صوبے میں مویشیوں کی کھیتی کے ایک اہم علاقے کے طور پر، Xuan Quang کمیون میں اس وقت چکن کی کل آبادی تقریباً 900,000 پرندوں کی ہے، جس میں 252 گھرانے بڑے پیمانے پر کاشتکاری میں مصروف ہیں۔ تجارتی مرغیوں کی قیمت حالیہ مہینوں میں مستحکم رہی ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں زیادہ ہے، اور منڈی کے سازگار حالات نے کسانوں کو اعتماد کے ساتھ اپنے ریوڑ کو دوبارہ ذخیرہ کرنے اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کے بازار کی خدمت کے لیے پھیلانے کی ترغیب دی ہے۔
کوک مین گاؤں میں محترمہ لی تھی ہینگ کا خاندان 2,500 m² پر پھیلا ہوا ایک چکن فارم کا مالک ہے جس میں 5 بند چکن کوپس ہیں۔ ہر سال، ستمبر کے وسط (قمری کیلنڈر) کے آس پاس، اس کا خاندان نئے قمری سال کے لیے مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے مرغیوں کا ایک ریوڑ سرگرمی سے بڑھاتا ہے۔ مرغیوں کی افزائش کو یقینی بنانے کے لیے، خاندان کوپس میں حفظان صحت کو برقرار رکھنے، مناسب دیکھ بھال فراہم کرنے، اور شیڈول کے مطابق تمام ضروری ٹیکے لگانے پر توجہ دی جاتی ہے۔ فی الحال، اس کا خاندان تقریباً 10,000 برائلر مرغیوں کو لڑکھڑاتے ہوئے بیچوں میں پالتا ہے، خاص طور پر میا اور ہو نسلوں کے۔
محترمہ لی تھی ہینگ نے کہا: "ہمارا خاندان مرغیوں کی افزائش نسل کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے ہر ماہ ایک ریوڑ کو لاتا اور ہٹاتا ہے تاکہ Tet کے ذریعے ہمارے پاس مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے تقریباً 4,000 مرغیاں موجود ہوں۔ اس سال، مرغیوں کی قیمتیں مستحکم ہیں اور موسم سازگار ہے، اس لیے کاشتکاروں کو کم مشکلات کا سامنا ہے، امید ہے کہ ہر ایک خاندان کو کامیابی سے ہمکنار کرنے میں مشکلات کا سامنا ہے۔ افزائش کا موسم۔"
مارکیٹ کے اشاروں کا جواب دیتے ہوئے، ستمبر 2025 کے آغاز سے، Xuan Quang کمیون کے بہت سے گھرانوں نے فعال طور پر اپنے ریوڑ میں اضافہ کیا ہے اور سال کے آخری مرغیوں کی دیکھ بھال کی ہے، تاکہ Tet مارکیٹ کے لیے صاف اور محفوظ خوراک کی فراہمی کو یقینی بنایا جا سکے۔
شوان کوانگ کمیون کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ڈو ہانگ کوان کے مطابق نئے قمری سال کے لیے خوراک کی فراہمی کو فعال طور پر یقینی بنانے کے لیے، کمیون نے خصوصی محکموں کو ہدایت کی ہے کہ وہ دیہاتوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کریں تاکہ لوگوں کو مویشی پالنے اور پالنے کے لیے مناسب وقت کا حساب لگانے، قمری سال کے پہلے مہینے کے لیے سامان تیار کرنے اور نئے قمری مہینے کے لیے سامان تیار کرنے میں رہنمائی کی جا سکے۔ لوگ ابتدائی مرحلے سے ہی متحرک رہے ہیں، اور موجودہ قیمتوں کے ساتھ، کمیون کو توقع ہے کہ قمری نئے سال کے لیے مویشیوں کی کھیتی کا موسم نمایاں آمدنی لائے گا، جس سے گھرانوں کی معاشی ترقی میں مدد ملے گی۔
نہ صرف پولٹری بلکہ سور فارمنگ کو بھی ٹیٹ مارکیٹ کی خدمت کے لیے گھرانوں اور فارموں کے ذریعے تیز کیا جا رہا ہے۔ Gia Phu کمیون میں، مسٹر Nguyen Van Huong کا خاندان 50 افزائش نسل کے سوروں کا ایک ریوڑ رکھتا ہے، جو فی بیچ تقریباً 300 مارکیٹ سوروں کو بڑھاتا ہے، جس کی اوسط پیداوار سالانہ 100 ٹن سے زیادہ ہوتی ہے۔ اگرچہ وہ سال بھر بازار میں خنزیر کی فراہمی کرتے ہیں، ستمبر اور اکتوبر (قمری کیلنڈر) اب بھی ایسے اوقات ہیں جب مسٹر ہوانگ سال کے آخر کی مدت کے دوران مانگ کو پورا کرنے کے لیے بڑی تعداد میں سور اٹھاتے ہیں۔
مسٹر ہوانگ کے مطابق، یہ موسموں کے درمیان ایک عبوری دور ہے، جب مویشیوں کی مزاحمت کم ہو جاتی ہے، اس لیے بیماریوں سے بچاؤ سب سے اہم ہے۔ مکمل ویکسینیشن کے علاوہ، خاندان باقاعدگی سے گوداموں کو صاف اور جراثیم سے پاک کرتا ہے اور وقتاً فوقتاً جراثیم کش اسپرے کرتا ہے۔ بائیو سیکیوریٹی اقدامات پر سختی سے عمل درآمد کی بدولت، فارم نے بغیر کسی بڑی بیماری کے پھیلنے کے کئی سالوں سے مستحکم پیداوار کو برقرار رکھا ہے۔
سال کے آخر میں صارفین کی طلب میں اضافے کی توقع کرتے ہوئے، صوبائی محکمہ زراعت اور ماحولیات نے مقامی علاقوں اور مویشیوں کے فارموں کو ہدایت کی ہے کہ وہ پیداوار کو تیز کریں اور مارکیٹ کے لیے مویشیوں، پولٹری اور آبی مصنوعات کی وافر فراہمی کو یقینی بنائیں۔ برسوں کے تجربے کی بنیاد پر، نئے قمری سال کے دو ماہ کی چوٹی کی مدت کے دوران صارفین کی مانگ میں عام دنوں کی نسبت 20-25% اضافہ ہوتا ہے۔
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے میں اس وقت مویشیوں کی کل آبادی تقریباً 1.5 ملین ہے، جو سالانہ منصوبے کے 96.01 فیصد تک پہنچ گئی ہے۔ پولٹری کی کل آبادی 13.1 ملین سر ہے، جو اس منصوبے کے 100.2 فیصد تک پہنچ گئی ہے۔ ذبح کے لیے زندہ گوشت کی پیداوار 160,000 ٹن تک پہنچ گئی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 16 فیصد زیادہ ہے، جبکہ آبی مصنوعات کی پیداوار 28,035 ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ 12.3 فیصد کا اضافہ ہے۔
اب سے نئے قمری سال 2026 تک، گوشت کی بنیادی مصنوعات کی فراہمی کو مقدار، حفاظت، معیار اور قیمت کے استحکام کے لحاظ سے یقینی بنایا جائے گا، بنیادی طور پر درمیانے اور بڑے پیمانے پر فارموں سے جو بائیو سیفٹی کے عمل کو لاگو کرتے ہیں، چھوٹے پیمانے کے گھرانوں پر کم انحصار کے ساتھ۔
حکام نے پیش گوئی کی ہے کہ زندہ خنزیر اور برائلر مرغیوں کی قیمتیں قمری سال کے آخری مہینوں میں اوپر کی طرف بڑھ رہی ہیں، جو مویشیوں کے فارموں کو اعتماد کے ساتھ اپنے ریوڑ کو بحال کرنے اور Tet چھٹیوں کے بازار کے لیے خوراک کی فراہمی کی ترغیب فراہم کرتی ہے۔ اس کے ساتھ ہی، زراعت اور ماحولیات کے شعبے نے پیداوار کی بحالی میں سہولت فراہم کرتے ہوئے بیماریوں کے پھیلنے سے متاثرہ گھرانوں کی مدد کے لیے ضروری کاغذی کارروائی مکمل کر لی ہے۔ وہ سپلائی اور ڈیمانڈ کو قریب سے مانیٹر کرنے اور اس کے مطابق مارکیٹ کے حالات کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے صنعت اور تجارت کے شعبے کے ساتھ بھی رابطہ کر رہے ہیں۔
صوبے کے فصلوں کی پیداوار، پلانٹ پروٹیکشن، لائیو سٹاک، ویٹرنری میڈیسن اور فشریز کے شعبے کی سربراہ محترمہ کاو تھی ہوا بنہ نے کہا: مثبت علامات کے علاوہ حکام شدید سردی کے دوران بیماریوں کے پھیلنے کے خطرے سے بھی خبردار کرتے ہیں۔ مویشیوں کے کاشتکاروں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اپنے گوداموں کو ڈھانپیں، اپنے جانوروں کو گرم رکھیں، غذائیت میں اضافہ کریں، اور نامعلوم نسل کی نسلوں کو درآمد کرنے سے گریز کریں۔ کسی بھی غیر معمولی علامات کا پتہ لگانے پر، انہیں فوری طور پر مقامی ویٹرنری سروس کو بروقت علاج کے لیے رپورٹ کرنا چاہیے۔
متعلقہ حکام کی فعال کوششوں اور مویشیوں کے کاشتکاروں کی ثابت قدمی کی بدولت لاؤ کائی میں مویشیوں کی صنعت بتدریج بحال ہو رہی ہے اور مسلسل ترقی کر رہی ہے۔ سپلائی کے ذرائع کی احتیاط سے تیاری اور بیماریوں سے حفاظت کو یقینی بنانا نہ صرف ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران خوراک کی مارکیٹ کو مستحکم کرنے میں معاون ہے بلکہ آنے والے سالوں میں مویشیوں کی پائیدار ترقی کی بنیاد بھی رکھتا ہے۔
ماخذ: https://baolaocai.vn/dam-bao-nguon-cung-thuc-pham-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-post891442.html
تبصرہ (0)