کے قیام کے لیے ہاتھ ملانے کی ترغیب دی ہے۔ کوآپریٹو نے چائے کی 4 اقسام تیار کرنے اور پروسیسنگ کرنے میں کامیابی حاصل کی ہے جو 3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترتی ہیں، بشمول: اسپون ٹی، سولانم پروکومبنز ٹی، کھوئی لیف ٹی، گام ٹری ٹی... با ٹرائی کمیون میں، جہاں زرعی پیداوار کا علاقہ بنیادی طور پر چائے کے درخت ہیں، لوگوں نے خشک چائے کی OCOP مصنوعات تیار کی ہیں...

با وی ڈسٹرکٹ اکنامک ڈپارٹمنٹ کے سربراہ Nguyen Giap Dong نے کہا کہ Ba Vi میں زرعی ترقی کے لیے انتہائی سازگار قدرتی حالات ہیں، خاص طور پر 7 پہاڑی کمیونز میں جہاں بڑے زمینی علاقے اور ٹھنڈی آب و ہوا ہے۔ حالیہ برسوں میں، با وی ضلع نے زرعی ترقی کو فروغ دیا ہے، خاص طور پر بہت سی مقامی OCOP مصنوعات کے لیے برانڈز بنانا۔ اب تک، ضلع کے پاس تقریباً 200 OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں بہت سے پروڈکٹس شامل ہیں جو Ba Vi کی خصوصیات ہیں، جیسے جنگلی پھولوں کا شہد، لال چپچپا چاول ہلدی کا نشاستہ، ین بائی گریپ فروٹ، ٹین وین پلم وائن، گوشت کی مصنوعات - شتر مرغ، پہاڑی چکن، گائے کا دودھ، بکری کا دودھ...

لوگوں کو مالا مال کرنا

OCOP پروگرام نے لوگوں کو اپنی مصنوعات کی قدر بڑھانے، معیشت کو ترقی دینے اور امیر بننے میں مدد فراہم کی ہے۔ ین بائی کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین وان تھانہ نے کہا کہ کمیون میں اس وقت دو OCOP مصنوعات ہیں: گریپ فروٹ اور چائے۔ خاص طور پر، کمیون کے فو ین گاؤں میں 200 گھرانے ہیں، ہر خاندان کے پاس انگور کا باغ ہے۔ بہت سے گھرانے بین فصلوں کو بھی یکجا کرتے ہیں، اوپر انگور اور نیچے چائے لگاتے ہیں، جس سے ہر گھرانے کو ہر سال لاکھوں VND کمانے میں مدد ملتی ہے۔

فو ین گاؤں میں 300 پھلوں سے لدے درختوں والے 7,000m² کے انگور کے باغ کے مالک مسٹر بوئی وان لاپ نے اشتراک کیا: "میرا خاندان Tam Van گریپ فروٹ (جلد پکنے والا) اور Dien گریپ فروٹ (دیر سے پکنے والا) VietGAP کے معیارات کے مطابق اگاتا ہے۔ پودوں کے لیے نامیاتی نائٹروجن کی تکمیل کے لیے، کیونکہ میں انگور کی بہت سی قسمیں اگاتا ہوں، آٹھویں قمری مہینے سے، میرے خاندان نے گریپ فروٹ کی کٹائی شروع کر دی ہے تاکہ سال کے آخر میں دباؤ سے بچتے ہوئے، صرف ایک قسم کو اگانے پر۔

حال ہی میں، من کوانگ با وی ضلع میں 7 نسلی اقلیتی کمیونز میں سے پہلا کمیون ہے جس کا اندازہ شہر کی نیو رورل ایریا اسیسمنٹ ٹیم نے 2024 میں جدید نئے دیہی معیارات پر پورا اترنے کے لیے کیا ہے۔ تیر کی جڑ اور ورمیسیلی بنانا۔ یہ متعدد اقتصادی، ثقافتی اور ماحولیاتی اقدار کو مربوط کرنے کی سمت میں دیہی اقتصادی ترقی کا ماڈل ہے۔ فی الحال، من کوانگ میں آرروٹ اگانے کا رقبہ 180 ہیکٹر تک ہے، جو من ہونگ گاؤں کے 175/289 گھرانوں کو شرکت کے لیے راغب کر رہا ہے۔ Minh Hong arrowot vermicelli کی مصنوعات کو 2020 میں شہر اور Ba Vi ضلع کے ذریعے OCOP کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے اور 2023 میں دوبارہ جائزہ لیا گیا ہے۔ تصدیق شدہ ہونے کے بعد سے، Minh Hong arrowot vermicelli کو پیداواری عمل، خوبصورت پیکیجنگ، واضح ٹریس ایبلٹی، اور ایک مستحکم ڈسٹری بیوشن چینل کو مکمل کرنے میں مدد فراہم کی گئی ہے۔ کمیون کے جائزے کے مطابق، کاساوا اور ورمیسیلی اگانے والے گھرانوں کی آمدنی چاول اگانے سے 15-20 گنا زیادہ ہے۔

با وی ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ٹران کوانگ خوین نے تصدیق کی کہ OCOP پروگرام نہ صرف معیاری مصنوعات اور خدمات تخلیق کرتا ہے بلکہ لوگوں کی آمدنی اور زندگی کو بہتر بنانے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ OCOP نئے دیہی علاقوں کی تعمیر میں معیار گروپ "معیشت اور پیداواری تنظیم" کو مؤثر طریقے سے نافذ کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح آہستہ آہستہ پیداواری طریقوں کو تبدیل کرتا ہے، لوگوں کو مارکیٹ اکانومی میں حصہ لینے کی طرف راغب کرتا ہے، مقامی روایتی مصنوعات کے لیے نئی سمتیں کھولتا ہے، زرعی معیشت کی تنظیم نو میں معاونت کرتا ہے۔

مسٹر ٹران کوانگ خوین نے مشورہ دیا کہ OCOP کے طور پر درجہ بند مصنوعات رکھنے والے ادارے سرمایہ کاری کرتے رہیں اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرتے رہیں، معیار کو مسلسل بہتر بنائیں، پیداواری پیمانے کو بڑھاتے رہیں، اور ساتھ ہی ساتھ مصنوعات کی کھپت کی منڈیوں کو فروغ اور توسیع دیں۔

فی الحال، با وی کے پاس اب بھی دیہاتوں سے وابستہ بہت سی زرعی مصنوعات اور خصوصیات موجود ہیں، جو کہ OCOP پروگرام کو ترقی دینے کی بڑی صلاحیت ہے۔ آنے والے وقت میں، با وی ضلع پروگرام میں حصہ لینے کے لیے پروڈکٹس کا انتخاب کرنے کے لیے مضامین کے لیے پروپیگنڈہ، متحرک اور تعاون کو فروغ دینا جاری رکھے گا۔ اس کے ساتھ ساتھ، ضلع لنکیج چینز کی تعمیر کو مضبوط کرے گا اور OCOP مصنوعات کی ترقی کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر خام مال کے علاقوں کو تیار کرے گا۔ ضلع مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کرانے پر بھی توجہ دے گا، برانڈز بنانے کے لیے مضامین کی حمایت کرے گا، ضلع کی OCOP مصنوعات کو برآمدی منڈی میں لانے کی کوشش کرے گا۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-mo-huong-phat-trien-moi-cho-ba-vi-687685.html