سبز کھیتوں پر چاول صاف کریں۔

چاول کی پیداوار کی بڑی صلاحیت کے ساتھ، تھانہ ہو کا زرعی شعبہ نہ صرف علاقے کو مستحکم کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے بلکہ صاف چاول کی پیداوار پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے۔ اخراج، پیداواری لاگت کو کم کرنے اور لوگوں کی آمدنی بڑھانے کے لیے کیڑے مار ادویات کی باقیات کو سختی سے کنٹرول کرنا۔

Tien Son، Ha Linh Commune (Ha Trung) سے صاف چاول کی مصنوعات صارفین میں مقبول ہیں۔ تصویر: لی نگوک

مرتکز چاول کی پیداوار کے میدان میں، 2025 کی موسم بہار کی فصل میں، Xuan Minh کمیون (Tho Xuan) کے لوگوں نے 215 ہیکٹر چاول کاشت کیا۔ جن میں سے چاول نامیاتی سمت میں تیار کیا جاتا ہے جس کی اہم اقسام TBR225 اور Bac Thom نمبر 7 KBL ہے جس کا رقبہ 80 ہیکٹر ہے۔ یہ مقامی مٹی کے لیے موزوں چاول کی اقسام ہیں، جو کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتی ہیں، اور اعلیٰ پیداوار، معیار اور کارکردگی دیتی ہیں۔ اسی علاقے میں، OCOP مصنوعات کے لیے خام مال کا علاقہ بنانے کے لیے، 2022 کی موسم بہار کی فصل سے، Xuan Minh ایگریکلچرل سروس اور رورل ڈیولپمنٹ کوآپریٹو نے پیداواری سلسلہ میں حصہ لینے کے لیے متعدد گھرانوں کے ساتھ ہم آہنگی کی ہے، VietGAP کے معیارات کے مطابق 10 ہیکٹر چاول کی ایک مرتکز علاقے میں کاشت کی ہے۔ اب تک، اس رقبے کو 40 ہیکٹر اور نامیاتی پیداوار کے اضافی 10 ہیکٹر تک بڑھا دیا گیا ہے۔

کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ ڈو تھی ہو کے مطابق: "ملکی اور غیر ملکی منڈیوں میں سپلائی کرنے کے لیے صاف، اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کے ہدف کے ساتھ، برآمد کے لیے بیج کے انتخاب، کھاد ڈالنے، اور کیڑوں پر قابو پانے کے تمام پیداواری عمل تکنیکی طریقہ کار پر سختی سے عمل کرتے ہیں۔ زمین کی تیاری، ٹرے کی بیجائی، پیوند کاری کی مشینیں، کٹائی سے لے کر پروسیسنگ، پیکجنگ، اور فصل کے بعد کے تحفظ کے لیے، "5 نمبرز" کا اطلاق کیا جائے گا، جس سے کھیتوں میں کیڑے مار دوا کی بوتلوں کو پھینکنے کی صورت حال میں اضافہ ہوا ہے۔

"اگرچہ نامیاتی پیداوار چاول کو آہستہ آہستہ اگاتی ہے، لیکن جو مصنوعات صارفین تک پہنچتی ہیں وہ پتلے، لمبے، چمکدار سفید چاول کے دانے ہوتے ہیں جن کی ہلکی خوشبو ہوتی ہے۔ جب پکایا جاتا ہے، تو وہ قدرتی مہک دیتے ہیں، اور چاول میٹھا اور چپچپا ہوتا ہے..."- محترمہ ہوا نے مزید کہا۔ فی الحال، Hoa Minh چاول کا برانڈ بہت سے صارفین کے لیے جانا جاتا ہے۔ ہر فصل، کوآپریٹو 100 ٹن سے زیادہ چاول فروخت کرتا ہے، جو ضلع کے متعدد اسکولوں اور صوبوں جیسے Nghe An, Ha Tinh ... کے بازاروں کو فراہم کرتا ہے۔

فی الحال، پورے صوبے نے آرگینک، ویت جی اے پی کی سمت میں پیدا ہونے والے چاول کے رقبے کو تیار اور بڑھایا ہے اور تھیو ہوا، ٹریو سون، ین ڈین، تھو شوان، نونگ کانگ کے اضلاع میں بہت سے علاقوں کو سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔ پیداوار اور مصنوعات کی کھپت میں تعاون کیا۔ نیز اس بنیاد سے، بہت سی OCOP مصنوعات صارفین کے لیے جانی جاتی ہیں جیسے کہ ٹائین سون ہا لن اسٹیکی رائس ود ایریکا نٹ، Gia Mieu Ngoai Trang گولڈن اسٹیکی رائس، Tien Son No. 3 رائس، Van Dai رائس، Hoa Minh رائس، Ngoc Trai رائس...

Quang Hoa کمیون (Quang Xuong) میں VietGAP چاول کی پیداوار کے میدان میں، کسان Nguyen Van Son نے کہا: "VietGAP معیارات کے مطابق چاول کی پیداوار نے ماضی میں روایتی پیداواری کھیتوں کے مقابلے میں واضح نتائج دکھائے ہیں۔ ہمیں تکنیکی عملے کی طرف سے ہدایت کی گئی تھی کہ وہ اعلیٰ پیداوار، اعلیٰ معیار کا استعمال کرتے ہوئے سخت کاشت کاری کے اقدامات کو لاگو کریں، تاکہ چاول کی مختلف اقسام کے توازن کو برقرار رکھا جا سکے۔ پودے مضبوط ہیں اور کھیت ہوا دار ہیں... ساتھ ہی ہم ایک ڈائری رکھتے ہیں، کیڑے مار ادویات کے استعمال کا وقت ریکارڈ کرتے ہیں، اپنی صحت کی حفاظت کے لیے حفاظتی لباس پہنتے ہیں... اس کی بدولت، جتنی بار کیڑے مار ادویات کا اسپرے کیا جاتا ہے، پیداواری لاگت روایتی کاشتکاری کے مقابلے میں 25 سے 30 فیصد تک کم ہوتی ہے۔ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق چاول کی پیداوار کے ربط میں حصہ لیتے ہوئے، لوگ پیکیجنگ اور کیڑے مار دوا کی بوتلوں کو صحیح جگہوں پر جمع کرنے کے بارے میں زیادہ آگاہ ہو گئے ہیں، جو ماحولیاتی ماحول کے تحفظ میں اپنا کردار ادا کر رہے ہیں۔

فی الحال، کوانگ ژونگ ضلع نے کوانگ وان، کوانگ ہو، کوانگ ہاپ، کوانگ نگوک، کوانگ نان، کوانگ لانگ، کوانگ ین ... کی کمیونز میں 800 ہیکٹر سے زیادہ کا ایک اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کا رقبہ تشکیل دیا ہے۔

اس بات کی تصدیق کی جا سکتی ہے کہ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی مانگ کے ساتھ، درآمد کرنے والے ممالک کے بڑھتے ہوئے سخت ضوابط، چاول کے معیار کو بہتر بنانے، VietGAP کے پیداواری رقبے میں توسیع، ماحولیاتی تحفظ سے منسلک صاف، اعلیٰ معیار کے چاول کے دانے بنانے کے لیے نامیاتی... ایک ناگزیر رجحان ہے۔ اگرچہ ابتدائی سرمایہ کاری کا سرمایہ روایتی پیداوار سے زیادہ ہے، پیداواری تکنیک بھی زیادہ مشکل ہے، لیکن اس نے چاول کی محفوظ مصنوعات بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے، جو صارفین کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ بیداری بڑھانے، پائیدار زرعی پیداوار میں لوگوں کے کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنے، مزدوری کو کم کرنے، فصلوں کی قدر میں اضافہ، ماحولیات کی حفاظت، فیلڈ ایکو سسٹم، موسمیاتی تبدیلی کے موافقت کے لیے موزوں بنانے میں حصہ ڈالتا ہے۔

لی نگوک

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm