شہد کی مصنوعات کی سطح کو بڑھاتے ہوئے، تھائی نگوین میں ایک کمیون کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے بہت سے لوگوں کے لیے غربت سے نکلنے کا راستہ کھولا۔

PV Dan Viet کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، مسٹر Tran Xuan Phuong - Lau Thuong Commune کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین، Trau Vang Agriculture Cooperative کے رکن، نے کہا: پہلے، جب وہ نچلی سطح پر کسانوں کی ایسوسی ایشن تھے، اس نے شہد کے لیے شہد کی مکھیاں پالنا شروع کیا لیکن تھوڑی مقدار میں۔ لیکن آہستہ آہستہ، جب اس نے محسوس کیا کہ ماڈل اچھی طرح سے تیار ہوا ہے، جس سے ان کے خاندان کو مستحکم آمدنی ہو رہی ہے، اس نے ریوڑ میں اضافہ کیا اور علاقے کے گھرانوں کے ساتھ شہد کی مکھیوں کے پالنے کا اپنا تجربہ شیئر کیا۔ تحقیق کے بعد، گھرانوں نے شہد کی مکھیوں کے پالنا کوآپریٹو قائم کرنے کا فیصلہ کیا، پھر ضم ہو گئے اور ٹراؤ وانگ زرعی کوآپریٹو میں شامل ہو گئے۔

Nâng tầm sản phẩm mật ong, Chủ tịch Hội Nông dân một xã ở Thái Nguyên mở hướng thoát nghèo cho nhiều bà con- Ảnh 1. — مسٹر ٹران شوان فوونگ - لاؤ تھونگ کمیون کی کسانوں کی انجمن کے چیئرمین، ٹراؤ وانگ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے رکن، علاقے میں شہد کی مکھیوں کے پالنے کے پیشے کو ترقی دینے والے پہلے لوگوں میں سے ایک ہیں۔ تصویر: ہا تھانہ

ٹراؤ وانگ ایگریکلچرل کوآپریٹو میں اس وقت 14 ممبران ہیں جو بہت سے مختلف شعبوں میں حصہ لے رہے ہیں جیسے کہ لائیو سٹاک فارمنگ، شہد کی مکھیاں پالنا، کنفیکشنری کی پیداوار وغیرہ۔ خاص طور پر شہد کی مکھیوں کے پالنے میں بہت سے ممبران کی شرکت ہوتی ہے اور ہر سال کوآپریٹو کو مستحکم آمدنی ہوتی ہے۔

جنگلی شہد کی مکھیوں کو پالنے کے 40 سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ، شہد کی مکھیوں کی پالنے والی ٹیم کے اراکین نے کوآپریٹو کے دیگر اراکین کے ساتھ شہد کی مکھیوں کے پالنے کے بارے میں معلومات کا اشتراک کیا ہے۔

شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کو کوآپریٹو کے ذریعے پرانے جنگلات کی چھتری کے نیچے تازہ، ٹھنڈی ہوا کے حالات میں پالا جاتا ہے۔ شہد کے اجزاء لیچی اور لونگن کے پھولوں سے لیے جاتے ہیں، اور جنگلی پھولوں کے جوہر کو شہد کے انتہائی لذیذ اور خالص قطرے بنانے کے لیے کشید کیا جاتا ہے۔

کوآپریٹو کی سیسم ہنی کی مصنوعات جسم کی مزاحمت اور پرورش میں اضافے کے لیے اپنے بہت سے استعمال کے لیے مشہور ہیں، کچھ اینٹی بائیوٹکس کے ساتھ جو کچھ بیماریوں کے علاج میں مؤثر طریقے سے معاونت کرتی ہیں۔ اس کے علاوہ تل کے شہد کی مصنوعات کو پہاڑی علاقوں کے مخصوص پکوانوں کی تیاری میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

یہ ایک خالص شہد ہے جس میں پھولوں کے پسٹل اور جنگلی پھولوں کے پولن سے خام مال استعمال کیا جاتا ہے، اس لیے معیار مزیدار ہے۔ اس پروڈکٹ میں موٹی مستقل مزاجی، میٹھا ذائقہ، اعلیٰ پاکیزگی، صاف زرد رنگ، اور پہاڑوں اور جنگلوں کی ہلکی پھلکی مہک ہے۔ کوآپریٹو کے ذریعہ پروڈکٹ کو ایک نئے، منفرد ڈیزائن اور خوبصورت پیکیجنگ کے ساتھ بند عمل کے مطابق پروسیس اور پیک کیا جاتا ہے۔

خاص طور پر، یونٹ نے جدید مشینری میں سرمایہ کاری کی ہے تاکہ پانی کے مواد کو الگ کیا جا سکے تاکہ شہد کو خالص ترین مٹھاس تک پہنچنے میں مدد ملے، اس کی شیلف لائف کو طول دیا جائے، صارفین کو شہد کی مزیدار، میٹھی بوتلیں مل سکیں۔

2023 میں، کوآپریٹو تقریباً 6,000 لیٹر تل کا شہد مارکیٹ میں فروخت کرے گا، جس کی اوسط فروخت قیمت 180,000 VND/لیٹر ہے، جس سے 120 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوگی۔ 2023 میں بھی، کوآپریٹو کی تل شہد کی مصنوعات 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کریں گی۔

Nâng tầm sản phẩm mật ong, Chủ tịch Hội Nông dân một xã ở Thái Nguyên mở hướng thoát nghèo cho nhiều bà con- Ảnh 2. — 2023 میں، ٹراؤ وانگ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے تل کے شہد کی پیداوار نے 3-اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ تصویر: ہا تھانہ

ایک اندازے کے مطابق 2024 میں، کوآپریٹو کی تل کے شہد کی پیداوار تقریباً 6,500 لیٹر تک پہنچ جائے گی، جس سے 135 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوگی۔ مسٹر فوونگ کا خاندان اس وقت تقریباً 40 مقامی شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کو بڑھا رہا ہے، جس سے سالانہ تقریباً 60 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو کی مصنوعات کی کھپت کی مارکیٹ صوبے کے اندر اور باہر بہت سے ایجنٹوں میں موجود ہے جیسے: Lang Son, Nam Dinh, Thai Binh , Quang Ninh... اور بہت سے صارفین کی طرف سے پسند کی جاتی ہے۔ یہ ایک پروڈکٹ ہے جس میں بڑے پیمانے پر ترقی اور توسیع کی صلاحیت ہے۔ موجودہ پیداواری پیمانے کے ساتھ، کوآپریٹو تقریباً 30 کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہا ہے جس کی اوسط آمدنی 5 ملین VND/شخص/ماہ ہے۔

امید کی جاتی ہے کہ آنے والے وقت میں، کوآپریٹو حصہ لینے والے اراکین کی تعداد اور شہد کی مکھیوں کی کالونیوں کی تعداد کو تقریباً 800 - 900 کالونیوں تک بڑھا دے گا، جس سے بازار میں سپلائی کی جانے والی شہد کی پیداوار کو پورا کیا جائے گا، جبکہ کمیون میں کسان اراکین کے لیے مزید ملازمتیں اور آمدنی پیدا ہوگی۔

Nâng tầm sản phẩm mật ong, Chủ tịch Hội Nông dân một xã ở Thái Nguyên mở hướng thoát nghèo cho nhiều bà con- Ảnh 3. — 2024 میں، ٹراؤ وانگ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے تل کے شہد کی مصنوعات کو تھائی نگوین صوبے کی مخصوص زرعی مصنوعات کے لیے ووٹ دینے کے 7ویں پروگرام میں حصہ لینے کے لیے نامزد کیا گیا تھا۔ تصویر: ہا تھانہ

2024 میں، ٹراو وانگ ایگریکلچرل کوآپریٹو کے تل کے شہد کی مصنوعات کو لاؤ تھونگ کمیون فارمرز ایسوسی ایشن نے 7 ویں تھائی نگوین صوبے کے مخصوص زرعی مصنوعات کے انتخاب کے پروگرام میں حصہ لینے کے لیے نامزد کیا تھا۔ یہ کوآپریٹو کی مصنوعات کے لیے مارکیٹ میں وسیع پیمانے پر فروغ دینے کا ایک موقع ہے، جو بہت سے صارفین تک پہنچتا ہے، ہر سال فروخت کی پیداوار بڑھانے میں مدد کرتا ہے، کارکنوں کی آمدنی بڑھانے میں معاون ہوتا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm