Tet چھٹی پر 'کڑوے خربوزے' کا سوپ غیر متوقع طور پر یہ معجزہ کر سکتا ہے۔

ہیلتھ نیوز سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، قدرے کڑوے ذائقے کے علاوہ، ٹیٹ کے "کڑوے خربوزے" کے لیے دعا کرنے والا سوپ صحت کے بہت سے متاثر کن فوائد لاتا ہے۔

Tet کے لیے کڑوے خربوزے کے سوپ کے 5 فوائد یہ ہیں:

بہت سے اہم غذائی اجزاء پر مشتمل ہے۔

کڑوا خربوزہ خاص طور پر وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے، جو ایک اہم مائیکرو نیوٹرینٹ ہے جو بیماری سے بچنے، ہڈیوں کی تعمیر اور زخموں کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے قدرے کڑوے ذائقے کے علاوہ، Tet کے "کڑوے خربوزے" کے لیے دعا کرنے والا یہ سوپ صحت کے بہت سے متاثر کن فوائد لاتا ہے۔

تصویر: اے آئی

یہ وٹامن اے سے بھی بھرپور ہے جو صحت مند جلد اور بینائی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔

یہ پوٹاشیم، زنک اور آئرن کی تھوڑی مقدار کے ساتھ فولیٹ، نشوونما اور نشوونما کے لیے ایک ضروری غذائیت فراہم کرتا ہے۔

کڑوے خربوزے میں کیٹیچنز، گیلک ایسڈ، ایپیکیچن اور کلوروجینک ایسڈ بھی ہوتا ہے، جس میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہوتی ہیں، جو خلیوں کو نقصان سے بچانے میں مدد دیتی ہیں۔

مزید یہ کہ کڑوے خربوزے میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، صرف 1 کپ سرونگ کے ساتھ — 100 گرام — آپ کی روزانہ فائبر کی ضروریات کا تقریباً 8 فیصد فراہم کرتا ہے۔

بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کڑوے تربوز کو اپنی طاقتور دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے ذیابیطس کے علاج کے لیے طویل عرصے سے استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ حالیہ برسوں میں، بہت سے مطالعہ نے اس اثر کی تصدیق کی ہے. 3 ماہ کے مطالعے سے پتا چلا ہے کہ کڑوے خربوزے کا روزانہ استعمال خون میں شوگر کی سطح اور اوسط HbA1c کو کم کرتا ہے۔

ایک اور تحقیق میں بتایا گیا کہ کڑوے خربوزے کو روزانہ 4 ہفتوں تک کھانے سے خون میں شوگر کی سطح قدرے کم ہوتی ہے۔

مزید برآں، کڑوے خربوزے کے عرق نے فریکٹوسامین کی سطح کو نمایاں طور پر کم کیا، جو ذیابیطس کے مریضوں میں خون میں شکر کی سطح کا اشارہ ہے۔

3 ماہ کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کڑوے خربوزے کو روزانہ کھانے سے خون میں شوگر کی سطح اور اوسط خون میں شکر کی سطح (HbA1c) کم ہوتی ہے۔

تصویر: اے آئی

کینسر مخالف خصوصیات رکھتا ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کڑوے تربوز میں کئی مرکبات ہوتے ہیں جن میں کینسر مخالف خصوصیات ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، ایک ٹیسٹ ٹیوب مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کڑوے خربوزے کا عرق معدے، بڑی آنت، پھیپھڑوں اور ناسوفرینکس میں کینسر کے خلیات کو مارنے میں موثر تھا۔

ایک اور ٹیسٹ ٹیوب اور جانوروں کے مطالعے میں اسی طرح کے نتائج برآمد ہوئے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ کڑوے خربوزے کا عرق چھاتی کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما اور میٹاسٹیسیس کو روک سکتا ہے، جبکہ کینسر کے خلیوں کی موت کو فروغ دیتا ہے۔

کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔

ہائی کولیسٹرول کی وجہ سے شریانوں میں تختی بن سکتی ہے، جس سے دل کو خون پمپ کرنے کے لیے زیادہ محنت کرنا پڑتی ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، کچھ جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کڑوا خربوزہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے، جو دل کی صحت کو سہارا دیتا ہے۔

ایک انسانی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کڑوے خربوزے کا عرق لینے سے خراب کولیسٹرول کی سطح میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔