جب آپ روزانہ ایک کپ کافی پیتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟

(ڈین ٹرائی نیوز پیپر) - ہر صبح ایک کپ کافی نہ صرف آپ کو بیدار کرتی ہے بلکہ قبل از وقت موت کے خطرے کو بھی کم کر سکتی ہے، بلڈ پریشر کو مستحکم کر سکتی ہے، وزن کم کرنے میں مدد دیتی ہے اور موڈ کو بہتر بنا سکتی ہے۔

Báo Dân trí•15/05/2025

تیزی سے، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کافی کا معتدل استعمال نہ صرف چوکنا رہنے میں مدد کرتا ہے بلکہ یہ متعدد طویل مدتی صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے، جن میں قلبی اور دماغی افعال سے لے کر میٹابولزم اور کینسر سے بچاؤ تک شامل ہیں۔

جب آپ روزانہ ایک کپ کافی پیتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟ - 1

بہت سے لوگوں کے لیے، کافی ان کے صبح کے معمولات کا ایک ناگزیر حصہ ہے، جو کام کے دوران حراستی کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے۔ (مثالی تصویر: پیکسلز)

عمر میں توسیع

ڈاکٹر لو کیو (ٹولانے یونیورسٹی) کی سربراہی میں کی گئی ایک حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جو لوگ صبح کے وقت کافی پیتے ہیں ان میں دل کی بیماری سے مرنے کا خطرہ 31 فیصد کم ہوتا ہے اور کافی نہ پینے والوں کے مقابلے تمام وجوہات سے قبل از وقت موت کا خطرہ 16 فیصد کم ہوتا ہے۔

"دوپہر یا شام کو کافی پینا سرکیڈین تال اور میلاٹونن جیسے ہارمون کی سطح میں خلل ڈال سکتا ہے۔ اس سے قلبی خطرے کے عوامل جیسے کہ سوزش اور بلڈ پریشر میں تبدیلی آتی ہے،" ڈاکٹر کیوئ نے وضاحت کی۔

مزید برآں، 2017 کی ایک تحقیق میں یہ بھی پتا چلا ہے کہ جو لوگ روزانہ تین کپ کافی پیتے ہیں ان میں خوراک اور تمباکو نوشی جیسے عوامل کو ایڈجسٹ کرنے کے بعد بھی موت کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ ایک اور تحقیق میں بتایا گیا کہ جو لوگ دن میں دو سے تین کپ کافی پیتے ہیں ان میں قبل از وقت موت کا خطرہ 12 فیصد تک کم ہو جاتا ہے۔

کینسر کی نشوونما کے خطرے کو کم کریں۔

کافی کینسر کی بعض اقسام کے خطرے کو کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتی ہے۔ 2019 میں یورپی موٹاپا کانفرنس میں رپورٹ کی گئی ایک تحقیق نے اشارہ کیا کہ فینولک ایسڈ سے بھرپور غذا، کافی، پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ، پوسٹ مینوپاسل خواتین کو چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

مزید برآں، ایک اور تجزیے سے پتا چلا ہے کہ کافی پینے سے جگر کے پرائمری کینسر (HCC) کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ دن میں دو کپ پینے سے یہ خطرہ 35 فیصد تک کم ہو جاتا ہے، جبکہ پانچ کپ پینے سے بیماری کے بڑھنے کے امکانات آدھے ہو سکتے ہیں۔

اپنے دماغ کی حفاظت کریں۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کافی دماغی تنزلی کو روک سکتی ہے اور الزائمر، پارکنسنز اور ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔ ایک چینی تحقیقی گروپ نے اشارہ کیا کہ روزانہ 1-2 کپ کافی پینا علمی کمی کے کم خطرے سے وابستہ ہے۔ تاہم، زیادہ پینا اضافی فوائد فراہم نہیں کرتا ہے۔

جب آپ روزانہ ایک کپ کافی پیتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟ - 2

روزانہ 1-2 کپ کافی پینے سے دماغی صحت کو فروغ دینے اور علمی زوال کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے (مثالی تصویر: Unsplash)۔

جرنل فرنٹیئرز ان نیورو سائنس میں 2018 کی ایک علیحدہ تحقیق نے بھی کافی کے استعمال اور نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کے کم خطرے کے درمیان تعلق کی تصدیق کی۔

دیگر تجزیوں سے یہ بھی پتہ چلا ہے کہ کافی اور چائے جیسے مشروبات کا تعلق فالج کے کم خطرے اور علمی کمی کے ساتھ ہے۔

جگر کی حمایت

برطانیہ میں 10 سال تک 495,000 سے زیادہ لوگوں پر کیے گئے ایک بڑے پیمانے پر ہونے والے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ روزانہ کافی پیتے ہیں ان کے جگر کی دائمی بیماری کا خطرہ 21 فیصد اور فیٹی لیور کی بیماری کا خطرہ 20 فیصد تک کم ہوا۔

اس کے علاوہ، کافی پینے والے گروپ میں بھی جگر کی بیماری سے اموات کی شرح کم ہوتی ہے اگر وہ بدقسمتی سے اسے تیار کرتے ہیں۔

بلڈ پریشر کو مستحکم کریں۔

سائنسدانوں نے نوٹ کیا ہے کہ روزانہ چار کپ کافی پینے سے ذیابیطس ٹائپ ٹو اور ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔

خاص طور پر، اعتدال پسند کافی کا استعمال میٹابولک سنڈروم کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، بشمول موٹاپا، ہائی کولیسٹرول، ہائی بلڈ پریشر، اور انسولین کے خلاف مزاحمت، اوسطاً 26 فیصد تک۔ یہ سنڈروم ذیابیطس، فالج، اور قلبی امراض میں معاون عوامل ہو سکتے ہیں۔

وزن میں کمی کی حمایت

ناٹنگھم یونیورسٹی کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کافی بھوری چربی کو متحرک کرسکتی ہے - ایک توانائی جلانے والا سیل - اس طرح وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تھرموجنسیس کو چالو کرنے سے، کافی جسم کو زیادہ کیلوریز جلانے میں مدد دیتی ہے۔

جرنل آف اپلائیڈ فزیالوجی میں ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو لوگ ورزش سے پہلے کیفین کا استعمال کرتے تھے وہ نہ صرف ورزش کو آسان محسوس کرتے تھے بلکہ اس دن تقریباً 72 کم کیلوریز بھی کھاتے تھے۔

اپنے موڈ کو بہتر بنائیں۔

50,000 خواتین پر کی گئی ایک بڑی تحقیق سے پتا چلا کہ جو لوگ دن میں دو یا زیادہ کپ کافی پیتے ہیں ان میں ڈپریشن کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ محققین کا کہنا ہے کہ یہ ربط کیفین ڈوپامائن کو متاثر کرنے کی وجہ سے ہو سکتا ہے - ایک نیورو ٹرانسمیٹر جو جذبات کو کنٹرول کرتا ہے۔

کافی پینے کے طریقے کے بارے میں ماہرین کا مشورہ۔

اس کے بہت سے ممکنہ فوائد کے باوجود، ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ کافی کوئی معجزاتی علاج نہیں ہے۔ لوگوں کو اسے اعتدال میں پینا چاہئے۔

یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) کے مطابق، محفوظ کھپت کی سطح 3-5 کپ فی دن ہے۔ حاملہ خواتین یا کیفین سے حساس افراد کو احتیاط کرنی چاہیے۔

امریکن اکیڈمی آف پیڈیاٹرکس تجویز کرتی ہے کہ 12 سال سے کم عمر کے بچوں کو کیفین کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ 12 سے 18 سال کی عمر کے بچوں کو روزانہ 100 ملی گرام سے زیادہ کیفین نہیں لینا چاہیے۔

اس کے علاوہ، امریکن اکیڈمی آف اوبسٹیٹرکس اینڈ گائناکالوجی تجویز کرتی ہے کہ حاملہ خواتین اسقاط حمل یا قبل از وقت پیدائش کے خطرے سے بچنے کے لیے روزانہ 200 ملی گرام سے کم کیفین کا استعمال کریں۔

مزید برآں، کیفین کی تھوڑی مقدار دودھ پلانے والی ماؤں سے شیر خوار بچوں میں منتقل ہو سکتی ہے۔ بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے لئے امریکی مراکز کے مطابق، دودھ پلانے والی خواتین کو اپنی کیفین کی مقدار کو روزانہ 300 ملی گرام سے کم تک محدود کرنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، ڈاکٹر لینگر لوگوں کو یہ بھی مشورہ دیتے ہیں کہ وہ اضافی چینی اور شربت شامل کرنے سے گریز کریں، اور اگر ممکن ہو تو سکم دودھ کا استعمال کریں، کیونکہ زیادہ کیلوریز صحت کے فوائد کی نفی کر سکتی ہیں۔

انہوں نے اس بات پر بھی زور دیا کہ کافی پر مطالعہ زیادہ تر مشاہداتی ہیں، جس سے الجھانے والے عوامل جیسے خوراک یا ورزش کی سطح کو مکمل طور پر مسترد کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

"تاہم، میری رائے میں، اعتدال میں اور باقاعدگی سے کافی پینا زیادہ تر لوگوں کو نقصان نہیں پہنچاتا۔ آپ صحت مند طرز زندگی کے حصے کے طور پر کافی سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں،" انہوں نے کہا۔

روزانہ کافی پینا نہ صرف ایک عادت ہے جو آپ کو چوکنا رہنے میں مدد دیتی ہے بلکہ یہ قلبی صحت، دماغی افعال اور لمبی عمر کے لیے بھی بہت سے فوائد فراہم کرتی ہے۔ تاہم، کسی بھی کھانے کی طرح، اسے اعتدال میں استعمال کرنا اور اپنے جسم کی حدود کو سمجھنا ضروری ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm