Nghe An گہری پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے صنعتی فصل کے مواد کو تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

گہری پروسیسنگ کی سخت ضروریات کو پورا کرنے اور زرعی مصنوعات کی قدر بڑھانے کے لیے، Nghe An صوبے کے پہاڑی علاقوں نے مستحکم، اعلیٰ معیار کے خام مال کے ذرائع، خاص طور پر اہم صنعتی فصلیں جیسے ببول، کاساوا اور چائے بنانے پر توجہ مرکوز کی ہے۔

خام مال کے علاقوں کے معیار کو بہتر بنائیں

خام مال کے علاقوں کے معیار کو بہتر بنانے کی کوششوں کے ذریعے، 2024 میں، Nghe An Tea Development Joint Stock Company کے پاس 40 ہیکٹر چائے کی تصدیق شدہ آرگینک تھی۔ اس علاقے میں ایک سخت زنجیر کا لنک ہے، اس کی دیکھ بھال اس کے اپنے عمل کے مطابق کی جاتی ہے، اور مصنوعات کے صاف اور بھاری دھات کی باقیات سے پاک ہونے کی ضمانت دی جاتی ہے۔

مسٹر Nguyen Luong Toan - کمپنی کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر نے کہا: چھوٹی پیداوار کی وجہ سے، برآمد کے لیے کافی نہیں، اس وقت مقامی مارکیٹ میں نامیاتی چائے سے بنی سبز چائے کی مصنوعات استعمال کی جاتی ہیں۔ تاہم، فروخت کی قیمت لاکھوں VND/kg تک ہے جبکہ عام چائے کی مصنوعات صرف 20 - 30 ہزار VND/kg ہیں؛ اور لوگوں کے لیے خام مال کی قیمت بھی 500 - 600 ہزار VND/ٹن زیادہ ہے۔

چائے کے مواد کے علاقے Nghe An میں گہری پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔ تصویر: Phu Huong

چائے کے خام مال کے 1,500 ہیکٹر رقبے کے ساتھ، لوگوں اور کاروباری اداروں کے درمیان تجارتی تعلقات رکھنے والے، Nghe An Tea Development Joint Stock کمپنی کے پاس بنیادی طور پر پروسیسنگ کے لیے خام مال کی کمی نہیں ہے۔ تاہم، کچی چائے کی پیداوار میں اب بھی خامیاں موجود ہیں، تکنیکی عمل کی سختی سے پیروی نہیں کی جاتی، انتظام سست ہے، مصنوعات کا معیار "مشکل" اور اعلیٰ قدر والی منڈیوں میں برآمد کے لیے پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتا۔

اس مسئلے پر قابو پانے کے لیے، گہری پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے خام مال کے ذرائع بنائیں، اور پیداواری قدر میں اضافہ کریں، آنے والے وقت میں کمپنی نامیاتی چائے کے علاقوں کی تعمیر پر توجہ دے گی۔ اس کے مطابق، یہ چائے کے کاشتکاروں اور کارخانوں کے درمیان رابطہ قائم اور مضبوط کرے گا، جس میں فیکٹری زمین کی تیاری، نئی پودے لگانے، دیکھ بھال اور خاص طور پر کھاد اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کے انتظام سے سائنسی اور تکنیکی ترقی کو منتقل کرے گی۔

"

قریبی اور محفوظ روابط کو یقینی بنانے کے لیے، کوآپریٹیو اور کوآپریٹیو قائم کرنا ضروری ہے تاکہ لوگوں اور کاروباروں کے درمیان "پل" کا کام کیا جائے تاکہ دونوں فریقوں کے درمیان قانونی حیثیت اور ذمہ داری کو یقینی بنایا جا سکے۔ زنجیر کو معاہدوں کے ذریعے تعمیر کیا جانا چاہیے، تاکہ خام مال کے محفوظ علاقوں کی تعمیر ہو، گہری پروسیسنگ کے لیے خام مال کو یقینی بنایا جا سکے، اور ایسی مصنوعات جو "مشکل" اور اعلیٰ قدر والی منڈیوں میں برآمدی معیارات پر پورا اترتی ہوں۔

جناب Nguyen Luong Toan - Nghe An Tea Development Joint Stock کمپنی کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر

اعلیٰ قیمت والی چائے کی مصنوعات کی پیداوار اور برآمد کے ایک ہی مقصد کا اشتراک کرتے ہوئے، ایشیا ہوا سون جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے 50 ہیکٹر سے زیادہ نامیاتی چائے تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ انٹرپرائز نے 4,000 ہیکٹر چائے کے رقبے پر کسانوں سے خام مال خریدنے کے معاہدے پر بھی دستخط کیے، اس طرح برآمدی منڈی کو وسعت دی گئی۔

کمپنی کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Van Giang کے مطابق: سال کے صرف پہلے 8 مہینوں میں، برآمدی کاروبار میں اسی مدت کے دوران تقریباً 40 فیصد اضافہ ہوا۔ تاہم، فی الحال، نہ صرف مطالبہ کرنے والی منڈیوں جیسا کہ روس اور یورپ کے معیارات بہت سخت ہیں، بلکہ بڑی، روایتی مارکیٹیں جیسے کہ مغربی ایشیائی ممالک، جو کہ برآمدی پیداوار کا 60% سے زیادہ ہیں، بھی تیزی سے غذائی تحفظ کے معیارات کو سخت کر رہے ہیں۔ اس ضرورت کو پورا کرنے کے لیے، کمپنی کا مقصد 2028 تک مزید 300 ہیکٹر نامیاتی چائے تیار کرنا ہے۔

ایشیا ہوا سون جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں جدید پروسیسنگ لائن۔ تصویر: Phu Huong

اس کے علاوہ، 2022 میں، یورپی منڈی میں مصنوعات کی برآمد کے ہدف کے ساتھ، کمپنی نے گلوکوز شوگر کی مصنوعات تیار کرتے ہوئے ایک گہری پروسیسنگ لائن میں سرمایہ کاری کی ہے، اس ضرورت کے ساتھ کہ کاساوا کے خام مال کو نامیاتی معیارات پر پورا اترنا چاہیے۔ آج تک، کمپنی نے 100 ہیکٹر سے زیادہ کاساوا سرٹیفائیڈ آرگینک بنایا ہے، جو امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے مصنوعات تیار کرنے کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

اس سال کے پہلے 8 مہینوں میں، کمپنی نے امریکہ کو سامان کی پہلی کھیپ برآمد کی ہے اور سال کے آخر تک یورپ کو برآمدی آرڈرز پر دستخط کیے ہیں۔ مارکیٹ کے مثبت امکانات کی بنیاد پر، ایشیا ہوا سون جوائنٹ اسٹاک کمپنی 2028 تک صاف خام مال کے رقبے کو 3,000 ہیکٹر تک بڑھانے کی کوشش کر رہی ہے۔

ایشیا ہوا سون جوائنٹ سٹاک کمپنی میں گلوکوز مصنوعات کی تیاری اور پروسیسنگ میں تکنیکی اشارے چیک کرنا۔ تصویر: Phu Huong

پہاڑی علاقوں میں اہم فصلوں کی قدر میں اضافہ

پیداواری جنگل کے 6,300 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ، خام مال کے درختوں کی نشوونما انہ سون کمیون میں معاشی ترقی کے "بچھوں" میں سے ایک ہے، بشمول ببول کے درخت۔ کمیون پارٹی کانگریس کی قرارداد میں، پروسیسنگ کی بڑھتی ہوئی اعلیٰ ضروریات کو پورا کرنے کے لیے خام مال کے معیار کو بڑھانے، پیداواری قدر کو پائیدار اور مستحکم طریقے سے بڑھانے اور لوگوں کی آمدنی کو بہتر بنانے کے لیے بہت سے حلوں کی نشاندہی کی گئی۔

ببول کا خام مال اگانا Nghe An میں گھریلو اقتصادی ترقی کی طاقتوں میں سے ایک ہے۔ تصویر: Xuan Hoang

کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین ٹران چوونگ نے کہا: ہم لوگوں کو بیج بونے سے لے کر دیکھ بھال اور کٹائی تک معیاری پیداواری عمل کو لاگو کرنے کے لیے مشورے، رہنمائی اور حوصلہ افزائی کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، خاص طور پر بڑے ببول کی لکڑی کے جنگلات کی پیداوار کو وسعت دیتے ہوئے، اس کو پیداواری قدر بڑھانے کے لیے ایک اہم سمت سمجھتے ہیں۔

"حالیہ برسوں میں، کچے ببول کی قیمت خرید میں کافی اضافہ ہوا ہے، اور اس علاقے میں تقریباً کوئی وقت سے پہلے کٹائی اور فروخت نہیں ہوئی ہے۔ تاہم، لکڑی کے بڑے باغات کا رقبہ زیادہ نہیں ہے، اس لیے اگر وہاں پراسیسنگ کے ادارے ہیں جو تعاون کرتے ہیں اور مستقل طور پر خریدتے ہیں، تو علاقہ اور لوگ تعاون کے لیے تیار ہیں،" مسٹر نگوین ٹران چوونگ نے کہا۔

کئی اقسام کی فصلوں کی نشوونما کے لیے بڑے رقبے اور متنوع موسمی حالات کے فائدہ کے ساتھ، حالیہ برسوں میں، صوبے کے پہاڑی علاقوں نے چائے، ببول، گنے، کاساوا وغیرہ کے لیے خام مال کے بڑے علاقے بنائے ہیں۔ زرعی اور جنگلات کی پروسیسنگ انڈسٹری بھی ان "اہم" شعبوں میں سے ایک ہے جسے صوبہ ترقی کے لیے ترجیح دیتا ہے۔ اس کے بعد، خام مال کے علاقوں کی تعمیر کے معاملے پر بھی توجہ حاصل ہوئی ہے۔

Nhan Hoa کمیون کے لوگ کچی چائے اگانے والے علاقے کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔ تصویر: Phu Huong

ہر سال، Nghe An سرمایہ کاری کی حمایت اور خام مال کی قدر میں اضافے کے لیے بجٹ سے دسیوں ارب VND مختص کرتا ہے۔ خاص طور پر، بہت سے ادارے پروسیسنگ فیکٹریوں کی تعمیر میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، جس نے خام مال کے معیاری علاقوں کی ترقی کو فروغ دینے میں نمایاں کردار ادا کیا ہے۔ آج تک، پورے صوبے میں 25,000 ہیکٹر سے زیادہ جنگلات ہیں جنہوں نے پائیدار سند حاصل کی ہے۔ تقریباً 8,000 ہیکٹر چائے کا استحصال کیا جا رہا ہے جس سے ہر سال تقریباً 70,000 ٹن تازہ کلیاں پیدا ہوتی ہیں۔ جن میں سے، 100 ہیکٹر سے زیادہ VietGAP اور آرگینک چائے ہیں، جو گہرے پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے معیار پر پورا اترتی ہیں۔

ان پٹ مواد کی قدر بڑھانے اور کاروبار کے لیے گہری پروسیسنگ کی خدمت کے لیے، Nghe An کو ریاست، کاروباری اداروں اور لوگوں سے ہم آہنگی کے حل پر عمل درآمد جاری رکھنے کی ضرورت ہے۔

"

ہمیں پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی کرنے اور خام مال تیار کرنے کا ایک اچھا کام کرنے کی ضرورت ہے، جو پروسیسنگ کی سہولیات اور کارخانوں سے منسلک ہے۔ ایک ہی وقت میں، خام مال کے علاقوں کو منظم کرنے کے لیے حل ہونا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ خام مال کے علاقوں کو معیارات پر پورا اترنا چاہیے، نہ صرف گھریلو استعمال کی پروسیسنگ کو پورا کرنے کے لیے بلکہ برآمد کے لیے پروسیسنگ کو بھی یقینی بنانا چاہیے۔

محترمہ وو تھی نہنگ - محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر

ماخذ: https://baonghean.vn/nghe-an-chu-trong-phat-trien-nguyen-lieu-cay-cong-nghiep-dap-ung-yeu-cau-che-bien-sau-10307992.html