کافی کا کاروبار شروع کرنے کے 30 سال سے زیادہ

Ta Nung کے زرعی علاقے، Cam Ly ward - Da Lat میں Thanh Toan کافی برانڈ کا آغاز 30 سال سے زیادہ عرصہ قبل گھریلو استعمال اور برآمدی منڈی کی ضروریات کے لیے موزوں اقدامات کے ساتھ ہوا تھا، جس نے سطح مرتفع کے 1,200-1,600 میٹر کی اونچائی پر "اچھی زمین سے معجزہ" کو کرسٹالائز کیا تھا جس میں HACCP کے گلوبل فوڈ سیفٹی کے عمل کے مطابق پروڈکٹ لائنوں پر عملدرآمد کیا گیا تھا۔

Thanh Toan کافی برانڈ شمالی سرحدی علاقے میں تجارت کے فروغ میں حصہ لیتا ہے۔

لام وین اسکوائر، شوان ہوانگ وارڈ - دا لاٹ میں نئی ​​لام ڈونگ او سی او پی مصنوعات کی نمائش کے حالیہ دنوں کے دوران، چائے کافی اور گراؤنڈ کی 3 مصنوعات کی لائنیں، فوری، سبز پھلیاں، تھانہ ٹوان کافی پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کی بھنی ہوئی پھلیاں، کیم لی وارڈ - دا لاٹ نے مقامی صارفین اور تحقیق کاروں کی توجہ حاصل کی۔ ڈائریکٹر Nguyen Thi Thanh نے مہمانوں کے لطف اندوز ہونے کے لیے براہ راست "سپر فاسٹ" مشین کے ذریعے کافی بنائی۔ چائے کی کافی کی میٹھی خوشبو کافی کی بھرپور، دہاتی مہک کے ساتھ مل کر چاروں طرف پھیلتی ہے، ایک نیا احساس پیدا کرتی ہے، موقع پر ہی لطف اندوز ہونے والے صارفین اور آنے والے اور مصنوعات خریدنے کے لیے آنے والے صارفین کے لیے دریافت کرنے کے لیے بے چین ہوتی ہے۔

ڈائریکٹر Nguyen Thi Thanh نے کہا کہ ملک کے جنوبی اور شمالی علاقوں میں اوپر کی طرح کی تجارتی فروغ اور مصنوعات کی تعارفی مہموں کے دوران، Thanh Toan کافی نے چینی اور کمبوڈیا کے کاروباری اداروں کے ساتھ رابطہ قائم کیا ہے، اور حالیہ برسوں میں معاہدوں پر دستخط کرنے اور برآمدات کو برقرار رکھنے کے کچھ عرصہ نہیں گزرا۔ خاص طور پر امریکی اور مشرق وسطیٰ کی منڈیوں کے لیے، Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited گھریلو شراکت داروں کے ذریعے جڑتی ہے۔ دوسرے ممالک کے زیادہ تر کاروباری ادارے، معاہدوں پر دستخط کرنے سے پہلے، براہ راست کیم لی وارڈ میں روبسٹا کافی کے خام مال کے علاقے میں آتے ہیں - دا لاٹ اور ژوان ٹروونگ وارڈ میں چائے کافی - تھانہ ٹوان کافی پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کے دا لاٹ پروڈکشن اور پروسیسنگ کے عمل کا دورہ کرنے کے لیے؛ خوراک کی حفاظت اور معیار کے عالمی معیارات کے مطابق معائنہ اور تجزیہ کے لیے مٹی، پانی، سبز پھلیاں، بھنی ہوئی پھلیاں، اور کافی پاؤڈر کے نمونے لیں۔

"ہماری کمپنی نے 100 کلوگرام میں بھنی ہوئی کافی بینز کی پہلی کھیپ امریکہ کو برآمد کی۔ صارفین کی جانب سے مثبت ردعمل ملنے کے بعد، امریکی کاروباری اداروں نے گزشتہ سال کئی سو ٹن درآمد کرنا جاری رکھا۔ اسی طرح، کمبوڈیا کی مارکیٹ میں بھنی ہوئی کافی کی پھلیاں ابتدا میں 200 کلوگرام استعمال کرتی تھیں، لیکن اب مقامی مارکیٹ میں 1-2 سے 6 مہینوں کے لیے فی مہینہ برقرار رکھتی ہیں۔ 2025، ہماری کمپنی نے تقریباً 100 ٹن بھنی ہوئی پھلیاں، 300 ٹن سبز پھلیاں، اور 60 ٹن گراؤنڈ کافی استعمال کیں، خاص طور پر، ڈا لاٹ اسپیشلٹی اسٹالز کی مارکیٹ ہر ماہ تقریباً 1 ٹن گراؤنڈ کافی استعمال کرتی ہے۔

گھریلو اور غیر ملکی منڈیوں میں مذکورہ کافی کی کھپت کے حجم کو حاصل کرنے کے لیے، Thanh Toan برانڈ 30 سال سے زیادہ عرصے سے ہے، جس کی شروعات چند ہیکٹر سے ہوئی ہے اور اب Ta Nung کے زرعی علاقے، Cam Ly ward - Da Lat میں 10 ہیکٹر تک بڑھ رہی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کافی پیدا کرنے والے گھرانوں کی ایسوسی ایشن کو Xuan Truong وارڈ - Da Lat میں 30 ہیکٹر تک پھیلانا۔ پرانے دی لن ضلع میں 50 ہیکٹر روبسٹا کافی۔ Thanh Toan فارم اور اس سے منسلک کافی کے تمام علاقوں میں نامیاتی عمل کے مطابق کاشت کی جاتی ہے، سب سے زیادہ پکے ہوئے پھلوں کو منتخب کرنے کے لیے ہاتھ سے چننا، ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ کا عمل خوراک کی حفاظت، خصوصیت کے ذائقے پر سخت کنٹرول کے کئی مراحل سے گزرتا ہے، اس طرح صارفین تک پہنچنے سے پہلے مصنوعات کے معیار کی ساکھ کو مسلسل بہتر بنایا جاتا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-voi-ca-phe-382118.html