سور کے گوشت کی قیمتیں 70,000 VND فی کلوگرام تک بڑھ گئی ہیں۔

کچھ شمالی صوبوں میں خنزیر کے گوشت کی قیمتیں 70,000 VND فی کلوگرام تک پہنچ گئی ہیں - جو کہ سال کے آغاز کے بعد سے سب سے زیادہ ہے۔

ویتنام کے تینوں خطوں میں سور فارمنگ ایسوسی ایشنز کی رپورٹوں کے مطابق، Phu Tho، Vinh Phuc، Hanoi اور Thai Binh میں 23 ستمبر کو زندہ خنزیروں کی قیمت 70,000 VND فی کلوگرام تک پہنچ گئی، جو پچھلے دن کے مقابلے میں 2,000 VND کا اضافہ ہے۔

وسطی ویتنام اور سنٹرل ہائی لینڈز میں سور کے گوشت کی قیمتوں میں 1,000 VND کا اضافہ ہوا، جو خطے کے لحاظ سے 65,000 اور 69,000 VND فی کلوگرام کے درمیان اتار چڑھاؤ آتا ہے۔ جنوبی ویتنام میں، قیمتیں 63,000 سے 66,000 VND فی کلوگرام تک تھیں، جس میں ڈونگ نائی نے سب سے زیادہ قیمت ریکارڈ کی۔

اس پیشرفت نے 2023 کی اسی مدت کے مقابلے Hoc Mon ہول سیل مارکیٹ میں پروسیس شدہ سور کے گوشت کی قیمت کو بڑھا دیا ہے۔ خاص طور پر، سور کے گوشت کی پسلیوں کی قیمت 20,000 VND سے بڑھ کر 145,000 VND فی کلوگرام ہو گئی ہے۔ سور کا پیٹ بڑھ کر 120,000 VND ہو گیا ہے۔

ہو چی منہ شہر کے روایتی بازاروں میں، سور کے گوشت کی قیمتوں میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ Xom Moi مارکیٹ (Go Vap District) کی ایک چھوٹی تاجر محترمہ ہان نے کہا کہ سور کا ہر کلوگرام بڑھ کر 100,000-180,000 VND تک پہنچ گیا ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 20-28% زیادہ ہے۔

اسی طرح، ہنوئی کی ایک مقامی مارکیٹ 80,000 سے لے کر 190,000 VND فی کلوگرام کے درمیان خنزیر کا گوشت اونچی قیمتوں پر فروخت کرتی ہے، جس میں سور کی پسلیاں سب سے مہنگی ہوتی ہیں، جب کہ سور کا پیٹ 150,000 سے 170,000 VND فی کلوگرام کے درمیان اتار چڑھاؤ ہوتا ہے۔

چھوٹے تاجر Vinh Hoi اپارٹمنٹ کمپلیکس مارکیٹ (ضلع 4، ہو چی منہ سٹی) میں سور کا گوشت فروخت کرتے ہیں۔ تصویر: Quynh Tran

ڈونگ نائی کے ایک تاجر مسٹر تھانہ نے کہا کہ خنزیروں کی سپلائی بتدریج کم ہو رہی ہے۔ ہر روز، وہ جو خریدتا ہے اس کی مقدار سال کے آغاز کے مقابلے میں 15 فیصد کم ہے، کیونکہ بہت سے کسان نقصانات کی وجہ سے اپنے ریوڑ کو بحال نہیں کر رہے ہیں۔

یہاں تک کہ شمال میں بھی سپلائی بہت کم ہے۔ ہنگ ین صوبے کے ایک تاجر مسٹر نگوین وان ہان نے کہا کہ سال کے آغاز سے سب سے زیادہ قیمتوں پر خنزیر خریدنے کے باوجود وہاں کی مارکیٹ میں سپلائی بہت کم ہے۔

اس کی وجہ ٹائفون یاگی اور اس کے نتیجے میں آنے والا سیلاب ہے، جس نے کھیتوں کو شدید نقصان پہنچایا، بہت سے لوگوں نے اپنا سب کچھ کھو دیا یا ان کے گودام گہرے ڈوب گئے۔ وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق ٹائفون نمبر 3 اور شدید بارشوں کی وجہ سے 26,485 مویشیوں اور تقریباً 30 لاکھ مرغیوں کی موت واقع ہوئی۔ گوداموں کو شدید نقصان پہنچا، جس سے دوبارہ ذخیرہ کرنا مشکل ہو گیا۔

ہا نم لائیو سٹاک اینڈ پولٹری ہول سیل مارکیٹ کے انتظامی بورڈ کے مسٹر نگوین وان چن نے کہا کہ طوفان اور سیلاب نے سور کی خریداری اور کاشتکاری کی سرگرمیوں کی تیزی سے بحالی کو روک دیا ہے جس کے نتیجے میں سپلائی میں کمی واقع ہوئی ہے۔ اپنے عروج پر، مارکیٹ میں آنے والے زندہ خنزیروں کی تعداد تقریباً 1,500 فی دن تھی۔ اب یہ صرف 1,100-1,200 یومیہ ہے۔

طوفان اور سیلاب سے ہونے والے نقصانات کے علاوہ ڈونگ نائی پراونشل لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین کم ڈوان نے کہا کہ سور کے گوشت کی سپلائی میں کمی بھی افریقی سوائن فیور کی پیچیدہ صورتحال کی وجہ سے ہے۔ بہت سے فارموں نے بیماری کو مؤثر طریقے سے کنٹرول نہیں کیا ہے، جس کی وجہ سے اس کے پھیلاؤ ہو رہے ہیں۔ انہوں نے حکام کو مشورہ دیا کہ وہ ملکی مویشیوں کی صنعت کے تحفظ کے لیے سرحد پر اسمگل شدہ خنزیروں کے معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط کریں۔

تاجروں اور لائیو سٹاک ایسوسی ایشنز کی پیشین گوئیوں کے مطابق، مستقبل قریب میں سور کے گوشت کی قیمتیں 70,000 VND فی کلوگرام سے تجاوز کر سکتی ہیں۔ یہ نہ صرف سپلائی کی کمی کی وجہ سے ہے، بلکہ اس وجہ سے بھی ہے کہ مقامی طور پر سوروں کی قیمت بڑھ رہی ہے۔ فی الحال، ایک 10 کلو کے سور کی قیمت تقریباً 2 ملین VND ہے۔ محتاط منصوبہ بندی کے بغیر، اگر سور کے گوشت کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ جاری رہتا ہے تو کسانوں کو نقصان کا خطرہ ہے۔

ماخذ: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-tang-len-70-000-dong-mot-kg-3320637.html