شکرقندی کی اچھی قیمت ملتی ہے لیکن مارکیٹ غیر یقینی ہے۔

میٹھے آلو کی قیمتوں میں اضافے نے نگوین وو ہیملیٹ، لانگ تھانہ کمیون کے بہت سے گھرانوں کو منافع بخشا ہے۔ تاہم، مارکیٹ اب بھی غیر مستحکم ہے، تاجروں اور مارکیٹ کی طلب پر منحصر ہے، جس کی وجہ سے کاشتکار پیداوار کو بڑھانے میں ہچکچاتے ہیں۔

دوپہر کی دھوپ میں، لوگوں کے گروپ ابھی بھی Nguyen Vu ہیملیٹ کے کھیتوں میں شکر کے آلو کی بڑی تندہی سے کٹائی کر رہے ہیں۔ کچھ مٹی کاٹ رہے ہیں، کچھ آلو اٹھا رہے ہیں، اور پھر بھی کچھ انہیں کھیت کے کنارے لے جا رہے ہیں۔ چمکدار سرخ، گول میٹھے آلوؤں کی ٹوکریاں ڈھیروں میں ڈھیر ہیں، تاجروں کے آنے کا انتظار کر رہے ہیں اور انہیں کھیت میں خریدیں گے۔ Nguyen Vu Sweet Potato Cooperative کے ایک رکن مسٹر Vo Thanh Thang کے مطابق، ان کا خاندان 40 ایکڑ سے زیادہ سرخ میٹھے آلو کی کاشت کرتا ہے۔ اس سیزن میں، پیداوار 3 ٹن فی ایکڑ سے زیادہ ہے، لیکن فروخت کی قیمت صرف 5,000-7,000 VND/kg ہے، اس لیے منافع صرف 6 ملین VND فی ایکڑ ہے۔ "شکرے کو اگانا مشکل کام ہے، لیکن اگر فصل اچھی ہو اور قیمت صحیح ہو تو آمدنی کافی اچھی ہوتی ہے۔ 40 ایکڑ سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ، میرا خاندان ہر سیزن میں 200 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔ بعض اوقات شکرقندی کی قیمت 10,000 VND/kg سے زیادہ ہو جاتی ہے، اور کاشتکاروں کو امید ہے کہ وہ قیمت کے بارے میں بہت خوش ہیں اور لوگ اس سے بہت خوش ہیں۔ طویل مدتی کاشتکاری،" مسٹر تھانگ نے کہا۔

Nguyen Vu ہیملیٹ، لانگ تھانہ کمیون کے رہائشی میٹھے آلو کی کٹائی کرتے ہیں۔ تصویر: ہونگ مائی

مسٹر ڈو ہوانگ انہ، پارٹی سکریٹری اور Nguyen Vu Hamlet کے سربراہ کے مطابق، اس بستی میں اس وقت 318 گھرانے ہیں، جن میں سے زیادہ تر لوگ شکرقندی اگانے سے روزی کماتے ہیں۔ لوگ کئی سالوں سے شکر قندی کی کاشت سے منسلک ہیں، تجربہ جمع کرتے ہیں اور آہستہ آہستہ ایک روایتی پیشہ بناتے ہیں۔

چھوٹے پیمانے پر پیداوار کے بجائے، لوگ 2020 میں قائم ہونے والے Nguyen Vu Sweet Potato Cooperative کے ذریعے بھی تعاون کرتے ہیں، جس کے اس وقت 34 اراکین ہیں۔ ممبران مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے نامیاتی کھادوں اور حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کرتے ہوئے سرخ، دودھ دار اور جامنی رنگ کے میٹھے آلو اگاتے ہیں۔ مسٹر ٹا وان ڈاؤ، Nguyen Vu Sweet Potato Cooperative کے ڈپٹی ڈائریکٹر، نے بتایا: "اس سیزن میں، میں نے 30 ایکڑ پر دودھ والے اور سرخ شکر کے آلو کاشت کیا ہے۔ شکرقندی کو اگانے سے اچھا منافع ہوتا ہے لیکن خاص طور پر مارکیٹ کی قیمتوں پر انحصار کی وجہ سے اس میں بہت زیادہ خطرات بھی ہوتے ہیں،" مسٹر ڈاؤ نے کہا۔

لانگ تھانہ کمیون میں میٹھے آلو اگانے والے 235 گھرانے ہیں، جس کا کاشت رقبہ 347 ہیکٹر ہے، جس میں سے Nguyen Vu ہیملیٹ 144 ہیکٹر پر مشتمل ہے، جو اس علاقے میں میٹھے آلو کی کاشت کا ایک بڑا علاقہ بنتا ہے۔ صرف Nguyen Vu سویٹ پوٹیٹو کوآپریٹو کا رقبہ تقریباً 35 ہیکٹر ہے، جو پیداوار اور کھپت کے ربط میں معاون ہے۔ مسٹر Nguyen Van Khanh - لانگ تھانہ کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے کہا: "شکریہ آلو نہ صرف زمینی حالات کے لیے موزوں ہیں بلکہ یہ بستی کے سینکڑوں گھرانوں کے لیے روزی روٹی بھی فراہم کرتے ہیں۔ چھوٹے پیمانے پر پیداوار سے، سالوں کے جمع تجربے کے ذریعے اب ایک خصوصی کاشت کا علاقہ تشکیل دیا گیا ہے۔ اس لیے اب مسئلہ صرف پیداوار کا نہیں ہے بلکہ پیداوار کو دوبارہ ترتیب دینے، معیار کو بہتر بنانے اور پائیدار دکانوں کی تعمیر کا ہے جب یہ مسئلہ حل ہو جائے گا، لوگوں کو زمین پر رہنے اور اپنے پیشے میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔

ہر کٹائی کے موسم کے دوران میٹھے آلو کی پھیلی ہوئی قطاروں سے لے کر محنت کی واقف تال تک، یہ واضح ہے کہ میٹھے آلو کی کاشت Nguyen Vu ہیملیٹ میں ایک پیشہ بن چکی ہے۔ زمین اور اس پیشے سے چمٹے رہنے کی یہی استقامت ہی ہے جس نے لوگوں کو آہستہ آہستہ اپنے وطن پر اپنی زندگی کو مستحکم کرنے کا موقع دیا ہے۔

ہونگ مائی

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/khoai-lang-duoc-gia-dau-ra-van-bap-benh-a481876.html