2025 انٹرنیشنل فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول ایک گہرا انسان دوست پیغام دیتا ہے۔

23 نومبر کی صبح، وان فوک ڈپلومیٹک کمپاؤنڈ (ہانوئی) میں، 2025 کا بین الاقوامی فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول باضابطہ طور پر وزیر خارجہ لی ہوائی ٹرنگ کی اہلیہ محترمہ لی نگویت آن کی صدارت میں شروع ہوا۔

مسز Ngo Phuong Ly، جنرل سیکرٹری ٹو لام کی اہلیہ؛ پارٹی کی مرکزی کمیٹی کے رکن، ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کی مرکزی کمیٹی کے نائب صدر Ha Thi Nga؛ وزیر خارجہ لی ہوائی ٹرنگ کی اہلیہ مسز لی نگویت انہ، وزارت خارجہ کے رہنماؤں اور سابق رہنماؤں کے ساتھ؛ ویتنام میں سفیروں اور بین الاقوامی تنظیموں نے فیسٹیول میں یادگاری تصاویر لیں۔ (تصویر: کوانگ ہو)

"انٹرنیشنل فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول 2025: طوفانوں اور سیلابوں پر قابو پانے کے لیے اپنے ہم وطنوں کی مدد کے لیے ہاتھ ملانا" کے تھیم کے ساتھ، اس سال کی تقریب بڑے پیمانے پر منعقد کی گئی، جس میں بڑی تعداد میں غیر ملکی ایجنسیوں، بین الاقوامی تنظیموں، کاروباری اداروں اور غیر ملکی برادری کو ہنوئی میں متوجہ کیا گیا۔

یہ نہ صرف عالمی پکوانوں کا تعارف پیش کرنے کی جگہ ہے، یہ فیسٹیول ایک گہرا انسانی پیغام بھی دیتا ہے: طوفان اور سیلاب سے بہت زیادہ متاثر ہونے والے صوبوں میں لوگوں کی مدد کے لیے اشتراک اور ہاتھ ملانے کے جذبے کو پھیلانا۔

اس تہوار کو جنرل سکریٹری ٹو لام کی اہلیہ محترمہ Ngo Phuong Ly کا استقبال کرنے کا اعزاز حاصل تھا۔ محترمہ ہا تھی نگا، پارٹی کی مرکزی کمیٹی کی رکن، ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کی مرکزی کمیٹی کی نائب صدر؛ وزارت خارجہ کے رہنماؤں اور سابق رہنماؤں کے ساتھ؛ ممالک کے سفیر؛ ویتنام میں بین الاقوامی تنظیمیں؛ آفت زدہ علاقوں میں لوگوں کا ساتھ دینے کی کوششوں میں دوستی، بین الاقوامی یکجہتی اور سماجی ذمہ داری کا اظہار کرنے والے علاقے اور کاروبار۔

وزیر خارجہ لی ہوائی ٹرنگ کی اہلیہ محترمہ لی نگویت آنہ نے 2025 کے بین الاقوامی فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول میں افتتاحی تقریر کی۔ (تصویر: کوانگ ہو)

اپنی افتتاحی تقریر میں، وزیر خارجہ لی ہوائی ٹرنگ کی اہلیہ محترمہ لی نگویت انہ نے کہا کہ 2014 سے، بین الاقوامی پاک ثقافتی میلہ ہنوئی میں دوستی، اشتراک اور بین الاقوامی یکجہتی کے جذبے کی علامت بننے کے لیے ایک عام تبادلے کی سرگرمی کے فریم ورک سے آگے بڑھ گیا ہے۔

ہر سٹال، ہر ڈش، ہر ایک ثقافتی کہانی جو ذائقوں کے ذریعے بتائی جاتی ہے رابطے کے پُلوں کو روشن کرنے میں معاون ہوتی ہے – جہاں قومی اقدار ملتی ہیں، جہاں افہام و تفہیم کے پھول کھلتے ہیں اور جہاں ویتنام اور بین الاقوامی دوستوں کے درمیان دوستی کو خلوص اور مہربانی کے ساتھ پروان چڑھایا جاتا ہے۔

"اس سال کا میلہ ایسے وقت میں منایا جا رہا ہے جب ویتنام کے بہت سے علاقے قدرتی آفات اور سیلاب کی وجہ سے بھاری نقصان اٹھا رہے ہیں۔ آج کی تقریب کے ماحول میں، ہم اپنے ہم وطنوں کے لیے سوچنے اور محسوس کرنے کے لیے اور بھی زیادہ مائل ہیں جو مشکلات کا سامنا کر رہے ہیں،" محترمہ لی نگویت انہ نے تصدیق کی۔

وزیر خارجہ کی اہلیہ کے مطابق، 2025 کا تہوار ثقافتی تہوار سے زیادہ اہمیت کا حامل ہے – یہ ایک انسانی عمل ہے، خیر سگالی کا پیغام ہے، مشکل وقت میں بین الاقوامی یکجہتی کی مضبوطی کا اثبات ہے۔

"'متعلق - اشتراک - محبت پھیلانے' کے جذبے کے ساتھ، اس سال کا فیسٹیول سفارتخانوں، بین الاقوامی تنظیموں، علاقوں اور ویتنامی اداروں کی توجہ اور شرکت کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ آج آپ کی موجودگی اور تعاون دنیا بھر میں ویتنام کے لوگوں اور دوستوں کے درمیان پائیدار دوستی کا سب سے واضح ثبوت ہے،" محترمہ لی نگویت آنہ نے زور دیا۔

وزارت خارجہ اور تمام حصہ لینے والی اکائیوں کے وسیع تعاون سے، اس سال کے فیسٹیول نے قدرتی آفات سے متاثرہ علاقوں کی مدد کے لیے اپنی تمام تر امداد سرگرمیوں کے لیے وقف کر دی ہے۔ یہی وہ بنیادی انسانی قدر ہے جس کا مقصد بین الاقوامی فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول ہمیشہ کرتا ہے: ثقافت اور کھانوں کو ایک ایسا بندھن بنانا جو دلوں کو جوڑتا ہے، تاکہ ہر اشتراک جغرافیائی فاصلے اور سرحدوں پر قابو پا سکے۔

محترمہ Le Nguyet Anh نے اندازہ لگایا کہ اس سال کا پروگرام ایک خاص معنی رکھتا ہے کیونکہ یہ 23 نومبر کو ویتنام کے ثقافتی ورثے کے دن کے موقع پر منعقد کیا گیا ہے۔ "یہ ہمارے لیے قومی ثقافتوں کی متنوع خوبصورتی پر غور کرنے اور اس کا احترام کرنے کا ایک لمحہ ہے - جہاں ہر ذائقہ نہ صرف ہمیں اپنے وطن کی یاد دلاتا ہے بلکہ تاریخ، رسم و رواج، ہر قوم کے سفر کی کہانیاں بھی بتاتا ہے۔ یادیں، جذبات اور باہمی افہام و تفہیم،" محترمہ لی نگویت انہ نے کہا۔

پارٹی کی مرکزی کمیٹی کے رکن، ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کی مرکزی کمیٹی کے نائب صدر ہا تھی نگا نے فیسٹیول میں شرکت کرنے والی اکائیوں سے انسانیت کے جذبے کو فروغ دینے اور سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کے لیے ہاتھ ملانے کا مطالبہ کیا۔ (تصویر: کوانگ ہو)

تقریب میں شریک ہوتے ہوئے، پارٹی کی مرکزی کمیٹی کے رکن، ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کی سینٹرل کمیٹی کے نائب صدر ہا تھی نگا نے اس بات کی تصدیق کی کہ 2025 کا بین الاقوامی فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول ثقافتی اور پکوان کے تنوع کا احترام کرنے کا ایک موقع ہے، بلکہ یہ ایک موقع ہے کہ ہم اپنے ہم وطنوں کے لیے جو طوفانوں، وسطی وسطی علاقے میں طوفانوں اور سیلابوں سے بہت زیادہ متاثر ہوئے ہیں۔

"حالیہ دنوں میں، تاریخی سیلاب نے لوگوں اور املاک کو بہت نقصان پہنچایا ہے، اور بہت سے نقصانات اور دکھ اپنے پیچھے چھوڑے ہیں۔ پہلے سے کہیں زیادہ، 'باہمی محبت' کے جذبے کو، جو کہ ویتنامی لوگوں کی سب سے خوبصورت قدر ہے، کو بیدار کرنے اور مضبوطی سے پھیلانے کی ضرورت ہے،" محترمہ ہا تھی نگا نے زور دیا۔

ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کی سنٹرل کمیٹی کی جانب سے نائب صدر ہا تھی نگا نے فیسٹیول میں حصہ لینے والی اکائیوں سے انسانیت کے جذبے کو فروغ دینے اور سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کے لیے ہاتھ ملانے کا مطالبہ کیا۔ چاہے مالی ہو یا ذاتی تعاون، بڑا ہو یا چھوٹا، ہر دل حوصلہ افزائی کا ایک انمول ذریعہ ہے تاکہ لوگوں کو مشکلات پر قابو پانے اور ان کی زندگیوں کو مستحکم کرنے میں مدد ملے۔

ویتنام میں چین کے سفیر ہا وی نے فیسٹیول کے اثر و رسوخ اور انسانی اہمیت کو سراہتے ہوئے قدرتی آفات سے ہونے والے نقصانات پر ویتنام کی حکومت اور عوام کے تئیں اپنی گہری تعزیت کا اظہار کیا۔ (تصویر: کوانگ ہو)

انسانیت کے اسی جذبے کو بانٹتے ہوئے، ویتنام میں چین کے سفیر ہا وی نے تہوار کے اثر و رسوخ اور انسان دوستی کی اہمیت کو سراہا اور قدرتی آفات سے ہونے والے نقصانات پر ویتنام کی حکومت اور عوام کے تئیں اپنی گہری تعزیت کا اظہار کیا۔

سفیر ہا وی نے کہا کہ چینی حکومت نے مشکل وقت میں دوستی اور اشتراک کا مظاہرہ کرتے ہوئے مقامی لوگوں کو نتائج پر قابو پانے میں مدد کے لیے 500,000 امریکی ڈالر فراہم کرنے کا فیصلہ کیا۔

2025 کے بین الاقوامی فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، آرگنائزنگ کمیٹی نے ایک خیراتی تحفہ دینے کی سرگرمی شروع کی ہے، جس کا مقصد ان صوبوں کے لوگوں کے لیے ہے جنہیں طوفان اور سیلاب کی وجہ سے بھاری نقصان ہوا ہے۔ تحائف بشمول مالی امداد اور ضروری اشیاء براہ راست مقامی نمائندوں کے حوالے کی گئیں۔ یہ ایک عملی اشارہ ہے، جو "باہمی محبت" کے جذبے کو ظاہر کرتا ہے، جبکہ ویتنام میں خارجہ امور، کاروبار اور بین الاقوامی دوستوں میں کام کرنے والوں کی مہربانی اور برادری کی ذمہ داری کو پھیلاتا ہے۔

تحفہ دینے کی تقریب پُرتپاک لیکن گرم جوشی کے ساتھ منعقد ہوئی، جس میں مندوبین، وزارت خارجہ کے سربراہان کی بیگمات، ویتنام فادر لینڈ فرنٹ کے نمائندوں، سفارتی ایجنسیوں اور بین الاقوامی تنظیموں نے شرکت کی۔ حوصلہ افزائی اور اشتراک کے الفاظ سیلاب سے متاثرہ علاقوں میں لوگوں کو مشکلات پر قابو پانے میں یکجہتی اور رفاقت کے پیغام کے طور پر بھیجے گئے، یہ یاد دلاتے ہوئے کہ مشکل کی گھڑی میں رحمدلی اور انسانیت قدرتی آفات پر قابو پانے کی طاقت کا ذریعہ ہے۔

فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، آرگنائزنگ کمیٹی نے چیریٹی گفٹ دینے کی سرگرمیاں لاگو کی ہیں، جس کا مقصد ان صوبوں کے لوگوں کے لیے ہے جنہیں طوفان اور سیلاب کی وجہ سے بھاری نقصان پہنچا ہے۔ (تصویر: کوانگ ہو)

نہ صرف تعاون کا ایک عملی عمل، بلکہ فیسٹیول میں تحائف دینا بھی ایک انسانی خصوصیت بن جاتا ہے، جس سے اس تقریب کی گہرائی میں اضافہ ہوتا ہے۔

2025 کے بین الاقوامی پاک کلچر فیسٹیول نے ثابت کیا ہے کہ ثقافتی تبادلے اور کھانے سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، یہ نسلی گروہوں کو جوڑنے، بین الاقوامی جذبات کو جوڑنے اور کمیونٹی میں اشتراک کے جذبے کو پھیلانے کا ایک پل بھی ہے، جو سماجی زندگی میں ہمدردی کی زندہ علامت بن رہا ہے۔

مسز Ngo Phuong Ly، جنرل سیکرٹری ٹو لام کی اہلیہ؛ وزیر خارجہ لی ہوائی ٹرنگ کی اہلیہ مسز لی نگویت آنہ فیسٹیول میں بوتھس کا دورہ کر رہی ہیں۔ (تصویر: کوانگ ہو)

تھیم "ذائقوں کا سفر - پانچ براعظموں میں ایک ذائقہ کا سفر" کے ساتھ، اس سال کا فیسٹیول نہ صرف دنیا کے پکوانوں کو متعارف کرانے کی جگہ ہے بلکہ اس میں ایک گہرا انسانی پیغام بھی ہے: طوفان اور سیلاب سے بہت زیادہ متاثر ہونے والے صوبوں میں لوگوں کی مدد کے لیے اشتراک اور ہاتھ ملانے کے جذبے کو پھیلانا۔ (تصویر: کوانگ ہو)

اس سال کے میلے میں 50 سفارت خانوں، 20 مقامی خارجہ امور کی ایجنسیوں، وزارت خارجہ کے تحت 8 یونٹس، کاروباری اداروں اور کئی بین الاقوامی تنظیموں کے 128 بوتھس کی شرکت ہے۔ (تصویر: کوانگ ہو)

منتظمین کا اندازہ ہے کہ تقریباً 20,000 زائرین فیسٹیول کی مشترکہ جگہوں پر تیار اور فروخت ہونے والے کئی ممالک کے متنوع اور مخصوص پکوانوں کو دیکھنے اور لطف اندوز ہونے کے لیے آئے تھے۔ (تصویر: وان چی)

ماخذ: https://baoquocte.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-truyen-tai-thong-diep-nhan-van-sau-sac-335321.html