29 اپریل کو دوپہر کے وقت، ہا لانگ بے کا دورہ کرنے کے بعد، بہت سے سیاح سمندری غذا کھانے کے لیے سیدھے بائی چاے علاقے، ہا لانگ سٹی کے ریستوراں گئے۔

سب سے زیادہ ہجوم ووون ڈاؤ اسٹریٹ پر ریستورانوں کی قطار ہے۔ ٹریفک مصروف ہے، اور گروہوں میں لوگ دوپہر کے کھانے کے لیے جگہ تلاش کرنے کے لیے سڑک پر نکل آتے ہیں۔ کافی جگہ کے ساتھ ریستوراں کا انتخاب کرتے وقت، کھانے والے اکثر پسندیدہ پکوان کا انتخاب کرتے ہیں وہ کیکڑے، کیکڑے اور اسکویڈ ہیں۔

W-anh-4-1.jpg
Bai Chay سیاحتی علاقے میں ریستوراں بھرا ہوا ہے۔

گاہکوں کی بڑی تعداد کی وجہ سے، ہر ریسٹورنٹ میں تقریباً 2 لوگ گاہکوں کو خوش آمدید کہنے کے لیے مینیو رکھتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Duong (HD ریستوراں، ووون ڈاؤ اسٹریٹ، ہا لانگ سٹی کی مالک) نے کہا کہ 30 اپریل اور 1 مئی کی تعطیلات کے دوران، ریسٹورنٹ نے گاہکوں کی خدمت کے لیے معمول سے 3 گنا زیادہ سمندری غذا درآمد کی۔ اس وقت سمندری غذا کی قیمتیں زیادہ ہیں۔ فروخت کرنے سے پہلے، عملے نے تنازعات سے بچنے کے لیے صارفین کے ساتھ قیمتوں پر تبادلہ خیال کیا۔

"کیکڑے کی رو فی الحال 800,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہے، کیکڑا 700,000 VND/kg سے زیادہ ہے لیکن سیاح پھر بھی اسے کھانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ میرے ریستوراں میں چھٹی کے پہلے دن سے اب تک بھیڑ ہے،" محترمہ ڈونگ نے کہا۔

image-3-1.jpg
ہا لانگ بے کے دورے کے بعد تقریباً ہر کوئی بھوکا اور تھکا ہوا تھا۔

ہا لانگ سٹی پیپلز کمیٹی کے اعدادوشمار کے مطابق چھٹیوں کے دوران ہر روز شہر 50,000 سے زائد زائرین کا استقبال کرتا ہے۔ مقامی حکام نے ریستورانوں کے بہت سے معائنے بھی کیے ہیں، جن میں سیاحوں کے لیے مکمل اور عوامی قیمتوں کی فہرست کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ چھٹیوں کے دوران "چیپ آف" سے گریز کریں۔

W-anh-2-1.jpg
ایک میز دستیاب ہونے کے بعد ریستوراں کے عملے نے مہمانوں کو پرجوش انداز میں مدعو کیا۔
W-anh-7-1.jpg
دوپہر کے قریب، زیادہ سے زیادہ سیاح بائی چاے کے سیاحتی علاقے میں آتے ہیں۔