اسلامی اقدار کو زندگی کے ہر "کونے" میں لانا

حلال صرف ایک بڑھتی ہوئی صنعت کے سخت ضابطوں کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ دنیا بھر میں مسلم کمیونٹیز کی اخلاقی بنیاد اور ثقافتی شناخت بھی ہے۔

حلال مسلم کمیونٹی کے اصولوں، ثقافت اور طرز زندگی کی علامت بن گیا ہے۔ (ماخذ: فوڈ ڈائیورسٹی ٹوڈے)

"حلال" ایک عربی اصطلاح ہے جس کا مطلب ہے "اجازت" یا "حلال"، جیسا کہ "حرام" کا مطلب ہے "اجازت نہیں" یا "حرام"۔

آج، حلال ایک جامع معیار ہے، جس میں خوراک سے لے کر مالیات، فیشن اور یہاں تک کہ کاروباری اخلاقیات تک زندگی کے بہت سے پہلوؤں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ حلال انڈسٹری کا تخمینہ ٹریلین ڈالر ہے، جو پوری دنیا میں پھیلی ہوئی ہے۔

مسلم آبادی کی تیزی سے بڑھوتری، بیداری اور حلال طریقوں کی پابندی کے ساتھ، اس مارکیٹ کو تیزی سے بڑھنے کے لیے ہوا دی ہے۔

اخلاقیات، عقائد کے معیارات سے...

فوڈ پروسیسنگ اور کیٹرنگ انڈسٹری میں حلال کو اعلیٰ ترین معیار سمجھا جاتا ہے اور اس کا اطلاق بہت سختی سے کیا جاتا ہے۔ یہ معیار اسلامی قانون کے مطابق خام مال اور فوڈ پروسیسنگ کے عمل کی مناسبیت کا ایک پیمانہ ہے۔ حلال کھانے کی اشیاء جیسے خنزیر کا گوشت، کتے کا گوشت، خون، مردہ جانور، الکحل مشروبات وغیرہ کے استعمال سے منع کرتا ہے۔

حلال معیارات کے لیے پورے پیداواری عمل میں شفافیت کی ضرورت ہوتی ہے، صارفین کے لیے کھانے کے معیار کو یقینی بنانا۔ حلال سے تصدیق شدہ غذائیں حفظان صحت اور صحت کی حفاظت کے اعلیٰ معیارات کے لیے مشہور ہیں۔ یہ سخت ضابطے ہمیشہ پاکیزگی اور معیار کو ترجیح دیتے ہیں، جس کے لیے اعلیٰ سطح کی حفظان صحت اور حفاظت کی ضرورت ہوتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ صحت کے لیے نقصان دہ کوئی اضافی چیزیں یا پرزرویٹیو موجود نہ ہوں۔

فوڈ پروسیسنگ اور کیٹرنگ انڈسٹری میں حلال کو اعلیٰ ترین معیار سمجھا جاتا ہے اور اس کا اطلاق بہت سختی سے کیا جاتا ہے۔ (ماخذ: متحدہ سرٹیفیکیشن)

اس کے علاوہ، حلال خوراک کا استعمال بھی ہمدردی کے اصولوں پر مبنی ایک اخلاقی عمل ہے۔ جانوروں کو انسانی طور پر ذبح کیا جاتا ہے، بغیر درد یا خوف کے؛ اور "اللہ کے نام" پر کیا جانا چاہیے، انسانی جان کے لیے قربان ہونے والی جان کے لیے احترام اور شکرگزاری کا اظہار کرتے ہوئے۔

لہٰذا، حلال معیارات فوڈ پروڈیوسرز اور پروسیسرز کی طرف سے اسلامی قانون کی اعلیٰ ترین تعمیل کی نمائندگی کرتے ہیں۔ کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت میں سختی کے ساتھ ساتھ ماحول دوست پیداواری عمل سے سماجی ذمہ داری کی عکاسی کرتا ہے۔

آج کل، حلال فوڈ آہستہ آہستہ عالمی سپلائی چین کا ایک اہم حصہ بنتا جا رہا ہے۔ بہت سے ممالک میں، حلال کھانا نہ صرف مسلمانوں کے لیے ہے بلکہ غیر مسلم صارفین کے ذریعے بھی منتخب کیا جاتا ہے، جس سے مختلف نسلوں اور مذاہب کے درمیان تبادلے کے مواقع کھلتے ہیں۔

خاص طور پر، حلال کھانے کے معیارات پر نہیں رکتا، لیکن بہت سی دوسری مصنوعات جیسے کاسمیٹکس، فارماسیوٹیکل، اور یہاں تک کہ لباس کو بھی سخت معیارات پر عمل کرنا چاہیے۔ اس کے لیے ضروری ہے کہ حلال مارکیٹ میں پیش کرنے والے تمام اجزاء اسلامی ضوابط کے مطابق قانونی ذرائع سے حاصل کیے جائیں، ماحول اور کمیونٹی کو نقصان نہ پہنچائیں۔

کاروبار میں، حلال معیارات کا اطلاق اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کیا جاتا ہے کہ تمام لین دین دھوکہ دہی یا استحصال کے بغیر شفاف ہوں۔ حلال فنانس، جسے اسلامی مالیات کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، سود پر مبنی قرض دینے کی ممانعت کرتا ہے، انصاف کے اصول سے منظم ہوتا ہے، اور غیر منقسم خطرے کو قبول نہیں کرتا ہے۔

حلال کلچر کا ایک اور پہلو فیشن ہے۔ اب صرف مذہبی معیار نہیں رہا، حلال فیشن روایت اور جدیدیت کے امتزاج کے ساتھ آہستہ آہستہ ایک عالمی رجحان بنتا جا رہا ہے۔ بڑے برانڈز ملبوسات کی لائنیں تیار کرنے پر تیزی سے توجہ مرکوز کر رہے ہیں جو مسلم صارفین کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے اب بھی مربوط دنیا کی جمالیات اور انداز کو برقرار رکھتے ہیں۔ خاص طور پر، حلال فیشن ماحول اور لوگوں کا احترام بھی ظاہر کرتا ہے جب ڈیزائنرز ایسے پائیدار مواد کے استعمال پر زیادہ توجہ دیتے ہیں جو جانوروں اور ماحول کے لیے نقصان دہ نہ ہوں۔

ثقافتوں کو پلنے کے لیے، دنیا کی طرف

حلال طویل عرصے سے کھانے کے معیارات سے آگے نکل چکا ہے، جو مسلم کمیونٹی کی ثقافت اور طرز زندگی کی علامت بن چکا ہے۔

اسلامی ثقافت میں، حلال نہ صرف ایک مذہبی رسم ہے بلکہ اس کا تعلق اخلاقی اقدار جیسے ایمانداری، شفافیت اور ہمدردی سے بھی ہے۔ یہ زندگی کے تحفظ اور فطری نظم کو برقرار رکھنے کے اسلامی فلسفے کی عکاسی کرتا ہے۔

حلال اصولوں کی پابندی مسلمانوں کی زندگیوں میں مذہبی عقائد اور اخلاقی اقدار کے درمیان لازم و ملزوم تعلق کو ظاہر کرتی ہے۔ خاص طور پر، حلال غذا کا طرز زندگی اور سماجی تعاملات پر گہرا اثر پڑتا ہے، جو عقائد اور روزمرہ کے طریقوں کے درمیان فرق کو ختم کرتا ہے۔

قرآن مجید میں یہ اصول بیان ہوا ہے: "اللہ تعالیٰ نے اپنی مخلوق کو جو حسن و خوبی عطا کی ہے اس کو زندگی گزارنے کے لیے ضروری چیزوں سے منع کرنے کا حق کس کو ہے؟" .

لہذا، حلال ایک اخلاقی اور روحانی طرز زندگی کی علامت ہے، جو ایمان کو مضبوط کرنے اور عالمی مسلم کمیونٹی کو متحد کرنے میں مدد کرتا ہے۔

خاص طور پر، عالمی سطح پر حلال مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مقبولیت نے اسلامی ثقافت کے بارے میں بین الاقوامی برادری کے تاثر کو تبدیل کرنے، مختلف ممالک اور مذہبی برادریوں کے درمیان افہام و تفہیم اور باہمی احترام کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

حلال ممالک اور مختلف ثقافتی اور مذہبی برادریوں کو جوڑنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ (ماخذ: ورلڈ حلال اتھارٹی)

تاہم، حلال مارکیٹ کی عالمگیریت بہت سے چیلنجز اور تنازعات کو بھی لاتی ہے، جس سے کاروبار اور انتظامی ایجنسیوں کو مجبور ہوتا ہے کہ اگر وہ اس صنعت میں داخل ہونا چاہتے ہیں تو اپنا راستہ خود تلاش کریں۔ حلال سرٹیفیکیشن کے حصول کے لیے سخت قوانین سے لے کر مختلف ثقافتی تناظر تک، کاروباری اداروں کو حساس ہونے، اجزاء اور برانڈ پیغامات کو صحیح معنوں میں اسلامی اقدار سے مماثل کرنے کی ضرورت ہے۔

معیاری کاری اور مقامی ثقافت کے چیلنجوں کے باوجود، عالمی حلال کونسل (WHC) اور اسلامی تعاون تنظیم (OIC) جیسی تنظیموں کی کوششیں حلال مارکیٹ کی عالمگیریت کی راہ میں سہولت فراہم کر رہی ہیں۔ اسٹیک ہولڈرز کے درمیان تعاون رکاوٹوں کو دور کرنے اور اس منفرد صنعت کے لیے ایک پائیدار، جامع مستقبل کی تشکیل میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔

مختصراً، حلال معیار ایک طرز زندگی کی علامت ہے، ایک ایسی ثقافت جو اخلاقیات، روحانیت اور پائیداری کا احترام کرتی ہے۔ خاص طور پر جدید دنیا میں، جب روایتی اقدار اور صارفین کی ضروریات کو فروغ دیا جاتا ہے، حلال معیار اپنی پوزیشن کو مزید مستحکم کرتا ہے، اسلامی اقدار کو مختلف ثقافتی برادریوں کی زندگیوں میں گہرائی سے لاتا ہے۔

* یہ مضمون کیوشو انٹرنیشنل یونیورسٹی (جاپان) کی "گلوبلائزیشن کے دور میں حلال معیارات: مسلم اقلیتی ممالک کی موجودہ صورتحال اور مسلم اکثریتی ممالک کی ذمہ داریاں" اور "اسلامی اصولوں سے حلال فوڈ کا ایک مطالعہ از عصری فوڈ کلچر کی طرف سے Mimagazine Food Culture" کی ایک ترکیب ہے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/halal-standards-instill-in-every-life-things-into-every-way-of-life-286459.html