وسط خزاں فیسٹیول 2023 کے لیے فوڈ سیفٹی کا معائنہ

منصوبے کے مطابق، 5 ستمبر سے 30 ستمبر تک، صوبے کی بین الضابطہ فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیمیں اضلاع اور شہروں میں وسط خزاں فیسٹیول کی خدمت کرنے والی خوراک کی پیداوار اور تجارتی اداروں کا اچانک معائنہ کریں گی۔

اس کے مطابق، صوبائی سطح پر، 3 صوبائی بین الضابطہ معائنہ ٹیمیں قائم کی گئیں، جن میں شامل ہیں: انسپکشن ٹیم نمبر 1 جس کی سربراہی محکمہ فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین، ضلع Nho Quan، Gia Vien District، Hoa Lu District؛ انسپکشن ٹیم نمبر 2 کی سربراہی محکمہ صنعت و تجارت کے معائنہ کار نے کی، جو ننہ بن شہر، ین مو ضلع کا معائنہ کر رہی ہے۔ محکمہ زراعت، جنگلات اور ماہی گیری پروڈکٹ کوالٹی مینجمنٹ کی سربراہی میں معائنہ ٹیم نمبر 3، کم سون ضلع، ین خان ضلع، تام دیپ شہر کا معائنہ کر رہی ہے۔

ضلعی اور کمیون کی سطح پر، منصوبہ بندی کے مطابق کھانے کے اداروں میں معائنہ کرنے کے لیے بین الضابطہ معائنہ ٹیموں کو منظم کریں اور جب ٹیم علاقے میں معائنہ کرے تو صوبائی معائنہ ٹیموں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کریں۔

صوبائی فوڈ سیفٹی انٹر ڈسپلنری انسپکشن ٹیمیں ضلع اور شہر میں مون کیک کی تیاری اور تجارتی اداروں میں اداروں کے قانونی انتظامی طریقہ کار کے حوالے سے براہ راست معائنہ کرتی ہیں: کاروباری رجسٹریشن سرٹیفکیٹ، کھانے کی حفظان صحت کی شرائط کو پورا کرنے والے اداروں کے سرٹیفکیٹ وغیرہ۔

اس کے علاوہ، وفود نے لیبلنگ کا بھی معائنہ کیا۔ سامان، اوزار، پیداوار اور پروسیسنگ کے طریقہ کار؛ خوراک کی نقل و حمل اور تحفظ؛ اصل، اصل، خام مال کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ، اضافی اشیاء اور کھانے کے اجزاء...

وسط خزاں فیسٹیول کی خدمت کرنے والے کھانے کی پیداوار اور تجارتی اداروں کی ایک بڑی تعداد کے حقیقی معائنے کے ذریعے، یہ پایا گیا کہ پیداوار اور تجارتی ادارے سبھی قانونی ضوابط کی تعمیل کرتے ہیں اور کھانے کی حفظان صحت کے ضوابط کی خلاف ورزی نہیں کرتے ہیں۔

کچھ اداروں کے لیے، انسپکشن ٹیم نے انہیں خام مال کی اصلیت کے مکمل ریکارڈ کو اپ ڈیٹ کرنے، غیر استعمال شدہ اشیاء کو صاف اور صاف طریقے سے ترتیب دینے اور کیک پر میعاد ختم ہونے کی تاریخ بتانے کی یاد دہانی کرائی تاکہ صارفین کو معلوم ہو۔

معائنہ کا مقصد خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ، تجارت، درآمد اور استعمال میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا ہے۔ فوڈ پوائزننگ کو روکنا؛ مڈ-آٹم فیسٹیول 2023 کے دوران صارفین کے حقوق اور صحت کے تحفظ کے لیے جعلی اور ناقص معیار کے کھانے کی پیداوار اور تجارت کو کنٹرول اور ہینڈل کریں۔

فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں کے لیے، وسط خزاں فیسٹیول 2023 کے دوران صارفین کے حقوق اور صحت کا تحفظ کرتے ہوئے، ذرائع ابلاغ پر سہولت کے نام، پتہ، اور خلاف ورزی کرنے والی مصنوعات کی قسم کو فوری اور سختی سے ہینڈل کریں اور اس کی تشہیر کریں۔

خبریں اور تصاویر: ہان چی

ماخذ