جوس جو کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

'پالک کا جوس جیسی قدرتی غذائیں جسم میں تیزابیت کو متوازن رکھنے میں مدد کرتی ہیں اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے کا اثر رکھتی ہیں'۔ اس مضمون کو مزید دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں!

اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں ، قارئین مزید مضامین بھی پڑھ سکتے ہیں: ڈاکٹر نے بستر پر موزے پہننے کے فوائد بتائے؛ ڈاکٹروں کی جانب سے ابلے ہوئے شکرقندی کو باقاعدگی سے کھانے کی انوکھی وجہ ؛ 4 پروٹین سے بھرپور غذائیں جو جم جانے والوں کو زیادہ نہیں کھانے چاہئیں۔

بلڈ پریشر کو کم کرنے اور کینسر سے بچنے کے لیے مجھے کون سی سبزیوں کا رس پینا چاہیے؟

قدرتی پودوں سے بنے جوس جسم کو بہت سے وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرتے ہیں۔ لوگ اکثر پھلوں کا رس پیتے ہیں۔ لیکن درحقیقت سبزیوں کا جوس بھی صحت کے لیے بہت سے فوائد لاتا ہے۔

پالک کے جوس کے 240 ملی لیٹر گلاس میں تقریباً 8 کیلوریز ہوتی ہیں اور چینی نہیں ہوتی۔ کچھ قدرتی مشروبات میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور پالک کے جوس کی طرح شوگر فری ہوتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لیے مثالی بناتا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔

پالک میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں اور کینسر کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

مزید برآں، پالک میں وٹامن اے، نائٹریٹ، اینٹی آکسیڈنٹس اور بہت سے دیگر غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔ پالک میں موجود نائٹریٹ کی مقدار جسم کی نائٹرک آکسائیڈ کو جذب کرنے کی صلاحیت کو بڑھانے میں مدد دیتی ہے، اس طرح خون کی گردش کو بہتر بنانے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور بلڈ شوگر کو متوازن کرنے میں مدد ملتی ہے۔

جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں سوڈیم نائٹریٹ سپلیمنٹس کے مقابلے پالک کے جوس میں موجود نائٹریٹ کے بلڈ پریشر کو کم کرنے والے اثرات کا تجربہ کیا گیا۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ پالک کا جوس خون میں نائٹرک آکسائیڈ کی سطح بڑھانے میں بہترین ہے۔ پالک کا جوس پینے کے تقریباً پانچ گھنٹے بعد، مطالعہ کے شرکاء کے سسٹولک اور ڈائیسٹولک بلڈ پریشر میں نمایاں کمی واقع ہوئی تھی۔

یہی نہیں کینسر اسکریننگ اینڈ پریونشن نامی جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پالک کا جوس جیسی قدرتی غذائیں جسم میں تیزابیت کو متوازن رکھنے میں مدد کرتی ہیں اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے کا اثر رکھتی ہیں۔ اس کے علاوہ پالک ان غذاؤں میں سے ایک ہے جس میں فولیٹ، وٹامن بی 6، میگنیشیم، پوٹاشیم اور آئرن کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ یہ سب جسم کے لیے اہم غذائی اجزاء ہیں اور کینسر سے بچاؤ میں بھی مدد کرتے ہیں۔ قارئین 2 نومبر کو صحت کے صفحے پر اس مضمون کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں۔

انوکھی وجہ ڈاکٹرز تجویز کرتے ہیں کہ آپ ابلے ہوئے شکرقندی کو باقاعدگی سے کھائیں۔

ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ شکرقندی اس قدر غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے کہ یہ صحت بخش غذاؤں میں سے ایک ہے۔

اس جڑ والی سبزی کو ڈاکٹروں اور ماہرین غذائیت دونوں اس کے بہت سے صحت کے فوائد کے لیے تجویز کرتے ہیں، قوت مدافعت بڑھانے سے لے کر ہاضمے میں مدد دینے تک۔ یہاں آپ کو ہر روز میٹھے آلو کیوں کھانے چاہئیں ۔

ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ شکرقندی اس قدر غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے کہ انہیں صحت بخش غذاؤں میں سے ایک بنا دیتی ہے۔

غذائیت کا پاور ہاؤس۔ میٹھے آلو آپ کے جسم کو درکار اہم وٹامنز سے بھرے ہوتے ہیں۔ ایک درمیانہ میٹھا آلو (تقریباً 130 گرام) فراہم کرتا ہے:

وٹامن اے: تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا 400٪ سے زیادہ۔

وٹامن سی: روزانہ کی ضرورت کا 25٪۔

فائبر: ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔

پوٹاشیم: دل کی صحت اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے کے لیے ضروری ہے۔

میگنیشیم: تناؤ کو کم کرنے اور پٹھوں کے کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ جڑ والی سبزی آئرن اور بی وٹامنز کا بھی بہترین ذریعہ ہے، جو توانائی کی مجموعی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ اس طرح کے متنوع غذائیت کے پروفائل کے ساتھ، میٹھے آلو کھانا آپ کی روزمرہ کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

قوت مدافعت اور بصارت کو فروغ دیں۔ شکر قندی اینٹی آکسیڈینٹ بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتی ہے۔ ایک کپ (200 گرام) بیکڈ پیلے میٹھے آلو جلد کے ساتھ بیٹا کیروٹین کی روزانہ ضرورت سے دوگنا فراہم کرتا ہے۔ یہ مادہ وٹامن اے میں تبدیل ہو جاتا ہے، جو بصارت کو بہتر رکھنے اور آنکھوں کے مسائل سے بچنے میں مدد دیتا ہے۔

ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے سے پتا چلا ہے کہ جامنی رنگ کے میٹھے آلو میں اینتھوسیانین ہوتے ہیں جو آنکھوں کے خلیوں کو نقصان سے بھی بچا سکتے ہیں۔ اس مضمون کا اگلا مواد 2 نومبر کو صحت کے صفحہ پر ہوگا ۔

4 قسم کے پروٹین سے بھرپور غذا جو جم جانے والوں کو زیادہ نہیں کھانی چاہیے۔

جم جانے والوں کے لیے، پروٹین سے بھرپور غذائیں پٹھوں کو برقرار رکھنے اور ان کی نشوونما کے لیے ضروری ہیں۔ تاہم، تمام پروٹین سے بھرپور غذا صحت کے لیے اچھی نہیں ہوتی۔ کچھ غذائیں، اگرچہ پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، لیکن انہیں صرف تھوڑا یا اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔

پروٹین صحت مند غذا کی بنیاد ہے اور اس کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔ پروٹین کے سب سے بڑے فوائد یہ ہیں کہ یہ پٹھوں کے بڑے پیمانے پر مرمت اور نشوونما میں مدد کرتا ہے، انزائم اور ہارمون کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اور پرپورنتا کے جذبات کو فروغ دیتا ہے، اس طرح خواہشات کو کم کرتا ہے۔

پروسس شدہ گوشت، اگرچہ پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، لیکن اس میں نمک، چکنائی اور حفاظتی عناصر بھی زیادہ ہوتے ہیں۔

پروٹین سے بھرپور غذائیں جن کو جم جانے والوں کو کھانے کو ترجیح دینی چاہیے وہ ہیں چکن بریسٹ، انڈے، سکم دودھ، پھلیاں، مشروم اور گری دار میوے۔ دریں اثنا، ایسی غذائیں ہیں جو پروٹین سے بھرپور ہوتی ہیں لیکن لوگوں کو صرف تھوڑا یا اعتدال میں کھانا چاہیے۔ ان کھانوں میں شامل ہیں:

پروسس شدہ گوشت۔ پراسیس شدہ گوشت جیسے ساسیجز اور کولڈ کٹس میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، لیکن ان میں سے بہت زیادہ کھانا صحت کے لیے خطرہ بن سکتا ہے۔ ان میں بہت زیادہ نمک، سنترپت چکنائی اور پرزرویٹوز ہوتے ہیں۔ بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت کھانے سے آپ کو صحت کے بہت سے سنگین مسائل کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، بشمول دل کی بیماری اور کچھ کینسر۔

تلی ہوئی اشیاء۔ جبکہ چکن، مچھلی اور انڈے پروٹین کے صحت مند ذرائع ہیں، فرائینگ کھانے میں چربی کا اضافہ کرتی ہے۔ یہ چکنائی غیر صحت بخش چکنائیوں میں اضافہ کرتی ہے اور کھانے کو زیادہ کیلوری والی بناتی ہے۔ بھاپ اور ابال کھانا پکانے کے بہترین طریقے ہیں۔

دودھ میں چکنائی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ دودھ ایک ایسا مشروب ہے جو صحت کے لیے بہت سے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔ تاہم، جم جانے والوں کو سکم دودھ کے استعمال کو ترجیح دینی چاہیے اور زیادہ چکنائی والا دودھ پینے سے گریز کرنا چاہیے۔ اس قسم کے دودھ سے بنی ڈشیں صرف اعتدال میں استعمال کی جائیں۔ اس مضمون کا مزید مواد دیکھنے کے لیے اپنے دن کی شروعات صحت کی خبروں سے کریں !

ماخذ: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-phong-ung-thu-185241101231447561.htm