ویتنام سالٹ فیسٹیول - باک لیو 2025 باضابطہ طور پر 6 سے 8 مارچ تک ہوگا۔ افتتاحی تقریب سے پہلے، اپنے مصروف شیڈول کے باوجود، صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین فام وان تھیو نے اس اہم تقریب کے حوالے سے باک لیو اخبار کے سوالات کے جوابات دینے کے لیے پھر بھی وقت نکالا۔ مسٹر فام وان تھیو نے کہا:

ایک طویل عرصے سے، بہت سے لوگ Bac Lieu کو ملک میں جھینگوں کی کاشتکاری کے ایک اہم علاقے کے طور پر یا جھینگا چاول کی گردش کے ماڈل کی پیداوار میں ایک سرکردہ صوبے کے طور پر جانتے ہیں، لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ Bac Lieu میں نمک کی پیداوار میں بھی طاقت ہے۔ باک لیو میں نمک سازی 100 سال سے زیادہ عرصے سے قائم اور تیار کی گئی ہے اور اس کی بہت زیادہ قدر کی جاتی ہے۔ تاہم اس حقیقت کو تسلیم کرنے کی ضرورت ہے کہ نمک کے کسانوں کی زندگیوں کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ اس سالٹ فیسٹیول کا مقصد Bac Lieu سالٹ کے برانڈ اور اقدار کو عزت دینا اور فروغ دینا ہے، جو کہ ایک کثیر قدر والی نمک کی صنعت کی ترقی کے لیے مقامی کوششوں اور عزم کی تصدیق کرتا ہے، نہ صرف ملکی کھپت کے ذرائع کو بڑھاتا ہے بلکہ عالمی منڈیوں کو بھی نشانہ بنانا ہے۔ اس سے نمک کے کسانوں کو اپنے کام میں محفوظ محسوس کرنے اور اس سے روزی کمانے میں مدد ملے گی، اس طرح نمک کی صنعت کو پائیدار طریقے سے برقرار رکھنے اور ترقی دینے میں مدد ملے گی۔

یہ ایونٹ تجارت کو بھی سہولت فراہم کرتا ہے، طلب اور رسد کو جوڑتا ہے، اور کاروباروں کو نمک کی مصنوعات اور سیاحت کی گہرائی سے پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیتا ہے، خاص طور پر نمک بنانے کے تجربے کی سیاحت۔ فیسٹیول کے ذریعے صوبہ ملکی اور غیر ملکی سرمایہ کاروں کو اپنی صلاحیتوں، فوائد اور سرمایہ کاری کی کشش کی پالیسیوں کو متعارف کرانے اور فروغ دینے کی امید رکھتا ہے۔

صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین - فام وان تھیو (دائیں سے تیسرا) ایک کانفرنس میں OCOP نمک کی مصنوعات کی نمائش کرنے والے بوتھ کا دورہ کر رہے ہیں۔ تصویر: سی ایل

PV: حالیہ برسوں میں، ملک بھر کے صوبوں اور شہروں نے اپنی مقامی مصنوعات کے اعزاز اور فروغ کے لیے باقاعدگی سے تہواروں کا انعقاد کیا ہے۔ تو، جناب ویتنام سالٹ فیسٹیول - باک لیو 2025 کی مخصوص خصوصیات کیا ہیں؟