سبز اور صاف زرعی پیداوار کی طرف سوچ کو تبدیل کرنا

بہت سے علاقوں نے کینچوڑوں اور کلیموں کے استحصال کے ساتھ مل کر نامیاتی چاول کی کاشت کا ایک ماڈل نافذ کیا ہے، جس سے اعلیٰ اقتصادی قدر ملتی ہے، ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالا جاتا ہے، اور روایتی زراعت سے سبز، صاف زراعت میں ذہنیت کو تبدیل کیا جاتا ہے۔

چی منہ کمیون ان کمیونز میں سے ایک ہے جس میں 350 ہیکٹر کے ساتھ شہر میں سب سے زیادہ نامیاتی چاول اگانے والا علاقہ ہے۔ تصویر: تھانہ چنگ

اعلی اقتصادی کارکردگی

ان دنوں، این ڈنہ گاؤں (چی من کمیون) روئی کے کھیتوں میں، لوگ rươi کی پہلی کھیپ کی کٹائی کے لیے چراغوں میں مصروف ہیں۔ rươi کے سوراخ گھنے ہیں، rươi بڑے اور گلابی ہیں، یہ اشارہ دے رہے ہیں کہ اچھی فصل آنے والی ہے۔ دو سال پہلے، این ڈنہ گاؤں میں محترمہ فام تھی ہوا کے خاندان نے مزید تزئین و آرائش میں سرمایہ کاری کی، ایک ہیکٹر کے کھیت میں آرگینک چاول اگانے کے ساتھ ساتھ ریوئی اور کیکڑے کے استحصال کے ساتھ۔

اس علاقے میں بھی، پچھلے سالوں میں، اس کے خاندان نے غیر مستحکم آمدنی کے ساتھ چاول کی دو فصلیں اگائی تھیں۔ مندرجہ بالا ماڈل کو نافذ کرنے کے بعد سے، ہوا کے خاندان نے چاول کی ایک نامیاتی فصل اگانے کا رخ کیا ہے، اور دوسری فصل کینچوں کی کٹائی کے لیے ہے۔ کیچڑ کے کھیتوں میں اگائے جانے والے چاول میں کیمیائی کھاد یا کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے اور کٹائی کے بعد مصنوعات کو استعمال کرنے کے لیے منسلک کیا جاتا ہے، اس لیے لوگوں کو پیداوار کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

محترمہ ہوا کے خاندان نے مٹی کی پرورش کے لیے مکئی کا آٹا بھی چھڑکا۔ "روئی کی موجودہ فروخت کی قیمت 230 - 280 ہزار VND/kg کے ساتھ، rươi کے سائز کے لحاظ سے، فصل پچھلے سادہ چاول کی کاشت سے کئی گنا زیادہ ہوگی،" محترمہ ہوا نے جوش سے کہا۔

چی منہ کمیون ان کمیونز میں سے ایک ہے جس میں 350 ہیکٹر کے ساتھ شہر میں سب سے زیادہ نامیاتی چاول اگانے والا علاقہ ہے۔ حالیہ برسوں میں، کوآپریٹو نے چاول کی کچھ اعلیٰ قسموں کے پودے لگانے کے علاقے کو بڑھانے کے لیے کسانوں کی جانچ اور متحرک کرنے میں فعال طور پر ہم آہنگی کی ہے، خاص طور پر ST25 کے علاقے پر rươi اور cay کے استحصال کے لیے پیداواری قدر میں اضافہ کرنا۔

کھیت میں کیچڑ کے استحصال کے تجربے سے لوگوں نے اسے کھیتوں میں لگایا۔ بہت سے گھرانوں نے کھدائی کرنے والوں کی خدمات حاصل کرنے کے لیے بینکوں، باڑ کے علاقوں، مٹی کو بہتر بنانے، اور کینچوڑوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ماحول بنانے میں سرمایہ کاری کی۔ اگرچہ پہلی فصل کی پیداوار زیادہ نہیں تھی، لیکن لوگ خوش تھے کیونکہ کھیت میں کیچڑ بڑے، سرخ اور کھیت میں رہنے والوں سے مختلف نہیں تھے۔

کیچڑ کے کھیت میں اگائے جانے والے چاول کی اوسط پیداوار 180 کلوگرام فی ساؤ ہے۔ ایسے گھرانوں کے لیے جو 2-3 سالوں سے تزئین و آرائش کر رہے ہیں، کیچڑ کی تخمینی پیداوار 20-25 کلوگرام فی ساو ہے۔ این تھانہ ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (چی منہ کمیون) کے ڈائریکٹر مسٹر فام شوان لوان نے کہا: "اصل پیداوار ظاہر کرتی ہے کہ نامیاتی کاشتکاری مستحکم پیداوار کے ساتھ اعلیٰ قیمت لا رہی ہے۔

مقامی نامیاتی زراعت سے پیداواری قیمت 500 - 600 ملین VND/ha/سال تک پہنچ جاتی ہے۔ چی منہ کمیون صاف زراعت اور نامیاتی زراعت کی ترقی کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے جس کا مقصد علاقے کو صاف زراعت - سبز سیاحت - نئے دیہی علاقوں کے ایک مخصوص ماڈل میں بنانا ہے۔

Vinh Bao، Kien Thuy، An Lao، اور Tien Lang اضلاع (پہلے) کے بہت سے کمیونز میں چاول کی کاشت کی تقریباً 1,200 ہیکٹر اراضی نامیاتی طریقوں کے ساتھ کیچڑ اور کیکڑوں کے پائیدار استحصال کے ساتھ قائم کی گئی ہے۔ کسانوں نے اپنے پرانے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کر دیا ہے، سبز پیداوار کی طرف بڑھ رہے ہیں، کیڑے مار ادویات اور کیمیائی کھادوں کو نہیں کہتے ہیں۔

پیدا ہونے والا چاول نہ صرف صحت کے لیے صاف اور محفوظ ہے بلکہ صاف پیداواری ماحول کو بھی برقرار رکھتا ہے اور معاشی قدر میں اضافہ کرتا ہے۔ محترمہ بوئی تھی ہا (این کوانگ کمیون) نے کہا: "روایتی چاول کی کاشت کے مقابلے میں، چاول کی پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کو جوڑنے کے ساتھ مل کر کینچوں کی پرورش کا ماڈل بہت زیادہ کارکردگی لاتا ہے۔ نہ صرف ماحول کی حفاظت کرتا ہے، بلکہ نامیاتی پیداوار کو بڑھانا بھی لوگوں کی کھیتی باڑی کے سابقہ ​​طریقوں کو تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔"

لوگوں کے لیے پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، علاقہ کسانوں کو کاروباری اکائیوں اور کوآپریٹیو سے جڑنے میں مدد کرنے کے لیے حالات بھی پیدا کرتا ہے، جس میں Hai Au Viet Company، Thuy Huong ایگریکلچرل کوآپریٹو، نیو جنریشن ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی شامل ہیں... کیکڑوں کے کھیتوں پر اگائے جانے والے چاول بنیادی طور پر اعلیٰ قسم کے چاول کی قسمیں ہیں جو پورے ملک میں خریدے اور تقسیم کیے جاتے ہیں۔

این تھانہ کمیون (اب چی منہ کمیون) کے لوگ خون کے کیڑے کی فصل کی کٹائی کے اہم موسم میں داخل ہوتے ہیں۔ تصویر: تھانہ چنگ

بہت ساری صلاحیتیں۔

نیو جنریشن ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان توان نے کہا کہ ہائی فونگ کے مغرب میں ہر سال تقریباً 700 ہیکٹر رقبے پر نامیاتی معیار کے مطابق چاول پیدا ہوتے ہیں اور شہر کے مشرق میں 1,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر چاول کی پیداوار ہوتی ہے۔ دریا کے کنارے سے باہر چاول کے کھیتوں کو نامیاتی عمل کے مطابق اگانے والے چاول کے ساتھ مل کر کینچوں اور کلیموں کا استحصال کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کھیتوں میں بہت سے علاقے بھی اس طریقے سے چاول پیدا کر سکتے ہیں۔ "شہر میں اب بھی نامیاتی چاول کی پیداوار کے علاقوں کو تیار کرنے کے لیے کافی گنجائش موجود ہے، جبکہ صاف ستھری مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ اس ماڈل کو نقل کرنے کا ایک بہترین موقع ہے۔ انٹرپرائز نے سٹی ٹورازم ایسوسی ایشن کو تجویز دی کہ وہ نامیاتی چاول اور نامیاتی چاول اور کیچڑ اور کیکڑوں سے متعلق مصنوعات کو امید افزا مقامات پر فروغ دینے اور ان کی تشہیر کے لیے پروگرام منعقد کرنے پر توجہ دیں۔" مسٹر وان گوین نے کہا۔

نامیاتی مصنوعات جیسے چاول، کینچوڑے، اور کلیم، اپنی عملی کھیتی کی قدر کے علاوہ، غیر محسوس قدریں بھی لاتے ہیں، جو لوگوں اور سیاحوں کو دیہی زندگی کے بارے میں دیکھنے، تجربہ کرنے اور جاننے کے لیے راغب کرنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے کمیون کے لوگوں کو اضافی آمدنی ہوتی ہے۔ مقامی OCOP مصنوعات کی بھی نامیاتی زراعت کی اپنی خصوصیات ہیں۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ لوونگ تھی کیم نے تصدیق کی: "ہائی فونگ کے پاس بڑھتے ہوئے رقبے کو بڑھانے، نامیاتی چاول کو مشہور زرعی برانڈز میں سے ایک بنانے اور تیار کرنے کی کافی صلاحیت ہے، جس سے کسانوں اور کاروبار دونوں کے لیے اعلیٰ اقتصادی قدر حاصل ہوتی ہے۔ پروڈیوسروں کے لیے بلکہ ماحولیاتی سیاحت کے لیے بہت سے امکانات بھی کھولتا ہے۔"

ہانگ این ایچ

ماخذ: https://baohaiphong.vn/chuyen-doi-tu-duy-san-xuat-nong-nghiep-xanh-sach-526925.html