کوریائی سیاحوں نے ایک ساتھ چار مختلف قسم کے فو کھایا، اور ہر ایک کو مزیدار قرار دیا۔

روایتی چکن فو کی تعریف کرنے کے علاوہ، جنوبی کوریائی سیاح آسٹریلوی بیف ریب فو، کوبی بیف فو، اور مسالیدار مکسڈ فو سے بھی متاثر ہوئے۔

ہیباب (28 سال کی عمر) جنوبی کوریا میں سب سے زیادہ مقبول مکبنگ (فلم بناتے وقت کھانا) YouTubers میں سے ایک ہے، اس کے ذاتی چینل پر 1.67 ملین سے زیادہ فالورز ہیں۔

دسمبر 2024 میں، ہیباب نے پہلی بار ہو چی منہ شہر کا دورہ کیا اور مقامی کھانوں سے بہت متاثر ہوا۔ وہ خاص طور پر فو سے محبت کرتی تھی۔ "ویتنام میں، فو بہترین ڈش ہے،" ہیباب نے تبصرہ کیا۔

چونکہ وہ جنوری 2025 میں ویتنام کی "قومی ڈش" سے بہت زیادہ جنون میں ہے، اس لیے کورین "فوڈی" نے مختلف قسم کے مزیدار فو سے لطف اندوز ہونے کے لیے ہو چی منہ شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا۔

ہیباب - کوریا کا "کھانے کا چیمپئن" فو کے 4 پیالے کھانے سے لطف اندوز ہوتا ہے۔

اپنی تازہ ترین ویڈیو میں، ہیباب نے کچھ منفرد فو ڈشز دکھائے ہیں جنہیں اس سفر کے دوران آزمانے کا موقع ملا۔

ہیباب نے جس جگہ کا دورہ کیا وہ فام تھائی بوونگ اسٹریٹ (ضلع 7) پر واقع ایک مشہور فو ریستوراں تھا۔ دسمبر 2024 میں ایک سفر کے دوران، وہ وہاں گئی تھیں اور مینو پر موجود مزیدار فو ڈشز کی طرف متوجہ ہوئیں۔

ریستوراں میں، 40,000 VND/باؤل (چھوٹے سائز) کی قیمت والے روایتی چکن فو کے علاوہ، ہیباب نے کچھ غیر معمولی pho ڈشز آزمانے کا فیصلہ کیا، جن میں آسٹریلوی بیف ریب فو، کوبی بیف فو، اور مسالہ دار مکسڈ فو شامل ہیں۔

جنوبی کوریا کا ایک مقبول YouTuber ہو چی منہ شہر میں 40,000 VND چکن فو سے لطف اندوز ہو رہا ہے۔

اپنی بے پناہ بھوک کے لیے مشہور، ہیباب کو ایک ساتھ فو کے چار پیالے کھانے میں کوئی دقت نہیں ہوئی۔

اس نے پہلی بار چکن فو کو آزمایا اور اس کی تعریف کی، صرف چند منٹوں میں یہ سب ختم کر دیا۔ "چکن چبا ہوا تھا لیکن پھر بھی نرم تھا، اور یہ شوربے اور نوڈلز کے ساتھ بالکل ٹھیک تھا،" ہیباب نے تبصرہ کیا۔

نوجوان خاتون نے آسٹریلوی بیف ریب فو کا ذائقہ چکھا اور پسلیوں کے نرم اور ذائقے دار ہونے کی تعریف کی۔

اس کے بعد، جنوبی کوریا کے سیاح نے آسٹریلوی بیف ریب فو کا لطف اٹھایا۔ اس نے تبصرہ کیا کہ گائے کے گوشت کی پسلیاں نرم اور کھانے میں آسان ہونے تک ابالیں۔

ہیباب نے کہا، "بیف کی پسلیاں مزیدار تھیں، اس سے کہیں زیادہ بہتر جو میں نے سوچا تھا۔ انہیں خصوصی چٹنی میں ڈبونے سے وہ مزید لذیذ ہو گئے،" ہیباب نے کہا۔

ایک مشہور جنوبی کوریائی یوٹیوبر نے بھی اعتراف کیا کہ جب مرچ پیسٹ جیسے مصالحے شامل کیے جاتے ہیں تو فو شوربہ نمایاں طور پر تبدیل ہوتا ہے۔

ہیباب کے مسالہ دار مخلوط نوڈلز شکل اور ذائقہ دونوں میں دلکش ہیں۔

بیف ریب فو ختم کرنے کے بعد، ہیباب نے اس فو ڈش کا تجربہ کرنا جاری رکھا جس کا وہ سب سے زیادہ انتظار کر رہے تھے - مسالیدار مکسڈ فو۔

اس نے ڈش کی دلکش پیشکش کے لیے اپنی تعریف کا اظہار کیا، جس میں گائے کے گوشت اور چاول کے نوڈلز کے مختلف کٹس ایک موٹی، ذائقہ دار چٹنی کے ساتھ ملایا گیا تھا۔

"مکسڈ فو میں مسالیدار ذائقہ ہوتا ہے اور چٹنی کچھ حد تک کوریا میں jajangmyeon (بلیک بین نوڈلز) سے ملتی جلتی ہے۔ لیکن پہلی نظر میں، مجھے رامین (ایک عام جاپانی نوڈل ڈش) سے کچھ مماثلتیں بھی نظر آتی ہیں،" YouTuber نے کہا۔

ایک "کورین فوڈ گرو" نے تبصرہ کیا کہ 159,000 VND کوبی بیف فو "مہنگا لیکن مزیدار" تھا اور قیمت معیار کے مطابق تھی۔

آخر میں، ہیباب نے کوبی بیف فو کا لطف اٹھایا، جس کی تشہیر ریستوران کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی ڈش کے طور پر کی گئی تھی، جس کی قیمت فی سرونگ 159,000 VND تھی۔

"یہ فو واقعی مزیدار ہے۔ گائے کا گوشت بھی نرم اور بہت لذیذ ہے۔ یہ کوئی اتفاق نہیں ہے کہ یہ یہاں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی ڈش ہے،" 20 کی دہائی میں ایک نوجوان نے تبصرہ کیا۔

28 سالہ گاہک نے کہا کہ کوبی بیف فو ان تمام فو ڈشز میں سب سے مہنگا تھا جو اس نے آزمایا تھا، لیکن معیار پوری طرح سے قیمت کے برابر تھا۔

"یہ فو مہنگا ہے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ کوریائی اسے پسند کریں گے کیونکہ یہ ان کے ذائقے کے مطابق ہے۔ شوربہ صاف ہے اور قدرتی طور پر میٹھا ذائقہ ہے،" ہیباب نے اظہار کیا۔

مجموعی طور پر، ہیباب نے تقریباً 400,000 VND خرچ کرتے ہوئے، خود سے pho کے چار سرونگ کا لطف اٹھایا۔ اس میں 99,000 VND پر آسٹریلوی بیف ریب pho اور 85,000 VND پر خصوصی مسالہ دار ملا ہوا فو شامل ہے۔

تصویر: ہیباب

ضرورت سے زیادہ شراب پیئے بغیر ٹیٹ کا جشن مناتے ہوئے، ایک ویتنامی خاندان 'بیرون ملک سفر کرتا ہے'، وہیل شارک کے ساتھ تیراکی کرتا ہے ۔ کئی بار بیرون ملک نئے سال کا جشن منانے کے بعد، محترمہ ڈیپ کا خاندان 2023 قمری نئے سال کے دوران فلپائن کے اپنے سفر سے سب سے زیادہ متاثر ہوا، جہاں انہوں نے وہیل شارک کے ساتھ تیراکی کا تجربہ کیا اور دنیا کے سب سے چھوٹے بندروں کو دیکھا…

ماخذ: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-an-mot-luc-het-4-mon-pho-mon-nao-cung-khen-ngon-2367909.html