Jeonju Bibimbap فیسٹیول 2025: خزاں کورین فوڈ فیسٹیول

کھانا ایک ایسی زبان ہے جس کے ترجمہ کی ضرورت نہیں ہے، اور موسم خزاں میں جیونجو رنگوں، ذائقوں اور جذبات کی سمفنی ہے جس سے آپ کو محروم نہیں ہونا چاہیے۔ 2025 Jeonju Bibimbap فیسٹیول 9-13 اکتوبر تک منعقد کیا جائے گا، جس میں مختلف قسم کی دلچسپ ثقافتی، پکوان اور تفریحی سرگرمیاں ہوں گی۔ یہ نہ صرف مستند Bibimbap کا مزہ چکھنے کی جگہ ہے، بلکہ کہانیوں، ذائقوں اور لوگوں کے ذریعے کوریا کا حقیقی اور مکمل تجربہ کرنے کا موقع بھی ہے۔

جیونجو، ایک ثقافتی ورثے کا شہر جو کوریا کے جنوب مغرب میں واقع ہے، ایک ایسی جگہ ہے جہاں پرانی روایات اور کھانا پکانے کا طریقہ ایک دوسرے کو آپس میں ملاتا ہے۔ خاص طور پر موسم خزاں میں، شہر کو سرخ اور پیلے پتوں سے "میرینٹ" کیا جاتا ہے اور Bibimbap کے اسٹالوں سے گرم خوشبو پورے قدیم گاؤں Jeonju Hanok میں پھیل جاتی ہے۔

1. Jeonju Bibimbap – کوریا میں صرف ایک مشہور ڈش سے زیادہ

کورین میں "Bibimbap" کا مطلب ہے "ملا ہوا چاول"، لیکن اس ڈش کی سادہ تعریف سے زیادہ ہے۔ (تصویر: جمع)

کوریا میں موسم خزاں میں کیا کھائیں؟ Jeonju Bibimbap کو "کوریائی کھانوں کی روح" کے طور پر جانا جاتا ہے، جس میں سفید چاول، انڈے، گائے کا گوشت، موسمی سبزیاں، Gochujang چلی ساس شامل ہیں... یہ سب آرٹ کے کام کی طرح احتیاط سے ترتیب دیا گیا ہے۔ ہر جزو کا ایک رنگ ہوتا ہے جو پانچ عناصر کی علامت ہوتا ہے اور اسے موسم کے مطابق احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، مشرقی ثقافت میں "صحت کے لیے کھانے" کے فلسفے کے بعد۔

جیونجو وہ جگہ ہے جہاں یہ ڈش پیدا ہوئی اور مکمل ہوئی۔ اور Bibimbap فیسٹیول آپ کے لیے اس خاص ڈش کے معنی، بنانے کا طریقہ اور اصل ذائقہ پوری طرح دریافت کرنے کا ایک بہترین موقع ہے۔

2. Jeonju Bibimbap فیسٹیول 2025 میں کیا ہے؟

Jeonju Bibimbap فیسٹیول میں ہلچل سے بھرپور ماحول - جہاں کھانا، ثقافت اور کمیونٹی کوریا کے خزاں کے رنگوں میں ایک ساتھ گھل مل جاتی ہے۔ (تصویر: جمع)

یہ تہوار نہ صرف ایک پاک پروگرام ہے بلکہ ایک جذباتی ثقافتی سفر بھی ہے، جس میں جیونجو ہنوک گاؤں کے علاقے میں درجنوں سرگرمیاں ہوتی ہیں:

بی بیمپ شو روم

روایتی سے لے کر جدید تک، شاہی سے لے کر لوک تک، Bibimbap ورژن کی ایک وسیع رینج کی نمائش، یہ وہ جگہ ہے جہاں آپ سمجھ جائیں گے کہ اس ڈش کو یونیسکو نے کورین کلچرل ہیریٹیج کے حصے کے طور پر کیوں تسلیم کیا ہے۔

کوکنگ کلاس اور بی بی بیمپ ماسٹر ورکشاپ

آپ مقامی باورچیوں کی رہنمائی میں روایتی Bibimbap بنانے کا طریقہ سیکھیں گے اور اس "مقبول" ڈش کو پکانے کا راز گھر پر لے جائیں گے۔

فوڈ مارکیٹ

گھر میں بنی کیمچی، ہاتھ سے تیار کردہ سویا ساس سے لے کر روایتی پیسٹری جیسے ٹیوک، یاکگوا… ہر اسٹال کو "صاف" کرنے کے لیے بھوکے رہنے کے لیے تیار ہوں!

پرفارمنگ آرٹس اور لوک ثقافت

نقاب پوش ڈانس پرفارمنس سے لطف اندوز ہوں، پنسوری گانے، یا لوک کھیلوں میں شامل ہوں جیسے چاول کی تھیلی پھینکنا، روایتی ٹگ آف وار... ایک حقیقی کوریائی موسم خزاں کے تہوار کا ماحول لاتا ہے۔

3. جیونجو تک کیسے جائیں اور تہوار کے موسم میں جیونجو، کوریا جانے کے لیے تجاویز

KTX ٹرین سرخ پتوں کے کھیتوں میں سے گزرتی ہے، جو آپ کو سیدھا جیونجو لے جاتی ہے - جہاں خزاں کا آغاز گرم Bibimbap کے پیالے سے ہوتا ہے۔ (تصویر: جمع)

جیونجو منتقل ہو رہے ہیں۔

• سیئول سے: آپ Yongsan اسٹیشن → Jeonju (تقریبا 1.5-2 گھنٹے) سے KTX ٹرین لے سکتے ہیں۔
• بسان سے: ایس آر ٹی ٹرین یا انٹرسٹی بس

کہاں رہنا ہے؟

ہنوک اسٹے کا تجویز کردہ تجربہ - ایک قدیم گاؤں میں ایک روایتی کوریائی گھر میں سونا، تہوار کے قریب اور موسم خزاں کے آرام دہ ماحول کے ساتھ۔

تہواروں میں جانے کے لیے نکات

• ہجوم سے بچنے اور خوبصورت تصاویر لینے کے لیے صبح سویرے جائیں (صبح 10 بجے سے پہلے)۔
• کھانا خریدنا آسان بنانے کے لیے نقد رقم لائیں، کیونکہ بہت سے سٹال کارڈ قبول نہیں کرتے۔
• آرام دہ کپڑے پہنیں، اگر آپ خصوصی تصاویر لینا چاہتے ہیں تو آپ ہین بوک کرایہ پر لے سکتے ہیں۔

موسم خزاں میں جیونجو سیول کی طرح ہلچل مچانے والا نہیں ہے، بوسان کی طرح شور نہیں ہے، لیکن آپ کو ہمیشہ کے لیے یاد رکھنے کے لیے نرم، بھرپور اور گہرا ہے۔ یہاں پر Bibimbap نہ صرف اجزاء کا امتزاج ہے بلکہ ثقافت - یادیں - اور لوگوں کا امتزاج بھی ہے۔

اگر آپ حقیقی معنوں میں "خزاں کھانے" کے لیے جگہ تلاش کر رہے ہیں تو - جیونجو رکنے کے لیے صحیح جگہ ہے۔ تہواروں کے موسم کو دوسروں کی باتوں میں گزرنے نہ دیں، جیونجو بی بیمباپ فیسٹیول 2025 میں اپنے لیے مزیدار ذائقے، خزاں کے رنگوں اور کوریائی ثقافت کی گرمجوشی کا تجربہ کریں!

>> کوریا کا خزاں کا دورہ ابھی دیکھیں:
1. جنوبی کوریا: سیول - لوٹے ورلڈ - لوٹے ایکویریم - نامی جزیرہ - بوسان - گامچیون ثقافتی گاؤں - بوسان ٹاور | KTX تیز رفتار ٹرین کا تجربہ کریں (4 راتیں ہوٹل میں) (6 دن 5 راتیں)
2. جنوبی کوریا: سیول - نامی جزیرہ - لوٹے ورلڈ - لوٹے ایکویریم - نمسان ٹاور | Gyeongbok رائل پیلس میں مفت Hanbok پہننے کا تجربہ (4 دن 3 راتیں)
-
پروگرام کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، براہ کرم رابطہ کریں:
VIETRAVEL
190 پاسچر، شوان ہوا وارڈ، ہو چی منہ سٹی
ٹیلی فون: (028) 3822 8898 - ہاٹ لائن: 1800 646 888
فین پیج: https://www.facebook.com/ vietravel
ویب سائٹ: www.travel.com.vn

مضمون کا ماخذ: جمع اور مرتب
@travelguide #travelguide

_CN_

ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/jeonju-bibimbap-festival-2025-le-hoi-am-thuc-han-quoc-mua-thu-v17777.aspx