'گرین فیکٹری' دریافت کریں TH حقیقی دودھ: سبز چراگاہوں سے دودھ کے صاف گلاس تک

عالمی ریکارڈ فارم کلسٹر سے نہ صرف TH سچے دودھ کے تازہ دودھ کے صاف گلاس فراہم کرنا، بلکہ کئی سالوں سے، TH گروپ نے سبز اور پائیدار ویتنامی زراعت کی ترقی میں بھی حصہ لیا ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 1.

14 سال سے زیادہ پہلے، TH گروپ نے Nghia Dan District ( Nghe An ) میں 1.2 بلین USD کی کل سرمایہ کاری کے ساتھ ایک ہائی ٹیک مرتکز ڈیری فارمنگ اور دودھ کی پروسیسنگ پروجیکٹ کے ساتھ سرمایہ کاری شروع کی۔

اب تک، Nghia Dan زمین پر، زرعی پیداوار، ڈیری فارمنگ اور ہائی ٹیک دودھ کی پروسیسنگ کا ایک بند سلسلہ "سبز چراگاہوں سے دودھ کے صاف شیشوں تک" تشکیل دیا گیا ہے۔

اس پروجیکٹ میں تقریباً 70,000 گایوں کا ریوڑ ہے، دودھ کی ایک جدید فیکٹری ہے جس کا تعمیراتی رقبہ 5.2 ہیکٹر ہے، اور روزانہ 1 ملین لیٹر سے زیادہ دودھ کی پروسیسنگ کی گنجائش ہے۔ 2020 میں، TH نے دنیا کے سب سے بڑے کلوزڈ لوپ ہائی ٹیک کنسنٹریٹڈ فارم کلسٹر کا ریکارڈ قائم کیا، اور آج تک یہ ریکارڈ قائم ہے۔

TH دودھ کے منصوبے کو اس وقت ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں تک پھیلایا جا رہا ہے، جن میں سے Phu Yen اور Thanh Hoa کے فارمز کام کر چکے ہیں۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 2.

آج ہو چی منہ سڑک کے ساتھ سفر کرتے ہوئے، قریب اور دور سے آنے والے زائرین 2,230 ہیکٹر تک کے رقبے پر محیط وسیع ممباسا گھاس کے میدانوں والی Phu Quy ریڈ بیسالٹ زمین کی تبدیلیوں کو دیکھ سکتے ہیں۔

یا وسیع مکئی اور سورج مکھی کے اگنے والے علاقے؛ بڑے پیمانے پر، متاثر کن فیکٹریاں اور فارمز جن میں جدید، ہائی ٹیک مشینری اور آلات کام میں ہیں۔

کھیتوں میں جہاں تک آنکھ نظر آتی ہے، TH کاشتکاری کے عمل کے ہر مرحلے کے لیے جدید مشینری کے نظام کا استعمال کرتا ہے، مٹی کو جوڑنے، بیج بونے سے لے کر کٹائی تک۔ ان میں سے بڑی کٹائی کرنے والے ایسے ہیں جن کی پیداواری صلاحیت سینکڑوں دستی کارکنوں کی ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 3.

خاص طور پر، TH کسانوں کی رہنمائی اور تعاون بھی کرتا ہے کہ وہ صاف کھیتی کے معیارات کے مطابق مکئی اور گھاس اگائے، مصنوعات کی کھپت کی ضمانت دیتا ہے، اور پراجیکٹ ایریا کے ہزاروں کسانوں سے سالانہ 100 بلین VND سے زیادہ مالیت کے خام مال کی خریداری کرتا ہے۔

فصل کی کٹائی کے موسم میں مکئی کے ایک وسیع کھیت کے پاس کھڑے، مسٹر لی ہانگ ڈونگ - Nghia Lam کمیون، Nghia Dan District، Nghe Anصوبے کے ایک کسان - نے کہا کہ ماضی میں، ان کے خاندان نے ربڑ اگایا لیکن طوفانوں نے ان میں سے بہت سے فصلوں کو گرادیا، اس لیے اس نے ڈھٹائی کے ساتھ MKIL کو بایوماس کو اگانے والے فارم کو فروخت کرنے کا رخ کیا۔

مسٹر ڈونگ کے خاندان کے پاس 6 ہیکٹر اراضی ہے جس میں سے 5 ہیکٹر بائیو ماس کارن اگانے کے لیے استعمال کی گئی ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 4.

"ماضی میں، ہم اناج کے لیے مکئی بھی اگاتے تھے، اور ہر سال صرف 1-2 فصلیں ہوتی تھیں۔ پودے لگانے کے بعد، ہمیں مکئی کو چننا پڑتا تھا، اسے خشک کرنا پڑتا تھا، گٹھلی کو الگ کرنا پڑتا تھا اور اسے دوبارہ خشک کرنا پڑتا تھا… بہت سے مراحل تھے، لیکن قیمت میں اتار چڑھاؤ آتا تھا، کبھی اوپر اور کبھی نیچے۔

اب، پورے درخت کو اگانا اور فیکٹری کو بیچنا زیادہ مستحکم ہے،" مسٹر ڈوونگ نے کہا۔

Nghia Dan ڈسٹرکٹ پارٹی کے سیکرٹری Pham Chi Kien نے بتایا کہ TH کی فیکٹریوں میں سرمایہ کاری، تعمیر اور کام شروع کرنے کے ایک دہائی سے زیادہ کے بعد، Nghia Dan ضلع نے "اپنی جلد کو تبدیل کر دیا ہے"۔

TH کے منصوبوں نے معاشی اور مزدوری کے ڈھانچے میں ایک بڑی تبدیلی پیدا کرنے میں اپنا حصہ ڈالا ہے، جس سے ضلع Nghia Dan کی اقتصادی ترقی میں ایک پیش رفت ہوئی ہے۔

"بڑے پیمانے پر ماڈل فیلڈز کی تعمیر، ڈیری فارمنگ یا چینی کی پیداوار کے لیے ٹی ایچ فارمز اور فیکٹریوں کے لیے ان پٹ مواد فراہم کرنے میں تعاون کے ساتھ، کسانوں کے پاس مستحکم ملازمتیں ہیں اور تیزی سے زیادہ آمدنی ہے، اور ان کی مادی اور روحانی زندگی مسلسل بہتر ہو رہی ہے،" مسٹر کین نے حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ ایک مشکل زمین سے غربت کی شرح کے ساتھ، اب صرف 23 فیصد تک غریب گھرانوں کی تعداد ضلع میں ہے۔ 6.4%

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 5.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 6.

"صاف تازہ دودھ واحد راستہ ہے" کے نعرے کے ساتھ، TH نے "سبز چراگاہوں سے دودھ کے گلاسوں کو صاف کرنے تک"، جدید ٹیکنالوجی، آٹومیشن، زرعی پیداوار اور گہری پروسیسنگ میں 4.0 ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، TH سچا دودھ صاف تازہ دودھ تیار کرنے کے لیے ایک بند پیداواری عمل کو لاگو کیا ہے جو ویتنام کی "زمین" سے بین الاقوامی معیار کے معیار پر پورا اترتا ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 7.

ٹی ایچ فریش ملک فیکٹری کے پروڈکشن ڈائریکٹر مسٹر نگوین ٹائین ڈنگ نے کہا کہ اس پورے عمل کے دوران جب دودھ تیار کیا جاتا ہے اس وقت سے لے کر فیکٹری تک پہنچنے تک، کچا تازہ دودھ بالکل ہوا کے سامنے نہیں آتا۔

یہ دودھ کے معیار کو کنٹرول کرنے کا ایک اہم عنصر ہے، صنعتی فارمنگ اور گھریلو ڈیری فارمنگ میں بڑا فرق ہے۔

اعلی ٹیکنالوجی اور آٹومیشن کے استعمال کی بدولت، پروڈکٹ پروڈکٹ کی شیلف لائف کے دوران پرزرویٹیو استعمال کیے بغیر غذائی اجزاء اور قدرتی ذائقوں کو برقرار رکھ سکتی ہے، جو کہ صارفین کی صحت کے لیے بہتر ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 8.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 9.

TH کا مرتکز ڈیری فارم Phu Quy سطح مرتفع پر دریائے ساؤ کے نچلے حصے میں واقع ہے۔ نرم دریا مغربی Nghe An خطے کے لیے پیدائش، پرورش اور نئی زندگی کا قدرتی ذریعہ بن جاتا ہے۔

2011 میں، گروپ کا پہلا گھریلو واٹر ٹریٹمنٹ پلانٹ مکمل ہوا اور اسے کام میں لایا گیا، جس سے TH کو پیداوار کے لیے آبی وسائل میں خود کفیل ہونے میں مدد ملی۔

فی الحال، گروپ کے پاس 3 گھریلو واٹر پلانٹس ہیں جن کی کل صلاحیت ^14,500m3 /دن اور رات ہے۔ پودے امیاڈ - اسرائیل ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں - آج دنیا کی معروف جدید گھریلو پانی کی صفائی کی ٹیکنالوجی، 100% خودکار۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 10.

گرین فرٹیلائزر ٹکنالوجی جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر فام ون سون - TH گروپ کے سبز، سرکلر اور ماحولیاتی تحفظ کی پیداواری سلسلہ میں ایک اہم کڑی - نے کہا: "سرکلر اکانومی کو لاگو کرتے ہوئے، TH فارمز میں، ایک مرحلے سے تمام فضلہ کی مصنوعات دوسرے مرحلے کا ان پٹ ہیں۔

مویشیوں اور پیداواری عمل سے حاصل ہونے والی ضمنی مصنوعات کو فضلہ کے بجائے قابل تجدید وسائل سمجھا جاتا ہے، اس طرح وسائل کے استحصال، اخراج، ماحولیاتی آلودگی اور فطرت کی حفاظت میں کمی آتی ہے۔

معیارات پر پورا اترنے کے بعد لائیو سٹاک کے عمل سے فضلہ فارم کے لیے حیاتیاتی بفر بن جاتا ہے اور اعلیٰ معیار کی قدرتی نامیاتی کھاد خام مال کے کھیتوں کے ساتھ ساتھ مارکیٹ میں سپلائی کے لیے واپس آ جاتی ہے۔

اس عمل کی بدولت گروپ نے روایتی اقدامات کے مقابلے میتھین کے اخراج میں 60-70 فیصد کمی کی ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 11.

Nghe An میں ڈیری فارم نے سولر پینل سسٹم میں سرمایہ کاری کی ہے اور 2020 کے آخر سے باضابطہ طور پر قومی گرڈ سے منسلک ہے۔ اس منصوبے نے اقتصادی قدر، ماحولیاتی تحفظ کے لحاظ سے بہت سے فوائد حاصل کیے ہیں، اور قومی گرڈ پر بوجھ کو مؤثر طریقے سے کم کرنے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

ٹی ایچ فریش ملک فیکٹری کے ٹیکنیکل ڈائریکٹر مسٹر کاو من ہوا نے کہا کہ ہر سال سولر پینل سسٹم 7 ملین کلو واٹ گھنٹہ پیدا کرتا ہے۔ حساب کے مطابق، فارم میں سولر پینل سسٹم کے ذریعے ہلکی توانائی سے بجلی میں تبدیل ہونے والی توانائی تقریباً 5,000 ٹن CO2/سال کے برابر اخراج کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

اگر خریدی گئی بجلی کی قیمت کے مطابق لاگت کا حساب لگایا جائے تو، موجودہ خود ساختہ بجلی کی پیداوار کے ساتھ، یہ یونٹ ہر سال 10 بلین VND سے زیادہ کی بچت کر رہا ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 12.

خاص طور پر، مسٹر ہوا کے مطابق، ہر کھیت کی چھت پر لگ بھگ 1,500 پینلز کے ساتھ نصب سولر پینل سسٹم، شمسی توانائی کو جذب کرنے کے علاوہ، گرمی کی شعاعوں کو کم کرنے، گودام کے اندر ہوا کو منظم کرنے میں مدد دینے، بجلی کی بچت میں مدد دینے کا اثر بھی رکھتا ہے۔

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 13.

"سروے سے پتہ چلتا ہے کہ چھت پر نصب شمسی پینل والے گوداموں کا درجہ حرارت ان کے مقابلے میں ہمیشہ 4-5 ڈگری سینٹی گریڈ کم ہوتا ہے جو بغیر نہیں ہوتے۔ اس سے گودام کی جگہ میں گرمی کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، گائیوں کو ٹھنڈا، زیادہ آرام دہ ماحول فراہم کرنے میں مدد ملتی ہے، گرم موسم کی وجہ سے تناؤ اور تھکاوٹ کم ہوتی ہے، اس طرح زیادہ دودھ پیدا ہوتا ہے۔

یہ جانوروں کی فلاح و بہبود کے وعدوں میں سے ایک ہے جو گروپ کرتا ہے،" مسٹر ہوا نے شیئر کیا۔

پائیدار ترقی کے ہدف کے ساتھ، گروپ نے پیداواری عمل میں پلاسٹک کو کم کرنے کی کوششیں بھی کی ہیں جیسے: پلاسٹک کے تھیلوں اور ڈسپوزایبل پلاسٹک کے دہی کے چمچوں کو ماحول دوست حیاتیاتی مواد سے بنے بیگز اور چمچوں سے بدلنا؛ TH سچے دہی پروڈکٹ کے ڈبوں کے ساتھ دہی کے چمچوں کی تعداد کو کم کرنا؛ صاف پانی کی بوتل کے ڈھکنوں پر سے سکڑ کر لپیٹ کو مکمل طور پر ہٹانا؛ پلاسٹک کی بوتلوں کا وزن کم کرنا؛ بوتل کے لیبل کی موٹائی کو کم کرنا...

مندرجہ بالا حلوں کو ہم آہنگی سے لاگو کرنے سے، TH 600 ٹن سے زیادہ پلاسٹک/سال کو کم کرتا ہے، جو تقریباً 16 بلین VND کی بچت کے برابر ہے۔

اس کے علاوہ، TH نے 2022 سے دودھ کے کارٹن جمع کرنے کے پروگراموں کو نافذ کیا ہے۔ جمع کرنے کے بعد، دودھ کے کارٹن پیشہ ورانہ ری سائیکلنگ یونٹس میں منتقل کیے جائیں گے اور نئی مصنوعات اور اشیاء جیسے چھتوں کے پینل، اسکول کے ڈیسک اور کرسیاں وغیرہ میں "دوبارہ جنم" لیا جائے گا۔