ایڈیٹر کا نوٹ: 2024 ویتنام کے زرعی شعبے کے لیے 'بمپر ہارویسٹ' سال ہے۔ بہت سی روایتی صنعتیں اپنی پوزیشن دوبارہ حاصل کر لیں گی، ریکارڈ مقدار میں غیر ملکی کرنسی کمائیں گی۔ کئی جگہوں پر کسانوں نے اس کی بدولت اپنی زندگی بدل دی ہے۔ اس کے علاوہ نئی صنعتیں بھی ہیں جن میں تیزی کے روشن امکانات ہیں۔

گزشتہ سال ویتنام کے زرعی شعبے کی روشن تصویر کو دیکھنے کے لیے VietNamNet میں شامل ہوں اور اس یقین کے ساتھ کہ 2025 میں ایک پیش رفت کے سال کے لیے مضامین کی سیریز 'ویتنامی زرعی مصنوعات کے ریکارڈز کا راستہ'۔

تیاری کے 5 سال، ایک تاریخی چوٹی پر تیز

"ہر ماہ، کمپنی باقاعدگی سے تقریباً 320 ٹن ڈوریان اور تقریباً 500 ٹن ناریل برآمد کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، ہر ہفتے یہ تقریباً 3-4 کنٹینرز لونگن (تقریباً 16 ٹن/کنٹینر)، اور 7-9 کنٹینرز ڈریگن فروٹ برآمد کرتی ہے،" Vina T&T گروپ کے جنرل ڈائریکٹر Nguyen Dinh Tung02 کے ابتدائی آرڈر کے بارے میں کہا۔

ان کے مطابق، ویتنام کے کاروباروں نے چینی مارکیٹ میں ڈورین بخار کو پکڑ لیا ہے، اور بہت سی منڈیوں میں برآمد کرنے کے لیے مضبوط مصنوعات جیسے ناریل، لونگان، گریپ فروٹ، آم کا استحصال کر رہے ہیں۔ لہذا، آرڈرز ہمیشہ پرچر ہوتے ہیں، آمدنی میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔

Vina T&T اس بہاؤ میں حصہ ڈالتا ہے اور عام فائدے سے فائدہ اٹھاتا ہے۔ 2024 میں کمپنی کی آمدنی تقریباً 2,000 بلین VND تک پہنچ جائے گی، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 30% زیادہ ہے۔

کسٹمز کے جنرل ڈیپارٹمنٹ کے اعدادوشمار کے مطابق، 2018 میں 3.81 بلین امریکی ڈالر کے ریکارڈ کے بعد، پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کا کاروبار تقریباً کوئی تبدیلی نہیں رہا، یہاں تک کہ تیزی سے کم ہو کر 2020 میں صرف 3.26 بلین امریکی ڈالر اور 2022 میں 3.36 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔

لیکن 2023 تک، ہمارے ملک کی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات پھٹ جائیں گی، جس سے 5.7 بلین امریکی ڈالر کمائے جائیں گے، جو 2022 کے 3.36 بلین امریکی ڈالر کے اعداد و شمار سے کہیں زیادہ ہے اور 2018 میں 3.81 بلین امریکی ڈالر کا ریکارڈ توڑ دے گا۔

پچھلے سال، پھلوں اور سبزیوں کی صنعت نے مسلسل کامیابی حاصل کی، برآمدی کاروبار 7.15 بلین امریکی ڈالر تک بڑھ گیا - جو تاریخ کی بلند ترین سطح ہے، جو کہ 2018 میں برآمدی کاروبار سے تقریباً دوگنا ہے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے چیئرمین جناب Nguyen Thanh Binh نے کہا کہ پھل اور سبزیاں ہماری مضبوط مصنوعات ہیں، جو 60 سے زائد مارکیٹوں میں موجود ہیں۔ بہت سے اہم مصنوعات جیسے آم، کیلا، دوریان... چین کو برآمدات میں دوسرے نمبر پر ہیں - دنیا کی سب سے بڑی پھل اور سبزیوں کی صارف منڈی۔

ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کا بازاری حصہ مارکیٹوں میں مضبوطی سے بڑھ رہا ہے۔ مثال کے طور پر، تیسرے نمبر سے، ویتنامی پھل اور سبزیاں چین میں دوسرے نمبر پر آگئی ہیں۔ امریکہ میں، انہوں نے 30 فیصد سے زیادہ کی شرح نمو ریکارڈ کی؛ تھائی لینڈ میں، ان میں 80 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا...

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے چیئرمین کے مطابق پھلوں اور سبزیوں کی صنعت تیز اور مسلسل تاریخی چوٹیوں کو توڑ رہی ہے جو کہ برآمدی منڈی کھولنے کا نتیجہ ہے۔

کیا آپ کو 2018 سے پہلے کا وقت یاد ہے، سبزیاں اور پھل زرعی شعبے کا "روشن ستارہ" بن گئے تھے، جس کی برآمدات میں سال بہ سال مسلسل اضافہ ہو رہا تھا۔ تاہم، اس وقت، سبزیوں اور پھلوں کی مصنوعات بنیادی طور پر غیر سرکاری ذرائع سے گزرتی تھیں، جبکہ کاروبار اب بھی اکثر "چلتے پھرتے تجارت" کرتے تھے۔

اس لیے، جب مارکیٹوں نے معیار کے معیار کو بڑھانا شروع کیا، تکنیکی رکاوٹوں میں اضافہ کیا، خاص طور پر چین نے چھوٹے پیمانے پر درآمدات کو سخت کر دیا... ہمارے ملک کی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات جمود کا شکار ہو گئیں، اور بعض اوقات سامان بھیڑ کا شکار ہو جاتا تھا۔

حالیہ برسوں میں، وزارتوں اور شاخوں نے ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی مصنوعات جیسے ڈورین، جوش پھل، ناریل، گریپ فروٹ، کیلے کے لیے برآمدی منڈی کھولنے کی کوششیں کی ہیں کیونکہ جب مارکیٹ کھلے گی تو نہ صرف برآمدی کاروبار میں تیزی سے اضافہ ہو گا، پھلوں اور سبزیوں کی مصنوعات کی پیداوار بھی مستحکم ہو جائے گی، بلکہ فصل کی "اچھی قیمت" کی صورت حال بھی ختم ہو جائے گی،

عام طور پر، ویتنامی دوریان کبھی ایک سستا پھل تھا جسے "بچایا" جانا پڑتا تھا۔ تاہم، 2022 کے وسط سے، چین کو سرکاری برآمدی پروٹوکول پر دستخط کیے گئے، برآمدات میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جو تیزی سے ہمارے ملک کا "بلین ڈالر کا پھل" بن گیا ہے۔

2024 میں، ڈورین کی برآمدات تقریباً 3.3 بلین امریکی ڈالر کمائے گی، جو کہ 2023 کے مقابلے میں 1 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے۔ ڈورین کا حصہ پھلوں اور سبزیوں کی پوری صنعت کے کل برآمدی کاروبار کا تقریباً 50 فیصد ہے، اس کے ساتھ ہی یہ ایک نیا تاریخی ریکارڈ قائم کرتا ہے۔

خاص طور پر، ڈورین کی قیمتیں ہمیشہ زیادہ ہوتی ہیں، جس سے کسانوں کو تقریباً 1 بلین VND/ha کا منافع کمانے میں مدد ملتی ہے۔ ایسے گھرانے ہیں جو صرف ایک فصل کے بعد 50 بلین VND تک منافع کماتے ہیں، پہاڑیوں پر ارب پتی بن جاتے ہیں۔

برآمدی منڈیوں کو کھولنے کے ساتھ ساتھ، بڑھتے ہوئے علاقوں کے لیے کوڈ دینے، خام مال کے علاقوں کی تعمیر، اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے نے پھلوں اور سبزیوں کی برآمدی صنعت کو 7.15 بلین امریکی ڈالر کمانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

10 بلین ڈالر کا ہدف

2022 میں وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی طرف سے جاری کردہ کلیدی پھلوں کے درختوں کے ترقیاتی منصوبے کے مطابق، پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کا ٹرن اوور 2025 تک 5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا ہدف ہے، اور 2030 تک 6.5 بلین امریکی ڈالر کمانے کی کوشش کی جا رہی ہے۔

تاہم، ایک مضبوط پیش رفت کے ساتھ، 2024 میں اس صنعت کی برآمدی قیمت 6.5 بلین امریکی ڈالر کے منصوبے کے ہدف سے کہیں زیادہ ہو گئی ہے۔

فی الحال، ویتنام کی یہ طاقت 2025 میں 8 بلین امریکی ڈالر کے ہدف اور مستقبل قریب میں 10 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا ہدف رکھتی ہے۔

sau rieng.jpg
2024 میں، ڈورین کی برآمدات سے تقریباً 3.3 بلین امریکی ڈالر کمائے جائیں گے، جو پھلوں اور سبزیوں کی پوری صنعت کے کل برآمدی کاروبار کا تقریباً 50 فیصد بنتا ہے۔

مسٹر Nguyen Khac Tien کے مطابق - Ameii ویتنام جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین - 2023 ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کے لیے "ابتدائی" سال ہے۔ کیونکہ ہمارے ملک میں اب بھی بہت سی مصنوعات کی صلاحیت موجود ہے جو برآمدی منڈی کھولنے کے منتظر ہیں۔

تاہم، ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی مارکیٹوں میں گہرائی تک رسائی جاری رکھنے کے لیے، مسٹر ٹائین نے نوٹ کیا کہ پیداواری عمل کے انتظام کو بہتر بنانا ضروری ہے۔ خاص طور پر، سلسلہ میں، کسانوں کو اپنی ذہنیت کو بدلنا چاہیے اور برآمدی اداروں کے لیے درکار سخت پیداواری عمل کی تعمیل کرنی چاہیے۔

ویتنام 1.2 ملین ہیکٹر پھل اگانے والے علاقوں کا مالک ہے اور اس کا استحصال کرتا ہے جس کی سالانہ پیداوار 12 ملین ٹن سے زیادہ ہے۔ مشہور عام مصنوعات جیسے ڈورین، کیلا، جیک فروٹ، گریپ فروٹ، لیچی، آم، ڈریگن فروٹ... بین الاقوامی مارکیٹ میں انتہائی مسابقتی ہیں۔

تاہم، نئے کاروبار برآمد کے لیے تازہ مصنوعات کے حصے کا بھرپور استحصال کر رہے ہیں، جب کہ پراسیس شدہ مصنوعات اس صنعت کے کل برآمدی کاروبار میں صرف 14% (تقریباً 1 بلین امریکی ڈالر) سے کم ہیں۔

دریں اثنا، کھپت کے جدید رجحانات کے ساتھ، پراسیس شدہ پھلوں (جوس، خشک، منجمد) کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے، جو گنجان آباد شہروں میں زندگی اور کام کے لیے آسان ہے، خاص طور پر یورپ، شمالی امریکہ، شمال مشرقی ایشیا کی منڈیوں میں... اس کے ساتھ، عالمی نامیاتی مصنوعات کی مارکیٹ 2030 سے ​​2030 تک صحت کی حفاظت کے لیے 300 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہونے کی توقع ہے۔

ماہرین کا خیال ہے کہ یہ "مزیدار کیک" ہیں جن سے ویت نامی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت آنے والے وقت میں برآمدات میں اضافے کی رفتار کو برقرار رکھنے کے لیے فائدہ اٹھا سکتی ہے۔

اگلا مضمون: عالمی سپلائی پر غالب، ویتنامی کافی نے دنیا کی مہنگی ترین قیمت کی بدولت 'اپنی زندگی بدل دی'

تیزی سے تاریخی چوٹی پر پہنچ کر، صرف 1 ماہ میں پھل اور سبزیاں بیچ کر تقریباً 1.2 بلین امریکی ڈالر حاصل ہوئے۔ پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات مسلسل بڑھ رہی ہیں، تیزی سے تاریخی چوٹی تک پہنچ رہی ہیں جب صرف 1 ماہ میں تقریباً 1.2 بلین امریکی ڈالر میں "لایا" گیا ہے۔ 9 ماہ میں اس طاقت کا برآمدی کاروبار تقریباً 5.9 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جس نے 2023 کے پورے سال کے لیے 5.6 بلین امریکی ڈالر کا تاریخی ریکارڈ توڑ دیا۔