Bình Lư کا روایتی ورمیسیلی بنانے والا گاؤں سرگرمی سے ہلچل مچا رہا ہے کیونکہ یہ قمری نئے سال کی تیاری کر رہا ہے۔
Báo Tin Tức•26/11/2024
سانپ کے نئے قمری سال 2025 میں تقریباً دو ماہ باقی رہ جانے کے بعد، بنہ لو کمیون (تام ڈونگ ضلع، لائی چاؤ صوبہ) کے روایتی دستکاری گاؤں میں ورمیسیلی کی پیداواری سہولیات سرگرمی سے ہلچل مچا رہی ہیں کیونکہ وہ نئے سیزن کا آغاز کر رہے ہیں، صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ٹیٹ چھٹی کے لیے سامان تیار کر رہے ہیں۔
"Binh Lu Vermicelli" پروڈکٹ نے OCOP 3-اسٹار ریٹنگ حاصل کر لی ہے اور اسے صوبے کے اندر اور باہر اپنے پارباسی، چبانے والے، اور مزیدار ورمیسیلی نوڈلز کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔ روایتی ورمیسیلی بنانے کے ہنر کی ترقی نے آمدنی میں اضافہ کرنے، لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کی ہے، اور بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے اور امیر بننے کے قابل بنایا ہے۔ کاساوا ورمیسیلی کی بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے، لوگوں نے زمین کے بہت سے ایسے علاقوں کو تبدیل کر دیا ہے جو پہلے کم پیداوار والی فصلوں کے لیے استعمال ہوتے تھے، کاساوا ورمیسیلی کی کاشت میں۔ ٹا لینگ کمیون کے لوگ آرروٹ کی کٹائی کر رہے ہیں، جو تیر کی جڑ کی ورمیسیلی بنانے کے لیے خام مال ہے۔ ایرو روٹ پاؤڈر کو خشک کرکے سال بھر ورمیسیلی کی پیداوار میں استعمال کے لیے محفوظ کیا جاتا ہے۔
بنہ لو ورمیسیلی گاؤں کے لوگوں نے پیداوار کے لیے مشینری میں سرمایہ کاری کی ہے، جس سے مزدور کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوا ہے۔ بنہ لو کمیون، تام ڈونگ ضلع، جو ایک روایتی ورمیسلی بنانے والا گاؤں ہے، کے لوگ کٹائی کے موسم میں مصروف ہیں۔ بنہ لو کمیون کے لوگ، ایک روایتی ورمیسیلی بنانے والے گاؤں، نئے قمری سال کی خدمت کے لیے پیداوار میں مصروف ہیں۔ بن لو کمیون (تام ڈونگ ضلع، لائ چاؤ صوبہ) میں کاساوا ورمیسیلی کو خشک کرنا۔
ورمیسیلی بنانے کے روایتی ہنر کی بدولت، بہت سے گھرانے غربت سے باہر نکل آئے ہیں، جو سالانہ کروڑوں ڈونگ کما رہے ہیں۔ دھوپ میں خشک ورمیسیلی نوڈلز پارباسی، خوشبودار اور مزیدار ہوتے ہیں، جو انہیں صارفین میں مقبول بناتے ہیں۔ بن لو کمیون میں ورمیسیلی بنانے کا روایتی ہنر سینکڑوں مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم روزگار فراہم کرتا ہے۔ لائ چاؤ صوبے سے تعلق رکھنے والے بن لو ورمیسیلی نے صوبے کے اندر اور باہر صارفین کے درمیان اپنا برانڈ قائم کیا ہے۔
تبصرہ (0)