حلال ویتنام - روشن افق (حصہ اول): "بلین ڈالر" مارکیٹ کے بارے میں نامعلوم چیزیں

حلال مارکیٹ ایک بہت بڑی، ممکنہ مارکیٹ ہے جس کی شرح نمو بہت تیز ہے لیکن یہ ویتنامی کاروباروں کے لیے بالکل نئی ہے۔ حال ہی میں ورلڈ اور ویت نام کے اخبار کے ٹاک شو "حلال ویتنام - برائٹ ہورائزن" میں حلال کی کہانی سے وابستہ ماہرین اور سفارت کاروں نے اس ممکنہ مارکیٹ کو "ڈی کوڈ" کیا۔

The Gioi اور Viet Nam اخبار کے ذریعہ تیار کردہ ٹاک شو "Halal Vietnam - Bright Horizons" میں شرکت کرنے والے مندوبین۔ (تصویر: انہ توان)

بہت سی پیشین گوئیوں کے مطابق، 2025 تک، عالمی حلال مصنوعات کی مارکیٹ 7,000 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہونے کی توقع ہے اور 2027 تک اس کے 10,000 بلین امریکی ڈالر تک بڑھنے کا موقع ہے۔

حال ہی میں، ویتنام نے حلال مارکیٹ پر زیادہ توجہ دینا شروع کی ہے۔ "2030 تک ویتنام کی حلال صنعت کی تعمیر اور ترقی کے لیے بین الاقوامی تعاون کو مضبوط بنانا" کے منصوبے کو وزیر اعظم نے منظور کیا ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ہم صحیح راستے پر ہیں۔

یہ منصوبہ ویتنام کی حلال صنعت کی جامع تعمیر اور ترقی کے لیے بین الاقوامی وسائل کو متحرک کرنے کے لیے بڑے قومی رجحانات فراہم کرتا ہے، جس سے ہمارے کاروبار کو عالمی حلال مصنوعات کی پیداوار اور سپلائی چینز میں گہرائی سے اور مؤثر طریقے سے حصہ لینے میں مدد ملتی ہے۔

مسلم شناخت اور برانڈ

مذکورہ منصوبے کے بارے میں، آسٹریا میں ویتنام کے سابق سفیر، مشرق وسطیٰ کے سابق ڈائریکٹر - افریقہ ڈپارٹمنٹ Nguyen Trung Kien نے تبصرہ کیا کہ یہ پہلا موقع ہے جب حکومت کے پاس حلال صنعت پر کوئی منصوبہ ہے۔

کاروبار کے لحاظ سے، ویتنام کی کاروباری برادری بہت متحرک، تخلیقی ہے اور درحقیقت حلال مصنوعات برآمد کرنے والے اہم کاروبار ہیں۔ تاہم، جب حکومتی سطح کا کوئی منصوبہ ہو گا تو حلال صنعت میں بیرونی امور کے تمام شعبے اور تمام گھریلو مینوفیکچرنگ صنعتوں کی شرکت ہوگی۔ یہ واقعی ایک نیا موقع ہے۔

"جب میں نے کاروبار کو حلال مارکیٹ تک رسائی میں مدد کرنے کی کہانی سے رابطہ کرنا شروع کیا تو مجھے ہمیشہ یہ دلچسپ لگا..." - سابق سفیر Nguyen Trung Kien

مسٹر Nguyen Trung Kien کے مطابق، حلال ایک وسیع میدان ہے، جس میں انسانی استعمال کی مصنوعات، خوراک، کاسمیٹکس، فارماسیوٹیکل... سے متعلق ہیں جو کہ اسلام کے مذہبی عقائد کی بنیاد پر ایک معیار پر بنائے گئے ہیں۔ یہ معیار پیداوار، پروسیسنگ، تقسیم سے لے کر کھپت تک پورے عمل میں ہے اور اس لیے اس میں اثر و رسوخ کا بہت بڑا دائرہ ہے۔

"جب میں نے کاروباروں کو حلال مارکیٹ تک رسائی میں مدد کرنے کی کہانی سے رجوع کرنا شروع کیا تو مجھے ہمیشہ یہ دلچسپ لگا کیونکہ یہ مذہبی عقائد، خوراک کی حفظان صحت اور حفاظتی معیارات، اور پیداوار اور کھپت کی منڈیوں تک رسائی کا مجموعہ ہے۔ حلال مختلف ممالک اور قانونی نظاموں سے متعلق ایک عمل کا سلسلہ بھی ہے، اس لیے وہاں ہمیشہ مشکلات اور چیلنجز ہوتے ہیں،" مسٹر کینگوین نے کہا۔

حلال کے بارے میں مزید وضاحت کرتے ہوئے، ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ڈنہ کانگ ہونگ، مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے ریسرچ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ، انسٹی ٹیوٹ آف ساؤتھ ایشیا، ویسٹ ایشیا اینڈ افریقہ اسٹڈیز نے کہا کہ عربی میں حلال کا مطلب اجازت، قانونی حیثیت ہے۔ ابتدائی طور پر، حلال اکثر مویشیوں اور مرغی کے گوشت پر لاگو کیا جاتا تھا اور مسلم عقائد کے مطابق ذبح کرنے کے طریقے سے متعلق تھا۔

بعد میں، حلال کا تصور دیگر مصنوعات پر لاگو کیا گیا، جیسے کہ غیر گوشت کی مصنوعات۔ حلال کا اطلاق اب انسانی زندگی کے تمام پہلوؤں پر ہوتا ہے۔ اس لیے حلال لوگو مسلمانوں کی پہچان اور برانڈ بن رہا ہے۔

ٹرسٹ کے معاملے کے بارے میں ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ڈِن کانگ ہونگ نے محسوس کیا کہ یہ حلال مارکیٹ کی ایک انتہائی اہم خصوصیت ہے۔ "یہ شفافیت، سالمیت یا حلال سالمیت پر اعتماد ہے۔ فارم سے ٹیبل تک، ان پٹ فوڈ سپلائی کے مرحلے سے لے کر ذبح کرنے، پروسیسنگ، نقل و حمل اور کھپت کے لیے تقسیم تک پیداواری عمل کو انتہائی سخت حلال معیارات کے مطابق ہونا چاہیے،" انہوں نے اظہار کیا۔

مفہوم اور تصور کے لحاظ سے، حلال سے مراد ضمیر اور رویے کی پاکیزگی، اخلاقی انتخاب، اور روزمرہ کی زندگی میں طرز زندگی بھی ہے۔

فی الحال، تشویش کے سماجی مسائل نامیاتی زراعت، منصفانہ تجارت، خوراک کی حفاظت، جانوروں اور ماحولیات کے ساتھ انسانی اور انسانی سلوک ہیں۔ لہذا، مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا کے ریسرچ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ، انسٹی ٹیوٹ آف ساؤتھ ایشیا، ویسٹ ایشیا اینڈ افریقہ ریسرچ نے تبصرہ کیا: "ان ترقی پسند اقدار کے ساتھ، حلال کو بتدریج قبول کیا جاتا ہے اور بتدریج لاگو کیا جاتا ہے اور نہ صرف مسلم ممالک میں بلکہ دیگر ممالک میں بھی زندگی کا ایک طریقہ بن جاتا ہے"۔

قازقستان میں حلال مصنوعات اور خدمات کے معیار کے سرٹیفکیٹ کا معیار۔ (ماخذ: آستانہ ٹائمز)

ویتنام کے لیے زرعی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کا اچھا موقع

جہاں تک ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ڈنہ کانگ ہوانگ کا تعلق ہے، دلچسپ بات مارکیٹ کا سائز ہے۔ اس مارکیٹ کی آبادی 2 بلین افراد پر مشتمل ہے اور اس کا حجم 7,000 سے 10,000 بلین امریکی ڈالر تک ہے، جس میں بہت تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ یہ ایک بہت ہی ممکنہ مارکیٹ ہے، جس میں بہت متنوع فیلڈز ہیں۔ تاہم، یہ افسوسناک ہے کہ ویتنام اس مارکیٹ میں زیادہ داخل نہیں ہوا ہے۔

ملائیشیا سے دیکھتے ہوئے، ملائیشیا میں ویتنامی سفیر Dinh Ngoc Linh نے بھی کہا کہ حلال ایک پروڈکٹ کے عمل کا مجموعی تصور ہے۔ ملائیشیا میں، اس ملک نے حلال کے تصور کو حلال ایکو سسٹم میں تبدیل کر دیا ہے، اس امید کے ساتھ کہ یہ پروڈکٹ مختلف طبقوں تک پہنچ سکتی ہے۔

ملائیشیا میں ویتنامی سفیر نے کہا کہ "فی الحال، دنیا میں حلال مصنوعات برآمد کرنے والے تقریباً 10 ممالک ہیں، جن میں سے سرفہرست 5 مسلم ممالک نہیں ہیں۔ ویت نامی نقطہ نظر سے، میں سمجھتا ہوں کہ ہمیں یہ نوٹ کرنے کی ضرورت ہے کہ، مذہبی اہداف کے علاوہ، حلال ضروریات حلال کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پیداوار اور انتظامی لاگت میں اضافے کا امکان ہے،" ملائیشیا میں ویتنامی سفیر نے کہا۔

32 ویں سفارتی کانفرنس، دسمبر 2023 کے فریم ورک کے اندر عالمی حلال مارکیٹ کو ترقی دینے اور اس میں حصہ لینے کے بارے میں انجمنوں اور کاروباری اداروں کے ساتھ بیرون ملک ویتنامی نمائندہ ایجنسیوں کے سربراہان کے درمیان تبادلہ خیال۔ (تصویر: آنہ سن)

حلال سے جلد رابطہ کرنے والے شخص کے طور پر، سفیر Nguyen Trung Kien نے کہا کہ یہ ایک وسیع تصور ہے لہذا ہر نقطہ نظر سے، لوگوں کے پاس اس سے نمٹنے کے مختلف طریقے ہیں۔

ریاستی انتظام کے نقطہ نظر سے، مسٹر Nguyen Trung Kien نے محسوس کیا کہ بہت سی وزارتوں اور شاخوں کی شرکت کی ضرورت ہے، لیکن اس نے بہت سی ایجنسیوں کے درمیان اوورلیپ پیدا کر دیا۔ مسٹر Nguyen Trung Kien نے کہا کہ "اور یہی وہ وقت ہے جب وزارت خارجہ اور اقتصادی سفارت کاری کو آگے بڑھنے کی ضرورت ہے۔"

انہوں نے کہا کہ ایک وقت تھا جب حلال انڈسٹری کو ترقی دینے کے لیے ویت نامی کاروباروں کو سپورٹ کرنے کی کہانی تک پہنچی، لیکن اس موضوع کو نہیں مل سکا۔ اس وقت نائب وزیر اعظم اور وزیر خارجہ بوئی تھانہ سون - اس وقت اقتصادی سفارت کاری کے انچارج نائب وزیر خارجہ - نے حکومت کی توجہ مبذول کرانے کے لیے حلال کے مسئلے کو اجاگر کرنے کے لیے وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے ساتھ مل کر کام کیا۔

ابھی تک، پروجیکٹ "2030 تک ویتنام کی حلال صنعت کی تعمیر اور ترقی کے لیے بین الاقوامی تعاون کو مضبوط بنانا" واضح طور پر کہتا ہے کہ خارجہ امور کا شعبہ حلال صنعت کی تعمیر اور ترقی میں معاونت کے لیے بین الاقوامی تعاون کو مضبوط کرے گا۔

مسٹر Nguyen Trung Kien نے تصدیق کی: "حلال کاروبار سے شروع ہوتا ہے، لہذا کاروبار کو مرکز، سرخیل اور آخری فائدہ اٹھانے والا ہونا چاہیے۔ آنے والے وقت میں، ہم کاروبار کو حلال مارکیٹ تک رسائی میں کس طرح مدد کریں گے؟

حلال مصنوعات کی تصدیق حلال مارکیٹوں میں سامان لانے کے لیے 'پاسپورٹ' ہے۔ ریاستی انتظامی ایجنسیاں کس طرح کاروباروں کی مدد کر سکتی ہیں کہ وہ جلد ہی اس سرٹیفیکیشن کو حاصل کر سکے، جلد ہی اس سرٹیفیکیشن کو حاصل کرنے کا عمل شروع ہو اور جلد ہی ان ممالک میں اعلیٰ مسابقت ہو جو حلال مصنوعات تیار کر سکتے ہیں؟

یہ نہ صرف کاروباری اداروں کے لیے ایک موقع ہے، بلکہ مسٹر نگوین ٹرنگ کین بھی اسے ویتنام کے لیے زرعی مصنوعات کے معیارات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ایک اچھے موقع کے طور پر دیکھتے ہیں۔

ویتنام ایک مضبوط زرعی شعبہ والا ملک ہے، جو ملک کی ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتا ہے۔ لہذا، زرعی شعبے کی تعمیر کے لیے، ہمارے پاس صارفین کی حفاظت اور پروڈیوسروں کی حفاظت کے لیے، اعلیٰ اور مضبوط معیارات کا ہونا ضروری ہے۔ اور حلال معیاری کہانی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور ترقی دینے کی ایک عام مثال ہے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html