مقامی مواد کے ساتھ کاروبار شروع کرنا

کانفرنس کے موقع پر دار چینی، ادرک، اگرووڈ، اگرووڈ بڈز، اور کویل کے بخور کی نمائش کرنے والے چھوٹے بوتھ نے کانفرنس کے موقع پر بن من ہوٹل، فان تھیٹ وارڈ میں فوڈ پلانٹس اور ادویاتی پودوں کی پروسیسنگ کے لیے ٹیکنالوجی اور آلات متعارف کروائے، جس نے بہت سے مندوبین کو اپنی طرف متوجہ کیا، کیونکہ اس نے بہت سے وفود کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ خوشبودار، یہ ظاہر کرتا ہے کہ مصنوعات ماحول دوست تھی۔

مقامی اجزاء کا استعمال کریں۔

اسٹیبلشمنٹ کے مالک کی بات سننے کے بعد کچھ مقامی پودوں سے بنے کئی بخور خانوں کا مختصر تعارف کرایا، اس دن وہاں موجود لوگوں نے مقامی مصنوعات کے چند درجن صاف بخور خانے خریدے تاکہ مالک کو ہیم لیم کمیون کے دیہی علاقوں میں کاروبار شروع کرنے میں مدد فراہم کی جا سکے۔

ہم سے بات کرتے ہوئے، Le Duyen صاف بخور کی سہولت کی مالک محترمہ Nguyen Thi Le نے بتایا: "پہلے، کتابوں، اخبارات اور انٹرنیٹ سے سیکھنے کے بعد، میں نے محسوس کیا کہ کچھ مقامی پودوں کو صاف ستھری بخور بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، ایک مخصوص مہک کے ساتھ، اور وہ ماحول دوست ہیں۔ اس لیے میں نے اسے پروسیس کرنے کا طریقہ سیکھا، اور ایک مقامی آدمی سے اپنے کاروبار کو شروع کیا، جو ایک مقامی آدمی سے دستیاب تھا۔ مواد شروع میں، میں جہاں سے 10 کلومیٹر دور ہام تھوان باک کمیون میں ادرک کے دواؤں کے پلانٹ کے فارم میں گیا، وہاں ادرک کی جڑوں کا آرڈر دیا، انہیں مکمل طور پر ہاتھ سے پروسیس کرنے کے لیے لایا، بغیر کسی زہریلے ضمنی مصنوعات کا استعمال کیے، گاؤں کے لوگوں کے ذریعے صاف بخور کی مصنوعات کو متعارف کرایا گیا۔ کچھ پڑوسی جگہوں پر زیادہ گاہکوں کو۔

لی ڈوئن صاف بخور ڈسپلے کاؤنٹر پر محترمہ Nguyen Thi Le

دھیرے دھیرے، محترمہ Nguyen Thi Le نے کچھ دیگر مواد کا آرڈر دیا اور خریدا جیسے: کے گا ساحلی علاقے میں کویل کی جڑیں، تان تھانہ کمیون، کھنہ ہوا پہاڑی علاقے میں لوگوں کی طرف سے اگائی جانے والی اگرووڈ کی چھال، ڈاک لک میں دار چینی کی چھال کو پروسیس کرنے، مصنوعات کو متنوع بنانے، اور گاہکوں کو متعارف کرانے کے لیے۔ "قدرتی جڑوں اور چھالوں کو خاندان کے ذریعہ جمع کیا جاتا ہے، باریک کاٹ کر، چولہے پر ہلکے سے بھوننے کے لیے ایک پین میں ڈالیں، ٹھنڈا ہونے دیں، پھر بلینڈر میں ڈالتے رہیں، یکساں طور پر چھلنی کریں، اور چپکنے والی بنانے کے لیے لِٹسیا ٹری گوند ڈالیں؛ پھر بخور کو گھمائیں اور رول کریں۔ فیملی ممبرز اسے دھوپ میں خشک کرنے کے لیے تقریباً 1 دن کے لیے خشک کریں۔ وہ گاہک جو مقامی طور پر اور بہت دور آرڈر کرتے ہیں"، محترمہ لی نے اعتراف کیا۔ قدرتی درختوں سے حاصل ہونے والی حیاتیاتی بخور بہت آتش گیر ہوتی ہے۔ ہر اگربتی کو لگاتار جلانا درمیان میں باہر نکلے بغیر اوسطاً 80 - 90 منٹ تک رہتا ہے۔ اس پروڈکٹ میں کوئی زہریلا مادہ، کوئی خوشبو، کوئی آتش گیر اور کوئی رنگین خصوصیات نہیں ہیں، اس لیے اسے ہر جگہ صارفین پسند کرتے ہیں۔ قیمت بھی زیادہ مہنگی نہیں ہے، 50,000 VND/بڑے بخور والے بیگ۔

بخور صاف کریں "ایک میں دو"

جب بخور جلایا جاتا ہے تو اس کی خوشبو بہت خوشگوار ہوتی ہے، خاص طور پر جب بخور کا دھواں پھیلتا ہے تو وہاں مچھر نہیں ہوتے۔ مقامی لوگ اسے "دو میں ایک" بخور کہتے ہیں کیونکہ اسے قربان گاہ پر روشن کیا جاسکتا ہے اور یہ مچھروں کو بھگانے کا اثر بھی رکھتا ہے۔ یہ "ایک میں دو" حیاتیاتی بخور بہت سے مقامات پر لوگوں کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے کیونکہ اس نے زہریلا ہونے کے بغیر ماحول کی حفاظت، صارفین کی صحت کی حفاظت اور مچھر کے کاٹنے سے ہونے والے ڈینگی بخار کو روکنے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

فی الحال، لی ڈوئن کی سہولت سے صاف بخور ہام لیم، ہام تھوان، ہیم تھوان باک کمیونز، فان تھیٹ وارڈ، فو کیو اسپیشل زون، اور ڈک لن میں کچھ جگہوں پر کھایا جاتا ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Le اس سپر مارکیٹ کو Le Duyen سے صاف بخور فراہم کرنے کے لیے Co.op Mart Phan Thiet سپر مارکیٹ کے ساتھ رابطے کو بھی فروغ دے رہی ہیں۔

جناب Nguyen Van Trung - صوبائی مرکز برائے سائنس اور ٹیکنالوجی ایپلی کیشن کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا: "کویل کی جڑوں، اگرووڈ کی چھال، اور دار چینی سے حاصل ہونے والی حیاتیاتی بخور علاقے اور پڑوسی صوبوں میں قدرتی وسائل سے فائدہ اٹھاتی ہے؛ پیداواری لاگت کو بچانے، آمدنی میں اضافے کے ساتھ ساتھ خاندانوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا کرنے میں مدد کرتی ہے۔ پروڈکٹ محفوظ، ماحول دوست سرمایہ کاری اور صحت کے تحفظ میں سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔ ہیم لائم کمیون میں مشینری سے لیس، پیداوار، کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے اور نوجوان کارکنوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کرنے کے لیے۔"

ماخذ: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-nguyen-lieu-tai-cho-399764.html