پہاڑی لوگوں کے لیے معاش کی ترقی میں نئی ​​سمتیں

کیو ٹی او - وان پا سور کی نسل ایک مقامی مویشی ہے جو طویل عرصے سے صوبے کے پا کو اور وان کیو لوگوں سے وابستہ ہے۔ نایاب جینیاتی وسائل کو محفوظ کرنے، پائیدار معاش کی ترقی اور مقامی خاص برانڈ بنانے کی صلاحیت کے لیے ایک سمت کھولنے کے لیے، کوانگ ٹرائی صوبائی زرعی توسیعی مرکز "مصنوعات کی کھپت سے منسلک مقامی خنزیروں (وان پا پگز) کی پرورش کے ماڈل کی تعمیر" کے منصوبے کو نافذ کر رہا ہے۔

سور کی مقامی نسلوں کی بحالی

پا کو اور وان کیو لوگوں کی وان پا سور کی نسل کو طویل عرصے سے مویشیوں کے لیے ایک نادر جینیاتی وسیلہ سمجھا جاتا ہے۔ اگرچہ خنزیر کی یہ نسل چھوٹی ہے اور آہستہ آہستہ بڑھتی ہے، لیکن اس کی مزاحمت اچھی ہے، اسے بڑھانا آسان ہے، اور مزیدار، مضبوط گوشت تیار کرتا ہے، جو صارفین میں مقبول ہے۔ تاہم، فری رینج فارمنگ کے طریقوں اور زیادہ پیداوار والی غیر ملکی سور نسلوں کے دباؤ کی وجہ سے، وان پا سور تیزی سے ختم ہو رہا ہے اور اس کے کھو جانے کا خطرہ ہے۔

اس صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، کوانگ ٹرائی صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے صوبے کے جنوب مغرب میں پہاڑی کمیونز میں "مصنوعات کی کھپت سے منسلک دیسی خنزیروں (وان پا سوروں) کی پرورش کا ایک ماڈل بنانا" کے منصوبے کو نافذ کیا ہے۔ اس پروجیکٹ کو 2025-2027 کی مدت میں لاگو کیا گیا ہے جس کا مقصد 550 سوروں کے پیمانے کے ساتھ دیسی سوروں کی پرورش کے 6 نمائشی ماڈل بنانا ہے تاکہ سوروں کے ریوڑ کو اجناس کی طرف محفوظ رکھا جائے، ان کی افزائش کی جا سکے۔

قومی زرعی توسیعی مرکز کے وفد نے ٹین لیپ کمیون میں ماڈل کا معائنہ کیا - تصویر: T.HOA

2025 میں، مرکز نے 3 کمیونز میں 2 ماڈل نافذ کیے جن میں ٹین لیپ، ٹرونگ سون اور لاؤ باؤ شامل ہیں، جن میں 4 گھرانوں کی شرکت تھی۔ بو گاؤں، ٹین لیپ کمیون میں مسٹر ہو وان تنگ نے کہا: میرے خاندان کو 40 وان پا خنزیروں اور صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے عملے کی تکنیکی رہنمائی سے مدد ملی۔ اس سے پہلے، لوگ اکثر خنزیر کو آزاد گھومنے دیتے تھے، سوروں کو اپنی خوراک مل جاتی تھی، اس لیے نقصان کی شرح زیادہ تھی۔ اب، ان کی پرورش حیاتیاتی بستر پر ہوتی ہے، پروبائیوٹکس کے ساتھ اضافی فیڈ کا استعمال کرتے ہوئے، خنزیر اچھی طرح کھاتے ہیں، اچھی طرح سے وزن بڑھاتے ہیں، گودام صاف ہے، اور اس سے زیادہ بدبو نہیں آتی ہے۔ کھاد کو پودوں کے لیے کھاد میں پروسیس کیا جاتا ہے، جو بہت آسان ہے۔

بائیو سیفٹی فارمنگ کے طریقوں کے استعمال کی بدولت، سور کا ریوڑ 100% کی بقا کی شرح اور 3.5 کلوگرام فی سور/ماہ کے اوسط وزن کے ساتھ، مستحکم طور پر ترقی کر چکا ہے۔ امید ہے کہ اٹھانے کے 8 ماہ بعد وزن 30-35 کلوگرام فی سور تک پہنچ جائے گا۔ روایتی کاشتکاری کے مقابلے میں، یہ ماڈل ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے، بیماریوں کو محدود کرنے، اور ساتھ ہی خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنا کر مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔

پراونشل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر کے افسر مسٹر لی تھانہ تنگ کے مطابق اس ماڈل کی خاص بات یہ ہے کہ یہ سور پالنے کے بارے میں لوگوں کی سوچ کو بدلنے میں مدد کرتا ہے۔ خنزیروں کو آزادانہ طور پر چرنے دینے کی بجائے، آلودگی اور ممکنہ بیماری کا باعث بنتی ہے، اب گھر والے جانتے ہیں کہ خنزیروں کو تکنیکی عمل کے مطابق کیسے پالا جائے، گودام بنائے، ویکسین لگائی جائے اور جگہ پر فضلہ کا علاج کیا جائے۔ یہ پائیدار پیداوار کی عادات کی تشکیل میں ایک اہم قدم ہے۔

برانڈ "وان پا کوانگ ٹرائی پگ" بنانا

مویشیوں کی مقامی نسلوں کی بحالی تک ہی نہیں رکے، اس منصوبے نے پہاڑی علاقوں میں نسلی اقلیتوں کے لیے طویل مدتی اقتصادی ترقی کی سمت کھول دی ہے۔ وان پا سور کے گوشت کی مصنوعات کو فی الحال صارفین ان کے منفرد ذائقے اور حفاظت کے لیے بے حد پسند کرتے ہیں۔ اگر ویلیو چین کے مطابق خنزیروں کی پرورش کے لیے منظم کیا جائے تو، وان پا خنزیر کوانگ ٹرائی صوبے کی مکمل طور پر برانڈڈ خاصیت بن سکتے ہیں۔

Lao Bao Commune Economic Department کے سربراہ مسٹر Tran Phuoc Cuong نے کہا: اگرچہ وان پا کی مقامی سور کی نسل کی پرورش آسان ہے اور اچھی طرح سے اپناتی ہے، لیکن اس کی پرورش میں کافی وقت لگتا ہے اور اس کی پیداواری صلاحیت کم ہے، اس لیے لوگ دلچسپی نہیں لیتے۔ تاہم، صوبائی زرعی توسیعی مرکز سے تکنیکی مدد، افزائش کے ذخیرے اور کھپت کے لنکس کے ساتھ، لوگوں نے دوبارہ وان پا خنزیر کی پرورش شروع کر دی ہے۔ یہ ایک مثبت اشارہ ہے، جو روایتی پیشوں کی بحالی اور پہاڑی علاقوں میں لوگوں کے لیے مزید مستحکم معاش پیدا کرنے میں معاون ہے۔

وان پا خنزیروں میں اچھی مزاحمت ہوتی ہے، ان کی پرورش اور مزیدار گوشت تیار کرنا آسان ہوتا ہے - تصویر: T.HOA

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر تران تھانہ ہائی نے کہا: وان پا سور کی نسل کی بحالی اور ترقی کا مطلب نہ صرف نایاب جینیاتی وسائل کو محفوظ کرنا ہے بلکہ یہ پہاڑی علاقوں کے لوگوں کو اپنی آمدنی بڑھانے میں مدد دینے کا ایک عملی حل بھی ہے۔ مرکز اس مقامی نسل کے لیے پیداوار اور استعمال کا سلسلہ بنانے کے لیے مقامی حکام کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے۔ ہم مقامی وان پا سور کی نسل کی بحالی اور ترقی جاری رکھنے کے لیے صوبے اور علاقے کی توجہ حاصل کرنے کی بھی امید کرتے ہیں، اس طرح ایک جغرافیائی اشارے اور برانڈ "وان پا کوانگ ٹرائی پگ" کی تعمیر کا مقصد ہے۔ جب کوئی برانڈ ہوتا ہے، تو پروڈکٹ کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے، جو لوگوں کے لیے ایک پائیدار ماڈل کو برقرار رکھنے کے لیے تحریک پیدا کرتا ہے۔

آنے والے وقت میں، مرکز علاقوں میں مزید 4 ماڈلز کی حمایت جاری رکھے گا۔ تکنیکی تربیت کا اہتمام؛ مائکروبیولوجیکل مصنوعات کے استعمال کی رہنمائی؛ اور مصنوعات کو استعمال کرنے کے لیے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو سے جڑیں۔ مقصد ایک بائیو سیفٹی لائیو سٹاک ایریا بنانا ہے، جس سے آہستہ آہستہ وان پا پورک کو کلین فوڈ چین اور پہاڑی خصوصی سیاحت میں شامل کیا جائے۔

"وان پا میں دیسی خنزیر کی پرورش کے لیے ایک ماڈل کی تعمیر" کے منصوبے کے ابتدائی نتائج مقامی اقتصادی ترقی کے ساتھ قیمتی جینیاتی وسائل کے تحفظ کو یکجا کرنے میں صحیح سمت دکھاتے ہیں۔ ٹیکنالوجی، انفراسٹرکچر اور آؤٹ پٹ میں مناسب سرمایہ کاری کے ساتھ، وان پا سور کی نسل نہ صرف ٹرونگ سون پہاڑوں اور جنگلات میں دوبارہ زندہ ہو جائے گی بلکہ یہ صوبہ کوانگ ٹرائی کا ایک مخصوص خاص برانڈ بھی بن سکتی ہے۔ زرعی شعبے اور مقامی حکام کے تعاون سے، ماڈل اعلی اقتصادی کارکردگی حاصل کرنے اور برانڈ "وان پا کوانگ ٹرائی پگ" کی تعمیر کی طرف بڑھنے کا وعدہ کرتا ہے۔

تھانہ ہو

ماخذ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-trong-phat-trien-sinh-ke-cho-nguoi-dan-mien-nui-fef3c2c/