Ha Tien میں ہفتے کے آخر میں چھٹی

جب شہر کی ہلچل آپ کے قدموں کو تھکا دیتی ہے، تو ہا ٹائین آپ کو ایک پُرسکون ویک اینڈ کے ساتھ خوش آمدید کہے، آرام سے نیلے آسمان، نیلے سمندر، گھومتی ہوئی پہاڑیوں اور نسلوں سے محفوظ ثقافتی اقدار کے درمیان۔

موئی نائی ساحل کا ایک گوشہ

شور نہیں، ہلچل، ہا ٹین اپنی سکون اور سادگی سے لوگوں کے دل جیت لیتی ہے۔ صبح سویرے، جاگتے ہوئے، آپ اپنے آپ کو ساحل کے کنارے ایک ہوم اسٹے میں پائیں گے، نرم ہوا میں سانس لے رہے ہیں۔ اپنا چھوٹا سا کمرہ چھوڑیں، موئی نائی کے ساحل پر چہل قدمی کریں، کھلے سمندر سے مچھلی پکڑنے والی کشتیوں کے ساتھ صبح سویرے کی خوبصورتی کا لطف اٹھائیں اور پھر سمندر میں اتر کر ٹھنڈے، نرم پانی سے لطف اندوز ہو کر تمام تھکاوٹ کو دور کریں اور توانائی سے بھرے ایک نئے دن کا آغاز کریں۔

تاہم، ہا ٹائین کی خوبصورتی کو تلاش کرنے اور اس سے لطف اندوز ہونے سے پہلے، آپ کو اپنی توانائی کو مشہور لذیذ پکوانوں کی ایک سیریز کے ساتھ ری چارج کرنے کی ضرورت ہے جیسے کہ بن ٹام بی، ہو ٹائیو ہان، بن کین، بن کانہ چا گھے، نیم نوونگ ہا ٹین اور خاص طور پر ہا ٹائین چسپاں چاول۔ ہا ٹائین لوگوں کے ہنر مند ہاتھوں سے، ہا ٹین چپچپا چاول ایک ناقابل تلافی مزیدار خصوصیت بن جاتا ہے۔ ہا ٹین چپچپا چاول دو قسم کے ہوتے ہیں: نمکین اور میٹھا۔ نمکین چپچپا چاولوں میں اکثر پسے ہوئے خشک ہا ٹین کیکڑے چپچپا چاول کے اوپر چھڑکتے ہیں۔ میٹھے چپکنے والے چاول میں آم چپچپا چاول اور چکن انڈے کے چپچپا چاول ہوتے ہیں۔ آم کے چپکنے والے چاول میں سفید چپچپا چاول کی ایک تہہ، پسی ہوئی ہری پھلیاں کی ایک تہہ اور پکے ہوئے، کٹے ہوئے آم کی ایک تہہ ہوتی ہے۔ چپکنے والے چاولوں میں آم کی خوشبو ہوتی ہے، بھرپور اور پرکشش۔ چکن انڈے کے چپکنے والے چاول میں انڈے کی زردی اور ڈورین کے حصے ہوتے ہیں۔ جب کھایا جائے تو خوشبو اور بھرپور ذائقہ لوگوں کو ہمیشہ کے لیے یاد رکھتا ہے۔

اپنی بیٹریاں ری چارج کرنے کے بعد، آپ Thach Dong جانے کے لیے اپنا سفر شروع کرتے ہیں۔ یہ ہا ٹائین کے خوبصورت مناظر میں سے ایک ہے جس سے بہت سے سیاح لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تھاچ ڈونگ کے پاس بہت سے کونے اور کرینیاں، گہرے راستے، عجیب و غریب شکلوں کے ساتھ پتھر کے مجسمے ہیں جیسے ڈھیلے بالوں والی لڑکی کا پتھر کا مجسمہ، عقاب کی شکل... نہ صرف ایک منفرد جگہ کا مالک تھا، تھاچ ڈونگ نے شہزادی کو بچانے کے لیے Thach Sanh کے قتل کی کہانی سے بھی زائرین کو متاثر کیا۔ خاص طور پر تھاچ ڈونگ کی چوٹی پر کھڑے ہو کر آپ پڑوسی ملک کمبوڈیا کے مناظر بھی فاصلے پر دیکھ سکتے ہیں۔

تھاچ ڈونگ سے نکل کر، آپ پھو ڈنگ پگوڈا جا سکتے ہیں، اوپر سے ہا ٹائین کے خوبصورت نظارے کی تعریف کر سکتے ہیں، جہاں پہاڑ، جنگل، سمندر اور بادل تقریباً ایک ہو جاتے ہیں اور اس افسانے کو سنتے ہیں جو بہت سے لوگوں کو رونے پر مجبور کر دیتے ہیں، ایڈمرل میک تھین ٹِچ کی محبت کی کہانی اور "The Ai Co in the upside down cient phudaqui space, Pahudago an انوکھی جگہ ہے"۔ فن تعمیر، پرسکون اور شاندار، لوگوں کو امن اور سکون کے احساس سے لطف اندوز کرنے کے لئے ایک طویل وقت کے لئے رکنا چاہتے ہیں.

پگوڈا کے خوبصورت مناظر سے لطف اندوز ہونے کے بعد، جب سورج آسمان پر بلند ہوتا ہے، آپ کو ہیرنگ سلاد، گرلڈ سکویڈ یا میٹھے، تازہ ہا ٹین کیکڑے سے لطف اندوز ہونے کے لیے ڈونگ ہو لیگون کے ساتھ والے ریستوراں کے پاس رک جانا چاہیے۔ اور اگر آپ چاول کھاتے ہیں تو لیمن گراس اور ہلدی کے ساتھ پکا ہوا شارک کا کھٹا ہاٹ پاٹ آرڈر کریں، یہ ہا ٹائین کی ایک مشہور اور لذیذ ڈش ہے جسے کھانے والے بھی انتہائی پرجوش ہو جائیں گے...

دوپہر کے وقت، زائرین ہا ٹائین میں ساحلوں پر ٹہل سکتے ہیں اور آرام کر سکتے ہیں، کافی کا ایک کپ پی سکتے ہیں، سمندری گانا سن سکتے ہیں، ہوا کو سن کر پرانی کہانیاں سنا سکتے ہیں جنہوں نے اس سرزمین کو "ہا ٹین تھاپ ونہ" میں ایک زمانے کے لیے مشہور کیا۔ جب سورج غروب ہوتا ہے تو ہا ٹین کے ساحل آسمان اور پانی کی خوبصورت ہم آہنگی کی تعریف کرنے کے لیے اور بھی مثالی ہوتے ہیں۔ یا زائرین ہوائیں چلنے والی ساحلی سڑک کی پیروی کر سکتے ہیں، سکون اور سکون کے احساس سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

شام کو، آپ کو رات کے کھانے کے لیے ہا ٹین نائٹ مارکیٹ جانا چاہیے۔ آپ کو منتخب کرنے اور لطف اندوز کرنے کے لیے سمندری غذا اور شاعرانہ زمین کی خصوصیات فروخت کرنے والی بہت سی دکانیں ہیں۔ کھانے کے بعد، آپ دوستوں اور رشتہ داروں کے لیے سمندر سے تحائف خرید سکتے ہیں۔

بہت سے سیاحوں کے مطابق، ہا ٹین کا صرف ایک مختصر ویک اینڈ کا سفر انہیں مکمل آرام کا احساس دلانے کے لیے کافی ہے۔ لمبے سفر یا سخت شیڈول کی ضرورت نہیں، بس آرام سے ٹہلنا، سمندری ہواؤں کو سننا، اس شاعرانہ سرزمین کے لوگوں کی زندگی کی سست رفتار کو محسوس کرنا وہ ہوتا ہے جب آپ اپنی توانائی کو آگے کے سفر کے لیے دوبارہ چارج کر سکتے ہو۔

آرٹیکل اور تصاویر: PHAM HIEU

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/cuoi-tuan-rong-choi-o-ha-tien-a424500.html