ابتدائی سیزن کی کم قیمتیں ڈورین کے کسانوں کو پریشان کر دیتی ہیں۔

فی الحال، ڈاک لک صوبے کے مغربی حصے میں کچھ ڈورین اگانے والے علاقے فصل کی کٹائی کے موسم کے آغاز میں داخل ہو چکے ہیں۔ تاہم، مارکیٹ کافی پرسکون ہے، فروخت کی قیمت پچھلی فصل کے مقابلے میں تیزی سے گر گئی ہے، جس سے ڈورین کے کاشتکار منافع اور مصنوعات کی پیداوار کے بارے میں پریشان ہیں۔

اس وقت، Hoa Phu کمیون میں بہت سے Ri6 اور DONA durian کے باغات پرانے اور پکنے لگے ہیں، لیکن بہت سے تاجر باغات دیکھنے اور ہر سال کی طرح قیمتیں مقرر کرنے کے لیے نہیں آرہے ہیں۔

مسٹر ٹو نگوک وو کا خاندان (گاؤں 4، ہوا فو کمیون) کاروبار کے لیے 80 ڈورین درختوں کا مالک ہے، جس کی تخمینہ پیداوار اس سال 10 ٹن ہے۔

مسٹر وو نے کہا کہ اس سال ناموافق موسم اور شدید بارشوں نے ڈوریان کی کوالٹی کو غیر مساوی بنا دیا ہے، اور پانی والے گوشت کی شرح زیادہ ہے، لہذا ہر باغ پر منحصر ہے، تاجر مختلف قیمتیں خریدیں گے۔ گزشتہ سال کے اسی عرصے کے مقابلے ڈوریان کی قیمت میں نصف سے زیادہ کمی آئی ہے لیکن تاجر صرف ان باغات سے ہی خریدتے ہیں جو خوبصورت پھلوں کی ضروریات پوری کرتے ہیں۔ پہلی فصل میں، اس نے 2.5 ٹن Ri6 ڈورین 25,000 - 30,000 VND/kg میں فروخت کی۔

"اگرچہ فروخت کی قیمت کم ہے، تاجر ایک ہی وقت میں تمام ڈوریان کو نہیں کاٹتے، جس کی وجہ سے بہت سے پکے ہوئے ڈوریان گر جاتے ہیں، جس سے میرے خاندان کو انہیں جمع کرنے اور بازار میں خوردہ فروشوں کو فروخت کرنے پر مجبور کرنا پڑتا ہے۔ فی الحال، باغ میں تقریباً 3 ٹن Ri6 ڈوریان ہیں جو کٹائی کے لیے تیار ہیں، لیکن ہم نہیں جانتے کہ باغ کی پیداوار 1 دنوں میں، ڈی او این اے کے بارے میں کیا ہو گی۔ امید ہے کہ مستقبل قریب میں قیمت اور پیداوار میں بہتری آئے گی۔

ہوا فو کمیون میں ایک کسان کا ڈورین باغ جلد فصل دیتا ہے۔

اسی طرح، مسٹر ہو وان چوونگ کے خاندان (گاؤں 3، ہوا فو کمیون) نے اپنے کافی باغ میں 100 Ri6 اور DONA durian کے درختوں کو ایک دوسرے سے لگایا ہوا ہے۔ فی الحال، 70 درختوں کی کٹائی کی گئی ہے، جس کی تخمینہ 5 ٹن پیداوار ہے، جس میں سے Ri6 durian تقریباً 3.5 ٹن متوقع ہے۔ ہر سال اس وقت تاجر پھل دیکھنے آتے اور قیمت مقرر کرتے، کٹنے کے دن کا انتظار کرتے۔ لیکن اس سال تاجروں نے خوبصورت ڈونا ڈوریان کی قیمت خرید صرف 60,000 VND/kg (نیچے 20,000 - 30,000 VND/kg) بتائی ہے، Ri6 durian 15,000 - 20,000 VND/kg سے (30,000kg کم ہے) لیکن مسٹر نے Chu/VND خریدنے پر غور نہیں کیا۔ "بے چین"۔ مسٹر چوونگ نے کہا: "پچھلے سیزن میں، میں نے Ri6 ڈورین کو 55,000 - 60,000 VND/kg میں فروخت کیا تھا، لیکن اس سال جب میں نے اپنے جاننے والوں کو فون کیا تو انہوں نے کہا کہ وہ اسے نہیں خریدیں گے۔"

زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے پیش گوئی کی ہے کہ 2025 کی تیسری سہ ماہی سے ڈوریان کی برآمدات میں تیزی سے بحالی کا امکان ہے، خاص طور پر وسطی پہاڑی علاقوں میں اگست سے اکتوبر کے درمیان فصل کے اہم موسم کے دوران۔ تاہم، بحالی کی شرح اب بھی بڑی حد تک اس بات پر منحصر ہے کہ آیا کاروبار اور کسان فوڈ سیفٹی کی شرائط کو اپنے عہد کے مطابق برقرار رکھ سکتے ہیں۔ اگر خلاف ورزیاں دوبارہ ہوتی ہیں، تو اس صنعت کا برآمدی خطرہ اب بھی بہت زیادہ ہے۔

خریداروں کی کمی کی وجہ سے، اب ایک ہفتے سے زیادہ عرصے سے، Ri6 ڈورین کے درخت پکنے اور گرنے لگے ہیں (20-30 کلوگرام فی دن)، مسٹر چوونگ کے خاندان کو انہیں خوردہ بازار میں فروخت کرنے پر مجبور کرنا پڑا۔ مسٹر چوونگ کے مطابق، اس سال کے بے ترتیب موسم نے ڈوریان کی پیداوار اور معیار کو بہت متاثر کیا ہے۔ دریں اثنا، دیکھ بھال کے اخراجات زیادہ ہیں، زرعی مواد کی قیمت زیادہ ہے (تقریباً 50% تک)، لیکن فروخت کی قیمت توقع سے کم ہے، پیداوار غیر مستحکم ہے، جس سے کاشتکار پریشان ہیں کہ ابتدائی فصل "خرچوں کو پورا نہیں کرے گی"۔

صرف Ri6 ہی نہیں، ڈاک لک میں مسانگ کنگ دوریان کو بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے، خاص طور پر شدید بارشوں کی وجہ سے پانی بھر جانے کا مسئلہ، جو براہ راست معیار اور فروخت کی قیمت کو متاثر کرتا ہے۔ تاجر Huynh Tan Thuan (Quang Phu commune) کے مطابق، اس سال Musang King durian کے باغات پانی بھر جانے کی وجہ سے تقریباً فروخت نہیں ہوئے ہیں۔ پانی بھرے مسانگ کنگ ڈوریان کی قیمت شدت کے لحاظ سے 25,000 سے 30,000 VND/kg کے درمیان ہے۔ یہاں تک کہ ناقص معیار کے بیچ بھی ہیں جن کی قیمت صرف چند ہزار VND/kg ہے۔

ڈاک لک ڈورین ایسوسی ایشن کے مطابق ڈاک لک میں ابتدائی سیزن ڈورین کی قیمت میں گزشتہ سال کے مقابلے میں تیزی سے کمی آئی ہے کیونکہ امپورٹ مارکیٹ اب بھی کوالٹی کنٹرول کو سخت کر رہی ہے، اس لیے برآمدی ادارے احتیاط سے خریداری کے علاقوں کا انتخاب کریں اور گزشتہ سال کی طرح بڑی تعداد میں درآمد نہ کریں۔ تاہم، ڈاک لک میں ابتدائی سیزن کی پیداوار اب بھی بہت کم ہے اور زیادہ تر کوالٹی تیز بارش کے اثرات کی وجہ سے معیاری نہیں ہے، اس لیے تاجر کم قیمت پر خریدتے ہیں۔

کرونگ پی اے سی کمیون میں ڈوریان کے ایک تاجر مسٹر فام ہوانگ ہائی نے کہا کہ اس سال کی فصل کے آغاز میں زیادہ تر ڈوریان فنگس سے متاثر ہوئے تھے اور ان کے پکنے کی شرح زیادہ تھی جس کی وجہ سے اسے بیچنا مشکل ہو گیا تھا۔ فی الحال، گوداموں اور ایجنٹوں نے Ri6 durian کی خریداری روک دی ہے۔ اگر وہ خریداری کرتے ہیں، تو وہ بہت کم قیمت پر ہوں گے، صرف 15,000 - 20,000 VND/kg سے گھریلو مارکیٹ میں خدمت کرنے کے لیے۔

کرونگ پی اے سی کمیون میں ڈورین کے باغ میں ڈورین کی خریداری کی سرگرمیاں۔

پروفیسر ڈاکٹر ٹران وان ہاؤ، کین تھو یونیورسٹی کے سابق سینئر لیکچرر کے مطابق، بے ترتیب موسم جیسا کہ طویل گرمی یا مسلسل بارش ایک ایسا عنصر ہے جو آسانی سے سخت چاول کا باعث بن سکتا ہے۔ اس سال کی طرح موسم سازگار نہ ہوا تو سخت چاول کے نرخ بڑھ جائیں گے جو کہ ناگزیر ہے۔ تاہم، اگر کسانوں کے پاس دیکھ بھال کی اچھی تکنیکیں ہیں اور وہ جانتے ہیں کہ غذائیت کا صحیح طریقے سے انتظام کیسے کیا جائے، تو یہ مکمل طور پر محدود ہو سکتا ہے۔ "غذائیت پھلوں کی نشوونما کے مرحلے میں فیصلہ کن کردار ادا کرتی ہے۔ کھادوں کو مناسب مقدار میں غذائی اجزاء، درمیانے درجے کے غذائی اجزاء، خاص طور پر کیلشیم، بوران، مینگنیج، آئرن وغیرہ جیسے مائیکرو نیوٹرینٹس کو یقینی بنانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر صحیح وقت پر اور صحیح مقدار میں سپلیمنٹ کیا جائے تو سخت چاول کا خطرہ کم ہو جائے گا۔" ڈاکٹر وان پروفیسر نے مزید کہا۔

2025 میں اہم فصل کی تیاری میں، ڈاک لک ڈورین ایسوسی ایشن معیار کو معیاری بنانے اور بین الاقوامی منڈی میں ساکھ بحال کرنے کے لیے بہت سے فوری حل نافذ کر رہی ہے۔

ڈاک لک ڈورین ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر لی آن ٹرنگ نے کہا کہ سال کے آغاز سے ہی عام طور پر ڈورین مارکیٹ کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ لہٰذا، ڈاک لک دوریاں کی فصل کی کٹائی کے لیے موزوں موسم میں داخل ہونے کے لیے، ایسوسی ایشن نے ماہرین اور سائنس دانوں کو تربیت کے لیے مدعو کیا ہے، اور بڑھتے ہوئے علاقوں کے معیار کو بنانے اور معیاری بنانے کے لیے تنظیموں کے ساتھ ہم آہنگی کی ہے۔ "ہم مخصوص اعداد و شمار کے اعلانات کے لیے سیزن سے پہلے نمونے لینے کا اہتمام کرتے ہیں، جس سے درآمدی منڈی کے لیے اعتماد پیدا ہوتا ہے۔ یہ ان اقدامات میں سے ایک ہے جو ہم بہت فوری طور پر اٹھا رہے ہیں۔"

اس کے علاوہ، ایسوسی ایشن متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ مل کر کام کر رہی ہے تاکہ شرکت کے لیے اہل کاروباری اداروں کو منتخب کرنے کے لیے معیار تیار کیا جا سکے، اور برآمدات کی منظوری کے عمل کو تیزی سے فروغ دینے کے لیے "گرین فلو چینز" کو پورا کیا جا سکے۔ یہ اہم حل ہیں جو درآمدی کاروباری اداروں کو محفوظ محسوس کرنے میں مدد کرتے ہیں جب خاص طور پر ڈاک لاک مارکیٹ اور عام طور پر ویتنام میں سرمایہ کاری کرتے ہیں۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/