چاول کی قیمت کی جنگ۔

ویتنامی اور ایشیائی چاول کی منڈیاں، جو ابھی بحال ہونا شروع ہوئی تھیں، دوبارہ مندی کا شکار ہو گئی ہیں کیونکہ دنیا کے سب سے بڑے درآمد کنندہ فلپائن نے خریداری میں تاخیر کی ہے۔ اس کے باوجود، امریکی محکمہ زراعت نے 2026 میں چاول کی عالمی کھپت 3.8 ملین ٹن تک بڑھنے کی پیش گوئی کی ہے۔

فلپائن قیمتوں کو کم کرنے کے لیے مسلسل حربے استعمال کر رہا ہے۔

اپریل میں، ویتنام کی چاول کی برآمدات عروج پر تھیں، جس کا حجم 1.1 ملین ٹن تھا لیکن اس کی قیمت صرف $493 ملین تھی۔ ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن (VFA) کے مطابق، برآمدات میں تیزی سے اضافہ ویتنامی چاول کی بہت کم قیمت کی وجہ سے ہوا، جو سال کے پہلے چار مہینوں میں اوسطاً صرف $468 فی ٹن تھا، جو کہ پچھلے پانچ سالوں میں سب سے کم ہے اور 2015 کی اوسط قیمت کے مقابلے میں تقریباً $40 کی کمی ہے۔ کھیت میں تازہ دھان کی قیمت تقریباً 5,000 VND/kg تھی۔

چاول کی دوسری اقسام پر انحصار کم کرنے کے لیے چاول کے ذخائر اور مارکیٹ میں تنوع کے لیے پالیسیاں تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

تصویر: DUY TAN

تاہم اپریل میں برآمدی حالات کی بدولت ویتنامی چاول کی قیمتوں میں تیزی آئی ہے۔ مسٹر Nguyen Vinh Trong، Viet Hung Co., Ltd. ( Dong Thap ) کے ڈائریکٹر نے کہا: فی الحال، DT8 خوشبودار چاول کی برآمدی قیمت تقریباً 530 USD/ton ہے، جو اپریل کے آخر کے مقابلے میں 15-20 USD کا اضافہ ہے۔ اس کے نتیجے میں، گھریلو چاول کی قیمتوں میں بھی 700-800 VND کا اضافہ ہوا ہے، جو 12,500 VND/kg تک پہنچ گیا ہے۔ سب سے مضبوط اضافہ ST25 چاول کے لیے تھا، جو تقریباً 50 USD بڑھ کر 690 USD/ٹن ہو گیا۔ "لیکن قیمتوں میں اضافہ ابھی تک قابل ذکر نہیں ہے، اور مارکیٹ ایک بار پھر سست ہو گئی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ویتنام کی سب سے اہم مارکیٹ فلپائن نے ابھی تک جون کے لیے درآمدی اجازت نامے (SPS) نہیں دیے ہیں، جس کی وجہ سے مارکیٹ سست پڑ رہی ہے، اور دیگر ممالک بہتر قیمتوں کا انتظار کرنے کے لیے احتیاط سے خریداری کر رہے ہیں،" مسٹر ٹرونگ نے کہا۔

مزید برآں، کاروباری اداروں کے مطابق، فلپائن نے اعلان کیا ہے کہ وہ اگلے تین مہینوں میں چاول کی درآمدات کو کم کر کے 150,000 ٹن ماہانہ کر دے گا، یا عارضی طور پر درآمدات کو بھی معطل کر دے گا۔ تاہم، حقیقت میں، پچھلے چار مہینوں کے دوران، فلپائن نے 1.6 ملین ٹن چاول درآمد کیے ہیں، جن میں سے 1.5 ملین ٹن ویتنام سے آیا ہے۔ ماہرین اور امریکی محکمہ زراعت نے کہا ہے کہ فلپائن کے پاس قومی کھپت اور غذائی تحفظ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے چاول کی مناسب فراہمی نہیں ہے۔ "فلپائن کے 2026 میں ریکارڈ 5.5 ملین ٹن چاول درآمد کرنے اور 2027 میں بڑھ کر 5.6 ملین ٹن ہونے کا امکان ہے۔ فلپائن کی تیزی سے بڑھتی ہوئی آبادی اور چاول ایک اہم خوراک ہونے کی وجہ سے چاول کی مانگ بڑھ رہی ہے،" امریکی محکمہ زراعت نے زور دیا۔

چاول مارکیٹ کی ویب سائٹ ایس ایس رائس نیو کی شریک بانی محترمہ فان مائی ہونگ نے کہا کہ فلپائن دنیا کے سب سے زیادہ چاول پسند کرنے والے ممالک میں سے ایک ہے۔ یہاں تک کہ بہت سی فاسٹ فوڈ آئٹمز، جو عام طور پر روٹی یا آلو کے ساتھ کھائی جاتی ہیں، ابھی بھی فلپائن میں چاول کے ساتھ فروخت کی جاتی ہیں۔ اس لیے، اگرچہ وزارت زراعت اور حکومت ملکی پیداوار کی حوصلہ افزائی کے لیے چاول کی درآمدات کو محدود کرنے کی کوشش کر رہی ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ ان کے چاول کا معیار اچھا نہیں ہے، اور زیادہ تر صارفین اب بھی درآمد شدہ چاول خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ ویتنامی چاول وہ طبقہ ہے جو ان کے ذوق اور آمدنی کی سطح کے مطابق ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ویتنامی چاول نے کئی سالوں سے اس مارکیٹ میں مطلق فائدہ اٹھایا ہے۔ مندرجہ بالا شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ مختصر اور درمیانی مدت میں، فلپائن اب بھی ویتنام سے چاول کی سپلائی پر بہت زیادہ انحصار کرے گا۔

حل یہ ہے کہ آہستہ آہستہ چاول کی قیمت کے سلسلے میں کسانوں کے فعال کردار کو بڑھایا جائے۔ اس میں ایسے طریقہ کار کو فروغ دینا شامل ہے جو کسانوں کو کوآپریٹیو کے ساتھ روابط کے ذریعے یا براہ راست برآمدی کاروبار کے گودام کے نظام میں چاول کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

مسٹر ڈو ہا نام، ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے چیئرمین

چاول کی قیمت کی جنگ کیسے جیتی جائے؟

یہ دیکھتے ہوئے کہ ویتنام کے سب سے بڑے چاول درآمد کنندہ نے بار بار چاول کی درآمدات کو محدود کرنے کے بیانات جاری کیے ہیں، بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ویتنام کو اپنی منڈیوں کو متنوع بنانے کی ضرورت ہے۔ وسیع تر نقطہ نظر سے، محترمہ فان مائی ہوانگ نے تسلیم کیا کہ ویتنام کی چاول کی برآمدات نے تاریخی طور پر چند اہم منڈیوں پر بہت زیادہ انحصار کیا ہے۔ لہذا، جب بعض منڈیوں میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو ہم اکثر مارکیٹ کے تنوع اور نئی منڈیوں کو نشانہ بنانے پر بات کرتے ہیں۔ تاہم، جنوب مشرقی ایشیائی ممالک دراصل دنیا کے سب سے بڑے چاول کے صارفین ہیں۔ فلپائن، انڈونیشیا، ملائیشیا اور سنگاپور جیسے چاول درآمد کرنے والے بڑے ممالک کے علاوہ تھائی لینڈ اور کمبوڈیا جیسے برآمد کنندگان میں بھی درآمدی چاول کی مانگ ہے۔

فلپائنی مارکیٹ کے مطابق ویتنامی چاول کی قیمتیں بے ترتیب طور پر اتار چڑھاؤ آتی ہیں۔

تصویر: DUY TAN

"پہلے، ہمیں 'جنگل میں لکڑی واپس لے جانے' کی ذہنیت کی وجہ سے روکا گیا تھا، اس لیے کسی نے تھائی لینڈ کو چاول بیچنے کے بارے میں نہیں سوچا۔ تاہم، ویتنام میں بھی، بہت سے ویتنام کے لوگ درآمد شدہ چاول کو ترجیح دیتے ہیں۔ تھائی لینڈ میں، ہوم مالی کے چاول اعلیٰ معیار کے حامل ہیں لیکن بہت مہنگے ہیں، اس لیے صرف سفید فام آبادی کا ایک بڑا حصہ اسے ترجیح دے سکتا ہے۔ اس دوران، لوگوں کی اکثریت کو اب بھی اعلیٰ قسم کے چاول (چپچپا، خوشبودار) کی ضرورت ہے جو زیادہ سستی ہے، یہ ایک ایسا طبقہ ہے جہاں ویتنام کے خوشبودار چاولوں کی اقسام کو فائدہ ہوتا ہے۔

کچھ تھائی کاروباروں نے کہا ہے کہ تھائی صارفین ویتنامی چاول کی اقسام جیسے ST25 یا DT8 استعمال کرنے کے بہت خواہش مند ہیں۔ مسئلہ یہ ہے کہ تھائی لینڈ بلک چاول کی درآمد کی اجازت نہیں دیتا۔ لہذا، ویتنامی کاروبار اس مارکیٹ میں برانڈڈ پیک شدہ چاول کی مصنوعات (5-10 کلوگرام) برآمد کر سکتے ہیں۔ "اگر ہم اس طرح سے جنوب مشرقی ایشیائی مارکیٹ کا مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھاتے ہیں، تو یہ ویتنام کے چاول کے لیے ایک بہت بڑا بازار کھول دے گا۔ اس کے لیے کاروباروں کو سرمایہ کاری جاری رکھنے اور اپنی برآمدی حکمت عملی کو بلک چاول سے پیک شدہ، برانڈڈ مصنوعات میں تبدیل کرنے کی بھی ضرورت ہے،" محترمہ مائی ہوونگ نے سفارش کی۔

VFA کے چیئرمین مسٹر ڈو ہا نام نے یہ بھی بتایا کہ چونکہ ویت نامی چاول کی برآمدات کا انحصار چند منڈیوں پر ہوتا ہے، خاص طور پر فلپائن، جب ناموافق معلومات سامنے آتی ہیں، تو مارکیٹ سست ہو جاتی ہے اور قیمتیں تیزی سے گر جاتی ہیں کیونکہ کاروبار اپنی انوینٹری کو فروخت کرنے کے لیے جلدی کرتے ہیں۔ "حل یہ ہے کہ آہستہ آہستہ چاول کی قیمت کے سلسلے میں کسانوں کے فعال کردار کو بڑھایا جائے۔ اس میں ایسے میکانزم کو فروغ دینا شامل ہے جو کسانوں کو کوآپریٹیو کے ساتھ روابط کے ذریعے یا براہ راست برآمدی کاروبار کے گوداموں میں چاول کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ کیا چاول وہ واقعی اپنی محنت کا صلہ حاصل کریں گے،" مسٹر نام نے تجویز کیا۔

اس کے علاوہ، مسٹر ڈو ہا نام نے یہ بھی تجویز کیا کہ اگرچہ ویتنام میں چاول کی بہت سی اعلیٰ قسم کی خوشبودار قسمیں ہیں جو دنیا کو پسند ہیں، لیکن بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنام کے چاولوں کا برانڈ ابھی تک اس معیار کے مطابق نہیں ہے۔ اب وقت آگیا ہے کہ ویتنام سرمایہ کاری کرے تاکہ صارفین اس کے چاول کو اس کے اپنے نام اور قیمت سے پہچان سکیں۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، متعلقہ ایجنسیوں کو اقسام کی پاکیزگی کو یقینی بنانے، کوالٹی کنٹرول کو مستقل طور پر نافذ کرنے، ٹریس ایبلٹی سسٹم بنانے، اور چاول کی ہر مخصوص لائن کے لیے برانڈز تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

چین سستے چاول کی درآمد کا فائدہ اٹھاتا ہے۔

مارکیٹ کے جائزہ کے لحاظ سے، امریکی محکمہ زراعت نے پیش گوئی کی ہے کہ اس سال چاول کی عالمی پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں 5 ملین ٹن کم ہو کر 537.8 ملین ٹن رہ جائے گی۔ خاص طور پر، سب سے زیادہ کمی ہندوستان (2 ملین ٹن)، میانمار، اور امریکہ (ہر ایک میں 1 ملین ٹن) میں دیکھی گئی ہے۔ اس کے علاوہ چاول کے عالمی ذخائر میں 3.6 ملین ٹن کمی ہو کر 192.9 ملین ٹن ہونے کی توقع ہے۔ چین نے اپنے ذخائر کو بڑھانے کے لیے چاول کی حالیہ کم قیمتوں کا بہترین فائدہ اٹھایا ہے، جس میں 3 ملین ٹن کا اضافہ کر کے 108 ملین ٹن تک پہنچ گیا ہے، جو کل عالمی ذخائر کا 56 فیصد ہے۔ ماہرین کے مطابق، چین نے اس طرح سے خوراک کی قیمتوں میں اضافے کو آسانی سے برداشت کیا ہے، حال ہی میں 2023-2024 میں قیمتوں میں اضافہ ہوا۔

دریں اثنا، چاول کی کھپت 3.8 ملین ٹن بڑھ کر 541.4 ملین ٹن ہو گئی۔ ہندوستان اور افریقہ میں مانگ میں اضافہ ہوا، خاص طور پر سب صحارا افریقہ میں، جہاں چاول ایک اہم غذا بن گیا ہے۔ فلپائن کے علاوہ، بہت سے دوسرے ممالک نے اپنی چاول کی درآمدات میں نمایاں اضافہ کیا، جن میں چین (3.3 ملین ٹن)، ملائیشیا (1.6 ملین ٹن)، نائجیریا (2.9 ملین ٹن)، آئیوری کوسٹ (1.8 ملین ٹن) اور سینیگال (1.3 ملین ٹن) شامل ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm