جوں جوں سال اختتام کو پہنچ رہا ہے، صوبے بھر میں OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) ادارے صوبے کی OCOP مصنوعات تیار کرنے اور اسے قریب اور دور کے صارفین تک پہنچانے میں مصروف ہیں۔
OCOP مصنوعات تیار کرنے کا سفر۔
2024 کے آخری دنوں میں، ٹرانگ فائی کمیون، وان کوان ضلع کے دورے سے، کشادہ مکانات اور صاف ستھری، اچھی طرح سے برقرار کنکریٹ کی سڑکوں کا انکشاف ہوا۔ پہاڑیوں کے ساتھ، لوگ نئے قمری سال کی تیاری میں کاساوا کی کٹائی میں مصروف تھے۔ اس سے پہلے، پروسیسنگ کی سہولیات کے قیام سے پہلے، کاساوا tubers کے لئے مارکیٹ بہت مشکلات کا سامنا کرنا پڑا. مقامی لوگوں کے لیے مارکیٹ کو مستحکم کرنے کی خواہش کے ساتھ، با سون انویسٹمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے ایک کارخانہ بنایا اور کمیون کے رہائشیوں کے ساتھ اس کی کاشت اور مصنوعات کی خریداری کے لیے شراکت کی۔ مصنوعات کے معیار کو مزید بہتر بنانے اور مارکیٹ کو وسعت دینے کے لیے، کمپنی نے اپنی کاساوا ورمیسیلی کو OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) پراڈکٹ میں فعال طور پر تیار کیا۔
ہمیں کاساوا ورمیسیلی پیکیجنگ ایریا کے دورے پر لے جاتے ہوئے، با سون انویسٹمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر ہوانگ وان ویت نے کہا: "کاساوا ورمیسیلی کو OCOP پروڈکٹ کے طور پر تیار کرنے کا فیصلہ کرنے کے بعد سے، ہم نے پراڈکٹ کی پیکیجنگ کو فعال طور پر ڈیزائن کیا ہے، پروڈکٹ کو بیگز اور ڈبوں دونوں میں پیک کرنے کے لیے، 2000 سے مختلف کسٹمرز کو 2000 میں پیک کرنا۔ کاساوا ورمیسیلی کو ضلعی سطح پر ایک 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے اور اسے OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے، کمپنی ہر سال 750 ٹن سے زیادہ کاساوا ٹبر کی فروخت کے ساتھ مارکیٹ میں 9 سے 70 ملین تک پہنچتی ہے۔ سالانہ آمدنی میں اور 7 سے 10 کارکنوں کے لیے موسمی ملازمتیں پیدا کرنا۔" فی الحال، کمپنی کی Trang Phai ورمیسیلی نہ صرف صوبے کے اندر سپر مارکیٹوں اور OCOP پروڈکٹ ڈسپلے اور سیلز بوتھ میں فروخت ہوتی ہے، بلکہ ہنوئی اور Bac Giang جیسے کئی صوبوں اور شہروں میں بھی کھائی جاتی ہے۔ بعض اوقات، سپلائی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ناکافی ہوتی ہے، اور صارفین کو پہلے سے آرڈر دینے ہوتے ہیں۔
نہ صرف با سون انویسٹمنٹ اینڈ ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی بلکہ بہت سی او سی او پی (ون کمیون ون پروڈکٹ) اداروں نے حالیہ دنوں میں آہستہ آہستہ اپنے پروڈکٹ برانڈز قائم کیے ہیں۔ مثال کے طور پر، Tong Chu کے پڑوس میں Khinh Phja Quy Khoat تازہ ساسیج کی پیداوار کی سہولت، Binh Gia ٹاؤن، Binh Gia ڈسٹرکٹ نے اپنی منفرد ترکیبوں کے ساتھ، ایک مخصوص ذائقے کے ساتھ ساسیجز بنائے ہیں، جو صوبے کے اندر اور باہر بہت سے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کر رہے ہیں۔
اسٹیبلشمنٹ کے مالک، مسٹر نونگ کوئ کھوٹ نے کہا: "پہلے، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران، میرا خاندان ہمارے اپنے استعمال کے لیے چٹنی بناتا تھا، اور کبھی کبھی ہم اسے رشتہ داروں اور دوستوں کو دیتے تھے، جب وہ انہیں مزیدار لگتے، تو وہ ہم سے مزید بنانے یا آرڈر کرنے کے لیے کہتے۔ بات پھیل گئی، اور بہت سے لوگوں نے ہماری مصنوعات کے بارے میں سیکھا اور میں نے اپنی مصنوعات کی قدر و قیمت کا آرڈر دینا شروع کیا۔ روایتی کھانوں کے جوہر کو محفوظ رکھنے کے لیے، اسٹیبلشمنٹ نے OCOP (ایک کمیون ون پروڈکٹ) کی مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے، اس کے مطابق، خاندان نے 60 ملین سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی ہے جیسے کہ ویکیوم سیلنگ مشینیں اور فریزر صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے، ہم ڈیزائن، پیکنگ کے طریقہ کار اور پروڈکٹ کی واضح معلومات پر توجہ دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اسٹیبلشمنٹ وسیع تر سامعین تک پہنچنے کے لیے صوبے کے اندر اور باہر تجارتی میلوں اور نمائشوں میں شرکت پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔" 2023 میں، سہولت کی تازہ ساسیج پروڈکٹ کو صوبائی سطح پر 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا، جس نے اپنی مارکیٹ کو نہ صرف صوبے کے اندر بلکہ ملک بھر کے دیگر صوبوں اور شہروں میں بھی پھیلا دیا۔ جبکہ اس سے قبل یہ سہولت ہر سال تقریباً 1 ٹن تیار ساسیج فروخت کرتی تھی، 2024 میں، اس نے 230,000 VND/kg کی قیمت پر 2 ٹن سے زیادہ ساسیج فروخت کیے۔
نہ صرف مذکورہ بالا دو مقامات پر، بلکہ OCOP پروگرام کے نفاذ کے بعد سے، خصوصی ایجنسیوں نے سرمائے کی مدد کے لیے پالیسیاں نافذ کی ہیں۔ OCOP مصنوعات تیار کرنے کے لیے ڈوزیئرز اور طریقہ کار کو مکمل کرنے کے اقدامات کی رہنمائی کی۔ اور مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے اور منسلک کرنے کے لیے معاون حل… آج تک، پورے صوبے میں 106 OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں سے 100 پروڈکٹس کا جائزہ لیا گیا ہے اور 3 اسٹارز کی درجہ بندی کی گئی ہے اور 6 پروڈکٹس کو 4 اسٹارز کا درجہ دیا گیا ہے۔ اکثریت ہر علاقے کی خصوصیت، خصوصیت اور روایتی مصنوعات کی ہے، جو معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتی ہے، ٹریس ایبلٹی کے ساتھ، اور صارفین کی مارکیٹ کے رجحانات اور ضوابط کے مطابق پیکیجنگ اور لیبلنگ۔
برانڈ سازی پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، OCOP پروڈکٹ ڈویلپمنٹ پروگرام میں حصہ لینے والی بہت سی کمپنیاں اپنی مصنوعات کے فروغ اور استعمال میں انفارمیشن ٹیکنالوجی اور ڈیجیٹل تبدیلی کو لاگو کرنے میں بھی لچکدار ہیں۔ عام طور پر، ان اداروں نے اپنی مصنوعات کو فروغ دینے اور فروخت کرنے کے لیے سوشل میڈیا پر فعال طور پر تلاش اور چینل بنائے ہیں۔ اور اپنی مصنوعات کو ای کامرس پلیٹ فارمز پر درج کیا۔
لینگ سون شہر کے تام تھانہ وارڈ سے تعلق رکھنے والی محترمہ ہا نہ کوئنہ نے کہا: "پہلے، جب میں اضلاع سے خاص چیزیں خریدنا چاہتی تھی، تو مجھے جاننے والوں سے انہیں خریدنے اور بس کے ذریعے بھیجنے کے لیے کہنا پڑتا تھا، جو کہ بہت تکلیف دہ تھا۔ لیکن جب سے مجھے معلوم ہوا کہ لینگ سن کی OCOP مصنوعات بھی ای کامرس پر فروخت ہوتی ہیں، میں ان کو ڈیجیٹل آرڈر کے ذریعے خرید رہا ہوں۔ بازار بہت آسان، تیز، اور مجھے اکثر چھوٹ مل جاتی ہے۔"
ہانگ زیم ریسٹورانٹ کے ملازمین گھریلو بزنس پیکج 3 اسٹار OCOP مصنوعات گاہکوں کے لیے۔
OCOP مصنوعات کی قدر میں اضافہ۔
OCOP پروڈکٹس تیار کرنے کے ساتھ ساتھ، کاروباری ادارے پہلے سے جانچے گئے OCOP پروڈکٹس کے معیار کو برقرار رکھنے اور اپ گریڈ کرنے کے لیے جامع حل کو بھی فعال طور پر نافذ کر رہے ہیں۔ وہاں سے، وہ مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، سازوسامان اور مشینری میں سرمایہ کاری کر کے پیمانے کو بڑھانے، پیکیجنگ ڈیزائن کو بہتر بنانے، سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرنے، اور تجارت کو فروغ دینے کی سرگرمیوں میں حصہ لے کر پروڈکٹ برانڈز بنانا جاری رکھتے ہیں۔
کانگ سون ایگریکلچرل کوآپریٹو، کانگ سون کمیون، کاو لوک ڈسٹرکٹ کی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی ڈنگ نے کہا: لانگ سن نہ صرف اپنے بھنے ہوئے سور کا گوشت، بریزڈ سور کا پیٹ، سرسوں کے سبز، چلی بانس کی ٹہنیاں، وغیرہ کے لیے مشہور ہے، بلکہ اس کی خاص قسم کی جڑی بوٹیوں کے لیے بھی مشہور ہے۔ Cao Loc ضلع۔ ڈاؤ ہربل رائس وائن کے معیار کو مزید بہتر بنانے کی خواہش کے ساتھ، کوآپریٹو نے ایک جدید پروڈکشن لائن میں سرمایہ کاری کی ہے (چاول کا ککر، کشید ابھی بھی...)۔ 2022 میں، کوآپریٹو کی ڈاؤ ہربل رائس وائن کا جائزہ لیا گیا اور اسے 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر درجہ دیا گیا۔ اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ OCOP اسٹار کی درجہ بندی کو اپ گریڈ کرنے سے مسابقت میں اضافہ ہوگا، کوآپریٹو نے نہ صرف اپنی اسٹار کی درجہ بندی کو برقرار رکھنے پر توجہ مرکوز کی ہے بلکہ اس کو بہتر بنانے کے لیے حل تلاش کیے اور نافذ کیے ہیں، جیسے: مصنوعات کی پیکیجنگ کو بہتر بنانا اور تبدیل کرنا تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ یہ ماحول دوست اور زیادہ بصری ہے۔ اور پیداواری عمل کے دوران کھانے کی حفاظت کے معیار کو بہتر بنانا۔ ابال کے وقت کو 3 سال تک بڑھا کر، ڈاؤ نسلی گروپ کی جڑی بوٹیوں والی چاول کی شراب کی مصنوعات کو صوبائی سطح پر ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ 2024 میں، صوبائی حکام کی طرف سے پروڈکٹ کا جائزہ لیا گیا اور صوبائی سطح پر 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ سے 4-سٹار OCOP پروڈکٹ میں اپ گریڈ کیا گیا۔
دیہی ترقی کے سب ڈپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر فام ٹوین نے کہا: "حالیہ برسوں میں، OCOP پروگرام کو صوبے کے تمام اضلاع اور شہروں میں ہم آہنگی اور وسیع پیمانے پر لاگو کیا گیا ہے۔ 2021-2025 میں نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کے لیے قومی ہدف کے پروگرام کو لاگو کرنے کے لیے اسے ایک اہم حل اور کام سمجھا جاتا ہے۔ پیکیجنگ ڈیزائن اور پروڈکٹ کے ڈیزائن میں کاروبار کے علم اور مہارت کو بہتر بنائیں تاکہ وہ ایسے خیالات اور ڈیزائن پیش کر سکیں جو کہ کاروبار کو فروغ دینے کی سرگرمیوں میں حصہ لینے، OCOP مصنوعات کو جوڑنے اور فروغ دینے میں مدد کرنے کے لیے حالات پیدا کر سکیں۔
اس Tet چھٹی، روایتی مصنوعات کے علاوہ، صوبے کے لوگوں کے پاس متنوع ڈیزائن کے ساتھ OCOP مصنوعات کے اور بھی بہت سے انتخاب ہیں، جو مناسب قیمتوں پر کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بناتے ہیں۔
تبصرہ (0)