موسم بہار کا دن OCOP کی کہانیاں سنا رہا ہے۔

ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام صوبے میں 2019 سے نافذ کیا گیا ہے۔ اب تک، نفاذ کے 5 سال بعد، اس پروگرام نے بہت سے مثبت نتائج حاصل کیے ہیں۔ پروگرام کے ذریعے، یہ مقامی زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے، لوگوں کو اعلیٰ آمدنی لانے میں تعاون کرتا ہے...

سال کے آخر میں، صوبے میں OCOP ادارے صوبے کی OCOP مصنوعات تیار کرنے اور اسے قریب اور دور کے صارفین تک پہنچانے میں مصروف ہیں۔

OCOP مصنوعات کی تعمیر کا سفر

2024 کے آخری دنوں میں، ٹرانگ فائی کمیون، وان کوان ضلع کا دورہ کرنے کا موقع ملا، ہم نے کشادہ مکانات اور صاف ستھری کنکریٹ سڑکیں دیکھیں۔ پہاڑیوں کے ساتھ ساتھ، لوگ ٹیٹ کی چھٹی کی تیاری کے لیے کاساوا کی کٹائی میں مصروف تھے۔ پہلے، جب پروسیسنگ کی کوئی سہولت نہیں تھی، اس وقت بھی کاساوا کے کندوں کے استعمال کی مارکیٹ کو بہت سی مشکلات کا سامنا تھا۔ لوگوں کے لیے پیداوار کو مستحکم کرنے کی خواہش کے ساتھ، با سون انویسٹمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے ایک کارخانہ بنایا اور کمیون کے لوگوں کے ساتھ مصنوعات کو اگانے اور استعمال کرنے میں تعاون کیا۔ مصنوعات کے معیار کو مزید بہتر بنانے اور کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے، کمپنی نے فعال طور پر کاساوا ورمیسیلی کو ایک OCOP پروڈکٹ میں بنایا ہے۔

ہمیں ورمیسیلی پیکیجنگ ایریا کا دورہ کرنے کے لیے لے جاتے ہوئے، با سون انویسٹمنٹ اینڈ ڈیولپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر ہوانگ وان ویت نے کہا: ورمیسیلی کو OCOP پروڈکٹ کے طور پر تیار کرنے کا فیصلہ کرنے کے بعد سے، ہم نے پراڈکٹ کی پیکیجنگ کو فعال طور پر ڈیزائن کیا ہے، ہر گاہک کے حصے کے مطابق مصنوعات کو بیگ اور بکس دونوں میں پیک کرنا ہے۔ 2023 میں، Trang Phai vermicelli کو ضلعی سطح پر 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ نئی مصنوعات کی پیکیجنگ اور OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کے بعد سے، مصنوعات کی کھپت بہت اچھی رہی ہے۔ اوسطاً، ہر سال، کمپنی مقامی لوگوں سے 750 ٹن سے زیادہ کاساوا ٹبر خریدتی ہے۔ ہر فصل میں، کمپنی مارکیٹ کو 9 سے 10 ٹن تیار ورمیسیلی فراہم کرتی ہے، جس سے تقریباً 700 ملین VND/سال کی آمدنی ہوتی ہے، جس سے 7 سے 10 کارکنوں کے لیے موسمی ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔ فی الحال، کمپنی کی Trang Phai ورمیسیلی مصنوعات نہ صرف سپر مارکیٹوں، ڈسپلے بوتھس، صوبے میں OCOP مصنوعات کو متعارف کروانے اور فروخت کرنے پر فروخت کی جاتی ہیں بلکہ بہت سے صوبوں اور شہروں میں بھی کھائی جاتی ہیں جیسے: ہنوئی، باک گیانگ ... ایسے وقت ہوتے ہیں جب مارکیٹ کے لیے کافی سپلائی نہیں ہوتی ہے، ضرورت مند صارفین کو پیشگی آرڈر کرنا چاہیے۔

نہ صرف با سون انویسٹمنٹ اینڈ ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی، حالیہ دنوں میں بہت سی او سی او پی اداروں نے آہستہ آہستہ اپنی مصنوعات کے برانڈ کی تصدیق کی ہے۔ جیسا کہ Khinh Phja Quy Khoat تازہ ساسیج پروڈکشن کی سہولت، ٹونگ چو بلاک، بنہ گیا ٹاؤن، بنہ گیا ضلع، اپنی ترکیبوں کے ساتھ، اس سہولت نے صوبے کے اندر اور باہر بہت سے صارفین کی پسند کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہوئے اپنے ذائقوں کے ساتھ ساسیج بنائے ہیں۔

اسٹیبلشمنٹ کے مالک مسٹر نونگ کوئ کھوٹ نے کہا: ماضی میں ٹیٹ کی ہر چھٹی میں، میرے اہل خانہ اکثر کھانے کے لیے چٹنی بناتے تھے، کبھی کبھی رشتہ داروں اور دوستوں کو بھی دیتے تھے۔ جب انہیں لذیذ معلوم ہوا تو انہوں نے انہیں بنانے یا منگوانے کو کہا۔ بس اسی طرح "خوشخبری دور دور تک پھیل گئی"، بہت سے لوگوں نے ان کو جانا اور حکم دیا تو میں نے کاروبار کرنا شروع کر دیا۔ مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے اور روایتی کھانوں کی وراثت کے لیے، اسٹیبلشمنٹ نے OCOP مصنوعات کی تعمیر پر توجہ مرکوز کی ہے۔ اس کے مطابق، فیملی نے مشینیں خریدنے کے لیے 60 ملین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی ہے جیسے کہ ویکیوم سیلرز، فریزر وغیرہ۔ صارفین کو راغب کرنے کے لیے، ہم ڈیزائن، پیکیجنگ اور مصنوعات کے تحفظ پر توجہ دیتے ہیں۔ پیکیجنگ واضح طور پر مصنوعات کی معلومات، استعمال کے لیے ہدایات، اور ٹریس ایبلٹی ڈاک ٹکٹوں کو بیان کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، اسٹیبلشمنٹ نمائشوں اور میلوں میں شرکت، صوبے کے اندر اور باہر مصنوعات کی نمائش پر بھی توجہ دیتی ہے تاکہ زیادہ سے زیادہ صارفین ان کے بارے میں جان سکیں۔ 2023 میں، سہولت کی تازہ ساسیج مصنوعات کو صوبائی سطح پر 3-اسٹار OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا، اور استعمال کی مارکیٹ نہ صرف صوبے میں تھی بلکہ ملک بھر کے دیگر صوبوں اور شہروں میں بھی پھیل گئی۔ اگر پہلے، ہر سال یہ سہولت مارکیٹ میں صرف 1 ٹن ساسیج (تیار شدہ مصنوعات) فروخت کرتی تھی، تو 2024 میں، اس سہولت نے 2 ٹن سے زیادہ ساسیج مصنوعات مارکیٹ میں فروخت کیں، جس کی قیمت فروخت 230,000 VND/kg تھی۔

نہ صرف مندرجہ بالا 2 سہولیات پر، OCOP پروگرام کے نفاذ کے بعد سے، خصوصی ایجنسیوں نے کیپٹل سپورٹ پالیسیوں کو نافذ کیا ہے۔ OCOP مصنوعات کی تعمیر کے لیے دستاویزات اور طریقہ کار کو مکمل کرنے کے اقدامات کی رہنمائی کی۔ مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے اور مربوط کرنے کے لیے معاون حل... اب تک، پورے صوبے میں 106 OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں سے 100 پروڈکٹس کا جائزہ لیا جاتا ہے اور ان کی درجہ بندی 3 ستاروں کے طور پر کی جاتی ہے اور 6 مصنوعات کو 4 ستاروں کے طور پر جانچا جاتا ہے اور درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ ان میں سے زیادہ تر ہر علاقے کی خاص، مخصوص اور روایتی مصنوعات ہیں، جو کہ معیار اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتی ہیں، جس میں صارفین کی مارکیٹ کے رجحانات اور ضوابط کے مطابق ٹریس ایبلٹی، پیکیجنگ اور لیبل ہوتے ہیں۔

برانڈ سازی پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، بہت سے ادارے، OCOP مصنوعات کی تعمیر میں حصہ لینے کے بعد، مصنوعات کو فروغ دینے اور استعمال کرنے کے لیے انفارمیشن ٹیکنالوجی اور ڈیجیٹل تبدیلی کو لاگو کرنے میں بھی لچکدار ہیں۔ جن میں سے سب سے عام یہ ہے کہ یونٹس نے سرگرمی سے تحقیق کی ہے اور سوشل نیٹ ورکس پر مصنوعات کو فروغ دینے اور استعمال کرنے کے لیے چینلز بنائے ہیں۔ ای کامرس پلیٹ فارمز پر مصنوعات ڈالیں...

لانگ سون سٹی کے تام تھانہ وارڈ کی محترمہ ہا نہ کوئنہ نے کہا: اس سے پہلے، جب میں اضلاع میں خاص چیزیں خریدنا چاہتی تھی، مجھے جاننے والوں سے ان کو خریدنے اور بس کے ذریعے بھیجنے کے لیے کہنا پڑتا تھا، جو کہ بہت تکلیف دہ تھا۔ لیکن چونکہ مجھے معلوم ہوا کہ لینگ سن کی OCOP مصنوعات ای کامرس پلیٹ فارمز پر بھی فروخت ہوتی ہیں، میں نے انہیں آرڈر کر کے استعمال کیا ہے۔ مجھے لگتا ہے کہ اس طرح کے ڈیجیٹل اسٹورز پر خریدنا بہت آسان، تیز اور اکثر رعایتی ہے۔

ہانگ زیم ریسٹورانٹ بزنس گھریلو عملہ گاہکوں کے لیے 3-اسٹار OCOP مصنوعات پیکج کرتا ہے۔

OCOP مصنوعات کی قدر میں اضافہ کریں۔

OCOP پروڈکٹس بنانے کے ساتھ، مضامین OCOP پروڈکٹس کو برقرار رکھنے اور اپ گریڈ کرنے کے لیے ہم آہنگی کے حل کو بھی فعال طور پر تعینات کرتے ہیں جن کا جائزہ لیا گیا ہے۔ وہاں سے، پروڈکٹ برانڈز بنانا جاری رکھیں جیسے: مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرنا، مشینری اور آلات میں سرمایہ کاری کرکے پیمانے کو بڑھانا، پیکیجنگ ڈیزائن کو بہتر بنانا، سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرنا، تجارتی فروغ کی سرگرمیوں میں حصہ لینا...

کانگ سون ایگریکلچرل کوآپریٹو، کانگ سون کمیون، کاو لوک ڈسٹرکٹ کی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی ڈنگ نے کہا: لانگ سون نہ صرف روسٹ سور کا گوشت، کھاؤ نہچ، سرسوں کا ساگ، چلی بانس کی ٹہنیوں کے لیے مشہور ہے۔ ڈاؤ خمیر شراب کی مصنوعات کے معیار کو مزید بہتر بنانے کی خواہش کے ساتھ، کوآپریٹو نے ایک جدید پروڈکشن لائن (چاول کوکر، الکحل ڈسٹلر...) میں سرمایہ کاری کی ہے۔ 2022 میں، کوآپریٹو کی ڈاؤ یسٹ وائن مصنوعات کا جائزہ لیا گیا اور انہیں 3-اسٹار OCOP مصنوعات کے طور پر درجہ بندی کیا گیا۔ اس بات کا احساس کرتے ہوئے کہ OCOP اسٹار کو بڑھانے میں زیادہ مسابقت ہوگی، حالیہ دنوں میں، سہولت نے نہ صرف ستارے کو برقرار رکھنے پر توجہ مرکوز کی ہے بلکہ ستارے کو بڑھانے کے لیے تحقیق اور ان پر عمل درآمد بھی کیا ہے جیسے کہ: زیادہ ماحول دوست اور چشم کشا ہونے کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے مصنوعات کی پیکیجنگ کو بہتر بنانا اور تبدیل کرنا؛ پیداوار کے عمل سے کھانے کی حفاظت کے معیار کو بہتر بنانا؛ شراب کے ابال کے وقت کو 3 سال تک بڑھانا… اس کی بدولت، کوآپریٹو کی ڈاؤ پیپل کی لیف یسٹ وائن پروڈکٹ کو صوبائی سطح پر ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ 2024 میں، پراڈکٹ کا صوبائی فنکشنل سیکٹر کے ذریعے جائزہ لیا جائے گا اور صوبائی سطح پر 3 اسٹار OCOP پروڈکٹ سے 4 اسٹار OCOP پروڈکٹ میں اپ گریڈ کیا جائے گا۔

دیہی ترقی کے محکمے کے سربراہ جناب فام ٹیوین نے کہا: حالیہ برسوں میں، OCOP پروگرام کو صوبے کے تمام اضلاع اور شہروں میں ہم آہنگی اور وسیع پیمانے پر تعینات کیا گیا ہے۔ اسے 2021-2025 کی مدت کے لیے نئی دیہی تعمیرات پر قومی ہدف کے پروگرام کو نافذ کرنے میں ایک اہم حل اور کام سمجھا جاتا ہے۔ ہر سال، یونٹ پیکیجنگ ڈیزائن اور ماڈل کی مہارتوں پر مضامین کے علم کو بہتر بنانے کے لیے تربیت اور کوچنگ کا اہتمام کرنے کے لیے متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی کرتا ہے تاکہ مضامین صارفین کے ذوق کے لیے موزوں خیالات اور ڈیزائن کے ساتھ سامنے آسکیں۔ تجارتی فروغ کی سرگرمیوں میں حصہ لینے، OCOP مصنوعات کو جوڑنے اور فروغ دینے کے لیے مضامین کی مدد کے لیے حالات پیدا کریں...

اس سال، روایتی مصنوعات کے علاوہ، صوبے کے لوگوں کے پاس متنوع ڈیزائن کے ساتھ OCOP مصنوعات سے بھی زیادہ انتخاب ہیں، جو مناسب قیمتوں پر کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔