Tet موسم کے دوران Ngan Pho دریا کے کنارے پر واقع ڈونگ پتوں کا گاؤں

12ویں قمری مہینے کے وسط سے، ین سون گاؤں، سون ٹرنگ کمیون (ہوونگ سون - ہا ٹین ) کے لوگ ٹیٹ کے لیے بان چنگ بنانے کے لیے ڈونگ کے پتے کاٹنے کے لیے جمع ہونا شروع ہو گئے۔

ہوونگ سون کے پہاڑی ضلع میں، ڈونگ کے پتے سب سے زیادہ ین سون گاؤں میں اگائے جاتے ہیں۔

کئی دہائیوں سے، ین سون گاؤں (سون ٹرنگ کمیون) پورے خطے میں ٹیٹ کے لیے ڈونگ کے پتے اگانے کے لیے مشہور ہے۔ Ngan Pho ندی کے کنارے زرخیز زمینی زمین ہونے کے فائدہ کے ساتھ، دیہاتیوں نے ڈونگ کے پتے اگانے کا فائدہ اٹھایا ہے کیونکہ یہ دیکھ بھال میں آسان پودا ہے، اس میں بہت کم کیڑے اور بیماریاں ہیں، اور کافی اچھی معاشی کارکردگی لاتی ہے۔

مسز ین خوش ہیں کہ اس سال ڈونگ کے پتوں کی اچھی فصل اور اچھی قیمت ہے۔

تاجروں کو وقت پر سامان پہنچانے کے لیے ہمیشہ ڈونگ کے پتے کاٹتے ہیں، مسز ٹران تھی ہا ین (ین سون گاؤں) نے کہا: "میرے خاندان نے 20 سال سے زیادہ عرصے سے ڈونگ کے پتے اگائے ہیں۔ اس ٹیٹ، ہم بہت پرجوش ہیں کیونکہ ڈونگ کے پتے اچھے معیار کے، بڑے، خوبصورت، سبز، کچھ کیڑوں اور بیماریوں کے ساتھ ہیں، خاص طور پر ضلع سونگ، ہوونگ میں قیمت بہت زیادہ ہے۔ تھوک قیمت پر پورے باغ کا آرڈر دیا۔"

محترمہ ین نے حساب لگایا کہ 4 ڈونگ پتوں کے باغات (تقریباً ^1,000m2 ) کے ساتھ وہ اس ٹیٹ چھٹی کے دن اپنے خاندان کو تقریباً 15 ملین VND لائیں گی۔

مسز ہیو اور ان کے شوہر خوش ہیں کہ ٹیٹ کی یہ چھٹی ڈونگ کے پتے بیچنے کی بدولت زیادہ خوشحال ہے۔

اس سال، مسز ٹرین تھی ہیو کے خاندان کے پاس بھی تقریباً 200,000 ڈونگ پتے ہیں جن کا آرڈر تاجروں نے دیا ہے۔ ان دنوں، مسز ہیو کو مسلسل ڈونگ کے پتے کاٹ کر گھر میں رکھنا پڑتا ہے، تاجروں کے آنے اور سامان لینے کا انتظار کرنا پڑتا ہے۔

محترمہ ہیو نے صرف اتنا کہا: "اس سال، ڈونگ کے پتے اچھی قیمت میں ہیں، بڑے، خوبصورت پتوں کی قیمت لگ بھگ 65-70 ہزار VND/100 پتوں کی ہے (تھوک قیمت پر)۔ ڈونگ کے پتوں کو زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، اور سال میں 2-3 بار کاٹا جا سکتا ہے، اس لیے میرے آبائی شہر کے لوگ فعال طور پر اپنے خاندان کے رقبے کو بڑھا رہے ہیں جس سے VND کے قریب 4 ملین کما سکتے ہیں۔ یہ ٹیٹ سیزن۔"

ین سون گاؤں میں ڈونگ کے پتے دریائے نگان فو کے کنارے یا لوگوں کے باغات میں اگائے جاتے ہیں، اس لیے پتے بڑے، خوبصورت اور ٹھنڈے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔

ان دنوں ین سون گاؤں میں آکر، لوگوں کو تاجروں سے ڈونگ کے پتوں یا سبز ڈونگ پتوں کے بنڈلوں سے بھرے ٹرکوں کو کاٹتے اور چھانٹتے ہوئے دیکھنا آسان ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Long (Pho Chau town, Huong Son District) - ایک تاجر نے کہا: "میں ہر سال ین سون گاؤں کے باغات میں ڈونگ کے پتے منگوانے جاتا ہوں۔ میں عام طور پر پورے باغ کے لیے تھوک قیمت پر خریدتا ہوں، لوگوں کو صرف پتوں کو کاٹ کر ان کو بنڈلوں میں چھانٹنا ہوتا ہے اور میں مقررہ وقت پر سامان لینے آؤں گا۔

ین سون گاؤں میں ڈونگ کے پتوں کی کوالٹی کافی اچھی ہے، پتے بڑے، خوبصورت، سبز ہیں، جب بان چنگ میں لپیٹیں گے تو کیک کا رنگ خوبصورت ہو جائے گا، اس لیے لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔ اب تک، میں نے علاقے اور کچھ پڑوسی اضلاع میں بن چنگ ریپنگ کی سہولیات کو فروخت کرنے کے لیے تقریباً 30 ہزار پتیوں کے ساتھ 3 سے زیادہ باغات خریدے ہیں۔

مسٹر ٹران کوک توان - ین سون گاؤں کے سربراہ نے کہا: "پورے گاؤں میں اس وقت تقریباً 50 گھرانے ڈونگ کے پتے اگاتے ہیں۔ چھوٹے گھرانوں میں تقریباً ^200-300m2 ، بڑے گھرانوں میں تقریباً ^1000m2 ہوتے ہیں۔ ڈونگ کے پتے بنیادی طور پر جھاڑیوں میں رہنے والے لوگ اگاتے ہیں، اور یہ سال دریا کے کنارے باغات میں اچھے گھر چھوڑتے ہیں۔ کٹائی، پتے اچھے معیار کے ہوتے ہیں، اس لیے وہ اچھی قیمت پر بیچتے ہیں، ڈونگ کے پتوں کی بدولت، گاؤں کے بہت سے گھرانوں کے پاس آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ ہے، جس سے وہ زیادہ خوش اور خوشحال ہوتے ہیں۔"

Thuy Anh - Thu Cuc

ماخذ: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-la-dong-noi-bai-boi-song-ngan-pho-vao-vu-tet/261210.htm