میکونگ ڈیلٹا

جنوبی علاقے میں مسلسل بارش نہیں ہوتی اور نہ ہی سورج جلد پر بہت سخت ہوتا ہے۔ صاف دنوں میں، ناریل کے درختوں پر پرندوں کی ایک دوسرے کو پکارنے کی آواز، اونرز کی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی دریا کے کنارے کے گھروں سے گونجنے والی کرکرا قہقہے - یہ سب ایک پرامن لیکن بھرپور زندگی کے راگ میں گھل مل جاتے ہیں۔

میرے والد کی محتاط کاشت کی بدولت گھر کے چاروں طرف لوکی کی بیلیں سرسبز و شاداب ہیں۔ تصویر: DO TINH

اس جگہ پر، لوگ فطرت کے قریب رہتے ہیں، کھیتوں سے گہرے طور پر جڑے ہوئے ہیں، جوار کے بہاؤ، اور کدو اور لوکی کے ٹریلس ہیں۔ گھر کے پیچھے چھوٹا سا باغیچہ، سبزیوں کا ٹکڑا، کیلے کے درخت، لوکی یا لوکی کی بیلیں، سب سرسبز و شاداب، زندگی بھر کی دیکھ بھال، زمین، وطن سے محبت اور محنت کا پھل ہیں۔

مقامی پیداوار نہ صرف زرخیز مٹی کی وجہ سے لذیذ ہوتی ہے بلکہ انسانی تعلق کی گرمجوشی سے بھی لبریز ہوتی ہے۔ کیکڑے کے ساتھ لوکی کے سوپ کا ایک پیالہ، ابلی ہوئی سبزیوں کی ایک پلیٹ ابلی ہوئی مچھلی کی چٹنی میں ڈوبی ہوئی ہے - ایک سادہ لیکن دل کو چھو لینے والا ملکی کھانا، بظاہر دیہی علاقوں کا جوہر، اس نرم سرزمین کی روح پر مشتمل ہے۔ ہر دہاتی ڈش باغ کی ثقافت کا ایک ٹکڑا ہے – سادہ لیکن گہرا، دہاتی لیکن ذائقہ سے بھرپور۔ یہاں کا کھانا صرف اجزاء کا مجموعہ نہیں ہے، بلکہ طرزِ زندگی، رشتہ داری اور اشتراک کا کرسٹلائزیشن ہے۔

ان بظاہر چھوٹی چھوٹی چیزوں سے قومی اقدار نسل در نسل پروان چڑھتی ہیں۔ لوک گیت "اوہ لوکی، کدو پر رحم کرو" نہ صرف ایک نرم لوری ہے، بلکہ جنوبی ویتنام کے لوگوں کے شعور میں گہرائی سے پیوست زندگی کا فلسفہ بھی ہے۔ محبت اور باہمی تعاون اخلاقیات کی جڑیں بن جاتے ہیں، وہ طاقت جو لوگوں کو سیلاب اور مشکل وقت پر قابو پانے میں مدد دیتی ہے، جبکہ وہ اپنی نرم مسکراہٹ اور کھلے دل کو برقرار رکھتے ہیں۔

دیہی علاقہ ہے جہاں لوگ محبت کرنا، غور کرنا اور شکر گزار ہونا سیکھتے ہیں۔ بچے لوکی اور کدو کے ٹریلس کے پاس پروان چڑھتے ہیں، جو فجر کے وقت مرغوں کے بانگ دینے اور گزرتی ہوئی کشتیوں سے واقف ہوتے ہیں۔ اس سے، وہ تندہی، ایمانداری، اور وفاداری کا احساس پیدا کرتے ہیں۔ وطن، والدین اور ان محنتی فصلوں کی گرمجوشی جنوبی ویتنام کے لوگوں کو دنیا کے کونے کونے تک لے جاتی ہے۔ وہ جہاں بھی ہوں، جب بھی انہیں اپنے بچپن کا دریا، اپنے گھر کے اردگرد کی نہر، ان کی والدہ کے جوان لوکیوں سے بنایا گیا میٹھا سوپ یاد آتا ہے تو ان کے دل کو سکون ملتا ہے۔ یہ صرف یادیں نہیں ہیں، بلکہ وہ ذریعہ ہیں جو ویتنامی روح کی پرورش کرتے ہیں - نرم، روادار، اور وفادار۔

آج کی ترقی میں، جیسے جیسے شہری کاری پھیل رہی ہے اور جدید زندگی ہر کونے میں پھیل رہی ہے، میکونگ ڈیلٹا کے دریا کے کنارے باغات کی سادہ اقدار اور بھی قیمتی ہو گئی ہیں۔ لوکی اور کدو کے درخت، پھلوں سے لدے باغات نہ صرف روزی کا ذریعہ ہیں بلکہ انسانوں اور فطرت کے درمیان تعلق کی علامت بھی ہیں، اس اصول کے کہ ’’جب آپ پھل کھاتے ہیں تو درخت لگانے والے کو یاد رکھیں‘‘۔ سادہ طرز زندگی کا تحفظ، محنت سے محبت، اور مہربانی اور ہمدردی کی قدر کرنا بھی قوم کی ثقافتی جڑوں کے تحفظ کے بارے میں ہے۔

ہمارے وطن کے باغات نہ صرف وافر زرعی مصنوعات کی جائے پیدائش ہیں بلکہ ہر سرسبز و شاداب کدو اور کدو میں ہمیں اپنے والدین کی شبیہ نظر آتی ہے جو کہ دیہی علاقوں کی محنتی اور ہمدردانہ روح ہے۔ دریا اب بھی بہتا ہے، لوکی کی بیلیں ہری بھری رہتی ہیں، اور یہاں کے لوگ اب بھی تندہی سے اپنی فصلیں کاشت کرتے ہیں، اپنی نرم مسکراہٹ اور کھلے دل کو برقرار رکھتے ہیں۔ اور جیسا کہ پرانا لوک گانا، "اوہ لوکی، کدو پر ترس کھا،" ہر ویتنامی شخص کے دلوں میں رواں دواں ہے- جیسے کہ جنوبی کی پُرامن، زرخیز اور ہمدرد سرزمین کو افزودہ کرنے والی مسلسل جلی ہوئی مٹی۔

لیبرا

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/miet-vuon-cuu-long-post819989.html