لانگان کی قیمتیں کم ہیں، جس کی وجہ سے آمدنی میں کمی واقع ہوئی ہے۔

Việt Nam•19/08/2023

Noong Hẹt کمیون میں، لیچی کے باغ کے مالکان کو اپنی لیچی کو براہ راست پروسیسنگ پلانٹ پر لانا پڑتا ہے تاکہ انہیں فروخت کیا جا سکے۔

پوم لاٹ ڈائن بیئن ضلع کا ایک کمیون ہے جس میں خشک لونگن پر کارروائی کرنے کی ایک طویل روایت ہے۔ کچھ موسموں میں ، کمیون کے عمل میں 10-12 گھرانوں نے لونگن کو خشک کر دیا، جس سے سینکڑوں موسمی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہوئیں ۔ ہر لانگن سیزن میں، پورا کمیون کئی دسیوں ٹن خشک لانگان پر عمل کرتا ہے۔ تاہم، اس سال، کمیون میں خشک لونگن پروسیسنگ سہولیات کا ماحول نمایاں طور پر پرسکون ہے۔ چوٹی کا لانگ سیزن ہونے کے باوجود، پورے کمیون میں صرف 5 بھٹے کام کر رہے ہیں، اور وہ بھی پوری صلاحیت سے کام نہیں کر رہے ہیں ۔ کچھ گھرانے آگ بجھانے اور راکھ کو دفن کرنے سے پہلے صرف 7-10 دن تک اپنے بھٹوں کو آگ لگاتے ہیں۔

ٹیم 9 ، پوم لاٹ کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر وو وان من 1998 سے خشک لونگان کی پروسیسنگ کر رہے ہیں۔ 25 سال کے کاروبار کے ساتھ ، مسٹر من اب 3 ٹن فی سیزن کی گنجائش والے تین لانگان پروسیسنگ اوون کے مالک ہیں۔ اگرچہ یہ صرف ایک موسمی سرگرمی ہے، لانگن پروسیسنگ نے مسٹر من کے خاندان کو ان کی آمدنی بڑھانے، ان کی زندگیوں کو بہتر بنانے اور ٹیم 9 میں درجنوں لوگوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے میں مدد کی ہے ۔ اس سال کے لانگن سیزن میں، مسٹر منہ اپنا سالانہ کام جاری رکھے ہوئے ہیں ، لیکن وہ بعد میں اوون شروع کر رہے ہیں اور تین میں سے صرف دو کو چلا رہے ہیں ۔

مسٹر وو وان من نے کہا: "لونگن پراسیسنگ کا کاروبار تیزی سے مشکل ہوتا جا رہا ہے۔ حالیہ برسوں میں، ہمیں ہمیشہ نقصان اٹھانا پڑا ہے کیونکہ لانگن کی قیمت کم ہوئی ہے جبکہ ان پٹ لاگت میں اضافہ ہوا ہے۔ 2022 میں ، جب لونگن کے باغات ابھی پھولنا شروع کر رہے تھے، میں نے تلاش کی اور پورے باغات کو خرید لیا تاکہ لانگن کے موسم کے دوران خام مال کی فراہمی کی سہولت پیدا کی جا سکے۔ طویل بارش کے باعث بہت سارے پھل گر گئے جن کی قیمت 80 لاکھ VND تھی، کچھ نے تو فصل کا 40% تک نقصان پہنچایا، ایسے باغات جن کی قیمت 60 لاکھ VND تھی، اس دوران ، چارکول کی قیمت، طویل عرصے سے اس کی کٹائی اور ختم کرنے کی لاگت بہت کم ہو گئی۔ اس سے سرمایہ کاری کے اخراجات پورے نہیں ہوتے، اس سال، میں نے پچھلے سیزن کے مقابلے میں 10 دن بعد شروع کیا اور میں نے باغ میں اگائے جانے والے لانگن کو خریدنا چھوڑ دیا، اور میں نے صرف دو بھٹے استعمال کیے ہیں۔"

ٹیم 9، پوم لاٹ کمیون کے مسٹر وو وان من، خشک لونگن پھل کو خشک کرنے والے تندور میں ڈالنے سے پہلے اس کا معائنہ کر رہے ہیں۔

خشک لونگان بنیادی طور پر چینی مارکیٹ میں فروخت کیا جاتا ہے۔ جب چینی مارکیٹ محدود ہوتی ہے، تو مصنوعات کی قیمت اکثر بہت تیزی سے گر جاتی ہے۔ اس سال کے لانگن سیزن کے آغاز میں، تاجروں نے تقریباً 135,000 - 140,000 VND/kg میں خشک لونگان درآمد کیا۔ تاہم، چوٹی کے موسم کے دوران، قیمت 110,000 VND/kg تک گر گئی۔ حسابات کے مطابق، 1 کلو خشک لونگان پیدا کرنے کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت تقریباً 80,000 VND ہے (لانگان پروسیسنگ سہولت کے مالک کی مزدوری کے اخراجات کو چھوڑ کر)، بشمول: تازہ لونگان کے لیے 30,000 VND؛ لانگن چھیلنے کے عمل کے لیے 30,000 VND؛ اور بھٹی کے لیے چارکول کے لیے 20,000 VND۔ کمایا ہوا منافع اخراجات کے مقابلے میں کم ہے۔ لہذا، کچھ پروسیسنگ کی سہولیات پچھلے سالوں کی طرح ایک مہینے کے بجائے صرف سیزن کے پہلے 15 دنوں کے لیے تیار کرتی ہیں۔

ٹیم 1، پوم لاٹ کمیون میں لانگن پروسیسنگ کی سہولت کے مالک مسٹر لی وان ٹِنہ نے کہا: "اس سال تازہ لونگان وافر ہے اور قیمت کم ہے۔ تاہم، اگر پروسیسنگ کی کوئی سہولت پوری باگ خریدنے کی کوشش کرتی ہے تو نقصان کے امکانات بہت زیادہ ہوتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ خشک لونگان کی فروخت مکمل طور پر چینی مارکیٹ پر منحصر ہے۔ قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے جبکہ اس سال، تقریباً ہر پروسیسنگ سہولت کا مالک احتیاط سے کام کر رہا ہے، جیسا کہ میری سہولت کا تعلق ہے، پچھلے سالوں میں ہم تینوں لانگن پروسیسنگ سہولیات کو کام کر رہے ہیں، جس کی پیداوار تقریباً 20 سے زیادہ ہے۔ 2 ٹن۔"

لونگن کی کم قیمتیں اور غیر مستحکم مارکیٹ پوم لاٹ کمیون میں لانگن پروسیسنگ انڈسٹری کو پیمانے اور پیداوار میں کمی کا باعث بن رہی ہے۔ اس مسئلے کے بارے میں، پوم لاٹ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین وان لوئین نے کہا: لانگان پروسیسنگ انڈسٹری کئی سالوں سے پوم لاٹ کمیون میں قائم اور ترقی کر رہی ہے۔ پانچ سے سات سال پہلے، پروسیسنگ پلانٹس بہت فعال تھے، اور مصنوعات کو فروخت کرنا آسان تھا، جس سے گھرانوں کی آمدنی میں اضافہ ہوا۔ تاہم، پچھلے تین سالوں میں، لونگان کی پیداوار میں حصہ لینے والے گھرانوں کی تعداد میں کمی کے آثار ظاہر ہوئے ہیں۔ اس کی وجہ کمیون میں لانگن باغات کا سکڑتا ہوا علاقہ ہے۔ کم تاجر خرید رہے ہیں، اور لانگن کی قیمتیں کم ہیں۔ اس کے علاوہ، حالیہ برسوں میں، سون لا صوبے نے اپنے لانگن باغات کو مضبوطی سے تیار کیا ہے، جدید کارخانوں اور پروڈکشن لائنوں میں سرمایہ کاری کی ہے، جس کے نتیجے میں لانگان کی مصنوعات Dien Bien کے مقابلے میں اعلیٰ معیار اور مسابقت کی حامل ہیں۔

ٹیم 1، Pom Lót کمیون کے رہائشی علاقے میں لانگن پروسیسنگ کی سہولیات پر اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے لانگن پھل کاٹ رہے ہیں۔

پوم لاٹ کمیون کی طرح، نونگ ہیٹ کمیون میں لانگن پروسیسنگ کی سہولیات بھی کم صلاحیت پر کام کر رہی ہیں۔ ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، اس سال پورے کمیون میں 10 سے کم لانگن پروسیسنگ کی سہولیات کام کر رہی ہیں، جو کئی سالوں میں سب سے کم تعداد ہے ۔

ہم نے نونگ ہیٹ کمیون کے ٹین لیپ گاؤں میں مسٹر ہا دوئے تین کی خشک لانگن پروسیسنگ سہولت کا دورہ کیا۔ خشک لونگان کی پیکنگ کرتے ہوئے، مسٹر ٹِنہ نے اشتراک کیا: " اس سال کا خشک لونگان کا سیزن واقعی مشکل رہا ہے۔ کم قیمتوں اور زیادہ سرمایہ کاری کے اخراجات کے علاوہ ، میری سہولت کو لونگن کی پروسیسنگ کے لیے مزدوروں کی خدمات حاصل کرنے میں بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ طلباء تمام اسکول واپس جا چکے ہیں یا کام کر رہے ہیں؛ لوگ زیادہ دلچسپی نہیں رکھتے ہیں، جس کی وجہ سے اس سال کے طویل عرصے تک ورکرز کی کمی ہے۔ "

خشک لونگن پروسیسنگ پلانٹس کی محدود پیداوار نے ڈائن بیئن ضلع میں لانگن باغ کے مالکان کی آمدنی کو نمایاں طور پر متاثر کیا ہے۔ بونگ گاؤں، نونگ ہیت کمیون سے تعلق رکھنے والی محترمہ Ca Thi Duyen نے کہا: " میرے خاندان کے پاس 20 لانگان کے درخت کٹائی کے لیے تیار ہیں، پچھلے سالوں میں، جب لونگن کے درختوں میں پہلی بار پھول آنے لگے تھے، تو بہت سے لوگ پورے باغ یا انفرادی درختوں کو خریدنے کے بارے میں پوچھنے کے لیے آتے تھے، تاہم، اس سال زیادہ فصل کے باوجود، کوئی بھی ہمارے خاندان سے پھل خریدنے اور فروخت کرنے کے لیے نہیں آیا۔ اسے مارکیٹ میں لے جائیں یا اسے براہ راست خشک لانگن پروسیسنگ پلانٹ میں لے جائیں، اور ہم نے تقریباً 60% کاشت کی ہے، لیکن اس کی قیمت بہت کم ہے، اس سال کے مقابلے میں لانگن کے باغات کی آمدنی کم ہے۔"