جب کسان جبری زرعی مصنوعات کی قیمتوں کے جال سے بچنے کے لیے اپناتے ہیں۔

لام ڈونگ صوبے کے کسانوں نے نہ صرف اپنی پیداواری ذہنیت کو تبدیل کیا ہے بلکہ انہوں نے مارکیٹ تک فعال طور پر رابطہ کیا ہے اور زرعی مصنوعات، خاص طور پر کافی اور کالی مرچ، دو اہم اجناس کی قدر میں اضافہ کرنے کے لیے اپنی فروخت کی مہارت کو بہتر بنایا ہے۔

ڈونگ جیا نگہیا وارڈ میں کافی کاشت کرنے والے مسٹر ککھیم نے اپنے خاندان کی معاشی صورتحال کو بہتر بنانے کے لیے اعلیٰ معیار کی کافی تیار کرنے اور فروخت کی مہارتیں سیکھنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔

کافی اور کالی مرچ کے فوائد

لام ڈونگ - ایک زرخیز زمین، جسے ملک کا "کافی کیپٹل" سمجھا جاتا ہے - نے بہت سے کسانوں کو دیکھا ہے کہ وہ فصل کی کٹائی کے ہر موسم میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ اور تاجروں پر مکمل انحصار کی وجہ سے جدوجہد کرتے ہیں۔ ڈونگ گیا نگہیا وارڈ میں کافی کاشت کرنے والے کاکھیم یاد کرتے ہیں: "پہلے ہر فصل کی کٹائی کا موسم ہر ایک کے لیے پریشانی کا وقت ہوتا تھا۔ تاجر آتے اور بیچنے کا مقابلہ کرتے، اور جو لوگ آہستہ آہستہ بیچتے تھے وہ کم قیمت قبول کرنے پر مجبور ہوتے تھے۔ کچھ سالوں میں، ہمیں کافی کو خشک ہونے سے پہلے ہی بیچنا پڑتا تھا کیونکہ ہمارے پاس ذخیرہ کرنے کے لیے کوئی جگہ نہیں تھی، اور ہمارے پاس ذخیرہ کرنے کے لیے کوئی جگہ نہیں تھی۔ کنسائنمنٹ ایجنٹ۔"

لیکن 2023 سے حالات بدل گئے ہیں۔ انجمنوں، تنظیموں اور کوآپریٹیو کے تعاون سے K'Khiem اور بہت سے دوسرے کسانوں کو مارکیٹ کی معلومات تک رسائی حاصل ہے۔ کسانوں کو فروخت کی حکمت عملیوں اور فصل کے بعد کے تحفظ کے بارے میں مشورہ ملتا ہے۔ "اب، بہت سے گھرانوں نے کافی سٹوریج کی سہولیات فعال طور پر بنائی ہیں، جو پہلے کی طرح بھیجنے کے بجائے فروخت کرنے سے پہلے زیادہ قیمتوں کا انتظار کر رہے ہیں۔ اس کی بدولت، کافی کی قیمتیں 100,000 - 120,000 VND/kg پر مستحکم ہو گئی ہیں، جس سے کئی سالوں تک صرف معمولی زندگی گزارنے کے بعد حقیقی منافع حاصل ہو رہا ہے۔ ہر سال ٹن پھلیاں، جو اخراجات کو کم کرنے کے بعد، میرے خاندان کے لیے معقول آمدنی لاتی ہیں،" K'Khiem نے شیئر کیا۔

یہ صرف کافی نہیں ہے؛ لام ڈونگ میں کالی مرچ کے کاشتکار بھی مارکیٹ کے مطابق ڈھال رہے ہیں۔ Thuan Hanh کمیون میں Hoang Nguyen Organic Agriculture Cooperative کے رکن مسٹر Doan Van Hoan نے کالی مرچ کی قیمتوں میں کمی کی وجہ سے کئی سالوں تک جدوجہد کی۔ اہم موڑ 2018 میں آیا جب اس نے ہوانگ نگوین کوآپریٹو میں شمولیت اختیار کی۔ یہاں، اس نے نہ صرف یورپی معیار کے مطابق کالی مرچ کو باضابطہ طور پر اگانے کے بارے میں رہنمائی حاصل کی بلکہ اس کی مصنوعات کی مارکیٹ ریٹ سے زیادہ قیمت کی ضمانت بھی حاصل کی۔ "اب ہم ذہنی سکون کے ساتھ پیداوار کر سکتے ہیں، اب ہر روز تاجروں کے پیچھے بھاگنے کی ضرورت نہیں ہے،" مسٹر ہون نے خوشی سے کہا۔

کوآپریٹو سوسائیٹیز – کسانوں کو مارکیٹ میں مہارت حاصل کرنے میں مدد کرنے کی "کلید"۔

پیداوار میں معاونت کے علاوہ، کوآپریٹیو مارکیٹنگ، گفت و شنید اور مصنوعات کی قیمتوں کے تعین کی مہارتوں کی تربیت کو بھی فروغ دیتے ہیں۔ ڈاک ول کمیون میں بن منہ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لی انہ سون نے کہا: "گزشتہ تین سالوں میں، ہم نے 4,000 سے زیادہ کسانوں کے لیے سیلز مہارت کی تربیت کا اہتمام کیا ہے۔ ہم مارکیٹ کی معلومات اور قیمت کی پیشن گوئی فراہم کرتے ہیں تاکہ کسان اپنے فروخت کے فیصلوں میں فعال ہو سکیں۔"

کوآپریٹو کسانوں کو تاجروں کی طرف سے نفسیاتی ہیرا پھیری کے ہتھکنڈوں سے بچنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اپنی پیداوار بیچنے کے لیے جلدی کرنے کے بجائے، انہیں اپنی فصلوں کو محفوظ رکھنے اور مارکیٹ کے حالات کے مطابق مناسب قیمتیں مقرر کرنے کے بارے میں رہنمائی کی جاتی ہے۔ "جب ضروری ہو بیچیں، جب ممکن ہو رکھیں - یہ زرعی مصنوعات کے استعمال میں نیا اصول ہے،" مسٹر سون نے زور دیا۔

تیزی سے غیر مستحکم کاروباری ماحول میں، کسانوں کا خوردہ سے مربوط پیداواری زنجیروں کی طرف منتقل ہونا ایک ناگزیر رجحان ہے۔ کوآپریٹیو میں شامل ہونے سے، کسان اب اکیلے نہیں رہے ہیں۔ وہ تکنیکی معاونت، معیار کے سرٹیفیکیشن، واضح ٹریس ایبلٹی، اور کاروبار اور ای کامرس پلیٹ فارمز تک آسان رسائی حاصل کرتے ہیں۔ نتیجتاً زرعی مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے، اور اب ان کی قیمتوں میں پہلے کی طرح ہیرا پھیری نہیں ہوتی۔

ذہنیت اور فروخت کے طریقوں کو تبدیل کرنا آسان نہیں ہے، لیکن یہ لام ڈونگ کے کسانوں کے لیے "بمپر فصل - کم قیمت" کے شیطانی چکر سے بچنے کا راستہ ہے۔ اور حقیقت میں، وہ لوگ جو تبدیلی کی ہمت رکھتے ہیں وہ اپنی ہی زمین پر دھیرے دھیرے زیادہ پائیدار ترقی کے مواقع سے فائدہ اٹھا رہے ہیں۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/khi-nong-dan-thay-doi-de-thoat-bay-ep-gia-nong-san-388940.html