2 ستمبر کو سینٹرل ہائی لینڈز کا سفر: ویتنام کے جنگلی کونے کو تلاش کرنے کا سفر

اگر آپ Nha Trang، Da Nang، Phu Quoc کے ساحلوں یا Hoi An, Hanoi کی ہلچل سے بھرپور پرانی گلیوں سے بہت واقف ہیں، تو یہ 2 ستمبر کی چھٹی، آپ کے لیے ایک نیا، نرم، قدیم اور مختلف سفر تلاش کرنے کا وقت ہو سکتا ہے۔ جب کہ بہت سے لوگ اب بھی بڑے سیاحتی شہروں میں گھوم رہے ہیں، کچھ لوگ سنٹرل ہائی لینڈز کے پہاڑوں اور جنگلات کے خاموش سبزہ زاروں میں چھپ رہے ہیں۔ وہاں، کافی کی تیز خوشبو کے ساتھ بوون ما تھووٹ، اور دھند کے ساتھ منگ ڈین، دیودار کے جنگلات اور عجیب سکون ہے۔

آپ کو 2 ستمبر کو سینٹرل ہائی لینڈز کا سفر کیوں کرنا چاہیے؟

سینٹرل ہائی لینڈز میں اسٹاپ کی کمی نہیں ہے، لیکن شاید صرف منگ ڈین اور بوون ما تھوٹ میں ہی آپ خالص فطرت کے درمیان مراقبہ کو محسوس کر سکتے ہیں۔ (تصویر: جمع)

2 ستمبر کی چھٹی کے موقع پر سنٹرل ہائی لینڈز خوبصورت موسم میں ہیں: سورج زیادہ سخت نہیں ہے، موسم خشک ہے، آسمان بلند ہے اور ہوا ٹھنڈی ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ جگہ بہت سے دوسرے مقامات کی طرح بہت زیادہ "مقبول" نہیں ہوئی ہے۔ اس وقت سنٹرل ہائی لینڈز کا سفر ایک یا دو دہائیوں پہلے ویتنام کے دوروں پر واپس جانے کے مترادف ہے، بہت قدیم، قریب اور چند سیاحوں کے ساتھ۔

نہ صرف شاندار فطرت، بلکہ مقامی ثقافت، منفرد کھانوں اور غیر تجارتی تجربات کے امتزاج نے بھی دریافت کی ایک بہت ہی منفرد تصویر بنائی ہے۔ اگر آپ سنٹرل ہائی لینڈز میں ایک انوکھا تجربہ تلاش کر رہے ہیں ، تو ابھی، یہ جگہ صحیح انتخاب ہے۔

بوون ما تھووٹ - جہاں کافی صرف ایک مشروب نہیں ہے بلکہ روح کا ایک حصہ ہے۔

اگر آپ کو سینٹرل ہائی لینڈز کی روح کو محسوس کرنے کے لیے اپنا سفر شروع کرنے کے لیے کسی جگہ کا انتخاب کرنا ہے، تو بوون ما تھوٹ ایک ایسا اسٹاپ ہے جسے یاد نہیں کیا جا سکتا۔ بوون ما تھووٹ میں ، کافی محض ایک مشروب نہیں ہے، یہ ایک ثقافتی تجربہ ہے جسے جذب کرنے کے لیے آہستہ آہستہ جینے کی ضرورت ہے۔

بوون ما تھوٹ میں صحیح طریقے سے اور صحیح جگہ پر کافی پینے کا تجربہ کریں۔

ورلڈ کافی میوزیم - ایک ایسی جگہ جو خوشبو اور ذائقہ کے ذریعے کہانیاں سناتی ہے۔ (تصویر: @ ploratran)

ویتنام میں کہیں بھی آپ کافی کی روح کو اتنی واضح طور پر محسوس نہیں کر سکتے ہیں جیسا کہ بوون ما تھوٹ میں ہے۔ یہ صرف صبح کا مشروب نہیں ہے بلکہ ایک پوری ثقافت ہے۔ آپ اپنے دن کی شروعات ورلڈ کافی میوزیم سے کر سکتے ہیں – جہاں جگہ، مہک اور علم آپس میں مل جاتے ہیں۔ یہاں، پوری دنیا کی کافی بینز کی کہانی سے تمام حواس جاگ جاتے ہیں، جن میں ویت نام کا ایک قابل فخر حصہ ہے۔

یہاں تک کہ اگر آپ صرف سڑک کے کنارے ایک چھوٹی سی دکان میں بیٹھے ہیں، بوون ما تھوٹ میں ایک کپ بلیک کافی اب بھی ایک منفرد ذائقہ رکھتی ہے جو کہیں اور نہیں مل سکتی۔ یہ تب ہوتا ہے جب آپ نہ صرف کافی پی رہے ہوتے ہیں بلکہ تاریخ اور متحرک ثقافت کے ایک حصے کو بھی چھو رہے ہوتے ہیں۔

گائوں میں گونگس اور قہقہوں کی آواز کے ذریعے سنٹرل ہائی لینڈز سے ملیں۔

Akô Dhông Village - شہر کے وسط میں ایک گاؤں جو Ede ثقافت کو محفوظ رکھتا ہے۔ (تصویر: جمع)

جب ایڈے گاؤں پر غروب آفتاب ہوتا ہے، تو بلند و بالا درختوں کے درمیان گونگ رقص گونجتا ہے، آپ دیکھیں گے کہ بوون ما تھووٹ 2/9 سفری تجربے کو مسافروں نے حال ہی میں کیوں تلاش کیا ہے۔ یہ شناخت میں ڈوبے رہنے کا احساس ہے، نہ کہ صرف باہر کھڑے ہو کر دیکھنا۔

شہر کے وسط میں واقع ایک گاؤں اکو ڈھونگ گاؤں میں آکر جو آج بھی اپنے روایتی فن تعمیر کو برقرار رکھتا ہے، آپ مقامی لوگوں سے بات چیت کر سکتے ہیں، انہیں سن سکتے ہیں کہ بروکیڈ کیسے بننا ہے، کھیتوں کی دیکھ بھال کیسے کی جاتی ہے یا چاول کے دیوتا کی عبادت کی تقریب۔ ہر چیز حقیقی، قدرتی ہے اور ظاہری نہیں ہے۔

جنگل کے بیچ میں آبشاریں اور ویران سڑکیں۔

ڈرے نور آبشار - وسطی ہائی لینڈز جنگل کے وسط میں پانی کی سمفنی۔ (تصویر: جمع)

بوون ما تھوٹ میں دن مضافاتی علاقوں کے سفر کے بغیر نہیں گزر سکتے، جہاں ڈرے نور اور ڈرے سیپ ہیں، جو سنٹرل ہائی لینڈز کے دو خوبصورت آبشار ہیں۔ جنگل کے وسط سے لاکھوں کیوبک میٹر پانی کے بہنے کی آواز ایک مسحور کن سمفنی پیدا کرتی ہے۔ اگر آپ ایڈونچر کا احساس پسند کرتے ہیں، تو آپ جنگل میں ٹریکنگ کرنے، چھوٹی ندیوں کو عبور کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، اور تازہ ہوا کو محسوس کر سکتے ہیں جو کبھی ایئر کنڈیشنڈ نہیں رہی۔

منگ ڈین - 90 کی دہائی میں دا لاٹ کی طرح پرامن

بوون ما تھوٹ میں تجربات کے بعد ، منگ ڈین کو اپنی روح کو سکون اور دھند سے سکون دینے دیں۔ Mang Den میں ہلچل نہیں ہے، ہجوم نہیں ہے، صرف دیودار کے جنگلات، ٹھنڈی ہوا اور خوبصورتی ہے جو لوگوں کو پرسکون کرتی ہے۔

دھند بھری صبح، دیودار کے جنگل کی دوپہر - ایک حقیقی "چِل پوائنٹ"

منگ ڈین پائن فاریسٹ – 2 ستمبر کی چھٹی کے لیے مثالی ٹھنڈا مقام۔ (تصویر: جمع)

بوون ما تھووٹ کے بعد، منگ ڈین تک پہنچنے میں کار کے ذریعے صرف چند گھنٹے لگتے ہیں - پہاڑوں اور جنگلات کے بیچ میں واقع ایک چھوٹا سا شہر، جہاں لوگ اکثر کہتے ہیں: "اگر دا لاٹ بہت زیادہ ہجوم ہے، تو مانگ ڈین جائیں۔"

2 ستمبر کو، منگ ڈین کا موسم ٹھنڈا ہے، اکثر صبح سویرے اور دوپہر کے آخر میں سردی، ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو گرمی سے بچنا چاہتے ہیں۔ یہاں دیودار کے جنگلات گھنے اور پرسکون ہیں۔ جب دھند ڈاک کے جھیل کو ڈھانپ لیتی ہے یا جب دوپہر کے وقت جنگل میں سورج چمکتا ہے، تو آپ سمجھ جائیں گے کہ اس جگہ کو وسطی پہاڑوں کا "ایک نجی گوشہ جسے کسی نے چھوا نہیں" کیوں سمجھا جاتا ہے۔

سینٹرل ہائی لینڈز میں منفرد تجربات صرف مینگ ڈین میں دستیاب ہیں۔

ہماری لیڈی آف مینگ ڈین کا مجسمہ – جنگل کے بیچ میں ایک مراقبہ کی جگہ۔ (تصویر: جمع)

کوئی شور نہیں، کوئی کمرشلائزیشن نہیں، 2 ستمبر کو Mang Den کی سیاحت آپ کو بہت مختلف تجربہ فراہم کرتی ہے۔ ہماری لیڈی آف منگ ڈین کے مجسمے کا دورہ کرنے سے، جس کے بارے میں مقامی لوگوں کا خیال ہے کہ آپ کو سکون ملتا ہے، آپ نہ صرف سیاحتی مقام پر آ رہے ہیں بلکہ جنگل کے بیچ میں واقع مراقبہ کی جگہ پر بھی آ رہے ہیں۔

آپ جھیل کے کنارے ٹہل سکتے ہیں، دیودار کے لمبے درختوں سے ہوا کی سیٹی سن سکتے ہیں، یا کسی چھوٹے سے ہوم اسٹے کے سامنے جھولے پر لیٹ سکتے ہیں، کتاب پڑھ سکتے ہیں، چائے پی سکتے ہیں اور سفید بادلوں کے ساتھ اپنی تمام پریشانیوں کو ختم کر سکتے ہیں۔

بھرپور اور دل دہلا دینے والا مقامی کھانا

منگ ڈین کھانا - ہر دہاتی ڈش میں پہاڑوں اور جنگلوں کا ذائقہ۔ (تصویر: جمع)

2 ستمبر کو منگ ڈین کے سفر کا تجربہ کھائے بغیر مکمل نہیں ہو سکتا۔ یہاں، آپ پہاڑوں اور جنگلوں کے مضبوط ذائقے کے ساتھ پکوان آزما سکیں گے جیسے گرلڈ اسٹرجن، تل نمک کے ساتھ بانس ٹیوب چاول، مقامی گرلڈ چکن اور چاول کی گرم شراب۔ چاہے یہ گھر کے اسٹے پر خاندانی کھانا ہو یا سڑک کے کنارے ایک چھوٹا ریستوراں، مینگ ڈین کی سادگی اور مہمان نوازی ہمیشہ کھانے کو بہت زیادہ خاص بناتی ہے۔

سنٹرل ہائی لینڈز کا سفر قطعی طور پر "خوبصورتی کے لیے چیک ان" کا سفر نہیں ہے، بلکہ ویتنامی چیز سے جڑنے کا سفر ہے: دہاتی، جنگلی، شناخت سے بھرا ہوا ہے۔ 2 ستمبر کی تعطیلات کے دوران، اگر آپ زندگی کی ہلچل سے بچنا چاہتے ہیں، تو اپنے آپ کو ایک پرسکون لیکن گہرا سفر کرنے دیں۔ کون جانے وسیع سبز جنگلات کے درمیان آپ کو اپنا ایک حصہ مل جائے گا۔

ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-tay-nguyen-dip-2-9-buon-ma-thuot-mang-den-v17691.aspx