Cu Do Ha Tinh اب یورپ میں ہے۔

نہ صرف گھریلو مارکیٹ کو فتح کرتے ہوئے، Ba Huong cu do candy - ایک 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ (Pho Chau town, Huong Son, Ha Tinh ) برطانیہ کی مارکیٹ میں برآمد کی گئی ہے۔

ہر روز، مسز ہونگ کی کینڈی فیکٹری 5,000 سے زیادہ ٹکڑے فروخت کرتی ہے۔

اپریل کے آخر میں، Ba Huong cu do کینڈی کی پیداوار کی سہولت (Pho Chau town, Huong Son) سے 24,000 ٹکڑوں کی مقدار کے ساتھ cu do candies کے 50 ڈبوں کو یورپ کو برآمد کیا گیا۔ مصنوعات برآمدی معیارات کے مطابق ڈبوں میں پیک کی گئیں اور ہائی نان انٹرنیشنل کمپنی لمیٹڈ ( ہو چی منہ سٹی) کے ذریعے برطانیہ کی مارکیٹ میں منتقل کی گئیں۔

یہ بازار کی ترقی اور با ہوونگ کینڈی اسٹیبلشمنٹ کے برانڈ کی تصدیق کے سفر میں ایک نیا قدم ہے کیونکہ برآمدی مصنوعات کی بہت سخت تقاضے ہیں، ان پٹ مواد سے لے کر کوالٹی، ڈیزائن، خاص طور پر کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت تک۔

مس ہو تھی تھوان - کیو ڈو کینڈی شاپ کی مالک، محترمہ ہوانگ نے پرجوش انداز میں کہا: "پہلے، ہماری مصنوعات کو کئی ممالک میں باقاعدہ گاہکوں کے ذریعے تحفے کے طور پر لے جایا جاتا تھا، لیکن یہ پہلی بار ہے کہ انہیں باضابطہ طور پر برآمد کیا گیا ہے۔ پہلی کھیپ کے بعد، ہمیں ایک مثبت اشارہ ملا جب Hai Nan International Company Limited نے اعلان کیا کہ وہ اگلے آرڈر کے ساتھ ایکسپورٹ کرنے کے لیے تیار ہیں۔"

Ba Huong کینڈی کی سہولت نے اپریل 2023 کے آخر میں پہلی کھیپ برآمد کی۔

مصنوعات کی برآمد کے لیے پارٹنر کمپنیوں کے ساتھ منسلک ہونے کے بارے میں بات کرتے ہوئے، محترمہ تھوان نے کہا: "سہولت کی مصنوعات نے ہا ٹِن کے لوگوں کو ہو چی منہ شہر تک پہنچایا، بہت سے لوگوں کو معلوم ہوا اور واقف کاروں کے تعارف کے ذریعے، Hai Nan International Company Limited کا عملہ پیداوار کے عمل کو چیک کرنے، سروے کرنے، معیار کا جائزہ لینے اور جانچ کے لیے نمونے لینے آیا۔

اس کے بعد کمپنی نے ہم سے کچھ ایڈجسٹمنٹ کرنے کو کہا جیسے مٹھاس کو کم کرنا، مونگ پھلی اور تل شامل کرنا، اور دوبارہ جائزہ لینے پر، پارٹنر نے پروڈکٹ کو برطانیہ کو برآمد کرنے کے معاہدے پر دستخط کرنے پر اتفاق کیا۔

کیو ڈو کینڈی بنانے کے علاوہ، محترمہ تھوان نے صوبے کی OCOP مصنوعات کو متعارف کرانے اور فروخت کرنے کے لیے ایک اسٹور بھی کھولا۔

محترمہ تھوان کے مطابق، یہ سہولت 1978 میں کام کرنا شروع ہوئی اور وہ اپنے خاندان کی تیسری نسل ہیں جنہوں نے کاروبار سنبھالا۔ مسز ہوونگ کی کیو ڈو کینڈی مونگ پھلی، گڑ، تازہ ادرک اور چاول کے کاغذ سے بنتی ہے۔ اپنے آبائی شہر کے روایتی ذائقے کو برقرار رکھنے کے لیے، یہ سہولت ہاتھ سے تیار کرتی ہے، لکڑی کے تندور میں کینڈی پکاتی ہے، گڑ کو ہاتھ سے ہلاتی ہے اور ان پٹ مواد کو بہت احتیاط سے چنتی ہے۔ مسز ہوونگ کی کیو ڈو کینڈی کا فرق چمکدار گڑ کا رنگ ہے، کینڈی کے ٹکڑے معمول کے مطابق گول کی بجائے نیم سرکلر ہوتے ہیں۔

ایک دیرینہ پیداواری روایت کے ساتھ، سہولت کی مصنوعات کو علاقے کے بہت سے لوگ بھروسہ اور منتخب کرتے ہیں، اس لیے ان کی بہت "مطالبہ" ہوتی ہے۔ خاص طور پر، 2020 کے آخر سے، Ba Huong cu do کینڈی مصنوعات کو 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترنے کی سند دی گئی ہے، جس میں صوبے کے اندر اور باہر تجارت کے فروغ کے پروگراموں میں حصہ لینے کے بہت سے مواقع ہیں، اس طرح تجربے سے سیکھنے اور مارکیٹ کی طلب کو برقرار رکھتے ہوئے معیار اور پیکیجنگ کے ڈیزائن میں تیزی سے بہتری لائی جا رہی ہے۔ اس کی بدولت، کھپت میں پہلے کے مقابلے میں تقریباً 30 - 40 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

مسز ہوونگ کی کیو ڈو کینڈی کا شہد کا رنگ بہت سے دیگر اداروں سے زیادہ روشن ہے۔

محترمہ تھوان نے کہا: "فی الحال، یہ سہولت روزانہ تقریباً 5,000 پیس استعمال کرتی ہے۔ صوبائی مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے علاوہ، محترمہ ہوونگ کی کیو ڈو پروڈکٹس کئی صوبوں اور شہروں جیسے کہ دا نانگ، نگھے این، تھانہ ہو، ہنوئی میں اسٹورز پر دستیاب ہیں... نہ صرف یوکے کو ایکسپورٹ کرنے کے علاوہ، فی الحال ایک اور کاروبار کو آرڈر کرنے کے لیے نمونے لینے کے لیے بھی یوکے کو ایکسپورٹ کر رہا ہے۔ جاپانی مارکیٹ۔"

مصنوعات کی زیادہ کھپت کی وجہ سے، Ba Huong کینڈی کی پیداوار کی سہولت نے بھی صوبے میں لوگوں کے لیے زرعی مصنوعات کی کھپت میں مدد فراہم کی ہے۔ اوسطاً، ہر روز، یہ سہولت 100 کلو سے زیادہ مونگ پھلی، 30 کلو ادرک، 100 لیٹر سے زیادہ گڑ اور تقریباً 5000 چاول کے کاغذ کا استعمال کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ سہولت 4 ملین VND/شخص/ماہ کی آمدنی کے ساتھ 12 کارکنوں کے لیے براہ راست باقاعدہ ملازمتیں بھی پیدا کرتی ہے۔

OCOP 3 سرٹیفیکیشن Ba Huong candy کے لیے اپنی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے ایک "پاسپورٹ" ہے۔

مسٹر فان کھوونگ ڈیو کے مطابق - ہوونگ سون ضلع کے نئے دیہی ترقیاتی رابطہ کاری کے دفتر کے ماہر، اس وقت علاقے میں OCOP کی 42 مصنوعات ہیں۔ آج تک، با ہوونگ کیو ڈو کینڈی سرکاری طور پر برآمد ہونے والی پہلی مقامی مصنوعات ہے۔ برآمد شدہ مصنوعات نے قیمت کو بڑھانے اور سہولت کی مصنوعات کے برانڈ کو وسیع پیمانے پر فروغ دینے میں مدد کی ہے۔

اس سے یہ بھی ظاہر ہوتا ہے کہ صوبے اور بالخصوص ضلع کی زرعی مصنوعات میں اب بھی بہت زیادہ پوٹینشل اور فوائد موجود ہیں، جو ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کی ضروریات کو پورا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔

مسز ہوونگ کینڈی کی پیداوار کی سہولت فی الحال 12 کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہی ہے۔

پراونشل نیو رورل ایریا کوآرڈینیشن آفس کی معلومات کے مطابق، ہا ٹِنہ کے پاس اس وقت 237 پروڈکٹس ہیں جو او سی او پی کے معیار پر پورا اترتی ہیں اور با ہونگ کیو ڈو صوبے کی پہلی کیو ڈو کینڈی پروڈکٹ ہے جسے باضابطہ طور پر برآمد کیا گیا ہے۔

OCOP اداروں کو ان کی کھپت کی منڈیوں کو وسعت دینے اور زیادہ سے زیادہ مصنوعات برآمد کرنے میں معاونت کرنے کے لیے، متعلقہ یونٹس نے انٹرپرائزز، کوآپریٹیو، اور پیداواری سہولیات کو فروغ دینے اور بین الاقوامی منڈیوں سے تجارت کو جوڑنے کے لیے ساتھ دیا ہے۔ فی الحال، صوبے کی کچھ OCOP مصنوعات کو باضابطہ طور پر برآمد کیا گیا ہے جیسے Nguyen Lam sesame rice paper (Ky Anh District)، Anh Thu spring Rolls (thach Ha), Mai Dung jellyfish (thach Ha), Nam Chi spring Rolls (Ha Tinh city)...

قرض - Phuong

ماخذ: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/cu-do-ha-tinh-da-co-mat-tai-chau-au/252258.htm