ہنوئی میں خوبصورت جگہوں اور شاندار کھانے کے ساتھ 5 سبزی خور ریستوراں دریافت کریں۔

غذائیت سے بھرپور سبزی خور پکوان ہمیشہ ہنوئی میں بہت سے کھانے والوں میں مقبول ہوتے ہیں۔ ہلکی بھوک، تازہ سلاد سے لے کر بھرپور مین کورسز تک، ہر ریستوراں ایک منفرد کھانا پیش کرتا ہے۔

دکانوں کی جگہ کو بہت سے "مجازی زندگی" کے کونوں سے بھی نازک اور گرمجوشی سے سجایا گیا ہے، جو خاندان، دوستوں یا گروپ میٹنگز کے ساتھ لطف اندوز ہونے کے لیے موزوں ہے۔

ذیل میں 5 شاندار سبزی خور ریستوران ہیں، جہاں خوبصورت جگہیں شاندار کھانوں کے ساتھ ملتی ہیں۔

سبزی خور ریسٹورنٹ

کوان تھانہ (با ڈنہ وارڈ، ہنوئی ) میں ایک 100 سال پرانے فرانسیسی ولا میں واقع، ہوئی سبزی خور ریسٹورنٹ کھانے والوں کے لیے زندگی کی ہلچل کو عارضی طور پر چھوڑنے اور پرامن لمحات سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک بہترین جگہ بن گیا ہے۔

چھوٹے دروازے سے، جگہ مختلف دکھائی دیتی ہے، جو قدیم خصوصیات اور جدید طرز کو ہم آہنگی سے یکجا کرتی ہے، جس سے مہمانوں کے پہلے قدموں کی تعریف ہوتی ہے۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 1 — ایک قدیم فرانسیسی ولا کی جگہ پرامن ہے، قدرتی روشنی اور ایک چھوٹا، دھوپ والا باغ (تصویر: Nguyen Ha Nam )۔

ریستوران کا مینو تجربہ کار باورچیوں نے تیار کیا ہے، جس میں شمالی، وسطی اور جنوبی تینوں خطوں کے بہترین یورپی اور ایشیائی کھانوں اور روایتی پکوانوں کو ملایا گیا ہے۔

کدو کے جام کے ساتھ مشروم کا پیٹ سب سے زیادہ فروخت ہونے والا ہے، جس میں تین قیمتی مشروموں کے چکنائی والے کمل کے بیجوں کے ساتھ ہموار پیٹ ملایا جاتا ہے، جس میں ستارے کی سونف میں بھگوئے ہوئے کدو کے جام کا میٹھا ذائقہ اور مضبوط خوشبو شامل ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ، بہت سے کھانے والے اکثر پکوان آرڈر کرتے ہیں جیسے ہزار لیئر میٹھے آلو ٹرفل ساس کے ساتھ، سبزی خور پیزا، گرلڈ سور کے ساتھ ورمیسیلی، لانگ بین سلاد، مختلف ہاٹ پاٹس، اسپرنگ رولز، اور میٹھے آلو کے نوڈلز سبزیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

ہر ڈش کو احتیاط سے تیار کیا جاتا ہے، ذائقہ اور پیشکش پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، ایک ایسا کھانا پکانے کا تجربہ تخلیق کیا جاتا ہے جو مزیدار، خوبصورت اور پرسکون ہو، کھانے والوں کو ذائقہ اور روح کے درمیان توازن کو محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 2 — بھرپور سبزی خور ضیافت میں تین خطوں کے بہت سے مزیدار یورپی اور ایشیائی پکوان اور ویتنامی پکوان ہیں، جنہیں احتیاط سے تیار کیا گیا ہے اور پرکشش انداز میں پیش کیا گیا ہے (تصویر: Nguyen Ha Nam)۔

یہ ریستوراں بدھ مت کے ماننے والوں، تاجروں، دفتری کارکنوں، نوجوانوں سے لے کر بزرگ خاندانوں اور بین الاقوامی سیاحوں تک مختلف قسم کے کھانے کو راغب کرتا ہے۔

ایک قدیم، پرامن جگہ اور احتیاط سے تیار کردہ سبزی خور پکوانوں کے ساتھ، ہوئی نہ صرف کھانے کی جگہ ہے بلکہ شہری زندگی کی ہلچل کے درمیان کھانے والوں کے لیے سکون تلاش کرنے کی جگہ بھی ہے۔

پتہ: 81 کوان تھانہ، با ڈنہ وارڈ، ہنوئی

کھلنے کے اوقات: 10am-9:30pm

حوالہ قیمت: تقریباً 300,000 VND/مہمان

کسایا سبزی خور ریسٹورنٹ

ہینگ تھان اسٹریٹ پر چھپا ہوا، ہو نہائی پگوڈا کے بالمقابل، کاسایا سبزی خور ریستوراں ہنوئی میں کھانے سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک نمایاں منزل ہے۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 3 — Kasaya ریسٹورنٹ نے 2023 میں ویتنام کے دورے کے دوران ایک بار امریکی ٹریژری سکریٹری جینٹ ییلن (نیلی شرٹ میں) اور دیگر اعلیٰ حکام کا خیرمقدم کیا (تصویر: ویتنام میں امریکی سفارت خانہ)۔

ریستوراں کی جگہ ہم آہنگی کے ساتھ جدید اور روایتی خصوصیات کو یکجا کرتی ہے، جس میں لکڑی کی میزیں اور کرسیاں، اسکرینیں، متوازی جملے اور نازک آرائشی تفصیلات شامل ہیں، جس سے ایک آرام دہ اور خوبصورت احساس پیدا ہوتا ہے۔

کھلنے کے بعد سے، اس جگہ نے نہ صرف گھریلو کھانے پینے والوں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے بلکہ بہت سے بین الاقوامی سیاحوں کا پسندیدہ انتخاب بھی بن گیا ہے۔

یہاں کا مینو بھی بہت متنوع ہے، جس میں تین خطوں کے ویتنامی کھانوں اور بیرون ملک سے تخلیقی سبزی خور پکوان شامل ہیں۔ کچھ خاص پکوان جو بہت سے کھانے والوں کو پسند ہیں ان میں شامل ہیں: سبزی خور ورمیسیلی سوپ، سبزی خور اسپرنگ رولز، کنول کے پتوں میں ابلی ہوئی مشروم...

یہ پکوان محتاط تیاری کا مظاہرہ کرتے ہیں، جو کھانے والوں کے لیے خالص اور متاثر کن پاک تجربہ لاتے ہیں۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 4 — احتیاط سے تیار کردہ پکوانوں اور دلکش رنگوں کے ساتھ بھرپور سبزی خور ضیافت (تصویر: ٹوان وو)۔

اہم پکوانوں کے علاوہ، ریستوراں لوٹس ٹی اور روایتی ویتنامی کیک اور جیمز جیسے گرین بین کیک، فو دی کیک، مونگ پھلی کی کینڈی اور فروٹ جام سے بھی متاثر ہوتا ہے۔

ہر دوپہر کی چائے کی ٹرے کی قیمت دو افراد کے لیے 300,000-400,000 VND ہے، یہ ایک منفرد پاک اور ثقافتی تجربہ بنتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو چائے سے لطف اندوز ہونے اور موسیقی سننے کے لیے پرسکون جگہ تلاش کرنا چاہتے ہیں۔

پتہ: 14 ہینگ تھان، با ڈنہ وارڈ، ہنوئی

کھلنے کے اوقات: 10am-9pm

حوالہ قیمت: تقریباً 350,000 VND/مہمان

سادھو بفے ریسٹورنٹ

ہلچل سے بھرپور ہوانگ ڈاؤ تھیو اسٹریٹ پر واقع، چے سادھو روایتی اور جدید سبزی خور کھانوں کے ہم آہنگ امتزاج کی بدولت کھانے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ یہ نہ صرف لذیذ پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کی جگہ ہے بلکہ روح میں توازن تلاش کرنے کے لیے ایک مثالی منزل بھی ہے۔

سادھو کی کھلی جگہ قدرتی روشنی کا فائدہ اٹھانے کے لیے بنائی گئی ہے جس میں نرم پیلی روشنیوں، چالاکی سے ترتیب دیے گئے سبز درخت، بخور اور مدھر مراقبہ کی موسیقی کے ساتھ مل کر کھانے والوں کو یہ محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے کہ وہ ہلچل سے بھرے شہر کے بیچ میں ایک پرامن "نخلستان" میں کھو گئے ہیں۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 5 — ریستوراں کی جگہ بدھ مت سے متاثر آرائشی تفصیلات کے ساتھ خوبصورت اور پرتعیش ہے (تصویر: فیس بک سادھو - سبزی خور بوفے ریستوراں)۔

ریستوراں کے اندرونی حصے میں بادلوں، بخور، ٹائلوں والی چھتوں، کانسی کی گھنٹیاں اور بدھ کے مجسموں جیسی تفصیلات کے ساتھ احتیاط سے دیکھ بھال کی گئی ہے، جو ایک ایسی جگہ بناتی ہے جو گرم اور پرامن دونوں ہو۔ کھانا مٹی کے برتنوں، پلیٹوں اور پیالوں پر پیش کیا جاتا ہے جن پر ویتنامی نشان ہوتا ہے، دونوں مزیدار اور خوبصورت۔

سادھو کا مینو منفرد سلادوں سے بھرپور ہے جیسے نوجوان ناریل اور اجوائن سے آئیوی سلاد، کیلے کے پھول اور بھنی ہوئی مونگ پھلی سے آئرن آرمی سلاد، یا تازگی بخش کاساوا سلاد۔

اہم پکوانوں میں کرسپی اسپرنگ رولز، سبز چاولوں کے ساتھ تلی ہوئی مکئی، لوٹس سیڈ فرائیڈ رائس، تھوئے لیو مشروم دلیہ اور روایتی کیک جیسے ٹرانگ این ہاٹ رائس کیک شامل ہیں۔

کدو کی چٹنی، اچار والے تربوز، کمبوڈیا کیلے کی آئس کریم سے لے کر گلابی انگور کی امرود کی چائے یا ایلو ویرا اورنج جوس تک میٹھے اور مشروبات بھی مختلف ہوتے ہیں، جو کھانے کے بعد آرام دہ احساس دلاتے ہیں۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 6 — ریستوراں میں پکوان خوبصورتی سے پیش کیے گئے ہیں، جس میں ویتنامی کھانوں کا نشان ہے (تصویر: فیس بک سادھو - سبزی خور بوفے ریستوراں)۔

سادھو ویجیٹیرین ریسٹورنٹ نہ صرف کھانوں سے لطف اندوز ہونے کی جگہ ہے بلکہ یہ امن اور مہربانی کا پیغام بھی دیتا ہے، جو روایتی ٹرے سے لے کر روزمرہ کے پکوان تک ہر ڈش کے ذریعے کھانے والوں کے لیے خوش قسمتی، امن اور مثبت توانائی لانا چاہتا ہے۔

Hoang Dao Thuy میں سہولت کے علاوہ، سادھو کی ہنوئی میں دیگر شاخیں بھی ہیں، بشمول Lotte Mall West Lake اور 87 Ly Thuong Kiet، جو کھانے کے لیے بہت سے آسان اختیارات فراہم کرتی ہیں۔

پتہ: Udic کمپلیکس، N04 Hoang Dao Thuy، Yen Hoa وارڈ، ہنوئی

حوالہ قیمت: 228,000-289,000 VND/شخص

کھلنے کے اوقات: 10:30-22:00

سبزی خور بفیٹ

ہنوئی کے قلب میں واقع، Vegito Vegetarian Buffet Ngo Thi Nham اپنی جدید، خوبصورت لیکن گرم جگہ سے متاثر ہے۔ پیلے رنگ کی روشنیوں، کشادہ میزوں اور کرسیوں اور چھوٹے سبز برتنوں والے پودوں کے ساتھ مل کر سفید رنگ کی سکیم ایک ہوا دار، خوشگوار احساس پیدا کرتی ہے۔

اونچی منزل پر بیٹھ کر کھانے والے سبزی خور پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جبکہ ہلچل سے بھری گلیوں کو دیکھتے ہوئے...

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 7 — پرتعیش ڈیزائن، ہلکے رنگ ٹونز کے ساتھ کشادہ، ہوا دار جگہ، کھانے والوں کے لیے ایک آرام دہ احساس پیدا کرتی ہے (تصویر: Facebook Buffet Chay Vegit)۔

یہاں کے مینو کو ہمیشہ 80 متنوع پکوانوں کے ساتھ تجدید کیا جاتا ہے، سلاد، رولز، سوپ سے لے کر ایشیائی - یورپی اہم پکوان جیسے کدو کریم کی چٹنی کے ساتھ سپتیٹی، سرخ وائن ساس میں پکی ہوئی سبزیاں، سبزی خور چاولوں کے رول، سبزی خور ورمیسیلی سوپ...

تمام اجزاء تازہ ہیں، نازک طریقے سے پروسس کیے گئے ہیں، قدرتی سبزی خور ذائقے کو برقرار رکھتے ہوئے اور خوبصورتی سے پیش کیے گئے ہیں، جو آنکھوں اور ذائقہ کی کلیوں دونوں کے لیے ایک دلکش تجربہ بناتے ہیں۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 8 — ریستوران میں سبزی خور پکوان تخلیقی طور پر تیار کیے جاتے ہیں، جو سبزیوں، اسپرنگ رولز، اور ورمیسیلی سوپ کے تازہ ذائقوں کو محفوظ رکھتے ہیں (تصویر: Facebook Buffet Chay Vegit)۔

دسترخوان پر موجود بوفے کھانے والوں کو لامحدود پکوانوں کا آرڈر دینے کی اجازت دیتا ہے، صاف ستھرے، پرسکون جگہ پر مکمل کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

بخور کی ہلکی خوشبو، مدھر موسیقی، اور نفیس روشنی اور اندرونی حصہ ریستوراں کو کھانے سے لطف اندوز ہونے، آرام کرنے اور کام کے ایک دن کے بعد تناؤ کو دور کرنے کی جگہ بنا دیتا ہے۔

ریستوران کے فی الحال ہنوئی میں دو مقامات ہیں، ہر برانچ کا اپنا ڈیزائن ہے، جو ایک مختلف تجربہ پیش کرتا ہے لیکن سب کا مقصد کھانے کے لیے آرام، خوبصورتی اور سکون ہے۔

پتہ: 45 Ngo Thi Nham، Hai Ba Trung Ward، Hanoi

کھلنے کے اوقات: 11am-2:30pm؛ شام 6 تا 9:30 بجے

حوالہ قیمت: 250,000 VND/شخص

وی لائی ویجیٹیرین ریستوراں

پاکیزگی اور سکون کے معنی میں، لائ تھونگ کیٹ اسٹریٹ پر وی لائی سبزی خور ریستوراں شہر کی ہلچل والی سڑکوں کے درمیان امن کے خواہاں افراد کے لیے ایک مثالی منزل ہے۔

ریستوراں کی جگہ بدھسٹ انداز میں ڈیزائن کی گئی ہے، جس میں کمل کے تالاب، کوئی مچھلی، سیاہی کی پینٹنگز اور سبز کونوں کو ہم آہنگی سے ترتیب دیا گیا ہے، جس سے کھانے والوں کو فطرت میں "آرام" کرنے میں مدد ملتی ہے، سکون اور آرام کے نجی لمحات سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 9 — ریستوراں کی جگہ میں بہت سے خوبصورت چیک ان کونے ہیں، جو خاندانوں، دوستوں اور سالگرہ یا سالگرہ پر مہمانوں کے گروپوں کے لیے موزوں ہیں (تصویر: فیس بک وی لائی ویجیٹیرین ریستوراں)۔

ریسٹورنٹ کا مینو کافی بھرپور ہے، جس میں ہلکی بھوک جیسے گلاب کدو کا سوپ، جنگلی مشروم کا سوپ، سمندری سوار سلاد، تازہ سمندری سوار فو رولز، اور غذائیت سے بھرپور اہم پکوان جیسے وی لائی بانس شوٹ رولز، گرے ہوئے کدو، ہری مرچ بریزڈ مشروم، گرم یا کھٹی مرچ...

تمام اجزاء تازہ اور صاف ہیں، خاص طور پر تیار کی گئی میٹھی، کھٹی اور مسالہ دار چٹنی کے ساتھ مل کر ایک ہم آہنگ ذائقہ پیدا کرتے ہیں جو دیکھنے اور ذائقہ دونوں کو دلکش بناتا ہے۔

Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tế - 10 — سبزی خور پکوانوں سے لے کر گرم برتنوں تک سب کو دلکش انداز میں پیش کیا جاتا ہے، ویتنامی ذائقے سے بھرپور، کھانے والوں کی آنکھوں اور ذائقہ دونوں کو دلکش بناتے ہیں (تصویر: فیس بک وی لائی ویجیٹیرین ریستوراں)۔

وی لائی کی ہر ڈش نہ صرف مزیدار ہے بلکہ اگر اسے باقاعدگی سے برقرار رکھا جائے تو صحت اور تندرستی کا تجربہ بھی حاصل ہوتا ہے۔ پُرسکون جگہ، نفیس ڈیزائن اور معقول سجاوٹ کے ساتھ، ریسٹورنٹ کو معیاری سبزی خور کھانوں سے لطف اندوز ہونے اور روزمرہ کی مصروف زندگی میں سکون اور توازن تلاش کرنے کی جگہ بناتی ہے۔

پتہ: 4A لین 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Hanoi

کھلنے کے اوقات: 10am-9:30pm

حوالہ قیمت: 150,000-300,000 VND/ڈش؛ کومبو سیٹ یا ہاٹ پاٹ تقریباً 250,000-400,000 VND/شخص ہیں

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm