وان کیو ورمیسیلی بنانے کے پیشے کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کا اعزاز حاصل ہے۔

(فادر لینڈ) - 19 فروری کو، وان کیو گاؤں - نام تھانہ، ہوونگ ٹوان کمیون، ہوونگ ٹرا ٹاؤن ( ہیو شہر) میں، وان کیو ورمیسیلی بنانے کے پیشے کے لیے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کا اعزاز حاصل کرنے کی تقریب ہوئی۔

تقریب میں شریک ثقافتی ورثے کے محکمے کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نونگ کووک تھانہ (وزارت ثقافت، کھیل اور سیاحت)؛ مسٹر Nguyen Thanh Binh، ہیو سٹی پیپلز کمیٹی کے مستقل نائب چیئرمین؛ محکموں، شاخوں کے نمائندے؛ ہوونگ ٹرا ٹاؤن کے رہنما؛ کاریگر، لوگوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ۔

تقریب میں، آرگنائزنگ کمیٹی نے ثقافت، کھیل اور سیاحت کی وزارت کے 10 دسمبر 2024 کو فیصلہ نمبر 3979/QD-BVHTTDL کا اعلان کیا جس میں قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں روایتی دستکاری "وان کیو ورمیسیلی سازی" کو شامل کیا گیا۔

وان کیو ورمیسیلی بنانے کے پیشے کے لیے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثہ کا اعزاز حاصل کرنا۔

یہ معلوم ہے کہ وان کیو گاؤں میں ورمیسیلی بنانے کا روایتی ہنر 400 سال سے زیادہ پہلے تشکیل دیا گیا تھا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، وان کیو ورمیسیلی کرافٹ نے ملکی اور غیر ملکی کھپت کی منڈیوں میں اپنے برانڈ اور پوزیشن کی تصدیق کی ہے۔ وسطی علاقے میں یہ واحد علاقہ بھی ہے جو پہلے قمری مہینے کے 22 ویں دن کرافٹ کی بانی مسز ورمیسیلی کی پوجا کے لیے ایک تقریب کا اہتمام کرتا ہے۔

روایتی دستکاریوں اور پیشوں کی ترقی میں اس کی اہم شراکت کے ساتھ، 2014 میں، وان کیو ورمیسیلی گاؤں کو Thua Thien Hue صوبے (اب ہیو شہر) کے ایک "روایتی دستکاری گاؤں" کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ فی الحال، گاؤں 100 سے زیادہ گھرانوں کو ورمیسیلی کی پیداوار میں حصہ لینے کے لیے راغب کرتا ہے۔

ہر روز، دیہاتی اور خریداری کرنے والے ایجنٹ وان کیو ورمیسیلی کی تیار شدہ مصنوعات کو بازاروں، کھانے پینے کی جگہوں، ریستوراں وغیرہ میں پہنچاتے ہیں، جو ہیو کی مخصوص پکوانوں سے وابستہ ہے۔ اس نے مشہور "ہیو بیف ورمیسیلی" ڈش کا برانڈ بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

وان کیو گاؤں والوں کے روایتی نوڈل بنانے کے پیشہ کو دوبارہ بنانا۔

علاقے کی منفرد ثقافتی اقدار کو فروغ دینے اور عزت دینے کے مقصد سے، وان کیو ورمیسیلی بنانے کے پیشہ کے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کا اعزاز حاصل کرنے کی تقریب کے موقع پر، ہوونگ ٹرا ٹاؤن کی پیپلز کمیٹی نے 18 اور 19 فروری کو وان کیو گاؤں - نام تھانہ میں بہت سی منفرد ثقافتی سرگرمیوں کا انعقاد کیا۔

خاص طور پر، ایسی سرگرمیاں ہیں جیسے: با بن پوجا کی تقریب - ایک روایتی رسم جو مقامی لوگوں کی طرف سے با بن مندر میں ادا کی جاتی ہے تاکہ تشکر کا اظہار کیا جا سکے اور دستکاری گاؤں کے بانی کی یاد منائی جا سکے۔ مقامی OCOP خاص مصنوعات کی نمائش اور تعارف؛ ویتنامی بن ہیریٹیج کُلنری فیسٹیول - وان کیو بن ولیج، 3 علاقوں کے پاک کاریگروں کے لیے ایک اجتماع کی جگہ جہاں ورمیسیلی مصنوعات سے بنی علاقائی ثقافتی خصوصیات کے ساتھ پکوان کا تبادلہ کیا جا سکتا ہے۔ آرٹ پروگرام "وان کیو مٹی گاؤں کے ورثے پر فخر"؛ ہوونگ ٹوان کی پیاری سرزمین پر سائیکلنگ کی سرگرمی؛ طلباء کے لیے وان کیو ورمیسیلی بنانے کا پیشہ دریافت کرنے کا سفر...

وین کیو نوڈل بنانے والے گاؤں کے پرانے نوڈل اسٹالز کی یادوں کو فروغ دینا۔

خاص طور پر، پروگرام نے وان کیو گاؤں کے لوگوں کے روایتی نوڈل بنانے کے پیشہ کو دوبارہ بنایا۔ اور ماضی میں کھیتوں میں نوڈلز لے جانے والی ماؤں اور دادیوں کی یادیں۔ اس طرح سیاحوں اور مقامی لوگوں میں مقامی کمیونٹی ٹورازم کی شبیہہ کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالنا۔

اس موقع پر، آرگنائزنگ کمیٹی نے 2 گروپوں اور 5 افراد کو انعامات سے نوازا جنہوں نے وان کیو ورمیسیلی کرافٹ کے قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے تحفظ اور اسے فروغ دینے کے کام میں بہت زیادہ تعاون کیا ہے۔

ماخذ: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm