ہنوئی میں ایک جانی پہچانی ڈش جو کورین مہمانوں کو اپنی خواہشات کو پورا کرنے کے لیے دو سرونگ کا آرڈر دیتی ہے

Suhyang ایک مشہور کورین فوڈ مواد تخلیق کار ہے، جس کے یوٹیوب چینل نے 716,000 سے زیادہ سبسکرائبرز کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ کچھ عرصہ قبل، اس نے ویتنام کا سفر کیا، جس کی پہلی منزل دارالحکومت ہنوئی تھی۔

ہوائی جہاز سے اترنے سے پہلے، سوہیانگ نے ویتنام میں بہت سے پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے بارے میں اپنے جوش کا اظہار کیا۔ اس نے کہا کہ وہ جس ڈش کا سب سے زیادہ انتظار کر رہی تھی وہ pho تھی۔

Món quen thuộc ở Hà Nội khiến khách Hàn Quốc gọi liền 2 suất để đã thèm - 1 — خاتون سیاح نے pho کے دو پیالے آرڈر کیے، جن میں 45,000 VND (اوپر) کے لیے نایاب بیف pho اور 70,000 VND (تصویر: اسکرین شاٹ) کے لیے ایک خصوصی pho باؤل شامل ہے۔

دارالحکومت میں اپنی پہلی شام کو، سوہیانگ اس ہوٹل کے قریب، جہاں وہ ٹھہری ہوئی تھی، ٹران ناٹ دوات اسٹریٹ (ہون کیم وارڈ، ہنوئی ) کے فٹ پاتھ پر ایک فو ریستوراں گئی۔

یہاں، خاتون YouTuber نے pho کے دو پیالے کا آرڈر دیا: 45,000 VND کے لیے نایاب بیف pho کا ایک پیالہ اور 70,000 VND میں ہر قسم کے نایاب گوشت، اچھی طرح سے تیار کردہ گوشت، سرخ شراب کی چٹنی میں بیف کے ساتھ ایک پیالہ خصوصی pho...

"یہ وہ ویتنامی ڈش ہے جسے میں بہت عرصے سے ترس رہا ہوں،" سوہیانگ نے اس کا لطف اٹھانا شروع کرنے سے پہلے پرجوش انداز میں شیئر کیا۔

نایاب بیف فو چکھتے وقت، خاتون YouTuber نے بہت ساری تعریفیں دیں۔ شوربہ صاف تھا، گائے کے گوشت کے ذائقے سے بھرپور، نوڈلز نرم اور ہموار تھے، گائے کا گوشت نایاب تھا اور بالکل ٹھیک پکایا جاتا تھا، سخت یا خشک نہیں تھا۔ اس نے مقامی کی طرح pho کے پیالے میں لیموں، کالی مرچ اور مرچ کی چٹنی کو مہارت سے شامل کیا، اور تبصرہ کیا کہ pho کا ذائقہ اصل سے بہت بہتر ہے۔

فو کے پہلے پیالے سے لطف اندوز ہونے کے بعد، سوہیانگ فو کے خصوصی پیالے کو کھاتا رہا۔ گوشت منہ میں ڈال کر مزے لیتے ہوئے کورین لڑکی چیخ رہی تھی۔ اس نے کہا کہ گوشت باہر سے خشک لگتا تھا لیکن جب کھایا گیا تو بہت نرم تھا۔

"میں نے کافی کھایا لیکن میں نے ہمیشہ گوشت سے بھرا ہوا محسوس کیا،" خاتون یوٹیوبر نے مزاحیہ انداز میں شیئر کیا۔

Món quen thuộc ở Hà Nội khiến khách Hàn Quốc gọi liền 2 suất để đã thèm - 2 — سوہیانگ نے فو کے دو پیالے کھائے اور تعریف کرتا رہا (تصویر: کلپ سے کاٹ کر)۔

سوہیانگ کے مطابق، دونوں فو ڈشز کی خاص بات گائے کے گوشت کا ذائقہ دار شوربہ ہے، جس کی وجہ سے وہ بغیر رکے مسلسل کھانے کی خواہش کرتی ہے۔ نہ صرف وہ فو کو مزیدار قرار دیتی ہے، بلکہ وہ ہنوئی فو کو سستی اور معقول بھی قرار دیتی ہے، حصہ کافی بھرا ہوا ہے، خوشبو بھرپور اور پرکشش ہے، اور یہ بہت سے سیاحوں کے لیے آسانی سے قابل رسائی ہے۔

خاتون یوٹیوبر نے تصدیق کی کہ اگر اسے ویتنام واپس آنے کا موقع ملا تو وہ اس مانوس ریستوران میں ضرور جائیں گی۔

ہنوئی میں اپنے دنوں کے دوران، سوہیانگ نہ صرف فو سے لطف اندوز ہونے سے رکی، بلکہ بہت سے دوسرے اسٹریٹ فوڈز کا تجربہ بھی کیا جیسے کہ بن می نیم کھوئی، فو ترون، گائے کے گوشت اور ککڑی کے ساتھ فرائیڈ رائس...

وہ ان مقبول مشروبات کو بھی آزمانا نہیں بھولیں جو ہنوئی کے نوجوان پسند کرتے ہیں جیسے کہ لیموں کی چائے اور مکئی کا دودھ، جو ویتنام میں اپنے کھانے کے تجربے کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔

Món quen thuộc ở Hà Nội khiến khách Hàn Quốc gọi liền 2 suất để đã thèm - 3 — pho کے علاوہ، خاتون یوٹیوبر بھی بن می نیم کھوئی (تصویر: اسکرین شاٹ) سے لطف اندوز ہوتی ہے۔

ہنوئی فو کے ساتھ اپنے تجربے کی سوہیانگ کی ویڈیو پوسٹ ہونے کے بعد، بہت سے ویتنامی ناظرین نے دلچسپی کے تبصرے چھوڑے۔ بہت سے لوگوں نے خاتون YouTuber کی اس کے قدرتی کھانے اور حقیقی تاثرات کے لیے تعریف کی کہ "صرف اسے دیکھ کر آپ کو بھوک لگتی ہے"۔

کچھ netizens نے مزاحیہ انداز میں یہاں تک کہا کہ کھانے سے لطف اندوز ہونے کے اس کے پرجوش طریقے کی بدولت، انہیں ایسا لگا جیسے وہ رات کو فون کو ترس رہے ہوں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-quen-thuoc-o-ha-noi-khien-khach-han-quoc-goi-lien-2-suat-de-da-them-20250905215307475.htm