سور کی قیمتیں مستحکم رہیں، 2025 میں عالمی سور کے گوشت کی پیداوار اور برآمدات کی پیش گوئی

ایک سروے کے مطابق، لائیو ہاگ مارکیٹ آج ملک بھر میں کوئی تبدیلی نہیں ہے. خاص طور پر، شمالی علاقہ میں زندہ ہاگ کی قیمت ملک میں سب سے زیادہ ہے جہاں کچھ صوبوں میں 64,000 VND/kg ریکارڈ کیا گیا ہے۔ 2025 میں سور کے گوشت کی عالمی پیداوار اور کھپت میں 1% سے بھی کم کمی متوقع ہے۔

شمال میں زندہ خنزیروں کی قیمت فی الحال ملک میں سب سے زیادہ ہے، کچھ صوبوں اور شہروں میں 64,000 VND/kg ریکارڈ کیا گیا ہے۔ (ماخذ: Vincom)

سور کی قیمت آج 18 نومبر

*شمال میں سور کی قیمت:

18 نومبر کی صبح، شمال میں زندہ خنزیر کی قیمت 62,000 - 64,000 VND/kg کی حد میں رہی۔

جن میں سے، ہنوئی اور پھو تھو کے تاجر 64,000 VND/kg پر خرید رہے ہیں، جو ملک میں سب سے زیادہ ہے۔ خطے کے باقی علاقے 62,000 - 63,000 VND/kg کے فرق پر خرید و فروخت کر رہے ہیں۔

*سنٹرل ہائی لینڈز کے علاقے میں سور کی قیمت

سنٹرل ہائی لینڈز صوبوں میں سور کی قیمتیں فی الحال 60,000 - 62,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ آتی ہیں۔

اس کے مطابق، Thanh Hoa، Nghe An، Ha Tinh، Quang Binh اور Lam Dong میں 62,000 VND/kg کی قیمت ظاہر ہوئی۔ اس سے کم، بن ڈنہ 61,000 VND/kg میں فروخت ہو رہا ہے۔ باقی صوبوں میں زندہ خنزیر کی قیمت بھی 60,000 VND/kg میں فروخت ہوتی ہے۔

*جنوبی خطے میں سور کی قیمت

سدرن مارکیٹ نے آج صبح کوئی نئی ایڈجسٹمنٹ ریکارڈ نہیں کی، لین دین کو 60,000 - 63,000 VND/kg کی حد میں رکھا ہے۔

خاص طور پر، Can Tho اور Ca Mau میں زندہ خنزیر 63,000 VND/kg کے علاقے میں سب سے زیادہ قیمت پر فروخت کیے جا رہے ہیں۔ اس کے برعکس، خطے میں سب سے کم قیمت 60,000 VND/kg ہے اور اسے Dong Nai، Binh Duong، Kien Giang، Hau Giang، Bac Lieu اور Tra Vinh کے صوبوں میں خریدا جا رہا ہے۔

2025 میں دنیا بھر میں پیداوار اور کھپت میں 1 فیصد سے بھی کم کمی متوقع ہے۔

2025 میں سور کے گوشت کی عالمی پیداوار میں 0.8% کی کمی سے 115.1 ملین ٹن ہونے کی توقع ہے، کیونکہ چین اور یورپی یونین میں پیداوار میں کمی ریاستہائے متحدہ، ویت نام اور برازیل میں ترقی سے تجاوز کر جائے گی۔

ویتنام کی سور کے گوشت کی پیداوار میں 3% سے 3.8 ملین ٹن تک اضافے کی توقع ہے سور کے ریوڑ میں متوقع توسیع کی بدولت کیونکہ لائیو سٹاک کا شعبہ مضبوط ہو رہا ہے اور افریقی سوائن فیور (ASF) کے کنٹرول میں بہتری آتی ہے۔

برازیل میں پیداوار میں 1.2% اضافے سے 4.6 ملین ٹن ہونے کا تخمینہ لگایا گیا ہے، جس کی بدولت مضبوط برآمدی طلب اور کم ان پٹ لاگت ہے۔

اگرچہ 2024 میں چین کی سور کے گوشت کی صنعت کے منافع میں بہتری آئی ہے، لیکن توقع ہے کہ 2025 میں پیداوار 2.2 فیصد کم ہو کر 55.5 ملین ٹن رہ جائے گی۔ 2024 میں بونے کی تعداد میں کمی سے 2025 میں ذبح کیے جانے والے خنزیروں کی تعداد میں کمی آئے گی۔ اس کے علاوہ، اقتصادی غیر یقینی صورتحال اور مرغی کے گوشت کی طرف بڑھتی ہوئی تبدیلی کی وجہ سے چین میں خنزیر کے گوشت کی مانگ کمزور رہنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

سور کے گوشت کی قیمتوں میں کمی کی وجہ سے یوروپی یونین کے سور کے گوشت کی پیداوار 2025 میں 1.6 فیصد کم ہوکر 20.9 ملین ٹن رہنے کی توقع ہے۔

2025 میں سور کے گوشت کی عالمی برآمدات میں 1% اضافے سے 10.4 ملین ٹن ہونے کی توقع ہے، کیونکہ امریکہ اور کینیڈا سے برآمدات میں اضافہ EU سے برآمدات میں کمی کو پورا کرتا ہے۔

کینیڈا کی برآمدات میں 0.7% سے 1.5 ملین ٹن تک اضافے کا تخمینہ لگایا گیا ہے، امریکہ کی طرف سے مسلسل مانگ اور جاپان اور جنوبی کوریا سمیت کچھ ایشیائی منڈیوں میں مسلسل ترقی کی بدولت۔

یورپی یونین کی برآمدات میں 1.7٪ سے 2.95 ملین ٹن تک کمی کی پیش گوئی کی گئی ہے، کیونکہ برآمدی رسد میں کمی اور افریقی سوائن فیور (ASF) سے متعلق تجارتی پابندیاں برقرار ہیں۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1811-gia-heo-hoi-di-ngang-du-bao-san-luong-thit-heo-va-xuat-khau-toan-cau-nam-2025-294139.html