نئے کاروباری شعبوں میں توسیع کرتے ہوئے، اجینوموٹو ویتنام معیاری مصنوعات کے فلسفے کے ساتھ برقرار ہے - قابل قدر اقدامات

ANTD.VN - MSG، سیزننگ پاؤڈر، سویا ساس جیسی مصنوعات سے ویتنام کے صارفین سے واقف... اجینوموٹو ویتنام نے ابھی ایک بالکل نئی پروڈکٹ لائن لانچ کی ہے: جاپانی طرز کے پکوڑے گیوزا، ویتنامی صارفین کو گھر پر ہی خالص جاپانی کھانوں کا تجربہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

Gyoza جاپانی پکوڑی صارفین کو گھر پر ہی خالص جاپانی پکوان کا تجربہ فراہم کرتی ہے۔

منجمد خوراک کے شعبے میں باضابطہ طور پر توسیع

اس کی پہلی پروڈکٹ کے ساتھ جاپانی طرز کے گیوزا پکوڑے سور کے گوشت اور چکن سے بھرے ہوئے ہیں، اجینوموٹو نے تصدیق کی کہ وہ ویتنامی مارکیٹ میں اپنے منجمد کھانے کے کاروبار کو وسعت دے گا۔

دنیا بھر کے 30 ممالک اور خطوں میں پسند کیا جاتا ہے، پچھلے 50 سالوں میں، خیال کیا جاتا ہے کہ پکوڑی کی ابتدا چین سے ہوئی، سلک روڈ کے ذریعے، اس پروڈکٹ کو درآمد کیا گیا اور اسے روایتی جاپانی ڈش (عام طور پر گیوزا پکوڑی کے نام سے جانا جاتا ہے) میں مقبول ہوا۔

Gyoza Ajinomoto Group کی ایک جاپانی ڈمپلنگ پروڈکٹ ہے، جسے پہلی بار 1972 میں متعارف کرایا گیا تھا۔

50 سال سے زیادہ مسلسل بہتری اور ترقی کے بعد، آج اجینوموتو گیوزا جاپان میں نمبر 1 برانڈ ہے۔ ہر سال، یہ پروڈکٹ دنیا کے 30 سے ​​زیادہ ممالک اور خطوں جیسے کہ امریکہ، یورپ، ایشیا، اور جنوب مشرقی ایشیا میں تقریباً 500 ملین یونٹ استعمال کرتی ہے۔

اجینوموٹو ویتنام کی گیوزا مصنوعات تھائی لینڈ کی ایک فیکٹری سے تیار اور درآمد کی جاتی ہیں، جو یورپی منڈیوں اور جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں گیوزا کی مصنوعات تقسیم کرتی ہے۔

خاص طور پر، Gyoza Ajinomoto کی لذت کا راز یہ ہے: دبلے پتلے گوشت اور چربی کے درمیان متوازن تناسب؛ ایک مخصوص گوشت پیسنے کا طریقہ استعمال کرنا جو گوشت کی مزیدار ساخت کو متاثر نہیں کرتا اور ایک نازک لذیذ ذائقہ کے لیے گوشت اور سبزیوں کے درمیان فوری اختلاط کا طریقہ۔

"اس سال، ہم نے مزید پروڈکٹس لانچ کی ہیں جو نہ صرف مقامی ضروریات اور ذوق کو پورا کرتی ہیں، بلکہ صارفین کی جسمانی اور ذہنی صحت میں بھی مدد کرتی ہیں۔

ابھی حال ہی میں، ہم نے باضابطہ طور پر فروزن فوڈ سیگمنٹ میں توسیع کی ہے - پہلی پروڈکٹ جاپانی طرز کی پکوڑی Gyoza ہے، جس میں صارفین کو خالص جاپانی پکوان کے تجربات گھر پر لانے کے ساتھ ساتھ جدید طرز زندگی میں صارفین کی غذائیت میں حصہ ڈالنے کی خواہش ہے" - اجینوموٹو ویتنام کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر، مسٹر نا تسوتومو نے شیئر کیا۔

مسٹر سوتومو نارا - اجینوموٹو ویتنام کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر نے لوگوں کے لیے خوشی اور صحت کے فلسفے کے ساتھ ویتنام کی مارکیٹ میں کاروبار کی توسیع کی سمت کے بارے میں بتایا۔

یہ معلوم ہے کہ، ویتنام کے لوگوں کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے واقفیت کے ساتھ، حال ہی میں، کمپنی نے نمک کو کم کرنے کے معیار کے ساتھ پروڈکٹس لانچ کیے ہیں جیسے کہ Phu Si سویا ساس، انسٹنٹ کھو کوئٹ، Blendy® پاؤڈر ڈرنکس کے ساتھ چینی کو کم کرنا؛ یا ایسی مصنوعات جو سبزیوں اور پھلوں کی کھپت کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں جیسے "Aji-xot" بھنی ہوئی تل کی چٹنی...، جو ویتنامی لوگوں کے صحت مند طرز زندگی میں حصہ ڈالتی ہے۔

ویتنامی لوگوں تک معیاری مصنوعات اور قیمتی اقدامات لانے کے مقصد میں مستقل

زچہ و بچہ کی غذائیت کا پروگرام اور اسکول کے کھانے کا منصوبہ لاکھوں ویتنامی لوگوں کو غذائی صحت سے مستفید ہونے میں مدد کرتا ہے۔

22 اگست کو اجینوموٹو ویتنام کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر سوتومو نارا نے شیئر کیا: “اپریل 2023 میں اجینوموٹو ویتنام نے اپنے نئے فلسفہ ماڈل اور وجود کے مقصد کا اعلان کیا۔

تاہم، یہ اپنے قیام کے 33 سالوں میں ہمیشہ اجینوموٹو کا کاروباری فلسفہ رہا ہے۔ اور ہم نے ہمیشہ ایسی سرگرمیوں کو فروغ دینے کی کوشش کی ہے جو ویتنام کے لوگوں تک معیاری مصنوعات اور قیمتی اقدامات لانے میں اپنا حصہ ڈالیں۔"

اوپر مذکور جدید طرز زندگی میں صارفین کی صحت اور عادات کے لیے موزوں غذائی مصنوعات شروع کرنے کے علاوہ، مسٹر سوتومو نارا نے تصدیق کی کہ اجینوموٹو ویتنام مشترکہ اقدار کی تشکیل کے لیے مسلسل اقدامات کر رہا ہے، غذائیت اور صحت کو بہتر بنانے میں اپنا کردار ادا کر رہا ہے، جبکہ ماحول پر پڑنے والے اثرات کو کم کر رہا ہے اور پائیدار زراعت میں اپنا کردار ادا کر رہا ہے۔

یہ معلوم ہوتا ہے کہ آج بھی اجینوموٹو ویتنام کی جانب سے زچہ و بچہ کی غذائیت کا پروگرام اور اسکول کے کھانے کے منصوبے کو بڑے پیمانے پر نافذ کیا جا رہا ہے۔ زچہ و بچہ کی غذائیت کا پروگرام بڑے پیمانے پر ملک بھر کے 54 صوبوں اور شہروں میں زچگی اور اطفال کے ہسپتالوں اور جنرل ہسپتالوں کے شعبہ اطفال میں نافذ کیا گیا ہے۔

عام طور پر، سینٹرل میٹرنٹی ہسپتال (ہانوئی) میں، زچگی اور بچے کی غذائیت کے پروگرام کے مواد کو ہسپتال کی طرف سے قبل از پیدائش کی کلاسوں کے ذریعے، ماؤں کے معائنے اور مشاورت کے دوران اور ہسپتال کی مواصلاتی سرگرمیوں میں لاگو کیا جاتا ہے۔

آج تک، ملک بھر میں 17,500 سے زیادہ ہیلتھ ورکرز اور 10 لاکھ سے زیادہ ماؤں نے پروگرام کے مواد تک رسائی حاصل کی ہے اور اس کا استعمال اپنی اور اپنے بچوں کی غذائی صحت کا خیال رکھنے کے لیے کیا ہے۔

اسکول کے کھانے کے منصوبے کو ملک بھر میں صوبوں اور شہروں میں 4,300 سے زیادہ پرائمری بورڈنگ اسکولوں میں لاگو کیا گیا ہے، جو 1.9 ملین سے زیادہ طلباء کو غذائیت کے لحاظ سے متوازن کھانا فراہم کرتا ہے اور خوراک کے بارے میں غذائیت سے متعلق معلومات کو تعلیم دیتا ہے۔

2023 کے آخر سے، اسکول کے کھانے کا پروجیکٹ فیز 2 میں منتقل ہو جائے گا، جس سے غذائیت کے لحاظ سے متوازن مینو بلڈنگ سافٹ ویئر کے ہدف کے سامعین کو وسعت ملے گی۔ پہلے، یہ سافٹ ویئر صرف بورڈنگ پرائمری اسکولوں کے لیے تھا جس میں آن سائٹ کچن تھے۔

تاہم، بہت سے پرائمری اسکولوں میں سائٹ پر کچن نہیں ہیں، اس لیے طلبہ کے لنچ اکثر صنعتی کیٹرنگ یونٹس تیار کرتے ہیں۔

پروجیکٹ کے فیز 2 میں، پراجیکٹ بورڈ نے ان اسکولوں کے ساتھ بات چیت کی تاکہ اسکول کے کھانے کے پروجیکٹ سے ان صنعتی کیٹرنگ یونٹس میں نیوٹریشن بیلنس مینو بلڈنگ سافٹ ویئر کے استعمال کو متعارف کرایا جائے جن کے ساتھ اسکول تعاون کر رہا ہے۔

پائیدار کاساوا پروجیکٹ اجینوموٹو ویتنام کے ذریعے اپریل 2023 سے شروع کیا گیا۔

پائیدار زرعی ترقی کے اقدامات کے ساتھ، اپریل 2023 سے، اجینوموتو ویتنام نے 4 صوبوں بشمول ڈونگ نائی، بنہ فوک، تائی نین اور با ریا - ونگ تاونگ سمیت 18 کاشتکاری گھرانوں سے تعلق رکھنے والے کاساوا کے 78.6 ہیکٹر پر پائیدار کاساوا پروجیکٹ شروع کیا ہے۔ پروجیکٹ میں 4 اہم مواد شامل ہیں: کاشتکاروں کو موزیک کی بیماری کے خلاف مزاحمت اور اعلی پیداوار کے ساتھ نئی HN1 اقسام فراہم کرنے کے لیے Hung Loc زرعی تجرباتی تحقیقی مرکز کے ساتھ رابطہ کاری؛ AmiAmi₋α حیاتیاتی کھاد کے استعمال کے ساتھ مل کر کاشتکاری کے نئے طریقے متعارف کروانا؛

اسمارٹ فونز پر "کاساوا - اجی" ایپلی کیشن تیار کریں اور استعمال کریں، کسانوں کو کیڑوں اور بیماریوں کا جلد پتہ لگانے میں مدد کریں، جبکہ کاشت کے عمل، فصل کے موسم کی نگرانی کریں اور کاساوا کی دیکھ بھال کے عمل کو بہتر طریقے سے کنٹرول کریں۔ پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے نشاستے کی خریداری کے یونٹوں کے ساتھ رابطہ قائم کریں، تاکہ کسان پیداوار میں محفوظ محسوس کر سکیں۔

12 ماہ کے نفاذ کے بعد، منصوبے نے ابتدائی طور پر مثبت نتائج حاصل کیے ہیں: اس منصوبے پر عمل درآمد کرنے والے گھرانوں میں کاساوا کی پیداواری صلاحیت 21 ٹن سے بڑھ کر 40 ٹن فی ہیکٹر ہو گئی ہے۔ نشاستہ کا زیادہ مواد، کسانوں کی آمدنی بڑھانے اور ان کی زندگی کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اجینوموٹو ویتنام کا مقصد 2030 تک 20,000 ہیکٹر سے زیادہ کاساوا پر ایک پروجیکٹ نافذ کرنا ہے، جس سے CO2 کی ایک بڑی مقدار کو کم کرنے میں مدد ملے گی، اس طرح ماحولیاتی اثرات کو کم کرنے میں مدد ملے گی، جبکہ پیداوار کے لیے خام مال کی مستحکم فراہمی کو یقینی بنایا جائے گا۔

ماخذ: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd