کیا آپ کو پٹھوں کو حاصل کرنے کے لیے پروٹین بار کا استعمال کرنا چاہیے اور آپ کے لیے کتنا پروٹین کافی ہے؟

بہت سے لوگ پروٹین کی سلاخوں کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ وہ ایک ایسی خوراک کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں جو پٹھوں کی تعمیر میں مدد کے لیے میکرو نیوٹرینٹس سے بھرپور ہو۔ لیکن کیا یہ سلاخیں پروٹین فراہم کرنے میں موثر ہیں، اور کتنی پروٹین مناسب ہے؟

جم میں نوجوان لوگ، بہت سے جم کرنے والے جو پٹھوں کو حاصل کرنا چاہتے ہیں اضافی پروٹین بار استعمال کر سکتے ہیں، لیکن انہیں صحت مند مصنوعات کا انتخاب کرنا چاہیے جو غذائی ضروریات کے ساتھ متوازن ہوں - مثال: Q.DINH

اگرچہ گوشت، انڈے اور پھلیاں جیسے پوری غذائیں پروٹین کے صحت مند ذرائع ہیں، لیکن اگر آپ صحیح قسم کا انتخاب کرتے ہیں تو پروٹین شیک آپ کی خوراک کو پورا کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔

صحیح پروٹین بار کا انتخاب کرتے وقت آپ کو کن عوامل پر غور کرنا چاہیے؟

اگرچہ بہت سے پروٹین بار صحت مند ہونے کا دعوی کرتے ہیں، ہر ایک کی غذائیت کی قیمت نمایاں طور پر مختلف ہوسکتی ہے. پروٹین بار کی خریداری کرتے وقت، صحت مند پروڈکٹ کا انتخاب کرنے کے لیے اجزاء کی معلومات اور غذائیت کی قدروں پر غور کرنا ضروری ہے۔

"کچھ سلاخوں میں گری دار میوے، کھجور اور سارا اناج جیسے اجزاء سے بنائے جاتے ہیں، جو بہت زیادہ غذائیت فراہم کرتے ہیں اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد دیتے ہیں۔ کچھ بارز میں بڑی مقدار میں شامل شکر، پراسیس شدہ اجزا اور غیر صحت بخش چکنائی ہوتی ہے، جو صحت کے لیے ایک جیسے فوائد فراہم نہیں کرتی ہیں،" کرسٹن اسمتھ، ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر نے Health.com کو بتایا۔

اس ماہر کے مطابق، اگر آپ پروڈکٹ استعمال کرتے ہیں تو آپ کو مندرجہ ذیل عوامل پر غور کرنا چاہیے:

- شامل شدہ شکر : کچھ پروٹین بار میں کینڈی بار جتنی چینی شامل ہوتی ہے۔ پروٹین بارز کا انتخاب کریں جن میں 8 گرام سے کم چینی ہو یا جو قدرتی میٹھا استعمال کریں۔

- پروسس شدہ اجزاء : الٹرا پروسیس شدہ اجزاء سے پرہیز کریں، جیسے ایملسیفائر، مصنوعی رنگ، اور پرزرویٹیو۔ پروٹین کی سلاخوں میں کچھ عام الٹرا پروسیس شدہ اجزاء میں سویا لیسیتھین (ایک ایملسیفائر)، پوٹاشیم سوربیٹ (ایک محافظ) شامل ہیں۔

- غیر صحت بخش چکنائی : پروٹین بار سے پرہیز کریں جن میں غیر صحت بخش چکنائی ہوتی ہے، جیسے سیچوریٹڈ یا ٹرانس فیٹس، کیونکہ یہ آپ کے دل کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہیں۔ اس کے بجائے، ایسی سلاخوں کا انتخاب کریں جن میں غیر سیر شدہ چکنائی ہو۔

مفید ہے اگر آپ کے پاس وقت کی کمی ہے، چلتے پھرتے...

پروٹین بار صحت مند ہے یا نہیں اس کا انحصار غذائیت کے لیبل اور اجزاء کی فہرست میں موجود معلومات پر ہوتا ہے۔

"پروٹین بارز صحت مند غذا کا حصہ ہو سکتے ہیں۔ جب آپ کی کمی ہوتی ہے تو یہ پروٹین کو پورا کرنے کا ایک آسان طریقہ ہو سکتا ہے، جس کی بدولت ضروری پروٹین جلدی فراہم کرنے کی ان کی صلاحیت ہے۔ یہ خاص طور پر مفید ہیں اگر آپ چلتے پھرتے ہیں یا آپ کے پاس پروٹین سے بھرپور ناشتہ تیار کرنے کا وقت نہیں ہے،" جیسیکا کورڈنگ کا کہنا ہے، ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر اور ہیلتھ کوچ۔

اگرچہ پروٹین کا مواد زیادہ ہوتا ہے، لیکن تمام سلاخوں میں اتنا پروٹین نہیں ہوتا ہے کہ وہ پٹھوں کی نشوونما کو سہارا دے سکے اور آپ کو پیٹ بھرنے کا احساس دلائے۔ زیادہ تر لوگوں کو کم از کم 10 گرام پروٹین والی سلاخوں کا انتخاب کرنا چاہیے۔

جو لوگ بہت زیادہ ورزش کرتے ہیں یا پٹھوں کو حاصل کرنا چاہتے ہیں انہیں 15 سے 20 گرام پروٹین والی بار کا انتخاب کرنا چاہیے۔

اگر آپ کے پروٹین بار میں گری دار میوے، پھلیاں اور دیگر پوری غذائیں شامل ہیں، تو یہ ایک بڑا پلس ہے۔ یہ غذائیں غذائیت سے بھرپور ہیں اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلاتی ہیں۔

قدرتی میٹھے بنانے والے: میٹھے بنانے والے ان متبادلات میں بہت کم کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ آپ کے بلڈ شوگر کو نہیں بڑھاتے ہیں۔ کچھ صحت مند اختیارات میں راہب پھل شامل ہیں۔ فائبر: فائبر کے بہت سے فوائد ہیں، لہذا ایسے پروٹین بارز کا انتخاب کریں جن میں کم از کم 3 گرام فائبر ہو۔

کتنا پروٹین کافی ہے؟

بہت زیادہ پروٹین پاؤڈر یا پروٹین بارز کا استعمال بدہضمی کی وجہ سے اپھارہ اور اسہال کا سبب بن سکتا ہے، جب کہ پروٹین کی مقدار بہت زیادہ لیکن کافی فائبر نہ کھانا قبض کا باعث بنتا ہے۔

بالغوں کے لیے روزانہ پروٹین کی تجویز کردہ مقدار 0.8 گرام فی کلوگرام جسمانی وزن ہے۔ 70 کلوگرام مرد کے لیے 56 گرام اور 57 کلوگرام خواتین کے لیے 46 گرام کے برابر۔

- وہ لوگ جو ہفتے کے زیادہ تر دنوں میں 1 گھنٹہ/دن سے زیادہ ورزش کرتے ہیں انہیں 1.2-1.7 گرام/کلوگرام جسمانی وزن کی ضرورت ہو سکتی ہے، جس کا حساب 20-30 گرام پروٹین فی 100 گرام چکن ہے۔

- روزانہ 2 گرام سے زیادہ پروٹین/کلوگرام جسمانی وزن کا استعمال ضرورت سے زیادہ سمجھا جاتا ہے۔

- پروٹین کا بہترین ذریعہ:

زیادہ پروٹین والی غذاؤں کا انتخاب کرتے وقت، صحت مند ذرائع سے پروٹین کا انتخاب یقینی بنائیں جیسے:

+ گھاس کھلانے والے جانوروں اور مرغی کا گوشت۔

+ جنگلی مچھلی۔

+ مرغی کے انڈے۔

+ کم چکنائی والا دودھ۔

+ پھلیاں۔

+ گری دار میوے: بادام، اخروٹ، مونگ پھلی، کاجو...

+ اناج۔

NGUYET DUC

ماخذ: https://tuoitre.vn/co-nen-dung-thanh-protein-khi-muon-tang-co-va-dung-bao-nhieu-chat-dam-la-du-voi-ban-20250610084735819.htm