ہو چی منہ شہر میں تہوار '3 علاقوں کا ذائقہ' میں 500 قسم کے روایتی کیک جمع کرنا

TPO - روایتی کیک فیسٹیول "3 ریجنز کے ذائقے" میں 100 سے زائد بوتھس اکٹھے ہوں گے جن میں کاریگر اور مشہور شیف ملک بھر سے 500 سے زائد اقسام کے روایتی کیک متعارف کرائیں گے، جن میں بہت سے مشہور کیک بھی شامل ہیں۔

روایتی کیک فیسٹیول جس کا نام "3 علاقوں کے ذائقے" ہے، Nguyen Hue Walking Street (ضلع 1، Ho Chi Minh City) میں 15 سے 20 اکتوبر تک منعقد ہوگا۔ یہ 20 اکتوبر کو ویتنامی خواتین کے دن کی 94 ویں سالگرہ منانے کا ایک پروگرام ہے، اور ساتھ ہی، یہ باصلاحیت ویتنام کی خواتین کو فروغ دینے اور عزت دینے کا مقام ہے جو ملک کی کیک بنانے کی روایت کو محفوظ اور فروغ دیتی ہیں۔

منتظمین کا کہنا تھا کہ فیسٹیول میں 100 سے زائد بوتھس اکٹھے کیے جائیں گے جن میں کاریگر اور مشہور شیف ملک بھر سے 500 سے زائد اقسام کے روایتی کیک متعارف کرائیں گے۔

خاص طور پر، بہت سے مشہور کیک جو ملک بھر میں نسلوں سے چل رہے ہیں جیسے کہ بن چنگ، بنہ ٹیٹ، بنہ ڈک، بنہ تائی ہیو، بنہ دا لون، بنہ ٹام، بن کھوئی، بن بوٹ لوک، بن بو... پر کارروائی کی جائے گی اور براہ راست دیکھنے والوں کو لطف اندوز ہونے کے لیے دکھایا جائے گا۔

اس کے علاوہ، روایتی کیک فیسٹیول کے زائرین پروگراموں کی تعریف بھی کر سکتے ہیں جیسے کیک بنانے کے فن کی پرفارمنس، ہدایات حاصل کر سکتے ہیں، کیک بنانے کے عمل کے بارے میں جان سکتے ہیں یا اپنے کیک بنانے کے لیے کچھ پروسیسنگ مراحل میں براہ راست حصہ لے سکتے ہیں۔

ہو چی منہ سٹی تصویر 1 میں تہوار '3 علاقوں کا ذائقہ' میں 500 قسم کے روایتی کیک جمع کرتے ہوئے

فیسٹیول میں بہت سے رنگ برنگے کیک فروخت کیے جائیں گے۔

اس کے علاوہ، فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، آرگنائزنگ کمیٹی نے ایک سیمینار بعنوان "انضمام کے راستے پر ویتنامی روایتی کیک" کا بھی انعقاد کیا، جس میں کاریگروں، نانبائیوں، بیکری کی صنعت کے کاروباری اداروں، ریستورانوں، ہوٹلوں سے خام مال، اوزار، مشینری اور کاروبار فراہم کرنے والوں کی شرکت، اور سیاحتی شعبوں میں تعمیراتی اور سیاحت کے روایتی تجربات کو فروغ دینے کے لیے تیار کیا گیا۔ مارکیٹ

ہو چی منہ سٹی تصویر 2 میں تہوار '3 علاقوں کا ذائقہ' میں 500 قسم کے روایتی کیک جمع کرتے ہوئے

سیاح کیک فیسٹیول (TL) میں شرکت

بیکری کے کاروباروں نے بھی بات چیت کی، جس کا مقصد ویتنامی روایتی کیک کو محفوظ کرنے اور تخلیقی طور پر تیار کرنے کے لیے ایک ذمہ دار ماحولیاتی نظام بنانا تھا۔ آرگنائزنگ کمیٹی کے مطابق فیسٹیول کو ویتنامی روایتی کیک کے لیے نہ صرف روایتی اقدار کو برقرار رکھنے بلکہ بین الاقوامی انضمام کے دور میں مزید مضبوطی سے وسعت اور ترقی کے لیے ایک اہم قدم سمجھا جاتا ہے۔