روایتی اقدار اور ویتنامی ثقافتی شناخت کو پھیلانے میں تعاون کریں۔

کینیڈا کے سب سے متحرک شہر ٹورنٹو میں ہفتے کے آخر میں ایک کثیر الثقافتی تقریب منعقد ہوئی، جہاں ویتنامی کمیونٹی نے چائے پینے کے فن کا مظاہرہ کرنے کا انتخاب کیا اور چائے کی میز پر مون ڈان لایا، جو کہ آرٹ اور ویتنامی روایت کے درمیان سنگم کی علامت ہے، جو اس کثیر النسل شہر میں مختلف ثقافتی رنگوں کی تخلیق میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

کاریگر Nguyen Ngoc Tuan (بائیں) ویلنگٹن ملٹی کلچرل فیسٹیول میں ویتنامی بوتھ پر آنے والوں کے لیے چائے تیار کر رہا ہے۔

اس سال کے ویلنگٹن ملٹی کلچرل فیسٹیول نے 12 بین الاقوامی ثقافتی برادریوں کو اپنی طرف متوجہ کیا، جن میں کینیڈا-ویتنام ثقافتی اور تعلیمی کونسل (CVCEC) نے سونگ ہائ ٹرا کے تعاون سے ویت نامی کمیونٹی کی نمائندگی کرتے ہوئے Dan Nguyet ٹی ٹیبل اور آرٹسٹ Nguyen Ngoc Tuan کی ٹی آرٹ پرفارمنس پیش کی۔

کینیڈا میں وی این اے کے نامہ نگاروں کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، سونگ ہائ ٹرا برانڈ کے مالک کاریگر Nguyen Ngoc Tuan نے کہا کہ ہمیں دنیا میں چائے کے درختوں کی جائے پیدائش، جھولا ہونے پر فخر ہے۔ چائے کی ثقافت کے ساتھ ساتھ چائے کے درخت ایک طویل عرصے سے ویتنام کے لوگوں کی زندگیوں سے وابستہ رہے ہیں اور میں ویتنامی چائے کی ثقافت کو دنیا کے سامنے لانا چاہتا ہوں تاکہ ہر کسی کو ویتنامی چائے پینے کی ثقافت کے بارے میں جاننے کی دعوت دی جائے جس کی ایک طویل تاریخ اور بہت سی خوبصورت خصوصیات آج تک محفوظ ہیں۔

چائے ایک مشروب ہے جو بہت سے ممالک میں پایا جاتا ہے، لیکن ویتنامی لوگ چائے کا لطف ایک بہت ہی منفرد انداز میں لیتے ہیں، جاپانی چائے کی تقریب جیسی پیچیدہ رسومات کے ساتھ ہلچل نہیں اور چینی چائے کی طرح تفصیل سے سجایا نہیں جاتا۔ ہر گھر میں چائے کے کپ کی تصویر چائے پینے کے انوکھے، سادہ طریقے کی عکاسی کرتی ہے جو قدیم زمانے سے لے کر آج تک چلی آ رہی ہے اور کسی دوسرے ملک میں نہیں ملتی۔

ویتنامی لوگوں کا چائے سے لطف اندوز ہونے کا روایتی طریقہ سادہ اور دہاتی ہے۔ چائے کے کپ کو ایک پل کے طور پر دکھایا گیا ہے، جو خاندانی پیار، ہمسائیگی سے پیار اور اس کے علاوہ برادریوں یا ممالک کے درمیان دوستی کو جوڑتا ہے۔

میلے میں ویت نامی بوتھ پر آنے والے مسٹر ڈینیئل نے گرم چائے کا ایک کپ پیا اور تبصرہ کیا کہ اس کا ذائقہ بہت ہلکا تھا، میٹھا نہیں تھا، لیکن اس میں بانس، زمین کا ذائقہ تھا اور بہت قدرتی تھا۔ اس نے تصدیق کی کہ اس طرح کے مشروب سے لطف اندوز ہونا بہت اچھا تھا۔

اسی دوران مسز میری نے کہا کہ چائے کا ذائقہ بہت خاص، تازہ اور فرحت بخش ہے۔ اس نے اعتراف کیا کہ ہم واقعی آپ کے گرین بین کیک کے ساتھ چائے پینے کے تجربے سے لطف اندوز ہوتے ہیں، یہ ایک بہت ہی منفرد ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ اس میں گری دار میوے کا ذائقہ ہے اور پھر چائے کا ہلکا ذائقہ، یہ واقعی مزیدار اور لاجواب ہے۔

مون ڈان ٹی ٹیبل بذریعہ کاریگر Nguyen Ngoc Tuan اور Song Hy Tra برانڈ نے ویلنگٹن ملٹی کلچرل فیسٹیول میں شرکت کی۔

چائے کا کپ واقعی ایک پل بن گیا ہے۔ اس سے کینیڈا کے دوستوں یا اس ثقافتی میلے میں شرکت کرنے والے زائرین کو پانی کے بعد دوسرے سب سے پسندیدہ مشروب سے ویتنامی رسوم و رواج کے بارے میں مزید سمجھنے میں مدد ملتی ہے۔

چائے کے ایک کپ کے ذریعے، ویتنامی چائے کے پتے اپنی کہانیاں، چائے اگانے والے علاقوں کے بارے میں، ان لوگوں کے بارے میں بتائیں گے جنہوں نے اپنی ساری زندگی چائے کے درختوں کے لیے وقف کر رکھی ہے اور یہ جزوی طور پر ویتنام کے لوگوں کی ثقافتی خوبصورتی کی عکاسی کرتا ہے۔ چائے کی پتیوں کی خوشبو بین الاقوامی دوستوں کے لیے ویتنام کا دورہ کرنے کی ایک پرکشش دعوت بن جاتی ہے۔

یہاں 6 عناصر ہیں جو ایک بہترین ویتنامی چائے پینے کا سیشن بناتے ہیں، جو کہ "پہلا پانی، دوسری چائے، تیسرا پکوان، چوتھا چائے کا برتن، پانچواں موسیقی اور چھٹا گھر" ہیں۔ یہاں لفظ "گھر" کا مطلب ہے چائے پینے کی جگہ اور چائے کی میز یہاں ایک بہت اہم حصہ ہے۔ چائے کی میز کو چاند کی شکل کے لیوٹ کی شکل کے مطابق بنایا گیا ہے، جو "موسیقی" کے عنصر کو بھی ابھارتا ہے اور چائے پینے میں ایک خوبصورت شکل پیدا کرتا ہے۔

کاریگر Nguyen Ngoc Tuan کے مطابق، Moon Lute کی تصویر ویتنامی لوگوں کا روایتی آلہ ہے۔ یہ چاند کی شکل والی چائے کی میز کی نمائندگی کرتا ہے اور ایک شریف آدمی کے انداز کی بھی نمائندگی کرتا ہے۔ چائے پینے کے ساتھ، ہم اس میں پانچویں عنصر، موسیقی کے پانچ آلات کو یکجا کر سکتے ہیں۔ یہ ویتنامی لوگوں کی خوبصورت چائے پینے کا جذبہ رکھتا ہے۔

یہ تقریب پہلی بار کینیڈا میں ویتنام کی کمیونٹی نے ایک نفیس کثیر ثقافتی تبادلے کے لیے اپنی آواز کا حصہ ڈالی ہے۔ چائے کے فن کی کارکردگی اور چائے کی میز کی مخصوص تصویر ویتنامی لوگوں کی روحانی علامت بن گئی ہے، جو ثقافتی شناخت کی تصدیق اور دنیا میں ہماری روایتی اقدار کو پھیلانے میں معاون ہے۔

وی این اے کے مطابق

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/gop-phan-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-va-ban-sac-van-hoa-viet-a424688.html