بھرپور شناخت کے ساتھ Thanh Hoa سیاحت کو فروغ دینے کے لیے "کھانے کے پاسپورٹ" کا استعمال

Thanh Hoa کے لیے، بھرپور پاک خزانہ ایک خاص "پاسپورٹ" بن گیا ہے، جو انضمام کے سفر میں ایک مضبوط شناخت کے ساتھ ایک منزل کو فروغ دینے اور پوزیشن میں لانے میں معاون ہے۔

نیم چوا - تھانہ زمین کا ایک خاص پاک تحفہ۔

حالیہ برسوں میں، صوبے نے سالانہ بڑے پیمانے پر پاک ثقافتی تقریبات اور تہواروں کی تنظیم کو برقرار رکھا ہے، اس طرح مقامی ثقافتی اقدار کو فروغ دینے اور بڑھانے کے لیے، سیاحت کی ترقی سے منسلک ہے۔ اکتوبر 2025 میں، Thanh Hoa Culinary Cultural Festival 2025 Hac Thanh وارڈ میں منعقد ہوا، جس کا موضوع تھا "بولڈ شناخت - شاندار quintessence" نے 400,000 سے زیادہ زائرین کو راغب کیا۔ صوبے کے اندر اور باہر بہت سے علاقوں سے 150 سے زیادہ بوتھ جمع ہوئے، جس میں صوبے کے بوتھ نے بہت سے مخصوص پکوان، مصنوعات، پراسیسنگ کے مظاہرے کی جگہیں، لوک تجربے کی سرگرمیاں، روایتی کھیل متعارف کرائے... Thanh Hoa کے "ذائقہ - رنگ - ذائقہ" کی ایک واضح تصویر تخلیق کی۔ اس ثقافتی جگہ میں، جانے پہچانے پکوان جیسے نیم چوا، بن گائی ٹو ٹرو، چا ٹام، گوئی نچ، نیم اونگ نہو تھانہ... سے لے کر OCOP پروڈکٹس کو سیاحوں کے لیے تحفے کے طور پر خریدنے کے لیے مناسب طریقے سے پیک کیا جاتا ہے، یہ سبھی شناخت کو برقرار رکھنے میں تخلیقی جذبے کا اظہار کرتے ہیں۔

اس تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، ویتنام کی نیشنل ایڈمنسٹریشن آف ٹورازم کے ڈائریکٹر Nguyen Trung Khanh نے نشاندہی کی: "کھانا ایک منفرد سیاحتی پروڈکٹ ہے، جو مسابقتی فوائد پیدا کرنے، منزلوں کی کشش بڑھانے اور قومی سیاحتی برانڈ کی پوزیشن میں حصہ ڈالنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ درحقیقت، ویتنام کے کھانوں نے بین الاقوامی سطح پر واقعات کو فروغ دینے کی صلاحیت کو ظاہر کرتے ہوئے ایک ایسا تاثر پیدا کیا ہے، جب وہ مسابقتی فوائد پیدا کر سکتے ہیں۔ قومی برانڈز میں سے ایک، ملک کی شبیہہ کو فروغ دینے میں وراثت اور فطرت کے ساتھ، تھانہ ہو - تاریخی اور ثقافتی روایات سے مالا مال ایک منفرد پاک سیاحتی مرکز بننے کے لیے تمام شرائط رکھتا ہے، جیسے کہ نیم چوا، چا ٹام، بنی گائوں کی مصنوعات۔ سیاحوں کے لیے مضبوط کشش پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جب معیاری، اپ گریڈ اور سیاحت کے تجربات سے منسلک ہوتے ہیں، تو Thanh Hoa کھانا "منزلوں کی اعلی مسابقت" کو بڑھانے کے لیے ایک اہم ستون بن جائے گا۔

کھانوں سے وابستہ سیاحت کی ترقی کے امکانات کو محسوس کرتے ہوئے، Le Gia روایتی مچھلی کی چٹنی بنانے والی فیکٹری (Hoang Thanh commune) نے مچھلی کی چٹنی بنانے کے روایتی پیشے کو تجرباتی سیاحتی مقام کی تعمیر کے ساتھ جوڑنے کا آغاز کیا ہے۔ اس تجرباتی منزل پر، زائرین نہ صرف تھانہ کی سرزمین کے مخصوص فش ساس کے ذائقے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں بلکہ مچھلی کی اچھی چٹنی کو پہچاننے، ابال کے عمل کے بارے میں جاننے، اور تھانہ سرزمین کے ساحلی باشندوں کے مچھلی کی چٹنی بنانے کے پیشے کے بارے میں کہانیاں سننے کے بارے میں بھی رہنمائی حاصل کر سکتے ہیں۔

لی جیا فوڈ اینڈ ٹریڈ سروسز کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر لی آنہ نے کہا: "ہم نہ صرف تھانہ ہوا فش ساس کا ذائقہ متعارف کرانا چاہتے ہیں بلکہ یہ بھی چاہتے ہیں کہ زائرین مچھلی کی چٹنی کے ہر قطرے کے پیچھے کہانی کو محسوس کریں - یہ ساحلی لوگوں کی محنت اور لگن ہے۔ فش ساس بیرل ہاؤس میں آکر، زائرین مچھلی بنانے کے بہت سے مشاغل میں حصہ لیں گے، جیسے کہ مچھلی بنانے کے عمل کے بارے میں بہت سے تجربہ کار سیکھیں گے۔ چٹنی اور مچھلی کی چٹنی اور ساحلی لوگوں کی کچھ خصوصیات سے لطف اندوز ہونا... مصنوعات اور سیاحت کے تجربات کے ذریعے، لی جیا فش ساس زائرین کو Thanh Hoa، خوشحال، پرامن اور مہذب کی تصویر پہنچانا چاہتی ہے۔

2025 کے خزاں میلے میں کھانوں کے ذریعے، لی جیا فش سوس سیاحوں کے سامنے ایک خوشحال اور پرامن Thanh Hoa کی تصویر کو فروغ دینا چاہتا ہے۔

اب تک، صوبے میں بہت سے دستکاری دیہات اور خصوصی پیداواری سہولیات نے سیاحوں کے لیے پرفارمنس، تجربات اور سائٹ پر خریداری کی خدمات کو یکجا کیا ہے جیسے کہ ٹو ٹرو سٹکی رائس کیک کرافٹ ولیج، سوئر ساسیج کی پیداوار کی سہولیات، پہاڑی کمیونز میں نسلی خصوصیات با تھوک، پو لوونگ، لن سون... مزیدار اور منفرد پکوان، لیکن Thanh Hoa سیاحت کے لیے اپنی الگ شناخت بنانے کا ایک طریقہ بھی ہے، جو دوسرے علاقوں سے مختلف ہے۔ یہ صوبے میں آنے والے وقت میں سیاحت کا نیا نقطہ نظر بھی ہے - تجربے کو مرکز کے طور پر لینا، ثقافت کو ترقی کے لیے بنیادی حیثیت دینا۔

تاہم، کھانوں کو صحیح معنوں میں Thanh Hoa سیاحت کا "پاسپورٹ" بننے کے لیے، زیادہ منظم اور ہم آہنگ سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔ کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانا، مخصوص پکوان کے دوروں کو ڈیزائن کرنا، کھانا پکانے کے ڈیجیٹل نقشے بنانا، آن لائن پلیٹ فارمز کے ذریعے فروغ دینا... وہ چیزیں ہیں جن پر سختی سے عمل درآمد کی ضرورت ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، کاروباری اداروں کو تخلیقی ہونے، تجربے کی جگہ کو بڑھانے، اور صوبے کے اندر اور باہر سیاحتی راستوں سے جڑنے کے لیے حوصلہ افزائی کرنا ضروری ہے۔

خوشبودار مچھلی کی چٹنی کے قطروں سے لے کر، خوشبودار چپکنے والے چاول کے کیک، کھٹی ساسیج یا ایل سلاد تک... سبھی ایک مضبوط ثقافتی نقوش رکھتے ہیں، جو تھانہ ہوا کے لوگوں کی روح اور تخلیقی کام کرنے والے جذبے کا اظہار کرتے ہیں۔ جب کھانوں کو "ثقافتی پاسپورٹ" کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو سیاح نہ صرف سیاحت کے لیے، بلکہ منفرد مقامی ثقافتی جگہ کو محسوس کرنے اور رہنے کے لیے بھی Thanh Hoa آتے ہیں۔ Thanh Hoa کی سیاحت کو پائیدار طریقے سے ترقی کرنے میں مدد کرنے کا یہی طریقہ ہے، جو ویتنام کے سیاحتی نقشے پر زیادہ وسیع پیمانے پر پھیل رہا ہے۔

مضمون اور تصاویر: Hoai Anh

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/khai-thac-ho-chieu-am-thuc-de-phat-trien-nbsp-du-lich-thanh-hoa-dam-da-ban-sac-268777.htm