وزن کم کرنے کے غلط طریقوں سے پریشانی پیدا ہوتی ہے۔ خواتین

سوشل میڈیا پر گردش کرنے والے وزن میں کمی کے رجحانات میں سے ایک کم کارب غذا ہے، جو کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو محدود کرتی ہے اور خوراک میں پروٹین اور چکنائی کا تناسب بڑھاتی ہے۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے سابق ڈپٹی ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین تھی لام کے مطابق، کاربوہائیڈریٹس نشاستے ہیں، اور ویتنامی لوگوں کے لیے، یہ ان کی روزمرہ کی خوراک میں توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے (جیسے چاول، نوڈلز، مکئی، آلو، کاساوا وغیرہ)۔

"اگر آپ کاربوہائیڈریٹس کو کم کرتے ہیں تو توانائی کی کل مقدار کم ہوجائے گی، لیکن یہاں غلطی یہ ہے کہ ہم اکثر کاربوہائیڈریٹس کو مکمل طور پر ختم کردیتے ہیں۔ اس کے بجائے، ہم زیادہ پروٹین اور چکنائی کھاتے ہیں، جب کہ گوشت سے پروٹین میں کولیسٹرول اور سیچوریٹڈ چکنائی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اس خوراک کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنے سے خون میں لپڈ کی سطح بلند ہوتی ہے اور قلبی امراض میں آسانی ہوتی ہے۔"

مزید برآں، پروٹین کی زیادہ مقدار استعمال کرنے سے خون میں یورک ایسڈ کی سطح زیادہ ہو جاتی ہے، جو آسانی سے گاؤٹ اور جوڑوں کے درد کا باعث بنتی ہے... ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، بہت زیادہ پروٹین کھانے سے گردوں پر اضافی دباؤ پڑتا ہے، جو ممکنہ طور پر گردے فیل ہونے کا باعث بنتا ہے۔ کچھ کینسر ایسے لوگوں میں بھی بڑھتے ہیں جو بہت زیادہ گوشت کھاتے ہیں، جب کہ بہت کم پھل اور سبزیاں کھانے سے قبض بڑھ جاتی ہے…” – ایک ماہر غذائیت نے وضاحت کی۔

لہذا، اگر آپ کم کارب غذا کی پیروی کرتے ہیں، تو آپ 1-2 ہفتوں تک اس پر قائم رہ سکتے ہیں، لیکن اس کے بعد بھی، آپ کو متوازن غذا کی طرف واپس جانے کی ضرورت ہے۔ اس وقت تک انتظار نہ کریں جب تک کہ آپ کے جسم کو میٹابولک عوارض کا سامنا نہ ہو، جس سے گردے اور قلبی مسائل پیدا ہو جائیں، کیونکہ اس وقت، مکمل طور پر صحت یاب ہونا بہت مشکل ہو جائے گا۔

ایک اور معاملے میں بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ناشتہ چھوڑنے سے وزن کم کرنے میں مدد ملے گی لیکن ایسوسی ایٹ پروفیسر لام کے مطابق یہ ایک خطرناک بری عادت ہے۔ جو نوجوان بہت زیادہ وزن بڑھاتے ہیں وہ وزن کم کرنے کے لیے اکثر کھانا چھوڑ دیتے ہیں، لیکن نامناسب غذا کے ذریعے وزن کم کرنے سے صرف پٹھوں کا حجم کم ہوتا ہے جبکہ چربی کا ماس بدستور برقرار رہتا ہے۔ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں، دن میں کم کھانے لیکن رات کو بہت زیادہ کھانے کا "عید اور قحط" کا انداز اور بھی زیادہ چربی جمع کرنے کا باعث بنتا ہے۔ اور ایک بار زیادہ وزن یا موٹاپا، یہ دیگر دائمی بیماریوں کی ایک رینج کا باعث بنے گا…

پروفیسر ڈاکٹر لی تھی ہوانگ - انسٹی ٹیوٹ آف پریوینٹیو میڈیسن اینڈ پبلک ہیلتھ ٹریننگ کے ڈائریکٹر؛ محکمہ غذائیت اور فوڈ سیفٹی (ہنوئی میڈیکل یونیورسٹی) کے سربراہ نے خبردار کیا ہے کہ غیر سائنسی طریقوں سے وزن کم کرنا ایک افسوسناک غلطی ہے۔ حقیقت میں، گنے کے رس اور گھنٹی مرچ کو ڈیٹوکس کے لیے استعمال کرتے ہوئے وزن میں کمی کے کیسز سامنے آئے ہیں، جس کی وجہ سے روزمرہ کی سرگرمیوں کے لیے توانائی کی ناکافی مقدار اور الیکٹرولائٹ کا عدم توازن پیدا ہوتا ہے۔ ایک اندازے کے مطابق خواتین کو روزانہ 1000-1200 کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے۔ مردوں کو روزانہ 1300-1500 کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک المناک کیس جس کے بارے میں ہم جانتے ہیں وہ ایک طالب علم کا ہے جو وزن کم کرنے کے لیے روزے رکھنے کی وجہ سے فوت ہو گیا۔

لہٰذا، ہر ایک کے لیے جو وزن کم کرنے کا کوئی طریقہ اختیار کرنا چاہتے ہیں، یہ ہے کہ غذائیت کے توازن کو یقینی بناتے ہوئے کم کیلوریز والی خوراک بنانے کے لیے ماہرِ غذائیت سے مشورہ لیں۔

Detoxification کے لیے روزانہ 2.5 لیٹر پانی پینے کے بعد عورت کو نتائج بھگتنا پڑتے ہیں۔

اپنے جسم کو صاف کرنے کے لیے، عورت ہر روز 2.5 لیٹر پانی پیتی تھی، ساتھ میں رس دار پھل کھانے اور شوربہ پیتا تھا۔ انجانے میں، اس نے اس کی زندگی کو خطرے میں ڈال دیا۔

Người phụ nữ gặp hoạ khi uống 2,5 lít nước mỗi ngày để thanh lọc - Ảnh 1.

وافر مقدار میں پانی پینا آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے لیکن اس کی زیادتی نقصان دہ ہو سکتی ہے۔ تصویر: وی ٹی سی۔

پانی پینا جسم کے لیے فائدہ مند ہے، لیکن پھر بھی لوگوں کو اپنی جسمانی حالت کی بنیاد پر مناسب مقدار کا تعین کرنے کی ضرورت ہے۔ زیادہ استعمال خطرناک ہو سکتا ہے. ڈاکٹر یوآن یو-ٹنگ (تائیوان، چین) کی طرف سے شیئر کی گئی ایک حالیہ کہانی نے بہت زیادہ پانی پینے کی وجہ سے دل کی شدید ناکامی کے کیس کے بارے میں لوگوں کی توجہ مبذول کرائی ہے۔

"دی ہاٹسٹ ڈاکٹر" پر - ایک مشہور صحت پروگرام - ڈاکٹر۔ یوآن یو ٹنگ نے ایک 60 سالہ خاتون مریضہ کے حالیہ دورے کا ذکر کیا جس میں ذیابیطس اور دل کی بیماری کی تاریخ تھی، جو طویل عرصے سے ادویات لے رہی تھی۔ اس ڈر سے کہ دوائیوں کی بڑی مقدار اس کے جسم کے لیے زہریلی ہو جائے گی، اور یہ سن کر کہ روزانہ کافی مقدار میں پانی پینے سے صفائی اور زہر کو ختم کرنے میں مدد ملے گی، مریض نے مشورہ پر عمل کرنے کا فیصلہ کیا۔

ہر روز، یہ عورت 2.5 لیٹر پانی پیتی تھی اور بہت سارے رس دار پھل اور شوربہ کھاتی تھی۔ دو ہفتوں تک اس خوراک کو برقرار رکھنے کے بعد، اسے گھرگھراہٹ، سانس لینے میں دشواری کا سامنا کرنا شروع ہوا، اور وہ سونے کے لیے لیٹنے سے قاصر تھی، اس لیے اس کے گھر والے اسے ڈاکٹر کے پاس لے گئے۔ ٹیسٹ اور ایکسرے سے پتہ چلا کہ اس کے پورے پھیپھڑے سفید ہو چکے ہیں۔ وہ دل کی شدید ناکامی میں بھی مبتلا تھیں۔

علاج کے ساتھ، اس کی حالت میں بہتری آئی، اور خاتون مریض کو چند دنوں کے مشاہدے کے بعد چھٹی دے دی گئی۔

ڈاکٹر Vien Vu Dinh کے مطابق جسم کو صاف کرنے کے لیے پانی پینا اچھا ہے اور میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، یہ کچھ لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہے، جیسے کہ وہ لوگ جو دل کی خرابی اور گردے کی بیماری میں مبتلا ہیں۔ دل کی ناکامی والے لوگ عام طور پر پانی کو ختم نہیں کرسکتے ہیں کیونکہ ان کے دل اتنی محنت نہیں کررہے ہیں کہ پانی کو باہر نکال سکیں۔ گردے کی بیماری میں مبتلا افراد بھی گردے کی خرابی کی وجہ سے پانی کو آسانی سے نہیں نکال سکتے۔ اس لیے انہیں صرف اعتدال میں پانی پینا چاہیے۔

ماخذ