این ایک جاپانی مواد تخلیق کار ہے جس نے بہت سے ممالک جیسے کہ امریکہ، آسٹریلیا، فرانس، اٹلی، چین، فلپائن، تھائی لینڈ کا سفر کیا ہے۔

ویتنام میں، این نے ہو چی منہ شہر کو اسٹاپ اوور کے طور پر چنا اور اسٹریٹ فوڈ کی تلاش میں کافی وقت صرف کیا۔

جاپانی خاتون سیاح نے کہا کہ وہ خاص طور پر ہو چی منہ شہر میں رات کی زندگی کا متحرک ماحول پسند کرتی ہے جہاں بہت سے اسٹریٹ فوڈ اسٹالز رات گئے تک کھلے رہتے ہیں اور ان گنت لذیذ پکوان پیش کرتے ہیں۔

پھلیاں انکرت اور chives.gif کے ساتھ ٹوٹے ہوئے چاول
ڈی تھام اسٹریٹ پر چاولوں کا ٹوٹا ہوا ریستوراں مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے ایک مانوس کھانے کی جگہ ہے۔

رات گئے ان پکوانوں میں سے جن سے اس نے لطف اٹھایا، این ڈی تھام اسٹریٹ، ڈسٹرکٹ 1 کے ایک مشہور ریستوراں کے ٹوٹے ہوئے چاول کے پکوان سے سب سے زیادہ متاثر ہوئی۔

یہ دکان تقریباً 20 سال سے چل رہی ہے، رات 10 بجے سے رات تک کھلی ہے۔

یہاں، این نے ٹوٹے ہوئے چاولوں کا ایک پورا سیٹ آرڈر کیا، جس میں پسلیاں اور گرے ہوئے سور کا پیٹ، سور کا گوشت، انڈے کے رول اور تلے ہوئے انڈے شامل تھے۔

اچار اور سوپ بھی دستیاب ہیں۔

com tam via he TPHCM 0.png
55,000 VND ٹوٹے ہوئے چاول کی ڈش جس سے جاپانی خاتون سیاح نے لطف اٹھایا

جاپانی یوٹیوبر نے تبصرہ کیا کہ فٹ پاتھ پر ٹوٹے ہوئے چاول کی ڈش ایک پرکشش شکل رکھتی ہے، خاص طور پر رسیلا گرل شدہ گوشت، دلکش رنگ، اور چٹنی میں بھگویا ہوا ہے۔

یہاں تک کہ وہ "لذیذ لگ رہی ہے"، "بہت اچھی لگ رہی ہے" کہتی رہی اور جلدی سے پہلا ٹکڑا چکھ لیا۔

"اوہ میرے خدا، یہ کیا ہے؟ گوشت بہت اچھا ہے. میں قسم کھاتی ہوں کہ یہ سب سے بہترین سور کا گوشت ہے جو میں نے کھایا ہے،" این نے کہا۔

com tam via he TPHCM.gif
نوجوان لڑکی گرے ہوئے گوشت کے ذائقے سے متاثر ہوئی، "میں نے اب تک کا سب سے اچھا کھایا ہے" کی تعریف کی

خاتون سیاح نے باقی اجزاء جیسے سور کا گوشت اور انڈے کے رولز کی بھی تعریف کی اور تبصرہ کیا کہ چاول کی ڈش مزیدار تھی اور چکنی نہیں تھی۔

"یہ ڈش واقعی مزیدار اور سستی ہے۔ میرے پورے کھانے کی قیمت 55,000 VND ہے،" اس نے مزید کہا۔

این نے ہو چی منہ شہر میں بن بیو اور فو بو کا ذائقہ لیا۔

فٹ پاتھ کے ٹوٹے ہوئے چاولوں کے علاوہ، ڈسٹرکٹ 1 میں اپنی رات کے کھانے کی تلاش کے دوران، این نے بوئی وین اسٹریٹ کے سامنے واقع ایک مشہور ریستوراں کے پاس بھی رکا اور وہاں پنیر کے ساتھ بیف فو اور گرلڈ لابسٹر کا لطف اٹھایا۔

اس کے علاوہ، وہ چہل قدمی کے لیے بھی گئی اور کچھ اسٹریٹ فوڈز جیسے بن بیو، فرائیڈ رائس، اسپرنگ رولز، بن بو...

تصویر: این کا سفر

Hai Phong میں ایک منفرد اور موٹی خاصیت، گاہک اسے مزیدار قرار دیتے ہیں ۔ مانوس اجزاء سے تیار کردہ، یہ ڈش اپنے منفرد ذائقے کے ساتھ گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے، جیسا کہ ہائی فونگ کی کسی بھی مشہور خاصیت کی طرح مزیدار ہے۔